Салаты на день 8 марта. Вкусное Ромашковое поле с горбушей. Оригинальный салат для праздничного стола «Подснежник»
Вкусный и нежный салат с ветчиной, свежим огурцом, свежей зеленью и консервированной кукурузой всегда ассоциируется с весенним праздником 8 марта.
Предлагаем удивить своих любимых и приготовить салат в виде восьмерки. Оригинальная подача и украшение этого салата украсит праздничный стол и подарит прекрасное настроение не только женщинам, но и вам. Ведь приготовить этот салат по силу любому мужчине, а с нашими пошаговыми фото вы одержите успех.
Для приготовления вам понадобится плоская большая тарелка, на ней мы выложим салат, укроп и измельченный желток будет сделан в виде веточек мимозы.
Вкус Инфо Праздничные салаты
Ингредиенты
- ветчина - 300 г;
- свежий огурец - 1-2 шт.;
- яйца куриные - 3 шт.;
- консервированная кукуруза - 1/2 банки;
- сыр твердый - 50 г;
- зелень - 1/2 пучка;
- соль - по вкусу;
- майонез - для заправки.
- Для украшения:
- веточки укропа- 2 шт.;
- отваренный желток – 1 шт.;
- отварная морковь;
- клюква или зернышки граната;
- несколько маслин.
Время: 45 мин.
Как приготовить праздничный салат на 8 марта
Ветчину нарезаем кубиками, высыпаем в салатницу. 
Свежий огурец вымываем, разрезаем вдоль длинными брусками, а бруски нарезаем кубиками. Высыпаем нарезанный огурец к ветчине. 
Куриные яйца варим вкрутую. Остуживаем вареные яйца в холодной воде, очищаем два яйца, нарезаем кубиками. Третье яйцо пока откладываем в сторону. 
Высыпаем нарезанные куриные яйца в салатницу к ветчине с огурцом. 
Выкладываем из банки консервированную кукурузу в тарелку, чтобы с кукурузы стекла жидкость. 
Потом высыпаем кукурузу в салатницу к остальным ингредиентам. 
Вымываем зелень, обсушиваем её и нарезаем мелко.
Мелко нарезанную зелень высыпаем в салатницу. Перемешиваем в салатнице все ингредиенты. Заправляем салат солью, чёрным молотым перцем, майонезом. 
Теперь выкладываем салат на блюдо восьмёркой. Для удобства ставим на блюдо два стакана, смазанные снаружи растительным маслом. Стаканы берём с разным диаметром окружности. Аккуратно выкладываем салат вокруг каждого стакана. Вокруг стакана с меньшим диаметром получается меньший круг, а вокруг стакана с большим диаметром получается круг салата побольше. 
Берём отложенное вареное куриное яйцо. Очищаем его от скорлупы, отделяем белок от желтка. Натираем белок на мелкой тёрке. 
Выложенный восьмёркой салат смазываем майонезом, а сверху посыпаем натёртым белком. 
Тизерная сеть
Теперь можно вынуть стаканы из салата.
Делаем на салате майонезную сетку. Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке, посыпаем сверху натёртого и смазанного майонезом белка.
Украшаем восьмёрку цветами из моркови, тонко нарезанных кружочков маслин и ягод клюквы. Вместо клюквы можно использовать гранат или красную икру.
Рядом с восьмёркой на блюдо кладём «веточки мимозы», символ женского праздника 8 Марта, которые делаем из укропа и натёртого сыра или желтка куриного яйца.
С весенним праздником 8 марта!
В советские времена 8 марта был один из самых главных праздников. Помню в первом классе мы уже готовились к этому дню. Что-то клеили, рисовали и даже готовили, и для мамы, и для учителей, и для девочек. Веселее был только Новый год.
Сейчас конечно этот праздник как -то ослаб, стал бледнее. Или может быть мы постарели, а для молодёжи он также, как и раньше для нас, является одним из главных? Поделитесь в комментариях, это очень интересно.
Ну а сейчас приступим к нашему главному делу — приготовлению блюд к празднику. В этой статье мы будем готовить салаты на 8 марта. Я уже знакомил вас с приготовлением известных салатов, например таких как или . Вы можете выбрать и там, что вам понравится. Также я давал . Они также подходят к любому празднику. Загляните, а вдруг что-то ваше любимое.
Что приготовить на 8 марта. Праздничное меню
Здесь показаны не просто салаты, я старался выложить специально украшенные блюда к этому Празднику. Смотрим и готовим.
Меню:
Салат на 8 марта
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Пекинскую капусту разбираем на листья. Эти листья нам нужны для основы букета из овощей.
2. Выбираем лучшие листочки. Три листа побольше, для основания. На них мы будем выкладывать наш салат.
3. Два листочка поменьше кладём сверху. ими мы будем закрывать. Оставшаяся серединка пойдёт в салат.
4. Нарезаем помидор.
5. Нарезаем оставшуюся серединку капусты.
6. Нарезаем на средние кусочки сыр.
7. Мелко нарезаем зелёный лук.
8. Яйца очищаем от скорлупы и теперь займёмся украшением салата.
9. На яйце делаем зигзагообразные надрезы по белку, сжимаем немножко яйцо и отделяем получившийся цветочек. Серединку мы просто вырезаем из желтка отдельно.
10. Если у вас есть формочка, можно надавив на яйцо вырезать маленькие звёздочки, если нет, ну делайте вручную.
11. Остатки яиц мы натрём на тёрке и добавим в салат.
12. Морковь отвариваем, очищаем и с помощью ножа для чистки овощей нарезаем на тонкие пластики.
13. Сворачиваем пластики в рулетики и получаем розочки.
14. Все ингредиенты выкладываем в чашку, солим.
16. Начинаем собирать салат. Укладываем три капустных листа. Листья должны заходить друг на друга.
17. Выкладываем салат на листья.
18. Добавляем несколько чесночных сухариков, конечно это по желанию.
19. Закрываем салат сверху листочками.
20. Украшаем цветочками.
21. Отрываем нужной нам длинны перья лука и вставляем в салат.
22. Внизу салат перевязываем ленточкой, бантиком.
Наш салат — букет готов. Подавайте на стол. Ваши женщины будут приятно удивлены.
Примечание: Как вы понимаете, внутрь салата вы можете класть такую начинку, какая вам больше нравится.
Приятного аппетита!
Cалат 8 марта рецепт с фото
Ингредиенты:
- Отваренная куриная грудка — 200 г.
- Шампиньоны — 300 г.
- Яйца — 5 шт.
- Майонез — 200 мл.
- Орехи грецкие — 50 г.
- Чернослив — 120 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 200 г.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Обжарить на растительном масле шампиньоны с луком до готовности. Грецкие орехи измельчить ножом.
2. Нарезаем варёную грудку мелкими кубиками.
3. Натираем сыр на мелкой тёрке.
4. Желтки также натираем на мелкой тёрке, а белки оставляем, будем ими украшать салат.
5. На небольшие кусочки нарезаем чернослив.
6. Ну вот, ингредиенты у нас готовы.
7. Так как мы салат будем укладывать слоями, раздельно каждый продукт, мы для удобства добавим майонез в каждый продукт отдельно и перемешаем каждый в своей тарелке.
8. К желткам майонез не добавляем.
9. Всё подготовлено. Начинаем собирать салат.
10. На блюдо, на котором будем собирать, а потом и подавать салат, ставим два стакана. Вы уже догадались, что мы будем делать салат в виде восьмёрки, он же у нас и называется — салат 8 марта.
11. Первым слоем, вокруг стаканов, выкладываем курицу.
12. Второй слой чернослив.
13. Третий слой орехи.
14. Следующий слой шампиньоны с луком.
15. Пятым слоем выкладываем сыр и ложечкой выравниваем восьмёрку.
16. Сверху всё посыпаем желтком. Бока восьмёрки тоже облепляем желтком.
17. Очень осторожно медленно, чуть раскачивая, убираем стаканы.
18. Аккуратно убираем внутри отверстий упавшие кусочки. Практически наш салат готов.
Украшаем наш салат с помощью зелени, белков яйца, морковки и перьев зелёного лука.
Вот такой красавец у нас получился.
Приятного аппетита!
Что приготовить на стол на 8 марта
Мы приготовим с вами два оригинальных салатика. Оба — поздравление женщинам с Праздником.
Ингредиенты:
- Маленькая баночка варёной кукурузы — 1 шт.
- Красный сладкий перец — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Лук зелёный — 1 пучок
- Несколько листьев лука порея
- Яйца — 4 шт.
- Крабовые палочки — 250 г.
- Твёрдый сыр — 70 г.
- Яблоко зелёное — 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Первая композиция:
1. Ставим вариться яйца.
2. Пока яйца варятся, очищаем яблоко и натираем его на тёрке.
3. Яйца сварились вкрутую, 8-12 минут. Опускаем в холодную воду, чтобы лучше чистились, да и чтобы остыли. Очищаем яйца. Отделяем желтки от белков. Желтки откладываем, белки мелко нарезаем.
4. Также мелко нарезаем крабовые палочки.
5. Нарезанные белок и крабовые палочки ссыпаем в глубокую чашку.
6. Нарезаем часть укропа и лука (оставьте немного для украшения), добавляем натёртое на крупной тёрке яблоко, натёртый сыр и всё это отправляем в чашку к белку и крабовым палочкам.
7. Солим, перчим, заправляем майонезом. Всё тщательно перемешиваем.
8. Салат выкладываем на блюде в виде цифры 8. Не выкладывайте весь салат, он нам ещё пригодится на вторую композицию.
9. Рядом с салатом кладём веточки укропа и выкладываем на них немного кукурузы.
10. Отрезаем верхушку у сладкого перца, это будет цветочек.
С помощью зелёного лука делаем стебель цветка, а сам цветочек из перца украшаем майонезом, капнув немного в середину.
Основной салат у нас готов. Красота.
Вторая композиция:
Сейчас мы будем делать композицию из трёх тюльпанов.
1. На тарелку выкладываем зелёную часть лука- порея и перья зелёного лука.
2. Нарезаем мелко укроп, смешиваем его с оставшейся кукурузой. перемешиваем.
3. Выкладываем кукурузу в листья лука-порея.
4. Помидоры надрезаем сверху на 4 части, до середины и вынимаем мякоть.
5. Заполняем помидоры оставшимся салатом и выкладываем на блюдо в форме тюльпана.
Ну вот и второй салат или вернее вторая композиция салата готова.
Подавайте на стол обе, на радость присутствующим и конечно особенно женщинам. Такие салаты подать на любой стол не стыдно.
Приятного аппетита!
Простой салат на 8 марта
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт. (желательно спелые и сочные)
- Сыр моцарелла — 2 крупных шарика (200- 250 г.)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Орегано — 1/3 ч.л.
- Сушёный базилик — 1/2 ч.л.
- Свежая зелень для украшения салата: базилик или петрушка
Приготовление:
1. Помидоры нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-5 мм.
2. Точно также нарезаем сыр.
3. Берём большую, красивую тарелку и выкладываем на неё поочерёдно сыр, помидор, снова сыр, помидор и так по кругу пока не заполним тарелку.
Вот что у нас получилось.
4. В оливковое масло (вы можете конечно использовать любое растительное не рафинированное, но вкус будет не тот), добавляем базилик и орегано. Всё перемешиваем и даём постоять 5 минут.
5. Масло настоялось, поливаем этим маслом со специями наш салат.
Салат готов. Украшаем его зеленью и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Завтрак на 8 марта
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 кружки сырого, получится примерго 3 кружки варёного (желательно жасмин или басмати)
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук -шалот — 4-5 шт.
- Морковь — 2-3 шт. маленьких (половинка большой)
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.
- Креветки — 10-12 шт.
- Соевый соус — 2-3 ст.л.
- Ананас — 1 большой, можете взять какой считаете вам хватит.
- Орехи кешью — 10-15 шт. (можете положить поменьше или побольше, как любите)
- Изюм — 30-50 г.
Карри специя (если не нашли в магазине или хотите сделать сами):
- 4 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 2 чайные ложки куркумы
- 1 1/2 чайной ложки семян тмина
- 1/2 чайной ложки черного перца горошком (от 1/2 до 1)
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (от 1/2 до 1)
- 1/2 чайной ложки кардамона, целые, без стручков
- 3 см палочка корицы
- 1/4 чайной ложки целых гвоздик
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
Приготовление:
1. Очищаем 3 зубчика чеснока, раздавливаем плоскостью ножа и мелко нарезаем.
2. Тоненько нарезаем лук шалот (конечно можно заменить репчатым).
3. Нарезаем мелко морковь.
4. Сладкий перец нарезаем средними кусочками.
5. Чистим креветки (у нас сырые), снимаем панцирь и потом самое главное убрать чёрную полоску идущую по хребту, иногда такая полоска проходит и по животу, не знаю почему так бывает, значит надо убирать обе. По хребту сделать неглубокий надрез, вытащить чёрную полоску. (см. фото)
6. Теперь нам надо разрезать ананас так, чтобы хвост остался на одной половине.
7. Из ананаса надо выбрать серединку. Сначала вырезаем ножом продолговатые куски, а потом выбираем серединку окончательно ложкой.
8. Вот такие две ладьи у нас получились.
9. Теперь надо приготовить приправы. Если вы не смогли найти в магазинах карри порошок, сделайте его сами. Все ингредиенты для карри положите в кофейную мельницу и перемешайте.
10. Карри готово. Можно использовать.
11. Ананас нарезаем некрупными кусочками.
12. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и нагреваем его.
13. В масло кладём нарезанный чеснок. Обжариваем его до небольшой золотистости.
14. В сковороду отправляем креветки.
15. Обжариваем немного, по полминуты с каждой стороны, чтобы чуть покраснели. Выкладываем в небольшую чашку.
16. В чеснок, с которым жарились креветки, забрасываем нарезанный лук.
17. Обжариваем лук до золотистости.
18. Добавляем морковь.
19. И сразу же закидываем перец. Немножко обжариваем, перемешивая.
20. Настала очередь риса. У нас получилось из 1,5 кружки сырого риса, 3 кружки варёного. Вы можете сами определить, сколько риса вы хотите съесть, столько и положить. Выкладываем рис в сковороду к овощам.
21. Разбиваем рис, перемешиваем и сразу идут за ним нарезанные ананасы. Всё перемешиваем.
22. Добавляем примерно столовую ложку карри и солим. Солью не увлекайтесь, потому что соевый соус тоже солёный.
23. Доливаем 2-3 столовых ложки соевого соуса, по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.
24. Добавляем креветки и орехи кешью и жарим постоянно помешивая 2-3 минуты. Кинем в сковороду горсточку изюма и тщательно всё перемешаем. Выключаем плиту.
25. Накладываем готовый гарнир в ладьи из ананасов, старайтесь, чтобы креветки были сверху.
Украшаем зеленью. Наш салат готов. Красивейший, очень вкусный. Готовится легко и быстро. Пока варится рис, можно приготовить всё остальное.
Не забудьте лучшую половинку с хвостом отдать женщине. Принесите ей этот завтрак на красивом подносе в постель.
Приятного аппетита!
Торт на 8 марта
Ингредиенты:
- Свёкла — 3 шт. средних
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Сёмга малосолёная — 150-180 г.
- Сливки жирные — 0,5 стакана
- Сливочный сыр — 1 пачка
- Хрен — паста с кусочками — 3 ст.л.
- Белый хлеб — 6-8 кусочков.
Приготовление:
Сначала приготовим маринад. Для этого нам понадобится свёкла.
1. Очистим свёклу. В кастрюлю нальём 1 литр воды и добавим туда 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку соли. Помешаем.
2. Бросим в кастрюлю с водой несколько горошин перца и выложим туда свёклу. Доведём до кипения. Выключим огонь и оставим остывать.
3. Как только рассол остынет, его надо поставить в холодильник, чтобы рассол был очень холодным.
4. Рыбу нарезаем на тонкие пластинки.
5. Восемь пластинок, которые пойдут на украшение замочим в свекольном рассоле на 2 минутки, они сразу получатся красивого красного цвета.
6. Достаём пластики рыбы из кастрюли. Теперь приготовим крем.
7. Сливки наливаем в глубокую чашку и взбиваем в густую пену.
8. Добавляем пачку сливочного сыра. Всё хорошо перемешиваем.
9. Теперь добавляем основной ингредиент хрен. Он у нас в виде кремообразной пасты с кусочками. Он очень хорошо сочетается с красной рыбой. Такой хрен можно купить в магазине. Если там не нашли, очень мелко нарежьте корень хрена, смешайте его со сметаной, можете добавить чуть-чуть горчицы.
10. Всё опять тщательно перемешиваем.
11. Для основы возьмём белый хлеб. Обрежем все корочки. Нам понадобилось 6 кусочков.
12. Выкладываем два кусочка на блюдо и смазываем их кремом.
13, На намазанный хлеб выкладываем сёмгу.
14. Намазываем следующие кусочки и кладём намазанной стороной на сёмгу.
15. Намазываем сверху кусочки хлеба лежащие на сёмге и т.д.
16. У нас получилось три слоя хлеба и два сёмги.
17. Для украшения очистим огурец и с помощью овощечистки нарежем тонкие, тонкие пластины.
18. Также с помощью овощечистки вырежем из огурца небольшие шарики.
19. Пластины огурца, клеим на наш торт из хлеба и рыбы. Обклеиваем пластинами торт со всех сторон.
20. Шарики вырезанные из огурца укладываем по верху торта по периметру. Если не сумели вырезать используйте горох.
21. Из прокрашенных свеклой кусочков сёмги выкладываем розочки.
Украшаем лимоном, укропом и кусочками огурцов. Наш торт готов.
Приятного аппетита!
Здравствуйте дорогие друзья! Уже совсем скоро наступит весна, выкатится яркое солнышко, и обогреет нас после унылой зимы. И все мы начнем суетливо готовиться к празднику, выбирать подарки, с детишками мастерить поделки и открытки, готовить праздничный стол и приглашать гостей. Вы догадались о каком празднике идет речь?
Конечно же это 8 марта. Это весенний праздник, наполненный женственностью и красотой. Он празднуется не только в нашей стране, но и по всему миру. А мы в этот замечательный день приготовили несколько вкусных рецептов к праздничному столу.
А если эти салатики в женский день приготовит любимый мужчина, то ваши дамы будут несомненно в восторге! Так что, читайте внимательно подборку рецептов и творите кулинарный шедевр для любимых женщин…
Очень вкусный салат Ромашковое поле
Это красивый слоеный салат, который не займет много времени на приготовление. Ингредиенты в нем очень простые. Состоять он будет из пяти слоев.
Нам понадобится:
- морковь — 2 шт;
- яйцо — 3 шт;
- лук — 2 шт;
- рис (длиннозерный) — 100 гр;
- горбуша (консервированная) — 1 баночка;
- огурцы (свежие) — 2 шт;
- растительное масло;
- зелень: салат и укроп;
- майонез.
Приготовление:
- Перво-наперво нам нужно отварить рис в слегка подсоленной воде.
2. Затем очищаем морковь, трем на крупной терке и немного обжариваем на подсолнечном масле.
3. Сваренные вкрутую яйца, очищаем от скорлупы. ни нам понадобятся для украшения салата.
4. Лук мелко нарезаем.
5. Огурцы режем не длинными полосками.
6. Затем в тарелку укладываем листья салата.
Каждый слой промазываем майонезом.
Теперь приступаем к выкладыванию слоев:
2 — горбуша (соус оставляем в банке);
3 — ранее подготовленный лук;
4 — морковь;
5 — нарезанные огурцы.
Приступим к украшению салата — цветами. Для этого необходимо сделать ромашки. Отделяем белок от желтков.
Режем белки соломкой. Из них получатся лепестки цветка.
Желток натираем на терке (мелкой). Из него делаем сердцевину цветка.
Не забываем украсить Ромашковое поле укропом.
Вот и готов наш необычайно красивый салат!
Рецепт праздничного салата с курицей и черносливом
Это также салат, состоящий из слоев. Все его ингредиенты превосходно сочетаются между собой. Поэтому смело можете украсить им праздничный стол.
Нам понадобится:
- яйцо — 4 шт;
- куриная грудка — 250-350 гр;
- чернослив — 150 гр;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- твердый сыр — 100 гр;
- майонез — 100 гр;
- зелень для украшения;
- растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук и натираем морковь. Обжариваем их на растительном масле, до мягкости моркови.
2. На 5-10 минут заливаем чернослив кипятком. н должен стать более мягким. После этого, нарежем его на маленькие кусочки.
3. Куриную грудку отвариваем до готовности. Мелко нарезаем (кубиками).
4. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и натираем на терке (крупной) . Сыр также натереть на крупной терке.
5. Теперь приступим к укладыванию слоев салата:
6. Первый слой будет — курица. После того, как положим ее в салатницу, не забываем смазать майонезом.
Для этого можно использовать силиконовую кисточку или обычную ложку.
Второй слой — натертое яйцо.
Третий слой — не горячей моркови и лука. Майонез.
Четвертый слой — ранее измельченный чернослив. Смазываем майонезом, но не так сильно, как предыдущий слой. Сверху посыпаем сыром. И в завершение украшаем салат, мелко нарезанной, зеленью.
От приготовления до подачи на стол, должно пройти минимум — час. За это время салат настоится и пропитается майонезом.
Приятного аппетита!
А вот еще мне попался интересный видео-рецепт салата с курицей, грибами и черносливом на праздничный стол. Рекомендую приготовить, ну очень вкусный — проверено!
Новый вкусный салатик с красной икрой
Настоящий царский салат для милых дам! Этот салат оценят любители рыбки, а я честно признаться ее очень люблю в любом виде, и этот салат
Нам понадобится:
- морковь — 2 шт;
- картофель — 6 небольших или 4 средних;
- майонез;
- красная икра — 1 баночка;
- яйцо — 6 штук;
- любая красная копченая рыба — 300 гр.
Приготовление:
1. Картофель, яйца и морковь отварить до готовности.
2. Для первого слоя натираем картофель на крупной терке. Смазываем майонезом.
4. Красную рыбу нарезаем тонкими пластинками. Это будет третий слой салата. Майонез.
5. Четвертый слой — тертые яйца.
6. И пятым — натертую отварную морковь. Промазываем майонезом и слегка разравниваем вилкой.
Украшаем салатик красной икрой.
Быстрый и вкусный рецепт за 5 минут
И конечно не стоит забывать про, насыщенный витаминами, фруктовый салат. Время на приготовление он займет немного. Но порадует своим летним вкусом и ароматом.
Нам понадобится:
- банан — 1 шт;
- киви — 1 шт;
- апельсин — 1 шт;
- виноград: белый — 50 гр, черный — 50 гр;
- клубника — 100 гр;
- йогурт 1,5 % — 500 мл.
Приготовление:
1. Бананы нарезаем на мелкие кубики
2. Виноград разрезаем пополам и смешиваем с бананом.
3. Клубнику режем небольшими кубиками. Также нарезаем киви и добавляем к салату.
4. У нас остался апельсин. Очищаем его и режем как киви и клубнику. Добавляем к основной массе.
Ингредиенты можно менять. Это никак не скажется на сладком вкусе салата.
А вот пару вариантов сервировки:
Или вот такая сладкая корзинка:
Фруктовая бабочка напомнит о приближение теплых деньков:
Очень легкий рецепт без майонеза
Очень легкий и аппетитный салат Красавица без майонеза. Сочетание данных продуктов придаст салату необычный вкус и аромат.
Нам понадобится:
- яблоко — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- сладкий красный болгарский перец — 1 шт;
- листья салата — 100 гр;
- филе курицы — 1 шт;
- лимонный сок;
- оливковое масло — 50 гр;
- перец и соль — по вкусу;
- семена льна — по вкусу (не обязательно).
Приготовление:
1. Филе курицы отвариваем и нарезаем небольшими кубиками.
2. Болгарский перец режем соломкой.
3. Морковь натираем на терке. Яблоки очищаем от кожуры и семечек. Режем в виде небольших прямоугольников или кубиками.
4. Складываем все ингредиенты в пиалу.
5. Не забываем сбрызнуть яблоки соком лимона.
6. Теперь приступим к зелени. Руками рвем листья салата и добавляем к основной массе.
7. В завершение солим и перчим салат по вкусу. Заправляем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем. Салат готов!
При сервировке, по желанию, посыпаем салат щепоткой льна.
Необыкновенно вкусный салат в виде восьмерки
Оригинальный и красивый салат в форме 8. Такой слоеный салат обязательно порадует любимых женщин.
Нам понадобится:
- яйцо — 3 шт;
- ветчина — 250 гр;
- сыр (твердый) — 150 гр;
- кукуруза (консервированная) — 150 гр;
- большой огурец — 1 шт.
Приготовление:
1. Яйца очищаем, натираем на крупной терке. Также делаем и с сыром.
2. Небольшими брусочками измельчаем огурец и ветчину.
3. Теперь приступим к выкладыванию слоев. Для этого: возьмем большое плоское блюдо. В середину ставим два стакана (разного размера).
4. Вокруг них выкладываем слои в форме 8:
1 — ветчина. Сверху намазываем майонезом;
2 — яйцо, майонез;
3 — огурец;
4 — сыр, майонез;
5 — кукуруза.
А теперь аккуратно достаем стаканы.
По желанию, украсьте цифру зеленью или красиво нарезанными овощами.
Простой рецепт с крабовыми палочками
Простой, легкий и вкусный салатик с крабовыми палочками и яблоками.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 300-400 гр;
- яблоки (сладкие) — 4 шт;
- консервированный зеленый горошек — 1 банка;
- яйцо — 4 шт;
- майонез — 3-4 ст.л;
- сок лимона.
Приготовление:
1. Яйца варим вкрутую.
2. Яблоки очищаем от семечек и кожуры. Нарезаем мелкими кубиками. Величиной с горошек.
3. Перелаживаем их в тазик и обильно опрыскиваем соком лимона, чтобы они не почернели. перемешиваем.
4. Ложкой достаем горошек из банки.
Лучше всего, для этого подойдет горошек «Bonduelle». Он более сладкий и нежный.
5. Добавляем майонез. Также перемешиваем.
6. Крупно нарезаем крабовые палочки. Добавляем к основной массе. Не забываем перемешать.
7. Очищаем и измельчаем яйца.
8. Высыпаем в салат и по необходимости добавляем еще немного майонеза. Все перемешиваем.
9. Перекладываем салат в красивое блюдо и подаем к столу.
Если готовите салат заранее, то уберите его в холодильник.
А к 8 марта, этот салатик оформляем в виде цифры восемь, подробно описывать этот процесс не буду, так как в рецепте выше все рассказано. Только здесь мы все ингредиенты перемешиваем сразу, а потом приступаем к оформлению, а сверху украшаем кукурузкой.
Салат Цезарь с кальмарами на Международный женский день
И на десерт не стоит забывать о, любимом многими, салате Цезарь. Вариаций его приготовления множество: креветки, курица, лосось. Ну а мы остановимся на Цезаре с кальмарами.
Нам понадобится:
- батон — половина;
- яйцо — 2 шт;
- кальмар (тушка) — 2 шт;
- лимон — половина;
- сыр «Пармезан» — 50 гр;
- листья салата — 100 гр;
- горчица (сладкая) — 1 ч.л;
- оливковое масло — 2/3 ст;
- соль и перец — по вкусу;
- чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
1. Кальмары выпотрошить, промыть и отварить в подсоленной воде, до готовности.
Обязательно следите за тем, чтобы тушки не переварились. Иначе они будут тягучими как резина.
2. Нарезаем их тонкими полосками.
3. Половину батона очищаем от корки. Мякоть режем кубиками. Улаживаем на противень и сбрызгиваем маслом. Теперь поставим противень в духовку, на несколько минут. Пока кубики батона не приобретут золотистый цвет.
Сделаем соус к салату:
Яйцо варим в кипящей воде 1 минуту. Остужаем. Зубчик чеснока очищаем и растираем с солью и перцем. Вводим горчицу, яйца и лимонный сок. Все хорошо взбиваем. Очень аккуратно вводим оливковое масло. В этот момент, не переставайте взбивать смесь. В итоге, у нас получится сметанообразный, однородный по консистенции соус.
Листья салаты промываем под проточной водой, сушим и нарываем руками. Заправляем соусом. Сверху выкладываем полоски кальмара и получившиеся сухарики. По желанию, аккуратно все перемешиваем. Поливаем оставшимся соусом. Сыр «Пармезан» натираем на терке и посыпаем сверху салата.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Вот такие аппетитные салаты можно приготовить к праздничному столу. Они обязательно порадуют ваших гостей, а также любимых женщин!
И я от всей души поздравляю Вас — дорогие женщины, с наступающим праздником!
Дата: 2018-02-27 / / Комментарии: нет / Рубрика: ,
Никак не можете определиться какой салат приготовить на 8 Марта? Не тратьте времени на поиски, семь простых и вкусных рецептов салатов я уже для Вас подготовила. Делая подборку салатов, учла то, что не все из Вас кулинары, и не все дружат с кухней.
Обязательно посмотрите эти рецепты:
Поэтому все рецепты с пошаговым описанием и фото, несложные в приготовлении, и невероятно вкусные. С огромным удовольствием расскажу Вам, как шаг за шагом с невероятной легкостью можно сотворить вкуснейшие салаты на праздничный стол для милых дам.
Салаты на 8 Марта рецепты
Несомненно, такой вкусный салат в виде восьмерки покорит все женские сердца. Несмотря на свою оригинальность, сотворить такой очаровательный съедобный подарок несложно, я бы даже сказала совершенно просто. Зато представьте, какой будет неожиданный приятный сюрприз!
Продукты:
- Банка тунца в масле или любые рыбные консервы.
- Вареные яйца вкрутую – 4 шт.
- Сыр – 150 г.
- Свежий огурец.
- Отварная морковь.
- Майонез.
Приготовление:
Отварные яйца отделяем белки от желтка. Желтки откладываем в сторону, они нам понадобятся позже. На крупной терке трем белки, сыр, огурец, морковь. Рыбу разминаем вилкой. Берем плоское большое блюдо, выставляем не него фужеры для коньяка, можно использовать стаканы разного размера. Выкладываем вокруг них поочередно подготовленные продукты, смазывая каждый слой майонезом. Удобно переложить майонез в целлофановый пакет, и срезать внизу кончик. Вначале по дну блюда распределяем белки.
Поверх белков наносим слой рыбных консервов. Четко выравниваем слоя с самого начала, формируя красивую восьмерку.
Теперь посыпаем сыром. Не следует приминать, утрамбовывать салат, он должен получиться воздушным и легким.
Следующим слоем укладываем огурец, если он слишком водянистый, то нужно отжать лишний сок.
Затем идет морковка. Ложечкой аккуратно подравниваем края восьмерки.
Последним слоем в виде украшения посыпаем измельченными желтками. А сейчас, очень осторожно вынимаем фужеры. Подравниваем внутри восьмерки, поправляем ее форму, до праздничного застолья оставляем настаиваться в холодильнике.
Перед самой подачей, украшаем по своему желанию. Например, посыпаем консервированной кукурузой, выкладываем по бокам веточки укропа, посыпая кукурузой, имитируя мимозу.
Вырезаем из белков лепестки для цветочков, в середину вставляем закрученные полосочки вареной моркови, стебли сделаем из зеленого лука. Как видите, все прекрасно получилось, ничего сложного. Вкусный салат на 8 Марта в виде восьмерки можно подавать на праздничный стол!
Этот вариант салатика был предложен как пример, и он получается нежнейший и вкусный, но таким образом, можно оформить любой салат, который Вам нравится.
Салат «Дамский каприз» с ананасом и виноградом
Салат с очень интересным кисло-сладким сочетанием винограда и ананаса, которым пропитано куриное филе. Благодаря этому салатик получается очень сочный и нежный. Такой «Дамский каприз» по силам всем мужчинам, даже тем, которые в своей жизни никогда не готовили.
Продукты:
- Филе курицы – 1 шт.
- Кисло-сладкий виноград – 250 гр.
- Сыр – 180 гр.
- Банка ананасов, консервированных кубиками – 340 гр.
- Жареные орехи (грецкие) – 100 гр.
- Майонез или йогурт (классический) – 150 гр.
Приготовление:
Заранее отвариваем филе. В кипящую воду (1,2 литра) добавляем чайную ложечку соли, одну маленькую морковь и луковицу, 6 шт. черного перца горошком. Отвариваем филе в этой воде полчаса. Чтобы мясо было сочней, необходимо охладить его не вынимая с бульона. Грецкие орехи, очищаем, на сухой сковороде поджариваем несколько минут, постоянно помешивая, охлаждаем.
Итак, начинаем готовить. Охлажденное филе и сыр нарезаем средними кубиками, только не слишком мельчите. Нарезанные ингредиенты этого салата должны быть примерно одинакового размера. Крупный виноград режем на две части, и при помощи ножа удаляем из него косточки. Если у Вас мелкий, то оставьте его целым.
В мисочке соединяем все подготовленные продукты, присоединяем ананас кубиками и грецкие орехи, добавляем майонез или йогурт, перемешиваем. Выкладываем в салатницу, дополнительно посыпаем орешками. Все, можно пробовать! Этот салат приготовленный на 8 Марта, очень вкусный!
Салат «Дамский каприз», как и причуды милых дам, непостоянен в продуктовом составе, его можно приготовить в разных вариациях. Заменить вареное мясо копченым, виноград маслинами и т. д., но в любом варианте получится, вкусненький легкий салатик.
Слоеный салат с крабовыми палочками и яблоком
Потрясающий слоеный салат с крабовыми палочками, приготовить который не составит большого труда. Основной процесс приготовления – подготовка ингредиентов, а дальнейшая сборка салата займет лишь несколько минут.
Используемые продукты:
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Любой твердый сыр – 100 гр., или один плавленый сырок.
- Одно яблоко, желательно кислых сортов.
- Масло слив. – 100 гр.
- Яйца вареные – 3 шт.
- Одна средняя луковица.
- Столовый уксус.
- Сахар.
- Майонез.
Приготовление:
В самом начале замаринуем лук. Нарезаем очищенную от шелухи луковицу кубиками небольшого размера, помещаем его в глубокую тарелочку. Чтобы убрать в луке горечь, полностью заливаем его кипятком. Добавляем по чайной ложечке уксуса и сахара, перемешиваем, маринуем 10 минут. После сливаем воду, отставляем охлаждаться. Крабовые палочки режем кубиками, сыр трем на мелкой терке. Очищаем яйца, режем кубиками.
Теперь приступаем сборке салата слоями. Берем подходящее блюдо, на него ставим кольцо от разъемной формы, если такой формы нет, формируйте салат без нее. Итак, крабовые палочки выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
Охлажденный маринованный лук хорошо отжимаем от лишней жидкости, и выкладываем поверх крабовых палочек. Лук довольно сочный, поэтому майонезом смазывать не будем.
Следующий слой у нас очищенные от кожуры яблоки, потертые на крупной терке. Заранее не следует их подготавливать, иначе они слишком потемнеют. Слой яблок смазываем майонезом.
Затем распределяем яйца, сверху натираем сливочное масло, заранее замороженное. Майонез не нужен.
Посыпаем все тертым сыром, аккуратно убираем кольцо. Слоеный салат с крабовыми палочками и яблоком готов!
Все очень просто, а как вкусно и красиво! Нежный салатик со сливочным вкусом, с приятной яблочной кислинкой, несомненно, понравится милым дамам.
Овощной салат на праздничный стол «Светофор»
Желая приготовить на праздник изысканный салат, мы даже не задумываемся, что можно его сделать из овощей, которые всегда есть у нас в холодильнике. Овощной салатик по данному рецепту такой необычный. Просто удивительно оригинальная комбинация использования обычных продуктов.
Используемые продукты:
- Картофель (сырой) – 2 шт.
- Лук (репчатый) – 2 шт.
- Вареная морковь – 2 шт.
- Капуста белокочанная – 200 гр.
- Вареная свекла – 2 шт. (среднего размера).
- Куриная грудка (отварная) – 200 гр.
- Зеленый горошек (консервированный) – 200 гр.
- Уксус – 3 ст. л.
- Масло подсолнечное для обжарки картофеля.
- Зелень, майонез.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем соломкой, обжариваем до готовности. Подсаливаем в самом конце жарки, чтобы он получился хорошо зажаренным. Оставляем охлаждаться. Лук очищаем от шелухи, режем полукольцами. Помещаем в небольшую мисочку, заливаем кипятком и уксусом (2 ст. л.) на 5 минут мариноваться. После сливаем воду, отжимаем от жидкости, и охлаждаем.
Натираем свеклу и морковь на крупной терке. Мелко шинкуем капусту, солим по вкусу, поливаем уксусом (1 ст. л). Затем руками немного обминаем, чтобы стала мягче. Отварное мясо курицы измельчаем кубиками среднего размера.
На большое блюдо, небольшими горками выкладываем все подготовленные продукты, последовательность здесь не так важна, главное, чтобы было красиво. Майонез высыпаем посередине овощей, вокруг украшаем измельченной зеленью. Овощной салат на праздничный стол готов! Подавая, дайте всем налюбоваться его невероятной красотой, а после перемешайте и пусть наслаждаются потрясающим вкусом.
В предложенном рецепте я использую такие ингредиенты, но этот салат можно упростить, заменяя продукты. К примеру, отварное филе на копченое мясо курицы, вареную морковь и свеклу на свежие овощи. Фантазируя, каждый раз будет получаться новенький оригинальный салатик.
Вкусный салат с грибами и копченой курицей
Невероятно вкусный салат, и великолепно смотрится на праздничном столе. А приготовить его настолько просто, что даже человек, совершено, не умеющий готовить, справится без особого труда. Ведь варить ничего не надо, только резать.
Продукты:
- Копченое мясо курицы – 300 гр.
- Любые маринованные грибы – 250 гр.
- Одна средняя луковица.
- Помидоры черри – 250 гр., (2 шт. обычных).
- Сыр – 200 гр.
- Майонез.
Приготовление:
В этом рецепте я чаще использую копченый куриный окорочек, но подойдет любое мясо курицы, которое у Вас есть. Итак, приступим готовить вкусненький салатик. Окорок очищаем от кожицы, можно этого и не делать, если Вы едите шкурку. Мясо отделяем от кости, режем на средние кусочки.
Маринованные шампиньоны режим пластинками, нарезаем каждый гриб приблизительно на три части, все зависит от его размера. Грибы используйте любые, только не слишком кислые, иначе это отразится на вкусе салата.
Репчатый лук очищаем, разрезаем пополам, помещаем под холодную воду на несколько секунд, чтобы избавиться от слез при нарезке лука. Теперь его мелко измельчаем.
Разрезаем на четыре части помидоры черри, несколько штук оставляем для украшения. Если у Вас обычные помидоры, тогда можно нарезать кубиками.
Натираем сыр на мелкой терке. Можете попробовать заменить сыр твердый на плавленый, тогда вкус будет немного другой, но не менее вкусный.
Собираем салат. Формируем первым слоем мясо курицы, посыпаем равномерно луком, смазываем майонезом. Сверху распределяем грибы, затем помидоры. Снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром. Украшаем половинками помидор по краю блюда, в середине делаем из них цветочек. В центр помидорного цветочка кладем немного майонеза, и посыпаем сыром.
Вот и все, вкусный салат с грибами и копченой курицей можно подавать на праздничный стол!
Овощной салат с куриной грудкой без майонеза «Красавица»
Овощной салат не только красивый, и очень вкусный, но и полезный. Его яркая цветовая гамма является отображением весеннего праздника 8 Марта.
Используемые продукты:
- Отварное филе курицы.
- Болгарский красный перец.
- Свежая морковь.
- Яблоко.
- Сок выжатого лимона.
- Зеленые салатные листья.
- Соль, перец.
- Подсолнечное масло или оливковое.
Приготовление:
Берем глубокую салатницу, режем филе курицы кубиками, свежий сладкий перец соломкой, добавляем натертую морковь, лучше это сделать на специальной корейской терке. Нарезаем очищенные яблоки соломкой, высыпаем к овощам, чтоб не потемнели, сбрызгиваем немного выжатым соком лимона. Промываем листья салата, слегка убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем, рвем руками, кладем к салату. Заправляем маслом, солим, перчим.
Осторожно размешиваем, зеленые салатные листья очень нежные, не желательно их сильно мять. На тарелочку выкладываем горочкой готовый овощной салат, посыпаем семенами льна по желанию. Вы почувствовали, как запахло весной!
Яблоко придает овощному салату необычный потрясающий вкус! Приготовьте этот весенний салат на 8 Марта – не пожалеете!
Крабовый салат с сыром и свежим огурцом в корзиночках из лаваша
Конечно, крабовый салат стал таким популярным, что удивить им уже невозможно. Однако, предлагаю изменить подачу знакомого всеми салатика, сделать ее более праздничным, в хрустящих корзиночках. Сразите всех наповал своим кулинарным мастерством. Тем более приготовить это очень просто.
Используемые продукты:
- Лаваш – 1 шт.
- Одно сырое яйцо.
Для салата:
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Вареные яйца – 4 шт.
- Один свежий огурец.
- Майонез.
- Зелень.
Приготовление:
Режем лаваш квадратами (10×10 см), но Вы можете вырезать любой размера, все зависит, какие у Вас формочки. Сырое яйцо взбалтываем вилочкой. Берем один подготовленный квадратик, в центре смазываем яйцом, сверху накрываем другим, и помещаем в форму для кексов. Смазывать ее не надо, не переживайте, лаваш в ней не прилипнет. И также проделываем со всеми квадратами. Ставим в духовку (180 °C) на 15 минут подсушить до золотистого цвета.
Пока корзиночки готовятся, продолжаем готовить. Все ингредиенты для салата нарезаем квадратиками, соединяем все в мисочке. Добавляем майонез и измельченную зелень, перемешиваем.
Достаем из духовки корзиночки, даем им остыть, только потом вынимаем их из формы, горячие они очень хрупкие. В остывшие корзинки наполняем салатом, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью. Крабовый салат в корзиночках из лаваша готов!
Таким образом, подавать можно любой салатик, который на праздничном столе будет смотреться по-новому.
Надеюсь, среди этих простых и вкусных рецептов салатов, Вы выберите, именно те, которые приготовите на 8 Марта своим близким, родным и любимым. Все салаты достойны быть на праздничном столе, но выбор все же за Вами. Счастливых Вам праздников, и приятного аппетита!
(0 голосов, в среднем: 5)Сейчас смотрят
Похожие рецепты
Полезная информация
Проблема, что приготовить на 8 марта, становится все актуальнее. Особенно потому, что в этот день обычно готовят мужчины, а ведь далеко не для всех представителей сильного пола это привычное занятие. Но это не так страшно. Главное - готовить блюда на 8 марта с любовью, тогда они будут особенно вкусными.
Идеально впишется в меню 8 марта салат «букет тюльпанов». Для приготовления праздничного «романтичного» салата понадобятся следующие компоненты:
- Мягкий сыр «Моцарелла»
- Листья салата или другая зелень
- Креветки
- Чеснок
- Майонез
- Помидоры
- Один свежий огурец (без кожуры)
- Соль, другие специи по вкусу
Помидоры нарезать крестообразно, вынуть сердцевину чайной ложкой, ошпарить кипятком. Вареные яйца, моцареллу и огурец порезать кубиками. Креветки режем на 2 части. Чеснок измельчить, смешать с майонезом, добавить к другим ингредиентам. Получившейся смесью нафаршировать помидоры.
Выложить «тюльпаны» на тарелку, украсить зеленью. Если проявить немного фантазии, салат действительно будет неотличим от букета тюльпанов.
Рецепт 2. Салат «букет роз»
Другой «цветочный» салат на 8 марта называется «букет роз». Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- ½ кг куриного филе
- 1/5 кг морковки
- ½ кг шампиньонов или лютиков
- 4 вареных яйца
- 1/3 кг мягкого сыра
- 1/5 кг грецких орехов
- 2 свеклы
- Тесто для блинов
- Чеснок
- Соль, зелень, специи по вкусу
Куриное филе и морковь сварить, порезать маленькими ломтиками. Отдельно поджарить шампиньоны и лук. Сыр порезать кубиками, смешать с перетертыми орехами, добавить майонез, получившуюся смесь перемешать с филе, морковью, грибами и луком.
Жарим 2 блина, натираем на мелкой терке вареную свеклу и чеснок, добавляем майонез. Намазываем этой смесью блины, чтобы они стали характерного красного цвета, сворачиваем в виде розочек.
Сначала выкладываем на тарелку заранее приготовленный салат, наверх кладем «розочки», по кругу украшаем зеленью. «Букет роз» готов!
Рецепт 3. Салат «С 8 марта!»
- Яйца — 4 шт.
- картофель — 5 шт.
- колбаса варёная — 100 гр.
- огурец свежий — 1 шт.
- зеленый лук — 50 гр.
- зелёный горошек консервированный — 1 банка
- майонез — 250 гр.
Картофель и яйца отварить. Натереть на крупной тёрке.
Колбасу и огурец нарезать соломкой.
Зеленый лук мелко нарезать,оставив несколько перьев для украшения.
На большое блюдо поставить 2 стакана и выложить вокруг них продукты промазывая каждый слой майонезом.
Слои:картофель,зелёный лук, колбаса,огурец,яйца,картофель.
Вынуть стаканы,обмазать верх майонезом.
Выложить верх горошком. Украсить перьями зелёного лука.
Рецепт 4. Куриный салат цифрой 8
- куриное филе отварное – 300 г
- шампиньоны консервированные – 200 г
- свежий огурец – 1-2 шт.
- сыр твердых сортов – 150 г
- горошек
- кукуруза
- майонез
- зелень
Время приготовления: 20 минут
1. Порезать все ингредиенты, натереть сыр.
2. Смешать все в салатнике с горошком, кукурузой и майонезом.
3. Украсить зеленью. Можно, как вариант, выложить на салате сверху цветы из горошка с серединками из кукурузы. Красиво получится, если выложить салат в виде восьмерки – для этого на блюдо ставятся два стакана, и салат, уже готовый, вкладывается вокруг них. Стаканы убирают, получается оригинальная цифра 8.
Рецепт 5. Салат «8 Марта»
Салат получается очень вкусным, особенно после пропитки. Станет прекрасным украшением на вашем праздничном столе 8 Марта.
- Куриное филе - 200 г;
- Морковь (сырая) - 1 шт;
- Чернослив - 4-5 шт;
- Лук красный - 0,5 шт;
- Сыр плавленый (по желанию — копченый) - 100 г;
- Чеснок - 1 зуб.;
- Огурец маринованный - 2 шт;
- Свекла вареная - 1-2 шт;
- Яйца вареные - 2 шт;
- Яблоко (кислое) - 1-2 шт;
- Соль, перец черный (для мяса) ;
- Майонез (легкий — 30%) - 200 г;
- Орехи грецкие - 3-4 шт;
- Масло растительное (для обжарки мяса) ;
- Зелень (укроп, петрушка) ;
Морковь натереть на крупной терке, чернослив распарить, порезать. Все смешать и выложить первым слоем в салатник. Смазать майонезом.
Куриное филе порезать тонкими длинными пластинами и обжарить на сковороде, посолив и поперчив. Остудить.
На морковь выложить остывшие кусочки мяса, на них порезанный тонко красный лук.
На лук выложить нарезанные соломкой огурцы и смазать майонезом. Плавленый сыр натереть на терке, выдавить чеснок и перемешать с майонезом. Эту массу выложить на огурцы.
Свеклу также натереть на крупной терке, перемешать с толчеными орехами и майонезом. Выложить следующим слоем.
Теперь слой: натертые белки + натертое яблоко. Смазать майонезом.
Желтки натереть на мелкой терке, посыпать верх салата. Зелень нарубить и обсыпать ею бока салата. Украсить красным болгарским перцем, розочками из свеклы и перцев, зеленью. Дать настояться в холодильнике 3-4 часа. Приятного аппетита!
Рецепт 6. Салат-торт «8 Марта»
Этот вкусный слоеный салат украсит ваш праздничный стол 8 Марта!
- Рис - 100 г;
- Куриная грудка (филе запеченое) - 1 шт;
- Яйцо куриное (вареное) - 4 шт;
- Сыр - 50-60 г;
- Чеснок - 1-2 зуб.;
- Чернослив - 60 г;
- Майонез;
- Зелень укропа (свежая и сушеная (2 ч.л.)для украшения) ;
- Зеленый лук (для украшения) ;
- Пекинская капуста (или желтый болгарский перец;дляукрашения) - кусочек;
- Кетчуп (для) - капля;
Сварить рис, остудить. Первый слой: Выложить рис на блюдо,слегка смазанное майонезом. Смазать майонезом.
Второй слой: Запеченное куриное филе порезать маленькими кубиками. Смазать майонезом.
Третий слой: Чернослив,предварительно залитый на 15 минут кипятком, порезать небольшими кусочками. Чеснок потереть на средней терке. Смазать майонезом.
Четвертый слой: Сыр потереть на средней терке. Смазать майонезом.
Пятый слой: Яичные желтки, потертые на средней терке. Из яичного белка вырезать ножом или подходящей по форме формочкой для мелкого печенья, вырезать лепестки. Для оформление боков салата, оставшиеся яичные белки, потереть на средней терке и смешать с сушеной зеленью укропа.
Украсить салат «цветами». Серединки цветов сделать из пекинской капусты или желтого болгарского перца,кетчупом, с помощью спички, «нарисовать» каёмочку по краю серединки цветка. Украсть зеленью укропа и зеленым луком. Приятного аппетита!
