Масло лесного ореха: свойства и применение, использование в косметологии. В чем польза и где можно применить масло фундука
Масло фундука. Пищевая ценность 100 г продукта |
|||
| Белки | 0.00 | г | |
| Жиры | 100.00 | г | |
| Углеводы | 0.00 | г | |
| Сахара (всего) | 0.00 | г | |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г | |
Масло фундука. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|||
| Калорийность | 884 | ккал/г | |
| Калорийность | 3699 | кДж/г | |
Масло фундука. Химический состав 100 г продукта |
|||
| Вода | 0.00 | г | |
| Зола | 0.00 | г | |
| Макроэлементы | |||
| Калий | 0 | мг | |
| Кальций | 0 | мг | |
| 0 | мг | ||
| Натрий | 0 | мг | |
| 0 | мг | ||
| Микроэлементы | |||
| 0.00 | мг | ||
| 0.0 | мкг | ||
| 0.00 | мг | ||
| Каратиноиды | |||
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг | |
| Ликопин | 0 | мкг | |
| Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг | |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты | |||
| Фитостеролы | 120 | мг | |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг | |
| Прочее | |||
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г | |
Масло фундука. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|||
| Витамин A | |||
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ | |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE | |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг | |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг | |
| Витамины группы B | |||
| 0.000 | мг | ||
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.000 | мг | |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.000 | мг | |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.000 | мг | |
| 0.000 | мг | ||
| 0 | мкг | ||
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 0 | мкг | |
| Витамин C | |||
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг | |
| Витамин D | |||
| Витамин E | |||
| 47.20 | мг | ||
| Витамин K | |||
Масло фундука. Аминокислоты в 100 г продукта |
|||
| Аланин | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Гистидин | 0.000 | г | |
| Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.000 | г | |
| Глутаминовая кислота | 0.000 | г | |
| Изолейцин | 0.000 | г | |
| Лейцин | 0.000 | г | |
| Лизин | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Пролин | 0.000 | г | |
| Серин | 0.000 | г | |
| Тирозин | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Триптофан | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Цистин | 0.000 | г | |
| Примечание .Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. | |||
Масло фундука. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|||
| Насыщенные жирные кислоты | |||
| Декановая кислота | 0.000 | г | |
| Додекановая кислота | 0.000 | г | |
| Тетрадекановая () кислота | 0.100 | г | |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 5.200 | г | |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 2.000 | г | |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г | |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г | |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г | |
| Ненасыщенные жирные кислоты | |||
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 78.000 | г | |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 10.200 | г | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 | |||
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г | |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г | |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г | |
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |
|||
Масло фундука или Масло из лесных орехов обладает приятным, насыщенным ореховым вкусом и интенсивным ароматом.
В масле фундука большое содержание витаминов В1, В2, В6 и С, кальция, железа, магния, цинка, натрия, фосфора, полный комплекс аминокислот. Масло фундука легко усваивается организмом.
Кроме того, это масло отличается высоким содержанием витамина Е в довольно высокой концентрации, что очень благотворно для стимулирования вилочковой железы. Эта железа несет ответственность за уровень защитных сил организма. В масле из фундука такое же количество мононенасыщенных жирных кислот, как и в оливковом масле, не считая различных полезных веществ, которые также входят в состав только этого масла.
Масло фундука показано при истощении, упадке сил, больших физических нагрузках, в целях общего .
Масло фундука обладает противовоспалительными и регенерирующими, а следовательно, и ранозаживляющими свойствами, что позволяет использовать его в лечении различных заболеваний и косметологии.
Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, масло фундука с успехом применяется в лечении и профилактике многих сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращает возникновение атеросклероза. Натрий, калий и кальций, входящие в состав масла фундука, и способствуют укреплению костной ткани.
Масло фундука также полезно для поддержания остроты зрения и снижает судорожную активность мозга при эпилепсии; спортсменам, подросткам и пожилым людям оно необходимо для восполнения многих быстро расходуемых организмом веществ: аминокислот, витаминов и минералов.
Масло фундука используется в косметологии в составе различных бальзамов и кремов. Оно обладает питательным, регенерирующим и тонизирующим действием.
Лесной орех или лещина - это растение дикой природы, а фундук - его окультуренная копия, но, по сути, это один и тот же вид. Плоды содержат много полезных веществ, чем выгодно пользуются люди. Из орехов изготавливают масло. Этот продукт известен в сфере питания и косметологии. Рассмотрим свойства и способы применения орехового масла.
Состав масла
Наиболее значимые компоненты масла это:
- растительный белок;
- витамины;
- мононенасыщенные жирные кислоты;
- минеральные вещества.
Натуральное масло фундука - хорошо изученный и очень полезный для человека продукт. Его целебные свойства обусловлены богатым составом. В масле находится растительный белок, в этом вопросе продукт превосходит мясо. Питательный лесной орех включает насыщенные жиры в незначительном объеме, поэтому масло полностью усваивается. Продукт имеет легкую консистенцию, но заключает в себе массу ценных витаминов - Е, РР, С и группы В. Известно, что токоферол, действуя вкупе с минеральными веществами, поддерживает нормальное давление и оздоравливает скелет.
Ореховое масло восполняет запасы важных минералов, таких как железо, кальций, цинк, натрий, фосфор, медь. На организм положительно действуют мононенасыщенные жирные кислоты. Например, к таковым относят линолевую, пальмитиновую и стеариновую кислоты. Лесной орех - чемпион по содержанию олеиновой кислоты.
масло фундука богато витаминами и мононенасыщенными кислотамиКалорийность
Фундук имеет калорийность примерно как у белковой животной пищи, то есть у мясных и рыбных блюд. В 100-граммовой порции орехов заключено приблизительно 679-884 ккал.
Польза и вред масла лесного ореха
Положительное влияние масла на организм
Масло из ореха лещины положительно действует в следующих направлениях:
- укрепляет иммунитет;
- улучшает состояние кожи, волос;
- оздоравливает ЖКТ;
- питает витаминами;
- поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет кости;
- защищает от онкологии;
- улучшает зрение;
- способствует похудению.
Иммунитет
Продукт показан ослабленным людям после болезней. Питательные вещества восстанавливают нормальное функционирование иммунитета за счет улучшения работы вилочковой железы.
Кожа и волосы
Масло фундука регенерирует и омолаживает кожу, заживляет повреждения, снимает воспаления, поэтому используется народными лекарями для лечения недугов кожи и является хорошим косметическим средством для домашнего применения. Продукт отлично действует в масках для волос, лица и всего тела.
Пищеварение
Витамины и минералы
Масло фундука выступает универсальным витаминным продуктом, который полезно принимать в детстве и старости, при усиленных занятиях спортом и в подростковый период. Продукт является мощным поставщиком в организм аминокислот, природных минералов и важнейших для здоровья витаминов.
Защита сердца и костей
При регулярном приеме этого богатого ненасыщенными жирами продукта снижается холестерин в составе крови, а значит, сосуды очищаются и производится профилактика атеросклероза и различных расстройств сердечно-сосудистой системы. В составе находится калий, который способствует нормальному давлению и делает кости прочными.
Профилактика рака
Сегодня как никогда актуален вопрос защиты от раковых заболеваний. Оказывается, в составе орехового масла имеется паклитаксел. У данного органического вещества есть способность угнетать опухолевые процессы в организме. Благодаря такому действию, масло применяют с целью профилактики онкологии яичников, молочных желез и простаты.
Острота зрения
Продукт предохраняет от нарушений зрения. Масло полезно принимать для профилактики или при лечении глазных заболеваний.
Масло фундука можно использовать в диетическом питании для снижения веса как источник полезных жиров
Косметический эффект
Ореховое масло активно применяют в косметологических процедурах. Пользу продукта подтверждают специалисты - дерматологи, косметологи. Доказано лечебное действие масла на кожный покров по всему телу. Активные вещества заметно питают, тонизируют, интенсивно увлажняют, сужают поры и создают оптимальный жировой баланс. Во время масок продукт глубоко впитывается в кожу, помогает своевременной регенерации клеток кожи, в результате можно отметить визуальный омолаживающий эффект. Текстура лица становится более ровной, а цвет здоровым.
Возможные риски и противопоказания
Несмотря на обилие полезных качеств, существуют противопоказания. Масло желательно не употреблять при следующих расстройствах:
- ожирение любой степени;
- сахарный диабет;
- хронические патологии печени.
Всем остальным можно принимать продукт в разумной дозировке. Нельзя злоупотреблять маслом, как и самими орехами. В противном случае развивается спазм мозговых сосудов и нарушается работа ЖКТ. По другим данным, у продукта нет противопоказаний и единственным препятствием к его применению может стать индивидуальная непереносимость. А также отметим, что при беременности любое масло следует применять с осторожностью.
масло фундука используется в косметологии для ухода за волосами, лицом и ногамиПрименение масла фундука
Масло для волос
Замечено, что масло фундука укрепляет волосы. Существует хороший рецепт против выпадения, для густоты и улучшения внешнего вида волос. Для приготовления маски берем:
- масло фундука - 1-2 ст. л.;
- сырой желток - 1 шт.
Смешать ингредиенты, сделать массаж головы с полученным средством, выдержать 15 минут, затем помыть волосы как обычно, используя мягкий шампунь.
Не менее эффективно применять масло без добавок. Берем необходимое количество продукта, выполняем 10-минутный массаж головы. Маску держим до 30 минут. Масляные процедуры лечат и питают корни, поэтому выпадение уменьшается. Целесообразно делать маски до 3 раз в неделю.
Масло для лица
Варианты использования:
- масло без добавок - взять немного масла, помассировать лицо и декольте, после процедуры можно умыться или протереть кожу салфеткой, масляная маска отлично впитывается кожей, обеспечивает защиту от агрессивных природных факторов, устраняет очаги сухости и шелушения (маска наносится 3 раза в неделю);
- обогащение косметики - ваши уходовые средства будут только лучше при добавлении в них до 15% масла (хорошо добавлять продукт в домашнюю маску, крем для лица и всего тела, солнцезащитные средства, шампунь);
- масло против купероза - при проблеме сосудистой сетки и звездочек на лице нужно делать 15-минутный компресс с маслами вплоть до устранения проблемы (всего 1 ч. л. орехового масла, эфирные масла лимона, кипариса и лайма каждого 5 капель);
- при угрях - для очищения лица от сыпи берется смесь масел и наносится ежедневно на лицо на 10 минут, маску выполнять 1 неделю (масло фундука 1 ст. л. и эфирные масла шалфея, кипариса, эвкалипта по 3 капли каждого);
- масло против морщин - чтобы придать тонус увядающей коже, используется масляно-чайная маска, средство наносится на 30 минут, процедуру повторять дважды в неделю (по 1 ст. л. масел грецкого ореха и фундука, добавить 1.5 ст. л измельченной пшеницы, разбавить черным чаем);
- очищение кожи - можно использовать масло как очищающий лосьон, для этого необходимо нанести средство на влажный теплый ватный диск и протереть лицо;
- маска для красивого цвета кожи - наносить смесь масел через день в течение 21 дня, потом устроить перерыв на 7 дней и проделать еще один курс (на 1 ч. л. орехового масла по 2 капли эфирных масел кипариса, апельсина и ели).
Масло для ног
Природное средство хорошо действует на все тело, особенно это заметно при восстановлении огрубевшей кожи ступней.
Смешайте:
- масло фундука - 4 ст. л.;
- масло кунжута - 2 ст. л.;
- масло зверобоя - 1 ст. л.;
- масло календулы - 1 ст. л.;
- масла чайного дерева и лаванды - каждого по 5 капель.
Ароматную смесь использовать для массажа ног трижды в неделю и вскоре стопы станут мягкими.
Как принимать масло фундука?
Питательное ореховое масло нередко встречается в питании спортсменов. Вы можете использовать данный продукт на домашней кухне, добавляя его к диетическим, вегетарианским, холодным, рыбным блюдам, салатам, выпечке и соусам. Например, масло хорошо сочетается со спаржей и картофельным пюре.
Не стоит применять масло при жарке, поскольку оно утрачивает полезные свойства и дает обильный дым при нагреве. Держите масло в темноте и прохладе, тогда сохранятся его лечебные качества. Вкус продукта мягкий со сладким оттенком, имеет легкий ореховый аромат. Обычно рекомендуют принимать 1-2 столовые ложки масла в день, вместе с другой пищей.
Обзор брендов
Пищевые масла
Monini
Популярное пищевое масло Monini с энергетической ценностью 900 ккал на 100 г приготовлено из лесного ореха. Объем упаковки - 250 мл, цена - 740 руб. Согласно данным производителя, продукт имеет приятный ореховый вкус, предназначен для добавки к выпечке, салатам, овощным, первым и вторым блюдам домашней кухни. По мнению диетологов, это масло подходит для здорового рациона.
Масло представлено 15% нерафинированного и 85% рафинированного масла лещины. В составе могут находиться незначительные частицы орехов арахиса, кунжутных семян и сои.
El Baraka
Масло из Египта El Baraka стоит 200 руб., продается в удобной упаковке 30 мл. Продукт заключает в себе 20 аминокислот и множество витаминов, микро и макроэлементов. При употреблении масла внутрь нормализуется артериальное давление, снижается вероятность образования камней в почках, укрепляются сосуды и сердечная мышца. Стандартная рекомендация - принимать масло 1-2 раза в день по 1 чайной ложке. Также возможно наружное применение этого масла.
Косметические масла
Iris
Цена растительного масла из лесного ореха Iris - 1660 руб, объем упаковки - 50 мл. Германский продукт является ценным косметическим средством на основе природного сырья. Главное достоинство этого масла - это нежная и лёгкая консистенция. Все типы кожи хорошо воспринимают средство.
Ореховое масло обновляет, заметно смягчает, успокаивает и питает, выравнивает кожу, образует здоровый водно-жировой слой, способствует заживлению после загара. Производитель рекомендует использовать данное средство для ухода за лицом, областью вокруг глаз и зоной декольте. Масло рассчитано на капризную и увядающую кожу.
MiKo
Российский бренд MiKo выпускает качественное масло из лесных орехов. Объем упаковки - 50 мл, стоимость продукта - 340 руб. Масло отлично подходит для разных видов массажа, сужает поры, быстро восстанавливает проблемную, комбинированную и жирную кожу, помогает бороться с куперозом, очищать лицо от прыщей и угрей. Применение средства в косметологии очень комфортно, так как оно не создает жирную пленку и хорошо впитывается.
Масло можно добавлять в любые домашние маски для всех типов кожи. Способ применения масла несложный. Необходимо нанести масла на чистую и сухую кожу, немного помассировать, затем вытереть лицо салфеткой.
Siberina
Качественное косметическое масло Siberina изготавливается из лесных орехов и продается за 500 рублей в упаковке 50 мл. Продукт предназначен для оказания женщинам различных СПА услуг. Рафинированное масло из лесных орехов используется для ухода за телом, независимо от типа кожи. Продукт прекрасно действует на проблемную, жирную и комбинированную кожу. При выполнении массажей, обертываний и масок не создается лишней жировой пленки.
Масло сужает поры, осветляет покраснения, нейтрализует следы купероза, превосходно снимает воспаление и деликатно очищает, заживляет повреждения и способствует устранению угрей, питает кожу и налаживает водно-жировое равновесие. Женщины пользуются продуктом вместе с другими косметическими маслами или без добавок. Чтобы выполнить маску для волос или лица, берется необходимое количество масла, распределяется тонким слоем и через 35 минут удаляется при помощи теплой воды.
Итак, мы выяснили, что масло фундука - одно из полезнейших косметических средств, а также его можно употреблять в небольших количествах в пищу. Качественный продукт имеет яркий цвет и прозрачную консистенцию, в норме на дне возможен небольшой осадок.
Плоды лесного ореха фундука входили в набор продуктов питания людей ещё в период бронзового века. А во времена Древней Греции и Древнего Рима они уже считались священным даром всемогущих богов, поэтому к кустам фундука эллины относились с мистическим трепетом. И в более поздние времена любые орехи как отличный заменитель животного белка всегда пользовались большой популярностью, но ореховые выжимки стали широко востребованы сравнительно недавно, примерно с середины прошлого столетия.
Особенно потребители полюбили масло фундука, оно ароматное, с приятным вкусом и пикантной терпкостью.
ВОЗДЕИСТВИЕ МАСЛА ЛЕСНОГО ОРЕХА ФУНДУКА на ОРГАНИЗМ БЕЛОГО ЧЕЛОВЕКА
ФУНДУК Польза Для Здоровья
ФУНДУК. Какая ПОЛЬЗА от этого ОРЕХА?
- фосфор, кальций, калий, магний, натрий, цинк, фтор, сера;
- витамины А, В, С, Е, РР;
- почти все незаменимые аминокислоты.
Неудивительно, что так велика польза масла из фундука!
Целебные свойства масла из лещины
Это масло — потрясающе полезный продукт! Судите сами:
- Как неиссякаемый источник мощной энергии оно одинаково необходимо и в период роста организма, и в период его старения. Если ваша деятельность сопровождается повышенными физнагрузками, то масло фундука должно обязательно входить в ваш ежедневный рацион.
- Остеохондроз и остеопороз — настоящий бич нашего «компьютерного» времени — это серьёзные заболевания костной системы. Хотите притормозить их наступление? Употребляйте в пищу масляную выжимку ломбардского ореха (это еще название фундука), причём одной столовой ложки ежедневно будет вполне достаточно.
- Именно масло фундука обеспечит вам надёжную защиту от развития ряда опасных заболеваний: онкологических, сердечно-сосудистых (в т. ч. и гипертонии), желче- и мочекаменных, сахарного диабета и др.
- Наличие в этом орехе витамина Е (витамина жизни) в высокой концентрации гарантирует вам супериммунитет при условии, что масло фундука будет непременным ингредиентом вашего ежедневного меню.
Способы применения масла из фундука
- Если мы говорим о применении фундука в питании, то нужно сразу отметить, что это как раз тот довольно редкий случай, когда противопоказаний к его использованию нет. Вред от его применения просто невозможен, настолько сбалансирован состав лесного ореха, настолько полезны все его компоненты. Даже беременные и кормящие женщины могут употреблять масло фундука, что лишь усилит лактацию и улучшит качество грудного молока.
Поэтому каши, вторые блюда, салаты и даже десерты можно поливать ложкой-другой масла из фундука каждый день, и будут здоровы и дети, и взрослые. А вот жарить на нём не следует, т. к. от высокой температуры вся польза данного продукта моментально пропадает. - Масло лесного ореха прекрасно подходит для проведения массажей. Например, лечение целлюлита предполагает массажный курс с масляным экстрактом из лещины, этот способ демонстрирует впечатляющие результаты.
- Изготовление косметических средств для ухода за кожей, для защиты кожных покровов от УФ-излучения, от воздействия мороза либо сильного ветра также предусматривает использование масла из лещины как основы или как добавки (10-15%).
Применение в косметологии
Такое ценное средство, как данное масло, косметология, конечно, не могла обойти своим вниманием. В качестве важного косметического компонента различных кремов масло фундука примечательно такими великолепными свойствами, как:
- быстрое проникновение в глубинные слои дермы;
- отличное увлажнение, влагонасыщение кожного покрова;
- очищение, стягивание кожных пор, благодаря чему удаляется угревая сыпь;
- ярко выраженная способность к стимулированию регенерации клеток кожи, что способствует также устранению гнойных абсцессов и быстрому заживлению повреждённых участков кожных покровов.
Целые косметические линии средств по уходу за кожей базируются на масле из фундука.
Разнообразные тоники, гели, бальзамы, лосьоны, шампуни, обогащённые этим маслом, пользуются повышенным спросом не только у женской части населения, но и у мужчин. Особенно часто масло фундука применяется в сериях, предназначенных для использования женщинами зрелого возраста, поскольку такие эмульсии помогают замедлить старение кожи, придают ей упругость, разглаживают морщины, удерживая ускользающую молодость. Это как раз то, что и нужно, просто остро необходимо нам, женщинам.
Как хорошо, что природа так заботится о женской красоте!
Ореховые выжимки являются одной из самых натуральных добавок во многих лекарствах и увлажняющих средствах. Масло фундука в косметологии используют для улучшения кожи лица, ухода за телом и укрепления волосяных фолликулов с ногтевыми пластинами. Такой разнообразный эффект обусловлен присутствием жирных кислот, микроэлементов и витаминов в лесном орехе.
Из этой статьи вы узнаете:
Масло фундука в косметологии
Использование масла для кожи лица
Масло, полученное из плодов лещины, замечательно очищает поры и избавляет от проблемы жирной кожи. С его помощью можно уменьшить число воспалений и угрей, слегка подсушив и успокоив слои эпидермиса.
Для кожи лица ореховая выжимка особенно необходима в зимний период, когда все мы страдаем от воздействия ветра и морозов.
Регулярное применение масла защищает от шелушения, нормализует водно-липидный баланс. Этот продукт в короткие сроки помогает избавиться от купероза, абсцессов и нарывов.
От солнечных ожогов
Если вы боитесь солнечных ожогов, то наносите немного продукта на лицо перед выходом на улицу. Масло фундука без опасений можно использовать даже для кожи вокруг глаз, которая считается невероятно чувствительной. Подобная процедура не только спасёт от первых морщинок и снимет припухлости после трудового дня или сна, но и поможет справиться с проблемой кругов под глазами.
Сегодня самыми эффективными в уходе за кожей лица считаются следующие рецепты с добавлением орехового масла:
- Для избавления от сосудистых звёздочек достаточно лишь прикладывать кусочек ткани, вымоченный в масле, к проблемным зонам. Для этих же целей используется комбинированная аппликация на основе маленькой ложки выжимки и 3-5 капель масел лайма или лимона.
- Сочетание чайной ложки масла грецкого ореха, столовой ложки выжимки из фундука и такого же количества крепкого чая с пшеничными измельчёнными зёрнами является прекрасным вариантом маски для нормальной кожи. Такое средство тонизирует и освежает лицо на целый день.
- Чтобы нормализовать работу сальных желез, рекомендуется взять большую ложку фундукового масла и развести её 2 каплями цитрусового эфира, а также капелькой масла кипариса и хвои. Смесь просто втирают в кожу, осуществляя небольшой сеанс массажа лица.
- Для удаления угревой сыпи следует соединить столовую ложку ореховой выжимки с 5 каплями эвкалипта и парой капель кипариса с шалфеем (можно заменить только на эфир мускатного ореха). Наносите средство на очищенную кожу.
Применение масла фундука для волос
Помимо улучшения кожи масло фундука можно использовать для поддержания красоты волос. Особенно полезен этот продукт при окрашенных и ослабленных прядях, склонных к выпадению.
Выжимку можно добавлять в шампуни, бальзамы, маски и кондиционеры для волос разного типа, а также просто массировать кожу головы и проводить аромарасчёсывания с парой капель.
Регулярное нанесение орехового масла на кожу головы позволяет забыть о редких и тусклых прядях. Выжимка из фундука необходима для волос, поскольку богата витаминами для их красоты и здоровья.
- Смешайте ореховый продукт с яичным желтком в равной пропорции. Перед водными процедурами наносите средство на голову, а через 15 минут смывайте с использованием мягкого шампуня. Такой рецепт позволит укрепить волосы в считанные дни.
- Улучшить состояние корней поможет маска из мёда из яиц в сочетании с парой капель масла лесного ореха. Для наибольшей эффективности перед нанесением средства лучше провести массаж кожи головы хотя бы 5 минут. Используют подобную маску 2 раза в неделю.
- Также можно втирать в кожу неразбавленное ничем масло, но тогда следует выдерживать целых полчаса перед смыванием. Для того чтобы сократить выпадение волос, рекомендуется проводить подобную процедуру каждую неделю. При этом желательно ополаскивать волосы отваров из листвы лещины.
Польза продукта для ногтей
Чтобы укрепить ногтевые пластины, напитав их натуральным витаминным комплексом, следует добавить пару капель орехового масла в крем для рук. Если пользоваться таким улучшенным средством каждое утро, можно не только избавиться от ломких ногтей с белыми пятнышками, но и увлажнить кожу, защищая её от первых морщинок. Даже в зимнее время года ваши руки не потеряют нежность и бархатистость.
Также для ногтей будет полезной процедура небольшого массажа. Масло фундука втирают в ногтевую пластину, чтобы сделать её более блестящей и гладкой.
- Масло фундук в косметологии используется не только профессионалами. Чтобы пользоваться им в домашних условиях без опасений, лучше приобретать готовый сертифицированный продукт в аптеке. Обращайте при этом внимание на срок годности.
- Наружное применение выжимки противопоказано только людям с аллергией. Чтобы проверить реакцию своего организма, нанесите пару капель масла на локтевой сгиб и подождите. Покраснение и зуд должны насторожить вас.
- При необходимости можно использовать масло фундука для массажа всего тела. Такая процедура помогает избавиться от апельсиновых корочек и проступающих сосудов. А ещё ореховая выжимка помогает предотвратить солнечные ожоги во время походов на пляж.
Масло лесного ореха редко высыхает, но при этом оно может потерять часть своих качеств из-за нагрева. Поэтому лучше хранить его в холодильной камере.
Сытный и ароматный лесной орешек многие любят за его относительную пищевую лёгкость, универсальность и богатый вкус. Фундук имеет высокую питательную ценность, приятную текстуру и почти никогда не вызывает аллергию, благодаря чему его широко используют в кулинарии и косметологии. Масло фундука обладает полезными свойствами и хорошо усваивается организмом. Подробнее о его ценности читайте в этой статье.
Чем полезен фундук
Лесной орех богат питательными растительными белками и полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-комплексами), поэтому он способен быстро восстанавливать силы организма, укреплять тонус, повышать выносливость и улучшать работу нервной системы.
Масло фундука обладает такими полезными свойствами:
- Нормализует пищеварение, устраняет раздражения слизистой, способствует нормализации обмена веществ.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Повышает эластичность кожи, смягчает роговые ткани, питает ногти и волосы, увлажняет кожу.
- Помогает бороться с усталостью, улучшает мозговую деятельность.
- Укрепляет опорно-двигательный аппарат, помогает развивать мышцы.
Поэтому масло фундука добавляют в рацион на спортивных и оздоровительных диетах, заменяют им тяжёлые растительные масла в программах правильного питания и добавляют в уходовые средства на каждый день.
Есть ли противопоказания
Фундук отличается тем, что редко вызывает аллергию и подходит большинству людей без каких-либо противопоказаний. Его можно вводить в детское питание и рацион пожилых людей.
Осторожными в употреблении масла фундука стоит быть в нескольких случаях:
- При беременности и гормональных расстройствах, когда организм склонен к аллергическим реакциям.
- При индивидуальной непереносимости и аллергии на ореховый белок. Такое состояние можно выявить, если фундук вызывает у вас кожный зуд, жжение, кишечный дискомфорт и вздутие, повышение температуры тела, отекание лимфоузлов.
- При ожирении и сахарном диабете. Это связано с высокой калорийностью продукта. При сбоях в обмене веществ необходимо проконсультировать с врачом о возможных нормах употребления продукта.
Иногда сырой фундук вызывает отторжение организмом из-за сложности усвоения некоторых веществ. Чаще это связано с растительными белками, которые в большей части остаются в жмыхе ореха при отжиме масла. В случаях, когда фундук вызывает дискомфорт, его рекомендуют лучше обжаривать и тщательно подсуживать в духовке или на сухой скороде. Свернувшийся белок гораздо лучше переваривается организмом. Если же неприятные ощущения вызывает даже масло, лучше отказаться от употребления лесного ореха.
Помните, что фундук — очень калорийный продукт, который может заменять мясные и молочные жиры и протеины на посту или в рационе веганов. В 100 граммах орешков содержится более 650 ккал, а в масле — от 880 ккал. Рассчитывать дневную дозу нужно осторожно и не употреблять более 1-2 столовых ложек масла в день. Также не рекомендуется питаться фундуком постоянно, разнообразьте свой рацион, иногда добавляя полезный орешек и его продукты в пищу.
Как получают масло фундука
Масло фундука добывают путём холодного отжима плодов растения. Орехи растирают в крошку, после чего спрессовывают продукт, получая на выходе золотистое, очень лёгкое по консистенции масло. Сырьё может прогоняться через пресс 2-3 раза, в соответствие с чем на масле будет сделана маркировка — продукт первичного или вторичного отжима. Не смешивают такие масла для того, чтобы выделить премиальные сорта масла и более доступные. Готовя масло в домашних условиях, можно сцеживать его в общую ёмкость.
Жмых, получаемый в процессе приготовления масла, используют в кулинарии для приготовления кондитерских и вторых блюд, а также соусов. Ореховый шрот добавляют в тесто, халву, начинку для конфет, овощные и мясные рагу, супы-пюре и запеканки.
Обычно масло готовят холодным способом, чтобы сохранить все полезные и биологически активные вещества, однако технически возможен и подогрев сырья. Полученный отжим отстаивают, фильтруют от твёрдого остатка и разливают в стеклянную посуду на хранение. Очищенное масло имеет прозрачный нежно-жёлтый цвет и тонкий ореховый аромат.
Хранят масло в тёмной посуде, чтобы защитить от попадания прямых лучей солнца. Тогда оно дольше остаётся полезным и не теряет своего пряного вкуса.
Как применяют масло фундука
Лёгкое масло фундука благодаря своим питательным свойствам и мягкой текстуре получило признание на кухне и в косметологии. Его широко используют в качестве базового и вспомогательного компонента, как в производственной продукции, так и в домашних условиях
Масло фундука на кухне
Золотистую приправу добавляют в салаты и выпечку, кондитерские изделия, соусы. Используют для повышения жирности продуктов. Жарить на нём не принято — такое масло очень чадит, а кроме того — теряет свои полезные свойства при сильном нагревании.
Масло фундука обладает приятным сладковатым привкусом с глубокой ореховой ноткой и обогащает блюда благородным послевкусием, добавляя полноты и изысканности кулинарным композициям.
На его основе можно взбить сахарный, молочный крем, майонез, приготовить травяные пряные соусы. Оно способствует лучшему усвоению витаминов из овощей и фруктов, добавляет пищевой ценности постному мясу и блюдам на растительных белках.
Ароматное масло фундука отлично подходит к бобовым, сладкому перцу, картофелю, гречневой, ржаной и пшеничной каше. Масло фундука добавляют в мороженое, шоколад, кофейные напитки, алкогольные десерты и ликёры.
Масло фундука в косметологии
На основе масла лесного ореха готовят множество бальзамов и мазей. Его добавляют в крем для ежедневного использования, готовят маски для лица и волос, лосьоны по уходу за телом. Экстракт фундука обладает рядом целебных свойств при внешнем применении:
- Интенсивно увлажняет и питает кожу, помогает избавиться от шелушений и восстановить водный баланс.
- Способствует подтяжке контуров лица и тела, омоложению.
- Устраняет тёмные круги под глазами и следы усталости, способствует восстановлению здорового цвета лица.
- Качественно смягчает кожу и волосы, делает эпителий лица бархатистым, а волосы пышными послушными.
- Нормализует жировой баланс, помогает избавиться от угревой сыпи, раздражений и следов обветренности, защищает кожу от непогоды, не оставляя на поверхности жирной плёнки.
- На основе масла фундука готовят смягчающие смеси для ухода за огрубевшей кожей локтей и пяток, питания волосяных луковиц для здорового роста волос, защиты кожи от авитаминоза, мороза и солнечных лучей.
- Масло добавляют в средства, замедляющие старение и питающие зрелую кожу. Его используют в массажной терапии в смеси с другими, более плотными «скользким» маслами.
В отличие от многих других масел, экстракт лесного ореха подходит для всех типов кожи, успокаивая и нормализую жирную, питая, увлажняя и укрепляя сухую и чувствительную, снимая покраснения и заживляя проблемную кожу. Не рекомендуют этот продукт только в детских средствах, пока не выработался кожных иммунитет, и нет уверенности в отсутствии аллергии на специфическое средство.
Масло можно использовать в чистом виде, чтобы протирать кожу лица и питать волосы. На сухой коже оно даже не требует смывания, или же его остатки легко промакиваются салфеткой и смываются тёплой водой.
