Выборгская набережная д 47. Пивной ресторан Паберти Puberty
Когда 30 декабря ты наконец возвращаешься домой из долгого рабочего путешествия и хочешь встретиться с приятными людьми, а они не приходят и тебе одному – человеку почти совсем непьющему – выдают подарочные 10 литров вкусного разливного пива без возможности забрать с собой, то начинается некоторое безумие.. Хорошо, что была я всё же не одна, а в сопровождении моего А. (он же Л.). Мы обзвонили, пожалуй, всех друзей/приятелей, кого хотели бы видеть перед НГ, в отчаянье перешли на список «кого видеть не очень хочется, но пиво самим нам не выпить».. В итоге наш давний приятель из первого списка привёл ещё троицу своих друзей, совершенно не известных нам и начался пир.. Паберти.. О нём слышали все мои приятели-пивоманы, но никто не доходил до них, т.к. месторасположение более, чем не удобное. На Выборгской набережной, конечно, красиво. Панорамные окна и, если повезёт, столик у них дают возможность умаслить «душу поэта», а не только сдобрить вкусным пивом пузо Диониса. Но все станции метро далеко, наземный транспорт мимо не ходит, а на собственно машине в паб поедет только дурак. Интерьер по-мне совсем не паба, а скорее караоке клуба 90-х, соответствующая музыка (русские и заграничные хиты 80-90-х и современная русская попса – чтобы уши мои никогда этого более не слышали), которую как оказалось ставит DJ, т.е. это не рандомный выбор магнитофоном песен на диске, а осознанная «программа», составленная «профессионалом». Нам повезло, что забронированный столик был в сааамом дальнем углу от колонок, с приглушённым светом и вообще нам было там хорошо. Меню.. Разливных сортов пива 5, из них нам и предстояло выбирать. Наша официантка дала пару советов по пиву и мы с Л. взяли по первым 0.5 тёмного для него и светлого не фильтрованного для меня. Когда мы их уже вот-вот допивали к нам подошла администратор и удивилась, что мы не взяли «дегустацию» – шоты всех 5 сортов, чтобы выбрать чего хочется сегодня. А нас просто никто не просветил, что такая штука есть, мы же не завсегдатаи питейных мест. Взяли, напробовались, там и наши новоиспечённые знакомые подъехали и вот все мы сидим с бокалами свежего пенного вкусного солодового напитка.. И скажу вам, что это действительно было здорово! Вкусный алкоголь отлично способствует общению..)) Закуски оставались на наш выбор и счёт. Я не удержалась и заказал в итоге аж три порции гренок с чесноком (190руб).. Это же ужасно вредно, но я грежу о них каждый раз приходя в бары, а поскольку пиво никогда не пью, то и гренки никогда не заказываю. А тут прям праздник! Закрытие гештальта, можно сказать..))) Гренки были отличные, тёплые, с настоящим чесноком сверху, правда соуса к ним никакого не подают, только за доп.плату. А вот ребятам гренки с сыром (230руб) принесли холодные, что сыр даже не подумал расплавиться, после претензии на этот счёт их заменили, но вероятно просто подогрев в микроволновке..((На столе дважды появлялись пиццы. «Puberty» (580руб) и «По-милански» (480руб). Стоит отметить, что пицца довольно неплохая, но и стоимость у неё выше, чем стоило быть. Ещё одна «гадость» против которой я не могу устоять – «куриные крылышки» (450руб). К ним идёт хороший горчичный соус, который потом остался и для гренок..) Если вспомнить, что наш пивной вечер случился в канун Нового Года, то разумеется не обошлось без «развлекательной программы». Был молчаливый фокусник, который на самом деле пробудил детство не только во мне, но и в нашем двухметровом друге 30 лет..)) Заставил нас съесть бумажки с предсказаниями на следующий год и обдурил простейшими фокусами, но это было так классно..))) Не обошлось и без ведущего с конкурсами и нелепыми вопросами, вроде «что вы тут делаете».. Я уже после 1,5 литров светлого не фильтрованного сдала позиции и на весь паб объявила, что я критик.. ведущий быстренько ретировался от нашего столика, но обещал вернуться.. и вернулся он после ещё пары бокалов пива во мне с предложением участвовать в конкурсе.. А я натура, чёрт побери, азартная. В итоге я, мой Л. и наш новоиспечённый приятель пошли командой против другой команды такого же гендерного состава отвоёвывать приз. Конкурс «Живая надпись Новый Год» закончился для меня мешком льда на голове – НЕЛЬЗЯ проводить конкурсы на координацию в пространстве среди пьяных людей!!! Суть состояла в том что девушек (меня и оппонентку), как самое лёгкое тело поднимали и крутили в разные стороны, чтобы составить необходимые буквы алфавита. Но в пабе пьют ВСЕ!!! В итоге наш «приятель» не оценил свой рывок и с размаху ударил меня головой об пол. Если бы последующий рентген показал хоть какие-то нарушения я бы нашла способ засудить этого ведущего и Паберти вместе с ним. Поэтому, администрация, думайте, когда утверждаете программу, которую вам приносит ведущий! Ах ну да, конкурс сразу закончился ничьей, мне оперативно принесли пакет набитый льдом и «подарок от ведущего» – 1,5 литра тёмного не фильтрованного пива.. в то время, как за нашим столом все (!!!) пили светлое.. Я попросила заменить, рассудив официанту, что это бред приносить тёмное пиво людям, которые его не пьют. Официант в свою очередь решил, что я совсем на голову ударилась и нужно этим пользоваться.. Нам заменили подарочный графин на светлое пиво, НО благополучно включили его в счёт (450руб). Я признаюсь, что была пьяна и ударена головой и счёт оплачивал наш друг, поэтому я не обратила внимания на эту графу. НО сейчас хочу заметить, что это свинство пользоваться пьяным состоянием гостей и вписывать в их счёт позиции вот таким образом! Подводя итог: – место расположено крайне неудачно – добраться можно только на такси; – интерьер, музыкальная и развлекательная программа – прямой отголосок «пивного ресторана» 90-х; – меню соответствует пабу, вкусно, но необоснованно завышенный ценник; – обслуживание хорошее, но история с «дегустацией» и 1,5 л пива в счёте – неподобающее; – пиво ВКУСНОЕ! Да, что ни говори, но пиво у них вкусно. Возможно я не самый притязательный пивовед, но мне понравилось. Светлое пшеничное не фильтрованное мне подходит идеально. И голова на утро не болела! Если не учитывать того, что на левой стороне макушки и затылка я ещё неделю не могла лежать..
Фотографии пивного ресторана Паберти (Puberty) на Выборгской набережной
Описание
Puberty – один из первых в Питере ресторанов интернациональной кухни, где варят пенные напитки по старинным чешским рецептам.
Название ресторана Puberty необычно. Изначально оно переводится как «зрелость» и читается по-английски «пьюберти». Но владельцы заведения делают акцент на том, чтобы называть свое детище «Паберти», поскольку идея основана на сочетании слов pub и liberty (свобода).
Интерьер заведения характерен для солидного пражского ресторана традиционного чешского профиля. Помещение выдержано в темных и красных тонах. Большие столы гармонируют с панорамными окнами с видом на красавицу-Неву и массивной барной стойкой. Присутствует классическая и барная рассадка, а также лаунж-зона со столиками на двоих: с одной стороны ярко-красный кожаный диван во всю стену, с другой стороны – удобный стул. В ресторан можно прийти и вдвоем, и группой в 3-4 человека, и большой компанией с целью непринужденно пообщаться и весело провести время.
Телевизионные экраны в проходах непрерывно транслируют без звука спортивные матчи, во время прямых трансляций звук включают. В остальное время днем в помещении звучит негромкая фоновая музыка, по вечерам приезжают музыканты и артисты.
Интерьерная изюминка заведения – большая стеклянная стена, за которой располагается святая святых – емкости, где под надзором опытного шефа из Чехии варится Святой Норберт и другие виды великолепного крафта с 400-летней историей.
Столик на вечер советую бронировать заранее. Мы встречались в 17.00, в заведении было пустовато, но позже посетители всё прибывали и прибывали. Забронировать можно через форму на сайте или же звонком. После...
Показать целиком
Вечер прошлой субботы провели в данном заведении.
Впечатления остались только положительные. Это действительно ресторан-пивоварня.
Столик на вечер советую бронировать заранее. Мы встречались в 17.00, в заведении было пустовато, но позже посетители всё прибывали и прибывали. Забронировать можно через форму на сайте или же звонком. После бронирования на сайте мне в течение часа позвонили, уточнили, проконсультировали по возникшим вопросам. А так же позвонили в день посещения и уточнили, точно ли мы прибудем вовремя.
Я предусмотрительно попросила столик у окна, и не прогадала, когда стемнело на улице, было приятно наблюдать из окошка на набережную в свете фонарей и проезжающих машин.
На входе нас встретила хостес,проверила бронь по последним цифрам телефона и проводила за наш стол.
Перед посещением я ознакомилась с меню на сайте, поэтому примерно наметила, что мы будем заказывать.
Мы пили пиво, его тут 6 видов собственного производства с учетом безалкогольного. Пиво отменное, лично попробовала пшеничное нефильтрованное, ячменное нефильтрованное и ячменное фильтрованное. Всё было приятно и вкусно пить. Кто в нашей компании пил тёмное, тоже оценил вкусовые качества. Чувствовалось, что пиво свежее. И цены на пиво очень приятные.
В качестве закуски брали ассорти из колбасок, картофель фри, пивную тарелку и сырные шарики в беконе. Вот сырные шарики в беконе меня покорили, ооочень вкусные, хрустящие.
Обслуживание оперативное, вежливое и с грамотными ненавязчивыми советами.
Нас обслуживала Катя, большое ей спасибо.
Только с чаевыми какая-то ерунда получилась, принесли счет, на нём была ячейка, которую мы отметили, чтобы с нас сняли дополнительно чаевые с карты, т.к. расчитывались по безналу. Все были навеселе и думали о том, как продолжить вечер. О том, что чаевые с нас не сняли узнали только на следующий день, когда человек, оплачивающий со своей карты увидел снятую сумму. Как-то неловко стало. Ну ничего, мы ещё вернёмся.
К слову, вечер можно было продолжить и здесь, после 22.00 начинается музыкальная программа и дискотека. Ближе к этому времени музыка играет громче, людей всё больше и атмосфера становится живой.
Посадочных мест много, как мне показалось, все они удобные и просторные. Отличие только в том, у окна оно или в глуби зала. Туалет чистенький, только тёмноватый.
Вот правда, не к чему было придраться.
