rumah > Diet > kue coklat inggris. kue mangkuk dalam bahasa inggris. Kue coklat dengan isian - fondant


kue coklat inggris. kue mangkuk dalam bahasa inggris. Kue coklat dengan isian - fondant




Saat orang melihat betapa menggodanya popcorn yang dipanggang, mereka pun jadi nafsu makan. Jagung yang gurih, harum, renyah disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Namun, popcorn yang dibeli di toko merupakan kenikmatan yang meragukan, karena produsen sering kali menambahkan terlalu banyak gula dan zat berbahaya ke dalamnya.

Ada solusinya. Hidangan ini juga bisa disiapkan di rumah. Ini akan menjadi alternatif terbaik, karena Anda memilih apa yang akan ditambahkan, berapa banyak minyak yang digunakan, Anda memutuskan apakah akan membuat jagung manis, asin atau pedas.

Varietas terbaik

Untuk popcorn, jagung yang dipanen masih dalam tahap “benih”. Dikumpulkan sudah hampir kering dan akhirnya dikeringkan di tempat sejuk dan gelap. Simpan buah rebus.

Untuk pembuatan popcorn, dipilih varietas tertentu. Yang rusak baik-baik saja. Mereka berbeda dari varietas biasa karena biji-bijiannya memiliki cangkang yang tipis namun kuat. Saat menggoreng, butirannya tidak pecah, tetapi memanas dengan baik dan terbuka, menjadi lebih bervolume. Varietas popping membuka biji-bijian hampir 100%.

Seringkali, beberapa varietas digunakan untuk membuat popcorn.

  • "Pingpong". Butirnya kecil dan berwarna kuning. Tongkolnya cukup kecil - 12-14 cm.
  • "Pop-Pop." Panjang bulirnya mencapai 17-20 cm, warna bulirnya kuning, lebar dan bentuknya memanjang.
  • "Zeya". Tongkolnya panjang 17-21 cm, bulirnya berwarna merah anggur.
  • "Gunung berapi". Butirnya berwarna kuning. Panjang tongkolnya mencapai 19-21 cm.

Apa manfaat popcorn?

Kelezatannya yang renyah tidak hanya menyenangkan dengan rasanya yang enak. Ini membawa manfaat besar bagi tubuh.

  1. Biji jagung mengandung vitamin B. Mereka meningkatkan keadaan emosi. Jika Anda menderita kurang tidur, depresi, maka komponen-komponen ini akan meningkatkan kesejahteraan Anda.
  2. Kecap membantu meningkatkan fungsi usus, meredakan sembelit, dan meningkatkan pencernaan.
  3. Retinol, tokoferol - antioksidan yang memperbaiki kondisi kuku, rambut dan kulit.
  4. Jagung manis mengandung unsur yang membersihkan pembuluh darah dari plak aterosklerotik.
  5. Jagung mampu melebarkan pembuluh darah sehingga membantu meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.
  6. Anda tidak perlu takut makan popcorn bagi penderita diabetes (asalkan tidak mengandung gula).
  7. Bahkan seporsi kecil popcorn mengandung banyak antioksidan, yang membantu menghilangkan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
  8. Polifenol yang ditemukan dalam jagung melawan penyakit pada tingkat sel.

Bagaimana cara melakukannya di rumah?

Paling sering, popcorn dimasak dalam wajan dengan minyak. Hal utama adalah memilih varietas yang tepat.

Pada prinsipnya, Anda bisa menggunakan jagung biasa, tetapi hasilnya sepertinya tidak akan menyenangkan Anda. Kelezatannya disiapkan demi biji-bijian yang lapang, yang tidak akan berhasil jika Anda menggunakan variasi budaya yang "salah".

Proses memasaknya sendiri cukup sederhana.

  1. Biarkan biji-bijian berada di lemari es sebentar - ini berkontribusi terhadap busanya.
  2. Anda perlu memanaskan wajan dan meletakkannya di atas dudukan.
  3. Keluarkan biji-bijian beku dan masukkan ke dalam wajan. Ingatlah bahwa ukurannya akan bertambah besar, jadi jangan berlebihan dengan lapisannya.
  4. Tuang produk dengan minyak sayur (1-2 sendok makan) dan aduk. Penting untuk mencelupkan setiap butir ke dalam minyak.
  5. Tutupi panci dengan penutup. Beberapa kali perlu dikeluarkan dari kompor, dikocok, dan kemudian dimasukkan kembali ke dalam api.
  6. Jika Anda mendengar bunyi letupan, jangan khawatir. Ini adalah biji jagung. Anda tidak perlu membuka tutupnya.
  7. Saat popsnya berkurang, aduk isi panci. Setelah itu diamkan di atas kompor beberapa detik lagi, lalu matikan api.
  8. Langkah terakhir adalah menaburkan gula halus atau garam pada popcorn (tergantung mana yang Anda suka).

Agar jagung dapat menyerap garam atau bubuk, harus didiamkan beberapa saat di bawah tutupnya.

Memasak dalam multicooker

Bahan-bahan:

  • jagung - 1 genggam;
  • garam (baik-baik saja) - secukupnya;
  • minyak kelapa - 1 sendok makan;
  • minyak sayur.

Resepnya mencakup beberapa langkah berurutan.

  1. Tuang sedikit minyak sayur dan kelapa ke dalam slow cooker.
  2. Letakkan biji jagung dan tutup multicooker dengan penutup.
  3. Aktifkan mode "memanggang" atau "menggoreng". Waktu memasak diatur sesuai kebijaksanaan Anda. Itu tergantung pada berapa banyak biji-bijian yang Anda gunakan.
  4. Saat membuka biji-bijian, Anda akan mendengar suara berderak. Ketika keretakan ini berhenti, tidak ada lagi yang perlu ditunggu. Popcorn sudah siap. Matikan multicooker, karena Anda tidak membutuhkan biji-bijian yang terlalu matang.
  5. Pindahkan jagung ke mangkuk gratis. Wadah plastik berfungsi dengan baik.
  6. Tugas Anda selanjutnya adalah memberi popcorn rasa yang lezat. Karena resepnya menggunakan garam, tambahkan saja. Jika Anda membuat popcorn manis, ganti saja garamnya dengan gula. Popcorn manis disiapkan dengan cara yang sama seperti popcorn asin.
  7. Aduk popcorn dalam mangkuk dan tunggu beberapa menit hingga garam meresap. Setelah itu, Anda bisa menelepon kerabat atau teman Anda, duduk dengan nyaman di depan layar TV.

Memasak dengan microwave

Bahan-bahan:

  • Jagung;
  • minyak sayur.

Resepnya sesederhana mungkin.

  1. Jagung dan minyak dicampur dalam wadah (wadah) apa saja.
  2. Masukkan campuran ke dalam microwave dengan penutupnya terpasang.
  3. Setelah jagung pecah, tunggu sebentar lalu matikan microwave. Produk sudah siap. Yang tersisa hanyalah mengisi popcorn dengan apa pun yang Anda suka (gula atau garam).

Seperti yang jelas di atas, prinsip pembuatan popcorn tidak berubah tergantung pada apa yang Anda putuskan untuk memasaknya.

Aditif

Anda bisa memasak popcorn tanpa bahan tambahan, tetapi, Anda tahu, bumbu memberikan rasa dan semangat yang istimewa pada hidangan tersebut. Bumbu apa pun harus ditambahkan segera setelah popcorn dipanggang, saat masih panas.

Jadi, bahan tambahan berikut ini cocok untuk jagung:

  • garam;
  • paprika;
  • bawang putih;
  • lada hitam;
  • Pasta kacang;
  • karamel atau coklat.

Resep Tidak Biasa

Setelah mempelajari prinsip hidangan yang disiapkan, Anda dapat bereksperimen dengan membuat variasi orisinal.

popcorn pedas

Untuk memasak Anda membutuhkan:

  • air asin;
  • Saus sambal;
  • Jagung;
  • minyak.

Memasak popcorn ini sangat mudah.

  1. Panggang popcorn (lihat di atas untuk mengetahui cara melakukannya).
  2. Jika popcorn sudah matang, segera tambahkan 3 sdm marinade dan saus pedas (sesuai selera) selagi panas. Campur dengan baik.

popcorn karamel

Bahan-bahan:

  • mentega - 50 gram;
  • gula - 1 gelas;
  • soda - kurang dari setengah sendok teh;
  • jagung - 2 cangkir;
  • air - 50ml.

Resep:

  1. Tuang jagung ke dalam wajan dan biarkan menggoreng dengan tutup tertutup. Kocok panci dari waktu ke waktu.
  2. Jika letupan sudah berhenti, matikan kompor.
  3. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Masak sampai muncul rona emas.
  4. Tambahkan mentega.
  5. Setelah itu ditambahkan soda. Aduk hingga muncul busa.
  6. Tuang popcorn panas yang sudah jadi dengan cairan ini, aduk.

popcorn keju

Bahan-bahan:

  • mentega - 50 gram;
  • keju - opsional;
  • Jagung.

Resepnya sederhana.

  1. Panggang biji jagung.
  2. Taburkan mentega cair di atas popcorn, lalu taburi dengan keju parut.

Diamkan hidangan beberapa saat. Kemudian Anda bisa mulai makan suguhan keju.

Popcorn Kemiri Madu

Bahan-bahan:

  • mentega - 2 sdm. sendok;
  • madu - 2 sdm. sendok;
  • jagung - 60 gram;
  • minyak kelapa - 1 sdm. sendok;
  • garam secukupnya;
  • kacang (apa saja) - 60 gram.

Memasak tidak akan membuat Anda banyak kesulitan.

  1. Saat popcorn digoreng dalam slow cooker, potong kacang, lelehkan mentega dan madu. Campur semuanya menjadi massa yang homogen.
  2. Tuang adonan ke atas popcorn panas, aduk rata. Hidangannya sudah siap.

Popcorn dengan kacang dan coklat di dalam oven

Bahan-bahan:

  • vanilin - ¼ sendok teh;
  • soda kue - sendok teh;
  • minyak - 6 sendok makan;
  • sirup jagung - 3 sendok makan;
  • gula - ¾ gelas;
  • keping coklat - sebungkus yang hitam;
  • keping coklat - sebungkus yang putih;
  • kacang mete - ½ gelas.

Untuk mendapatkan suguhan coklat yang tidak biasa dan lezat, ikuti algoritma yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Campur gula pasir, sirup jagung dan mentega, taruh di atas kompor.
  2. Jangan buru-buru mematikannya saat adonan sudah mendidih. Biarkan masak selama 7 menit lagi.
  3. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, tambahkan vanillin, soda ke dalam campuran. Setelah diaduk, tuang adonan ke atas jagung.
  4. Keluarkan jagung yang sudah direndam ke dalam oven.
  5. Setelah popcorn matang di dalam oven (ini akan terjadi dalam waktu sekitar 10 menit), taburi dengan kacang dan keripik di atasnya. Mengaduk.

Jika Anda memutuskan untuk memasak suatu hidangan untuk pertama kalinya (ini tidak hanya berlaku untuk popcorn), ambillah resep sederhana untuk menguasai keterampilan dasar. Anda dapat membiarkan imajinasi Anda menjadi liar di lain waktu. Juga, jangan lupa pedoman dasarnya.

  • Gunakan variasi yang benar. Pilih salah satu yang tercantum di awal artikel. Dengan jagung biasa, Anda tidak akan bisa mendapatkan popcorn empuk yang diinginkan.
  • Pilihan suplemen yang cerdas. Jika Anda tidak yakin apakah Anda menyukai rasa resep aslinya, jangan bereksperimen. Gunakan gula halus atau garam halus.
  • Tutup rapat. Jangan lupa tidak bisa dibuka dari awal pemasakan sampai akhir. Hanya ketika bunyi berderak berhenti, tutupnya dapat diangkat.
  • Kocok isinya. Kocok panci secara berkala dengan penutup tertutup. Ini akan memanggang semua biji-bijian.

Lihat video berikut untuk cara membuat popcorn di rumah.

Untuk membuat popcorn di rumah, kita membutuhkan biji jagung. Pastikan untuk memperhatikan komposisinya, tidak boleh mengandung apa pun selain jagung dan minyak sayur. Anda bisa menggorengnya di atas kompor atau di microwave. Lebih mudah membuat popcorn di penggorengan atau di dalam panci, lebih mudah diketahui jika mulai gosong.

Sekarang mari kita lihat cara membuat popcorn buatan sendiri:

Jika pilihan Anda adalah microwave:

  • ambil wadah plastik, tuangkan sedikit minyak bunga matahari di bagian bawah dan masukkan jagung ke dalamnya. Harap dicatat bahwa butiran akan bertambah volumenya, Anda tidak perlu meletakkan lebih dari satu baris.
  • Kocok wadah untuk melapisi kacang dengan minyak. Selanjutnya, atur daya hingga penuh, tutup wadah berisi jagung dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih dua hingga tiga menit. Jauhi area memasak. Pada awalnya Anda akan sering mendengar bunyi letupan yang keras, lama kelamaan frekuensinya akan semakin berkurang, segera setelah jeda di antara bunyi letupan tersebut melebihi beberapa detik, hentikan pemanggangan, jika tidak popcorn akan gosong.

Jika kompor akan digunakan:

  • tuangkan minyak sayur ke dalam penggorengan atau wajan dengan tutup transparan dan rapat, panaskan. Untuk tesnya masukkan sebutir biji ke dalam minyak, jika terbuka maka sisanya dituang, lalu dikocok dan ditutup. Begitu letupan pertama terdengar, angkat wajan dari kompor, karena minyaknya panas, butirannya akan terbuka tanpa api.
  • Sekarang saatnya untuk bagian yang menyenangkan - membumbui dan membumbui. Hidangannya bisa dibuat asin, pedas, manis, rasa jeruk atau karamel. Pilih opsi apa pun.

Anak-anak tentu saja menyukai popcorn yang manis. Sebaiknya ditaburi gula halus selagi masih panas. Anda juga bisa menggunakan serpihan kelapa atau vanila.

  • Agar popcorn tetap asin, tambahkan garam halus saat masakan masih hangat. Anda bisa mendiversifikasi rasanya dengan bumbu, bumbu, lada hitam, yang sering digunakan bersama pala.
  • Pilihan yang menarik adalah popcorn dengan rasa jeruk. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan penyedap rasa. Untuk melakukan ini, keringkan kulit jeruk atau lemon dan giling dengan gula dalam penggiling kopi. Tuangkan campuran ini di atas popcorn panas.
  • Jika Anda ingin menambahkan karamel, Anda perlu melelehkan mentega dalam wajan, menambahkan gula dan, aduk, masak hingga terbentuk massa yang homogen. Lalu tuangkan karamel di atas jagung yang sudah matang. Tersedia


Resep ini adalah penjelasan langkah demi langkah tentang kue yang sangat mudah dibuat dan sangat murah. Dan meskipun kuenya terutama terbuat dari coklat, dengan setiap persiapan baru Anda dapat membuatnya unik dengan menambahkan manisan buah-buahan dan kacang-kacangan, kismis dan aprikot kering, berbagai coklat dengan isian apa saja.
Untuk membuat pai coklat Inggris, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut. Pertama-tama, periksa ketersediaan bahan dasar adonan - tepung terigu di rumah. Untuk membuat pie, Anda harus memiliki minimal dua gelas, yaitu sekitar 320 gram. Selain itu, resepnya menggunakan dua butir telur dan 250 gram gula pasir. Satu paket mentega atau margarin untuk memanggang juga akan digunakan - berat penuh 200 gram. Sebagai bahan tambahan pada adonan akan digunakan: coklat - seperempat cangkir, yaitu sekitar 50 gram, 2 sendok teh baking powder dan vanillin - jika diinginkan, saya mengambil tiga bungkus kecil. Dalam jumlah yang tidak terbatas, Anda dapat menambahkan bahan pengisi - kacang-kacangan (lebih disukai almond atau hazelnut, yang sudah digiling sebelumnya), kismis, dan bahan tambahan serupa lainnya. Dan terakhir, fitur utama resepnya adalah coklat batangan (150 gram) dan susu - 150 mililiter. Anda bisa mengambil coklat apa saja (seperti yang Anda lihat di foto, udara yang digunakan), tapi, izinkan saya memberi tahu Anda sebuah rahasia, coklat yang paling cocok untuk kue ini adalah dengan serpihan karamel renyah mint. Jika ada di tempat sampah Anda - tidak diragukan lagi, gunakanlah.


Dari peralatan memasak Anda membutuhkan: penggorengan (lelehkan mentega), saringan (mengayak tepung), mangkuk (mengaduk adonan), sendok (di semua titik), cetakan (untuk memanggang), kuas (olesi mentega), cangkir (tuangkan kismis), teko (panaskan air untuk menuang kismis), cezve (cokelat leleh).
Jadi, apakah semuanya tersedia? Jadi, Anda bisa memulai! Pertama-tama, Anda perlu memasukkan margarin/mentega ke dalam penggorengan dan nyalakan api kecil - lelehkan. Kami menaruh ketel di kompor berikutnya, tunggu sampai mendidih. Segera setelah ketel mendidih, tuangkan kismis ke dalam cangkir, isi dengan air, taruh di tempat yang tidak ada orang yang akan menyikatnya.


Tuang pasir ke dalam mangkuk adonan, pecahkan telur, aduk.


Selama ini minyak perlahan meleleh di atas api. Sementara itu, ada waktu - ayak tepung, lalu tuangkan baking powder dan vanillin ke dalamnya, aduk.


Tuang kakao dan aduk rata.


Jika mentega masih belum meleleh - kita punya waktu sebentar untuk menyalakan oven - kita perlu memanaskannya hingga suhu 175 derajat. Tuang susu ke dalam Turki, pecahkan batang coklat hingga halus dan tuangkan di sana.


Kami memeriksa minyaknya. Jika sudah meleleh, tuang mentega ke dalam campuran pasir dan telur, kumpulkan sisanya dengan kuas dan tuang ke dalam loyang, dengan kuas yang sama kita olesi mentega di sepanjang dinding cetakan.


Kami menaruh cezve dengan coklat di atas kompor yang sudah kosong dan mulai mencampurkan campuran telur, gula dan margarin secara menyeluruh.


Hal ini diperlukan untuk mengaduk sampai warnanya menjadi seragam dan gula berhenti berderak.


Kemudian tuangkan kismis dan campuran kering yang sudah disiapkan sebelumnya di sini.


Aduk rata, terutama di sepanjang tepi dasar mangkuk. Pada saat seluruh campuran siap untuk persiapan lebih lanjut, coklat di Turki seharusnya sudah meleleh.


Aduk, periksa ada tidaknya potongan. Jika belum, silakan tuangkan cairan ke dalam adonan dan aduk perlahan kembali hingga adonan menjadi homogen.


Setelah keseragaman seluruh adonan tercapai, tuang ke dalam cetakan dan periksa suhu oven.


Jika suhunya sudah 175 derajat, kami memasukkan formulir dengan pai yang akan datang ke dalam dan menandai jamnya, pastikan oven tidak terlalu panas. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan glasir apa saja dan menghias hidangan yang sudah jadi dengannya.
Dan akhirnya, kuenya sudah siap! Selamat makan!

Ngomong-ngomong, pai seperti itu dimasak di Finlandia untuk Natal, dan itu dianggap sebagai resep tradisional. Namun, anehnya, orang Finlandia sendiri menyebutnya "Kue Inggris". Kue seperti itu disiapkan dalam bentuk khusus dengan lubang di tengahnya, sehingga produk jadinya ternyata bentuknya sangat indah, dan selain itu, kuenya lebih matang, yang sangat penting untuk adonan. Omong-omong, kualitas kue tidak hanya bergantung pada seberapa bagus produk yang digunakan, tetapi juga secara langsung bergantung pada kualitas bentuknya. Penting untuk memilih bentuk dengan lapisan anti lengket, jika tidak maka akan sangat sulit untuk mengeluarkan kue yang sudah jadi, karena dapat kehilangan semua estetikanya dan pecah berkeping-keping.

Memasak cupcakes tidak memakan banyak waktu. Untuk menyiapkan makanan penutup sederhana bisa dengan produk dan waktu minimal. Cupcake dengan tambahan krim asam ini ternyata sangat gurih dan empuk, serta aroma vanilla yang membuat Anda ingin segera mencicipinya.

Resep untuk cupcakenya

Ketika Anda perlu menyiapkan makanan penutup yang manis, tetapi tidak ada waktu sama sekali, resep cupcake akan selalu membantu. Jenis muffin yang paling populer adalah muffin. Persiapannya tidak memakan waktu lama, dan rasanya selalu luar biasa enak.
Dengan minimnya makanan di lemari es, Anda bisa mulai memanggang kue tersebut, saat para tamu sudah berada di depan pintu. Jika Anda memiliki bahan yang berbeda, Anda dapat mencoba membuat makanan penutup yang mewah. Krim asam pada cupcake memberikan rasa yang sangat lembut, lapang, dan yang paling penting bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu (200 gram);
  • krim asam tinggi lemak (200 gram);
  • telur ayam (3 buah);
  • gula (1 gelas);
  • vanila (4 gram);
  • baking powder (2 sendok teh);
  • margarin atau mentega (100 gram);
  • buah-buahan dan kacang-kacangan kering.

Metode persiapan

Tuangkan sedikit buah kering cincang dengan air hangat. Kacang melewati Mincer. Dalam blender, kocok telur dengan gula dan vanila untuk menghasilkan busa yang banyak. Lelehkan mentega. Dalam mangkuk terpisah, kocok dengan krim asam.
Campurkan semua campuran dan aduk perlahan dengan garpu. Dengan menggunakan saringan tambahkan tepung, lalu vanila. Aduk sampai Anda mendapatkan campuran cair.
Tiriskan buah kering, potong kecil-kecil dan tambahkan ke adonan bersama kacang.
Tuang adonan ke dalam bentuk silikon dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit.
Selamat makan!

Terjemahan

Memasak cupcakes tidak memakan banyak waktu. Anda dapat menyiapkan makanan penutup sederhana dengan produk dan waktu yang minimal. Cupcake dengan tambahan krim asam ternyata enak dan empuk sekali, serta aroma vanillinnya bikin ingin segera mencicipinya.

resep kue mangkuk

Saat Anda perlu menyiapkan makanan penutup yang manis, dan tidak ada waktu sama sekali, resep cupcake akan selalu membantu. Jenis cupcake yang paling populer adalah muffin. Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkannya dan hasilnya selalu enak.
Dengan minimnya produk di lemari es, Anda bisa mulai membuat cupcake saat para tamu sudah berada di depan pintu. Jika Anda memiliki bahan yang berbeda-beda, Anda bisa mencoba menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa. Kue dengan krim asam sangat empuk, lapang, dan yang terpenting bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu (200 gram);
  • krim asam tinggi lemak (200 gram);
  • telur ayam (3 buah);
  • gula (1 gelas);
  • vanilin (4 gram);
  • baking powder (2 sendok teh);
  • margarin atau mentega (100 gram);
  • buah-buahan kering, kacang-kacangan.

Metode memasak

Tuangkan sedikit buah kering cincang dengan air hangat. Masukkan kacang melalui penggiling daging. Dalam blender, kocok telur dengan gula dan vanila hingga diperoleh busa yang banyak. Lelehkan mentega. Dalam wadah terpisah, kocok dengan krim asam.
Campurkan semua campuran dan aduk perlahan dengan garpu. Melalui saringan, tambahkan tepung, lalu vanilin. Aduk sampai diperoleh massa cair.
Tiriskan air dari buah-buahan kering, potong kecil-kecil dan tambahkan ke adonan bersama kacang.
Tuang adonan ke dalam cetakan silikon dan kirimkan ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 35-40 menit.
Selamat makan!

Kue mangkuk coklat yang harum dan subur dianggap sebagai pilihan yang saling menguntungkan baik untuk pesta teh keluarga maupun malam hari bersama teman. Banyak negara yang membawa catatan unik pada resepnya, itulah sebabnya Anda bisa memasak muffin coklat setidaknya setiap hari, apalagi rasanya akan selalu berbeda.

Cupcake coklat menurut resep bahasa Inggris

Di Inggris dan Amerika dikenal dengan sebutan “kue bolu” yang secara harafiah berarti kue bolu. Ini populer di hampir semua benua, karena telah menyerap semua yang terbaik dari kuenya. Secara tampilan, pria coklat tampan ini merupakan produk estetis airy dengan struktur berpori. Cupcakenya terasa sangat empuk dan berair: dengan menggigitnya, Anda mendapatkan efek yang terlihat seperti spons yang diperas.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 160 gr
  • Telur - 3 buah
  • Gula - 70 gram
  • Susu - 50 ml
  • Cokelat pahit - 30 gr
  • Mentega - 2 sdm. sendok
  • Tepung maizena - 1 sdm. sendok
  • Bubuk kakao - 1 sdm. sendok
  • Jus lemon - 1 sendok teh

Memasak:


Sisihkan kue coklat hingga benar-benar dingin. Sebelum disajikan, "mahkota" produk dapat dihias dengan krim kocok, yang akan memberikan rasa lebih lembut pada kue.

Kue coklat dengan isian - fondant

Godaan bagi pecinta coklat, makanan penutup Prancis yang modis - fondant gourmet. Resepnya adalah titik tengah antara minuman coklat kental dan kue mangkuk yang luar biasa. Jika fondant kurang terang di dalam oven, Anda akan mendapatkan sejenis coklat panas, jika terlalu terang - kue yang luar biasa. Namun karena resepnya menawarkan suguhan cokelat ganda, yaitu cupcake dengan isian cair, Anda harus mengikuti petunjuknya, dengan memperhatikan suhu dan pengaturan waktu.

Bahan-bahan:

  • Telur - 2 buah
  • Coklat pahit - 100 gr
  • Gula bubuk - 50 gr
  • Mentega - 30 gram
  • Tepung - 2 sdm. sendok
  • Kakao - 1,5 sdm. sendok
  • Baking powder - 1 sendok teh
  • Gula vanila - 0,5 sdt

Cara membuat cupcake coklat isi :


Persiapan kue mangkuk coklat tidak berakhir di situ: fondant harus disajikan dengan indah di meja agar sesuai dengan nama dan rasanya yang mulia. Makanan penutup bisa ditaburi gula halus, remah almond, atau dihias dengan daun mint. Hidangan klasik yang spektakuler adalah fondant yang disajikan dengan satu sendok es krim vanilla.

Cupcake Coklat Klasik - Resep Mudah

Pada hari-hari ketika Anda ingin memanjakan diri Anda dengan kue-kue yang lembut dan harum, muffin coklat sederhana akan dengan sempurna mengatasi peran lezatnya. Resepnya mudah disiapkan, makanan penutupnya sendiri berair, rapuh, dan harum.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 300 gram
  • Gula - 300 gram
  • Mentega - 180 gram
  • Susu - 120ml
  • Telur - 5 buah
  • Kacang - 70 gram
  • Kakao - 50-60 gram
  • Cokelat hitam - 40 gr
  • Baking powder - 1,5 sdt

Cara membuat cupcake coklat sederhana:


Pada tahap akhir, taburi cupcake dengan gula halus dan sajikan, nikmati rasanya yang lezat.