• Чем смазать пирожки, чтобы они были румяные?
• Салат из минтая отварного в рассоле
• Жарить куриные сердца на сковороде
• Оладьи из прокисшего кефира Оладьи из кислого кефира
• Горячие бутерброды в духовке
• Очень вкусная квашеная капуста на зиму в банке Капуста квашеная на 3 л банку
• Порядок закладки овощей в борщ В какой последовательности класть овощи в борщ
• Как сделать соленое тесто для лепки – пошаговые рецепты
• Осенние десерты и выпечка: рецепты
• Чипсы (история изобретения) Кто создал чипсы в 19 веке

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня хочу поговорить о соках. Лето уже не за горами, а это значит что пора оздоровить свой организм, «насытить» витаминами, укрепить иммунитет. А лотом как известно изобилие свежих фруктов, ягод и овощей. Очень люблю землянику, правда она у нас мелкая, но такая вкусная и ароматная, люблю лесную малину, она тоже мелкая, но очень ароматная.

Из соков люблю апельсиновый, яблочный, морковный соки. Муж у меня очень любит ананасовый сок. Но у каждого свой вкус, поэтому вам могут нравится абсолютно другие соки. Соки не только вкусные, но еще и очень полезные. Полезны конечно свежевыжатые соки, а не те, что куплены в пачках в магазине. Потому что более 90% соков, которые стоят на полках наших магазинов «мертвые соки», пастеризованные или восстановленные.

Как ни странно, соки, которые продаются в магазине не оказывают лечебного действия на наш организм. Для детей в особенности, нужно готовить только домашние и свежие соки. Полезны только свежевыжатые соки из свежих овощей, фруктов, ягод. На блоге я писала о морковном соке, с какими болезнями помогает справиться морковный сок « «.

Когда мы употребляем много растительной пищи это помогает очистить наш организм, употребление соков ускоряют данный процесс. Но, не каждый знает как очистить организм соками. Соки являются хорошим источником витаминов, клетчатки и полезных веществ, которые необходимы для нашего организма. Свежевыжатые соки помогают нормализовать обмен веществ, который может быть нарушен абсолютно по разным причинам, помогают нормализовать работу кишечника, что немаловажно для здоровья организма в целом.

Очень полезно раз в неделю устраивать себе разгрузочный день на соках. Не обязательно принуждать себя пить какие-то определенные соки, пейте те, которые вам больше нравятся.

Соки свежевыжатые всегда ценились количеством витаминов и полезных веществ, находящихся в фруктах и овощах.

Как приготовить «живой» сок для очищения организма.

Фрукты, овощи или ягоды нужно помыть. Фрукты или овощи нужно очистить. Готовьте одну порцию сока, сколько сколько сможете выпить за один прием. Только в свежевыжатых соках сохраняются все витамины, а вот если сок уже постоял в холодильнике, он уже не так полезен как свежий. Некоторые фрукты можно сочетать между собой. Яблоки и груша прекрасно сочетаются, персики и абрикосы, ананас и апельсины и т. д.

Свекольный сок должен отстоятся как минимум пару часов в холодильнике, но его лучше разбавить с каким-нибудь другим соком. Так он и вкуснее и полезнее. На блоге я уже писала о свекольном соке, чем он полезен, какие в нем есть витамины, с какими болезнями помогает справиться свекольный сок. Прочитать все можно в моей статье » «.

Также, в свежевыжатый сок не стоит добавлять соль, сахар или какие-то другие специи. Чтобы очистить организм соками лучше всего когда сок без всяких добавок.

Для приготовления сока лучше иметь соковыжималку. Можно отжимать сок через марлю, но это конечно процесс не быстрый и трудоемкий.

Как принимать «живые» соки.

Чтобы очистить организм соками, нужно начинать пить сок небольшими порциями. Начинайте со столовой ложки за один прием, чтобы организм привык к сокам. Постепенно нужно увеличивать количество потребляемого сока. Таким образом довести до 200 мл. за один прием.

Так как свежевыжатые натуральные соки имеют сильный очистительный эффект, то потребляемый сок сначала следует разбавлять кипяченной водой. Постепенно по мере увеличения дозировки употребляемого сока, сок можно пить в чистом виде.

Натуральные и свежевыжатые соки в кровь попадают чрезвычайно быстро, уже через 10 минут, после их употребления.

Однодневное очищение организма соками.

Не обязательно целую неделю пить одни соки, можно устроить себе один разгрузочный день на соках, это и вкусно и полезно. На протяжении всего дня нужно пить только соки и чистую воду, можно пить зеленый чай. Последний прием сока должен быть не позже 18 00.

Если вы с трудом переносите чувство голода, то в дни очищения организма соками, вы можете кушать ягоды, овощи или фрукты. Кушайте через 15 минут, после того как вы выпили сок.

Можно пить любые соки, капустный, томатный, морковный, огуречный, апельсиновый и т. д. Утром вы пьете, например, морковный сок, через пару часов огуречный, в обед томатный, затем яблочный.

Очень полезно для организма употреблять соки с весны и до конца осени, так как зимой, количество витаминов в овощах и фруктах резко снижается. Лето, та самая пора, когда есть большое разнообразие фруктов, ягод, овощей и вы можете из них приготовить себе сок. Употребление свежевыжатых соков позволяет укрепить наш иммунитет, «насытить» наш организм витаминами, что будет немало важно в сезон гриппа и простудных заболеваний.

Полезные свойства соков.

• Овощные и фруктовые соки положительно действуют на наш организм, тем самым укрепляя иммунитет.
• Соки способствуют снижению веса.
• А также укрепляют стенки сосудов.
• После употребления соков восстанавливается сон, а на лице появляется естественный румянец.
• Соки очищают наш кишечник от шлаков и токсинов.
• Соки нормализую обменные процессы в организме.
• Некоторые соки способствуют повышению гемоглобина в крови.

Соки действительно и вкусны, и полезны, если у вас нет аллергии на соки и вы их нормально переносите, то можно свой организм очистить соками. Но, помните, что все хорошо и в меру, помните, что бесконтрольное употребление и в больших количествах кислых соков, может привести к гастриту.

Тем более, что пора свежих овощей, фруктов и ягод, как говориться, объявляется открытой. Через неделю уже наступит лето. Пора когда можно вдоволь лакомиться свежими ягодами, у нас уже есть клубника в продаже, малины правда еще нет, но всему свое время.

Если у вас еще остались вопросы по очищению организма соками рекомендую вам посмотреть видео ролик.

Лечение соками – один из методов очищения организма, активно пропагандируемый многими диетологами. Эта методика, впрочем, как и все остальные, не лишена своих минусов. Но все же плюсов при лечении сырыми соками несоизмеримо больше, ведь употребляя их, очищается прямая кишка, а многие врачи считают здоровье этого органа ключом к здоровью всего организма в целом. О том, при каких болезнях проводится лечение соками, и на чем основано соколечение по Уокеру, вы узнаете на этой странице.

Голодание и соки для очищения

Часть диетологов считает, что голодание и соки – «близнецы-братья», так как голодание на свежевыжаттых овощных и фруктовых соках гораздо эффективнее полного голодания на воде. Соки быстрее и лучше очищают организм, выводят шлаки, повышают интенсивность восстановительных процессов, да и переносится неполное соковое голодание легче и комфортнее. Во время неполного голодания соки дополняют травяными чаями, овощными бульонами. Голодать на соках нужно не дольше, чем при водном голодании. Соки используются при подготовке к лечебному голоданию и в восстановительном питании после него. Чтобы лечение овощными соками прошло без нежелательных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта, вначале разводите их водой 1:1, затем постепенно уменьшайте долю воды. Жидкостная система питания не может быть постоянной, потому что ЖКТ для нормальной работы нуждается в твердой пище.

Соки для лечения болезней по Уокеру

Основателем соколечения был американец Норман Уокер , его книга «Лечение соками» после выхода в свет в 1936 году множество раз переиздавалась. Натуропат был уверен, что из-за питания продуктами, прошедшими термическую обработку, организм испытывает и минералов, ферментов, других полезных веществ, переполняется шлаками, преждевременно стареет.

Уокер писал: «Овощные соки служат для организма строительным материалом, так как содержат относительно высокий процент белковых элементов, а фруктовые очищают его от продуктов распада и токсинов и обеспечивают энергией, содержащейся в углеводистых соединениях». Натуропат подчеркивал, что при выжимании соков вредные химические вещества (элементы удобрений и средств против насекомых-вредителей) не переходят в сок, а остаются в жмыхе из клетчатки. Фрукты, овощи, травы называют «солнечными продуктами», ведь они впитывают в себя энергию солнца. В них, как в химической лаборатории, неорганические вещества, взятые из почвы, воды, воздуха, преобразуются в органические. Строение молекулы хлорофилла растений подобно строению молекулы гемоглобина человека.

Лечение соками по Уокеру исключает из рациона мясо, крахмал, концентрированные сахара. Также, употребляя соки для лечения болезней, рекомендуется очищать кишечник посредством клизм или гидроколонотерапии. По Норману Уокеру, соки нужно пить в количестве от 600 мл до 1 л и более в день за 1 час до еды. Натуропат был сторонником строгого вегетарианства, сыроедения. Кроме соков, он потреблял сырые фрукты и овощи, орехи, семена. Коровье молоко считал для взрослых людей вредным слизеобразующим продуктом и допускал употребление только сырого козьего молока. Следуя своим принципам питания, Уокер прожил 99 лет.

Что лечит сок

Чтобы узнать, что лечит сок, ознакомьтесь с таблицей «Применение овощных соков для лечения заболеваний».

Таблица «Применение овощных соков для лечения заболеваний»:

Лечение соками и противопоказания к соколечению

Все соки прекрасно очищают организм, устраняют запоры, служат для профилактики и лечения авитаминоза. Целебны соковые смеси, так как соки в них дополняют и усиливают действие друг друга. К примеру, при очищении организма соками комбинация из морковного, огуречного и свекольного соков способствует выведению песка, камней из желчного пузыря, очищению печени, почек. Смесь соков моркови, сельдерея, шпината и петрушки Н. Уокер называет «калиевым бульоном», чрезвычайно богатым минеральными веществами, и рекомендует ее людям во время тяжелых болезней, после операций. Соков с лечебным действием больше, чем приведено в таблице, выше приведены самые доступные.

Но не забывайте, что необходимо ознакомиться с противопоказаниями при лечении соками, прежде чем начинать заниматься соколечением. Так, яблочный, апельсиновый и другие кислые соки нельзя принимать людям с язвенной болезнью, панкреатитом, гастритом в стадии обострения. Виноградный сок противопоказан при язве желудка, диабетикам и больным ожирением. Шпинатный и свекольный соки, а также сок петрушки нужно употреблять в небольшом количестве, как сильнодействующие. Сок шпината запрещен при подагре.

Все мы хотим сохранить на долгие годы молодость и здоровье. Как известно, для этого надо как можно чаще пить натуральные соки, приготовленные из свежих фруктов и овощей. О том, как сокотерапия способствует очищению организма и помогает избавиться от множества проблем со здоровьем, корреспонденту «Правды.Ру» рассказал диетолог, кандидат медицинских наук, заместитель генерального директора санатория "Ревиталь Парк" Сергей Берштейн:

Сокотерапия - это восстановление организма естественным способом, когда определенное количество времени человек употребляет только свежие соки, отказываясь при этом от какой-либо другой пищи. Данная методика способствует генеральной уборке всего организма, обладает ощутимым оздоровительным эффектом.

Целебные свойства соков позволяют вернуть внешнюю красоту и омолодить организм в целом. Соки способствуют повышению активности ферментов, там самым улучшают обменные процессы в организме. Сокотерапия способствует снижению веса, т.к. содействуют более полной усвояемости белков, жиров и углеводов, обезвреживанию токсинов и выведению их из организма. При помощи соков можно повысить иммунитет, укрепить стенки сосудов и улучшить кровообращение.

Мощное очищающее воздействие этого вида терапии на организм связано с тем, что натуральные свежеприготовленные соки усваиваются чрезвычайно быстро, - уже через 15-30 минут, в то время как овощные блюда требуют нескольких часов для полного переваривания и усвоения. Быстрая усвояемость соков помогает разгрузить органы пищеварительной системы.

Специалистами нашего санатория предложена оригинальная методика, которая проводится курсом и включает прием 20 различных сочетаний фруктовых и овощных соков. Зачастую пройти программу очищения соками в домашних условиях не так-то просто. Ведь при этом очень важно четко придерживаться определенной схемы. Вот некоторые соки, применяемые в оздоровительных программах:

Сок моркови. Считается «королем» среди овощных соков. Он богат витаминами и микроэлементами и отлично комбинируется со всеми другими соками. При регулярном приеме прекрасно тонизирует, способствует пищеварению, поддерживает работу почек, повышает сопротивляемость организма инфекциям, улучшает функцию нервной и гормональной систем. Морковный сок особенно полезен тем, кто хочет очистить почки, печень и желчный пузырь. Также морковный сок оказывает положительное влияние на кишечник, повышая его двигательную активность.

Яблочный сок. Низкокалориен, содержит много железа (а значит, полезен при малокровии), способствует выведению камней из почек. Пектиновые вещества, которыми богаты яблоки, действуют как адсорбенты, очищая организм от шлаков. Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему, выводит из организма тяжёлые металлы. Он содержит фруктовые кислоты, препятствующие старению, а также является хорошим средством для профилактики и лечения дисбактериоза кишечника.

Сок сельдерея . Богат такими полезными микроэлементами, как натрий, магний и железо, что очень полезно для крови. Сок сельдерея повышает общий тонус организма, обладает мочегонным и слабительным эффектами. Он идеально подходит для приема людям с нарушенным обменом веществ и быстрой утомляемостью.

Сок тыквы . Очищает систему «почки - мочевой пузырь», стимулирует их работу, удаляет лишнюю жидкость из организма, облегчая выделение мочи. Этот сок необычайно богат витаминами (в частности, каротином), минеральными веществами, органическими кислотами, и при этом содержит мало клетчатки, что делает его очень полезным при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пектины тыквенного сока выводят из организма излишний холестерин.

Сок шпината . Один из важнейших продуктов для всего пищеварительного тракта. В шпинате содержится большое количество витамина С и Е, недостаточность которых приводит к различным заболеваниям.

Сок капусты . Идеальное средство при ожирении. Он лечит язву двенадцатиперстной кишки, избавляет от запоров, используется при кожной сыпи. Сок капусты очень питателен (содержит большое количество витаминов, энзимов, солей).

Сок свеклы . Это самый ценный сок для улучшения состава крови. Он отлично очищает почки, печень и желчный пузырь, стимулирует ток лимфы. Свекольный сок используется для снижения высокого артериального давления, борется с нарушениями сердечной деятельности, менструальными расстройствами. Он полезен и во время климактерического периода.

Сок цитрусовых (грейпфрут, лимон). Оказывает мощное очистительное действие, активизируя выделительные системы организма.

О том, что полезно питаться овощами и фруктами, знает даже ребенок. Но часто овощные и фруктовые соки используют для очищения организма. Они насыщают его необходимыми витаминами и минералами, нормализуют обмен веществ, а также полезны для похудания. Соковая диета популярна и потому, что организм не страдает от нехватки необходимых ему веществ. К тому же многие овощи и фрукты способствуют избавлению организма от шлаков и токсинов.

Фруктовые и овощные соки для очищения организма

Правила употребления соков

Как правильно употреблять соки

• Подготовка. Если вы ради похудения собираетесь садиться на соковую диету, нельзя переходить на нее сразу же, резко, т. к. это будет большим стрессом для организма. За несколько дней до очищения пересмотрите свой рацион: уберите из него мясо, изделия из теста, сладости, белый хлеб и т. д.
• Правильный напиток. Полки магазинов завалены пакетами с соками, на любой вкус и кошелек. Но для очищения они не подойдут, как и для похудения. В них много крахмала, красителей, сахара и т. д. Поэтому вам придется запастись свежими овощами и фруктами. Лучше брать те, что созревают именно в это время. Из них и готовится полезный напиток.
• Пить быстро. Как только вы сделали сок, тут же его выпивайте. Чем дольше он стоит на столе, тем больше окисляются его полезные вещества. Через 30 минут это уже будет бесполезная жидкость, которая не навредит организму, но и пользы ему не принесет. Исключение – свекольный.
• Время года. Наиболее благоприятное время для похудения и очищения организма – это весна, лето и начало осени, когда на грядках много свежих овощей и фруктов. Те, что продают в магазинах зимой, не так полезны, т. к. за время хранения витаминов в них становится меньше.

Соковая диета пользуется популярностью

Используйте соковыжималку. Если вы проводите очищение организма при помощи соков, или же пьете их для похудания, потратьтесь на хорошую соковыжималку. Она приготовит его намного быстрее, что сэкономит ваши силы и время. Можно натирать овощи и фрукты на терке, а потом выжимать сок. Но пока вы будете это делать, он начнет терять свои полезные свойства. Напиток из соковыжималки – центрифуги содержит и мякоть, вместе с которой в организм поступают дополнительные микроэлементы.

Как проводить очищение

Как принимать соки для очищения и похудения? Есть множество рецептов. Самый сложный – это диета, которая может длиться не больше 3 дней. В это время нельзя ничего есть, только пить соки. Если вы почувствовали, что кружится голова, резко ухудшилось самочувствие, можно разнообразить меню сырыми овощами и фруктами.

Если головокружения не прошли, то включите и кисломолочные продукты. Есть можно через четверть часа после выпитого сока. В день вы должны выпить 1,5 л воды, в который добавили 400 — 500 мл любого сока. Но гораздо проще пить в сутки один или два стакана любого сока, не ограничивая себя в еде. А раз в 7 дней проводить разгрузочный день.

Как правильно применять соки для очищения и похудения?

• Минимум 2 дня до разгрузочного дня придерживаться правильного питания, без мяса.
• Вечером перед чисткой примите слабительное.
• Утром не поленитесь сделать клизму.
• Весь день пейте только соки (при плохом самочувствии разнообразьте меню).
• Перед сном опять клизма.

Польза соков

Для похудения подходят овощные соки

Какие соки нужны для похудания и для очищения? Можно использовать любые очищающие соки исходя из своих пристрастий, наличия овощей и фруктов и т. д. Комбинации можно менять, придумывать новые. Главное – это убедиться, что у вас нет противопоказаний к такому лечению. Для похудения подходят овощные, т. к. в них меньше калорий.

Классический овощной сок, это: 2 средние морковки + четвертинка свеклы + 5 листьев капусты + петрушка + укроп + ботва свеклы. Есть и другие полезные соки.

• Морковный. Желательно брать молодую морковку. Этот сок полезен для очищения организма (печени, почек и т. д.). Это прекрасный тест работы печени. Если после очищения морковью ваша кожа стала желтоватой, печень переполнена шлаками. Если же кожа не поменяла свой цвет, то печень в порядке. Выпивая стакан морковного сока, капайте в него немного растительного масла, чтобы улучшить усвоение витамина А.
• Капустный. Помогает при гастритах, язвах. Обладает противомикробным действием. Стимулирует работу кишечника, выводит застоявшуюся желчь, избавляет от запоров. Но он вызывает повышенное газообразование.
• Огуречный. Помогает быстро переваривать пищу, снижает кислотность желудка. Он обладает мочегонным действием и является легким слабительным, поэтому подходит для очищения организма.
• Из сельдерея. Делать этот сок нужно из мясистых стеблей растения, т. к. в зеленых листьях его мало. Это прекрасное средство очищения организма, т. к. выводит соли и нейтрализует токсические вещества. Его называют чистильщиком ЖКТ. Он полезен и для похудания, т. к. является известным сжигателем жира.
• Томатный. Тоже обладает мочегонным и слабительным действием, помогает избавиться от запоров, хорошее средство при синдроме «ленивого кишечника». Знаменит противомикробным действием, останавливает процессы гниения в кишечнике, и помогает перевариваться пище. Пить его нужно без соли.

Фруктовые соки более калорийные, чем овощные, поэтому для похудания используют его в чистом виде, а разбавленный водой (в пропорциях 1:1). Тогда можно употреблять до 2,5 л напитков в день.

• Яблочный. Самый лучший фруктовый сок для похудения – это яблочный. Он помогает работе желудка, очищает кишечник, устраняет запоры.
• Апельсиновый и грейпфрутовый. Они обладают жиросжигающими свойствами, поэтому подходят для похудения. Они убирают излишки жидкости.
• Гранатовый. Улучшает работу печени, благодаря чему происходит очищение всего организма, особенно крови. Антиоксиданты не дают образовываться холестериновым бляшкам.

Можно пить и смеси из фруктов. Вкусный очищающий коктейль – это 2 яблока и 2 груши, измельченные в блендере вместе с кожурой. Этот сок-пюре нужно пить 2 раза в день. Через 2 месяца организм очистится.

Есть и специальные рецепты для очищения различных органов. Так, печень чистят смесью грейпфрутового сока (0,5 ст.) и лимонного сока (почти полный стакан — ¾) и оливкового масла (четверть стакана).

Перед тем как проводить очищение соками, поговорите с лечащим врачом. При ухудшении самочувствия прекратите лечение. Изучите самостоятельно, при каких болезнях нельзя употреблять те или иные фрукты или овощи и убедитесь, что у вас этих заболеваний нет. Так, при сахарном диабете очищение фруктовыми соками противопоказано.

• Как приготовить самогон в домашних условиях
• Рогалики из слоёного теста с начинкой
• Блюда из курицы, в мультиварке
• Чем заменить манку и как приготовить запеканку из творога
• Солянка из капусты с сосисками в мультиварке
• Облепиховое масло: целебные свойства и способы приготовления в домашних условиях
• Роллы с угрём (Унаги маки) по-домашнему Унаги ролл состав
• Пошаговые рецепты салатов с копченой рыбой
• Шоколадный манник на кефире в мультиварке
• Как испечь домашний овсяный хлеб: пошаговый рецепт с фото

• Чем смазать пирожки, чтобы они были румяные?
• Салат из минтая отварного в рассоле
• Жарить куриные сердца на сковороде
• Оладьи из прокисшего кефира Оладьи из кислого кефира
• Горячие бутерброды в духовке
• Очень вкусная квашеная капуста на зиму в банке Капуста квашеная на 3 л банку
• Порядок закладки овощей в борщ В какой последовательности класть овощи в борщ
• Как сделать соленое тесто для лепки – пошаговые рецепты
• Осенние десерты и выпечка: рецепты
• Чипсы (история изобретения) Кто создал чипсы в 19 веке