Имбирный чай лучше пить. Как приготовить имбирный чай при простуде. Как похудеть с помощью имбиря
Имбирь (белый корень) – это двухметровое травянистое растение, главными импортерами которого являются Китай и Индия. Широкое распространение получило употребление в пищу его подземного побега – корневища.
Используется в свежем виде, а также сушится, вялится и маринуется. Из свежего корня имбиря делают согревающий ароматный напиток – имбирный чай, вред и польза которого давно изучены медициной.
Вконтакте
В период роста растения в его корневище накапливается много целебных компонентов. Имбирный чай имеет ряд положительных свойств:
- стимулирует усвоение и переработку организмом питательных веществ;
- поддерживает и усиливает иммунитет;
- благоприятно действует на нервную систему;
- тонизирует и является признанным афродизиаком.
Вопрос о том, как заваривать имбирь и как его пить, интересует и женщин, вынашивающих ребенка. Для будущих мам его польза в том, что он снимает симптомы токсикоза, налаживает работу ЖКТ, устраняет спазмы, восстанавливает силы.
Польза от чая с «белым корнем» в период беременности больше при употреблении в первые три месяца, когда сильно ощущается тошнота и снижается иммунитет. Желательно, чтобы будущая мама заранее знала, нет ли у нее аллергических реакций на этот продукт, чтобы не причинить вред ни себе, ни будущему ребенку. Экспериментировать с новой пищей при беременности не желательно.
Имбирный чай применяют также при похудении. Он не только хорошо выводит воду из организма, но и помогает сохранить здоровье кожных покровов и волос, что важно при разнообразных диетах.
Чтобы правильно заваривать чай из имбиря для желающих похудеть, можно добавлять в него разные компоненты, например, травы, или заваривать имбирь в дуэте с другими сортами чая, польза от этого только усилится. Широкое распространение получил рецепт чая имбирного с лимоном и медом.
Имбирный чай показан к употреблению работникам умственного труда. Для этой категории людей польза чая в том, что он способствует улучшению кровообращения и устранению головных болей.
Как заваривать имбирный чай в домашних условиях?
Чтобы имбирный чай был эффективным и его польза для защиты от гриппа и простуды была максимальна, необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- воду с «белым корнем» нужно прокипятить примерно 10 мин на небольшом огне в посуде без крышки;
- измельченного высушенного имбиря требуется в 2 раза меньше, чем измельченного свежего;
- после кипячения польза напитка будет больше, если оставить его настаиваться на несколько часов в термосе.
Чтобы определить, как заваривать имбирь правильно, нужно придерживаться соотношения объема воды и размера корня. Для классического имбирного чая берется пряность, размер которой будет соответствовать большому пальцу на руке, очищается и мелко натирается.
Затем имбирь заливается 1 литром горячего кипятка и выдерживается на небольшом огне примерно 10 мин, потом жидкость следует процедить. Это рецепт, на базе которого готовятся многие другие и в каждом отдельном случае важно соблюдать правила, как пить имбирь, чтобы польза для организма была максимальной.
Когда имбирный напиток употребляется для лечения, его, по возможности, нужно пить не подслащенным. При этом, если есть возможность выбора подсластителей, то мед принесет наименьший вред, чем сахар.
По классическому рецепту напиток получается сильно концентрированный. Если нужен менее насыщенный состав, то кипятить имбирь по времени следует в два раза меньше. По упрощенному рецепту пряность не варят, а просто запаривают кипятком и держат 7 – 10 мин в укутанном заварнике под крышкой, польза от этого меньше не станет, да и вред не возрастет.
С лимоном и медом
Чай имбирный с лимоном и медом тонизирует, снимает головную боль, придает сил, укрепляет иммунитет.
Для классического рецепта, если средство используется при профилактике простудных заболеваний, понадобится:
- «белый корень» (170 г);
- маленький лимон или лайм (0,5 шт.);
- мед (100 г).
Имбирь очищают, а с цитрусовых снимают цедру, подготовленные продукты мелко режутся. Затем они измельчаются блендером и перемешиваются с медом. Чай с имбирем, лимоном и медом будет готов, когда больной добавит чайную ложку смеси на стакан черного чая.
Для второго рецепта на 600 мл кипятка надо взять:
- любой мед (80-90 г);
- свежий (20 г) или высушенный «белый корень» (10 г);
- сок лимона (2 ст. л.);
- молотый перец (2-3 г).
Кипятком разбавить пряность и мед, оставить на 10 минут, размешать и профильтровать, остудить, чтобы не жгло. Когда используется порошок, средство надо кипятить примерно 20 мин. Дополнить средство перцем и лимонным соком. Имбирь в чай с лимоном и медом, вместе с перцем воздействуют моментально и эффективно, если принять средство сразу, как только появились начальные признаки простудного заболевания.
Большая польза для поддержания иммунитета в холодное время года и для всех, кто соблюдает диету, будет от согревающего напитка из «белого корня», заваренного с зеленым чаем. Сделать его не трудно так же, как заварить имбирь с лимоном и медом. На 1 литр кипятка нужно:
- небольшой лимон (1 шт.);
- любой мед (20 г);
- зеленый чай (25 г);
- корень имбиря (25 г).
Чай и мелко нарезанный корень заливаются кипятком, выдерживаются некоторое время. Потом в заварник добавляется мед. Лимон (3 кружочка) кладется в посуду перед употреблением чая.
Чай разрешается пить три раза в день. Чрезмерное употребление напитка непоправимый вред не принесет, но симптомы отравления проявиться могут (тошнота, рвота).
Имбирный чай, заваренный с добавлением зеленого, помогает замедлению процесса старения. Также его польза в том, что он хорошо выводит избыток холестерина. Чтобы усилить эффект похудения, чай пьют за полчаса до принятия пищи.
Напиток с облепихой
Как приготовить правильно чай с облепихой и имбирем? Рецепт простой, его польза в том, что он хорошо тонизирует, укрепляет и снимает воспаления.
Для самого обычного рецепта на 1 чашку чая нужно:
- любой листовой чай (5 г);
- облепиха (1 ст. л.);
- свежий имбирь (1-3 тонких кружочка);
- мед – по желанию.
Сначала заваривают обычный чай, потом в чашку кладут тертый имбирь. Еще минут через 5 добавляется пюрированная облепиха и мед.
Другой способ, как заваривать имбирь в чай с ягодами облепихи, потребует больше времени и усилий. На 1 чашку чая нужно:
- свежий «белый корень» (20 гр.);
- облепиха (50 гр.);
- небольшой лимон (1шт.);
- мята (пару листочков);
- подсластитель – по вкусу;
- пару кубиков льда.
Облепиху подержать под струей ледяной воды и поместить в заварник с имбирем, запарить кипятком. Измельчить блендером лимон целиком, лед и мяту, добавить все это вместе с сахаром на 15 мин в заварник. Выдержать час, профильтровать и употреблять как охлаждающий напиток.
Освоив, как заваривать правильно имбирный чай с ягодами облепихи, стоит попытаться заварить освежающий анисово–облепиховый имбирный чай. На стакан готового напитка нужно:
- облепиха (50 г);
- анис;
- имбирь (1 пластиночка);
- корица (половина палочки);
- подсластитель (по вкусу).
Имбирь в чай очищается от кожицы и мелко натирается. Ягоды моются и пюрируются. Всё, кроме меда (сахара), складывается в стакан, доливается кипятком до краев и настаивается 10 мин. Мед добавляется уже в чашку.
Польза от ягод облепихи будет больше, если их заваривать не крутым кипятком, а слегка остывшим.
Другие рецепты
Существует много других способов, как приготовить имбирный чай в домашних условиях.
Тибетский имбирный чай придает сил, очищает организм, большая польза от такого напитка при простудах. Пьется утром вместо завтрака без подслащивания. Употребление еды после или перед чаем, больше пойдет во вред, чем на пользу. На литр напитка нужно:
- молоко (500 мл);
- вода (500 мл);
- свежий «белый корень» (5 г);
- кардамон и гвоздика (по 10 шт.);
- перемолотый мускатный орех (0,5 ч. л.);
- зеленый чай (10 г);
- черный чай (5 г).
В емкость с горячим кипятком добавить зеленый чай, гвоздику, кардамон и держать минуту на медленном огне. Добавить остальные ингредиенты, кипятить еще пару минут, выключить огонь, плотно накрыть и дать настояться 5 мин. Профильтровать.
В индийском рецепте делается акцент на то, как правильно добавлять имбирь в чай для заваривания освежающего напитка. Его употребляют и в горячем виде, и в холодном. Необходимые ингредиенты:
- свежий « белый корень» (5 г);
- лимон (1\4 шт.);
- вода (стакан);
- яблочный сок (стакан);
- подсластитель (по вкусу).
Воду довести до кипения, положить в нее имбирь, через 30 сек посуду снять с огня. Выжать туда лимонный сок, добавить мелко порезанную лимонную кожуру, подсластитель, размешать. Через 10 минут в посуду влить яблочный сок. Чай готов.
Для заваривания качественного чая важно выбрать свежий корень. Он будет светлого цвета, ровный, с золотистой кожицей. Бугры, утолщения, складки и другие дефекты на поверхности корня указывают на то, что он уже слишком старый.
Для детей с трех лет также допустимо положить имбирь в чай. Полезные свойства растения отлично поддержат иммунитет малышей в холодное время года. Детям заваривается обычный черный чай, потом уже в чашку добавляются по тонкому ломтику имбиря и лимона.
При отсутствии аллергии на мед, разрешается ввести и его. Также немного сока имбиря можно влить прямо в заварник к привычному ребенку чаю. До трех лет имбирь детям не дают, жгучая приправа может нанести вред юному организму, вызвав ожоги слизистой ЖКТ.
Как правильно пить?
Диетологи еще не сошлись во мнениях, как много чая с имбирем допустимо выпивать в сутки, где заканчивается польза и начинается вред от его действия на организм. Рекомендуемый объем употребления зависит от многочисленных показателей (переносимость пряности, наличие заболеваний, возраст).
- имбирный чай имеет тонизирующие свойства, поэтому его не рекомендуется употреблять на ночь, что может пойти во вред нервной системе;
- не стоит хранить готовый напиток больше одних суток;
- чтобы сбросить лишний вес, разрешено пить до пары литров имбирного чая в сутки (при отсутствии противопоказаний); вред от передозировки – в появлении аллергии, рвоте, интоксикации;
- при простудных заболеваниях чай пьют только горячим и обязательно прокипяченным пару минут;
- при температуре пить напитки с имбирем запрещено;
- если имбирь употребляется первый раз, его лучше выпить не больше 200 мл с утра; при отсутствии отрицательных симптомов, можно пить больше.
Важно помнить, что зеленый чай, заваренный с имбирем устраняет чувство голода и ускоряет обмен веществ после еды: очевидна польза для худеющих. А вот классический имбирный чай рекомендуется пить людям с плохим аппетитом до еды.
Пить имбирный чай надо маленькими глоточками и, если нет стремления похудеть, не более 500 мл в сутки. Он обладает сильным мочегонным эффектом. Имбирный чай принесет большой вред, если пить его при кровотечениях.
Может ли быть вред от употребления?
Чай с «белым корнем» нельзя пить людям, имеющим заболевания ЖКТ, при желчнокаменной болезни и при нарушениях работы печени. От употребления жгучей пряности может обостриться имеющийся гастрит. Имбирь способен стать причиной движения камней в желчном пузыре и ухудшения самочувствия при наличии гепатитов и циррозов.
Имбирный чай не пьется вместе с некоторыми медицинскими средствами: для понижения давления и нормализации ритма сердца.
Имбирный чай полезен в холодное время года – он хорошо согревает организм. Имбирный чай полезен во время эпидемий гриппа и разгула простудных заболеваний – он повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Имбирный чай полезен всегда, как профилактическое средство, так и лечебное, почти при всех недугах (исключение составляют состояния с высокой температурой и обострением язвенных болезней).
Как приготовить чай имбирный
- Имбирь с лимоном - самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.
- Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др. ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.
- Классический рецепт приготовления чая с имбирем. В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош. Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.
- Чай с имбирем и мятой . Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.
Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими. Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.
Чтобы чай с имбирем был полезен
Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.
Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.
Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом , чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.
Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря . Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.
Сегодня стало очень популярным заботиться о своем здоровье, используя натуральные природные компоненты. Все больше людей предпочитают вместо разнообразных инъекций, операций спорт и правильное питание. В мире существует множество полезных чаев, отваров и настоек. Уникальным продуктом является имбирь. Он комплексно и позитивно влияет на большинство органов, а также способствует похудению.
О нем ходят легенды
Имбирь часто используется как специя и пряность во время приготовления различных кулинарных блюд. Этот ингредиент отличается своей универсальностью. При приготовлении из него разнообразных чаев и отваров можно открыть еще большее разнообразие полезных свойств. Он позитивно влияет на кровеносную систему, стимулирует пищеварительный тракт, укрепляет сердечно-сосудистую систему, а также способствует похудению. Корень насыщает организм полезными веществами и витаминами, помогает справиться с упадком сил, стрессом и усталостью.
Знаете ли вы? Во времена Средневековья в Англии 400 грамм имбиря стоили столько же, сколько и овца.
Состав имбирного чая
Имбирный чай довольно прост в приготовлении, а также обогащает организм большим количеством витаминов и минералов. Напиток готовится из свежего или сушеного корня. Туда же можно добавить другие продукты, такие как молоко, лимон, перец и даже чеснок. Любой из таких напитков положительно влияет на определенные органы или системы организма.
Витамины
Имбирь насыщен витаминами группы В, К и Е, которые нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, а также комплексно поддерживают тонус организма. Корень богат витамином С, который укрепляет организм и помогает бороться с вирусами. Отвары и настойки из имбиря рекомендуют как профилактические и лечебные при гриппе и простуде.
Минеральные вещества
Корень имбиря ценен благодаря содержанию огромного количества минералов.
Среди них можно выделить наиболее важные для организма человека, такие как кальций, магний, фосфор, цинк. Эти вещества помогают укрепить суставы и кости. Очень полезными они считаются для людей, страдающих заболеваниями позвоночника, артритом, артрозом.
Имбирь содержит цинеол, который поможет избавиться от стресса, поднять настроение, снять головную боль. Данное вещество тонизирует организм и насыщает его энергией.
Калорийность и пищевая ценность
Имбирь - сам по себе довольно ценный для организма продукт.
На 100 грамм корня приходится 80 ккал. Пищевая ценность продукта отображает содержание и соотношение белков, жиров и углеводов в нем. В сыром корне имбиря содержится примерно 7,28 г белков, 6,75 г жиров и 63 г углеводов. Соответственно, энергетическое соотношение этих элементов выглядит 36% на 76% на 315%.
О пользе чая
При приготовлении чайного напитка из имбиря раскрываются полезные свойства корня. Этот напиток получается очень необычным, пряным и невероятно тонизирующим. Полезность такого чая доказана как многими поколениями разных народов, так и врачами. В зимнее время года этот напиток будет особенно полезен и приятен. Он способен довольно быстро и приятно согревать, а также защищать от простуды и укреплять иммунитет.
Еще с древних времен тибетские монахи были уверены в том, что имбирь наделен способностью сохранять молодость человека.
Они называли его эликсиром молодости. Сегодня же наукой доказано, что микроэлементы, содержащиеся в имбире, благоприятно влияют на кожу, разглаживают морщины, придают ей красивый тон.
Знаете ли вы? Имбирь также помогает, если имеет место не очень приятный запах изо рта. Нужно пожевать небольшую дольку корня после еды, и свежее дыхание в течение дня обеспечено.
Для улучшения общего состояния
Для общего укрепления организма готовят настоявшийся имбирный напиток. Изюминкой напитка будет добавление туда мяты и лимона.
Настаивают его для того, чтобы корень насытил воду витаминами и активными веществами. Мята в напитке помогает успокоить нервную систему, а мед несет позитив во весь организм. При наличии там имбиря чай становится эликсиром жизненной энергии и кладезем нужных витаминов.
При простуде
Лимонно-мятный имбирный чай рекомендуют пить при простудных заболеваниях. Такая разновидность напитка поможет расслабиться, отлично согреет и повысит способность организма бороться с заболеванием. Если у вас не оказалось лимона или мяты, то стоит помнить, что и просто имбирный чай отлично помогает при недомогании и первых симптомах ОРВИ.
Для улучшения работы ЖКТ
Антибактериальные свойства имбиря известны всему миру с незапамятных времен. Он помогает нормализовать количество бактерий в желудке и кишечнике человека. Особенностью корня является его способность снимать спазмы и напряжение, а также уменьшать приток желчи. Таким образом он улучшает пищеварение, снимает различные болезненные проявления.
Для стабилизации пищеварительных процессов имбирный чай готовится очень просто. Необходима только вода и корень. Ингредиент трут на мелкой терке и заливают теплой водой. Через 15 минут напиток можно употреблять.
Важно! Нельзя пить имбирный чай при язвенных болезнях желудка, гастрите и прочих воспалительных заболеваниях. Он только усилит болезнь из-за своей остроты.
Для похудения
Для скорейшего сброса веса и очищения от шлаков рекомендуют пить концентрированный имбирный чай, потому что в этом продукте содержится довольно большое количество аромамасел. Они позитивно влияют на организм человека и ускоряют метаболизм.
Советуют также положить в чай чеснок.
За счет такой необычной комбинации процесс обмена веществ и сжигания жира еще больше ускоряется. Напиток рекомендуется пить три раза в день за 30 минут до приема пищи. Для достижения лучшего эффекта следует выпивать около двух литров чая в день.
Для повышения потенции
В переводе с китайского языка имбирь значит «мужественность». Еще в древние времена люди знали, что корень положительно влияет на мужскую потенцию. С научной точки зрения это можно объяснить тем, что имбирь усиливает кровообращение в организме, а за счет этого стимулирует прилив крови в мужские половые органы. Также из-за этого чудодейственного корня концентрация в крови мужского гормона тестостерона увеличивается. Благодаря этому усиливается сексуальное влечение и желание.
Как приготовить чай: 5 лучших рецептов
В мире существует множество рецептов чудодейственного чая. Каждый из рецептов по-своему уникален и имеет довольно яркий, необычный вкус. Способы приготовления имбиря пришли к нам из разных стран и по-разному влияют на человеческий организм. С уверенностью можно сказать, что благодаря имбирному корню любой напиток станет невероятно полезным, поможет сбросить вес, а также взбодриться.
Классический
По классическому рецепту корень нужно варить.
Для приготовления необходимо взять кусочек корня приблизительно 3 сантиметра длиной. Порежьте ингредиент на тонкие дольки или потрите на терке. Продукт нужно погрузить в кипящую воду, а после варить 10 минут. Когда напиток готов, можно добавить перец для пряности и пикантности напитка. Также приятно употреблять этот чай с медом. Корица, кардамон, гвоздика
сделают напиток еще более пикантным.
Для похудения
Приготовление чая для похудения не сильно отличается от классического рецепта. Все что нам понадобится - добавить в напиток лимон, мед по вкусу. Для такой разновидности имбирного чая корень необходимо нарезать тоненькими кусочками, положить в кастрюлю с холодной водой. Далее нужно поставить её на огонь и подождать, пока жидкость закипит. После варить на небольшом огне 15-20 минут. Это поможет корню раскрыться, и в итоге вы получите более насыщенный напиток.
Также если вы любите сладкий чай, то можно добавить в напиток мед по вкусу. Следует помнить, что этот продукт добавляется только в остывший напиток. В противном случае он теряет свои полезные свойства.
С молоком
Для приготовления имбирного чая с молоком вам понадобятся глубокий сотейник или же кастрюля. Из ингредиентов используется полтора стакана воды, две столовые ложки сахара (можно заменить двумя чайными ложками меда), две чайные ложки тертого имбиря, две чайные ложки черного чая, стакан пастеризованного молока.
Для начала необходимо довести воду до кипения, положить туда сахар и имбирь.
Полученную смесь нужно проварить одну-две минуты до полного растворения крупинок сахара. Когда жидкость приобретет нежный желтый цвет, самое время добавить черный чай.
На заваривание нужно потратить минуту своего времени. Затем можно наливать молоко. После добавления последнего ингредиента напиток необходимо снова довести до кипения, выключить огонь и дать настояться в течение пяти минут. Далее вкуснейший молочный имбирный чай можно подавать на стол, процедив через мелкое ситечко.
С лимоном
Медово-лимонный имбирный чай является самым доступным и простейшим рецептом.
Для приготовления вам понадобится кусочек имбиря, вода и долька лимона.
Для начала нужно натереть чайную ложечку корня на мелкой терке. После следует растереть его с лимоном. Смесь залить кипятком и дать настояться 10 минут.
С чесноком
Этот рецепт идеален для тех, кто хочет быстро сбросить большой вес.
Такой имбирный чай имеет довольно особенный, специфический, очень пикантный вкус. Для его приготовления понадобится имбирный корень и чеснок в пропорции один к одному. Далее следует положить ингредиенты в термос и залить кипяченой водой. Емкости с напитком необходимо дать настояться в течение 20 минут. Чеснок в имбирном чае в разы усиливает действие корня и помогает сбросить максимальный вес в короткие сроки.
С чем пить имбирный чай
Китайцы и японцы, которые все еще сохраняют традиции чаепития, не рекомендуют смешивать имбирный чай с какими-либо продуктами питания. Его следует принимать за полчаса до еды для снижения аппетита и улучшения пищеварения. Но у нас не принято рассматривать чай как отдельный продукт питания. И поэтому большинству людей хочется разбавить его какими-нибудь вкусностями. К обычному имбирному чаю можно подать цитрусовые и разные диетические печеньки. А вот молочный имбирный чай рекомендуется подавать с большим количеством фруктов.
Но все-таки лучшим вариантом будет пить этот уникальный чай без всяких добавок. Употребление чистого напитка способствует лучшему воздействию на организм и передаче ему всех полезных свойств растения.
Можно ли чай детям, беременным и кормящим
При беременности женщинам часто рекомендуют разнообразные успокоительные экстракты и добавки. Имбирный чай также является прекрасным средством для нормализации нервной системы, устранения головной боли и головокружения. Если женщине в положении не запрещены лимон и мед, то можно добавить эти продукты для достижения более приятного вкуса. Имбирь - действительно уникальное растение. Если заварить чай вечером, то утром настоявшийся напиток поможет вам взбодриться и снимет тошноту.
Кормящим мамам необходимо принимать имбирь очень аккуратно и следить за реакцией малыша на продукт. Чаще всего ребенок позитивно относится к корню, если женщина пила имбирный чай при беременности. Употребление растения следует начинать с маленьких доз с интервалом в два дня.
Имбирный чай является очень хорошим антибактериальным и противовирусным средством. Поэтому такой напиток довольно часто используют для профилактики и лечения простудных заболеваний у детей. К тому же он обладает приятным вкусом и запахом благодаря чему детки с удовольствием пьют чай. Его следует давать малышу три раза в день в небольших дозах.
Еще о вреде и противопоказаниях
Для имбирного чая почти нет противопоказаний.
Нюансом является то, что имбирь сам по себе довольно пикантный и острый. Из-за этого его нельзя принимать людям с воспалительными болезнями желудка и кишечника. Также напиток может навредить человеку с высокой температурой. Он усиливает кровообращение в организме, из-за чего температура может подняться еще выше. При тяжелых заболеваниях кожи и кровотечениях корень имбиря противопоказан.
Не только чай: полезные имбирные напитки
Имбирный корень используется не только для приготовления чаев, а и как специя в кулинарии.
А еще из этого прекрасного продукта можно делать различные отвары и настои. Они обладают такими же полезными свойствами, как и сам продукт, но усваиваются организмом лучше. Также плюсом является то, что их расход гораздо меньше.
Настой
Настои имбиря можно готовить на воде, водке или спирте. Каждая из вариаций влияет на организм позитивно, помогает от разнообразных вирусов. Настойки на спирту и водке способствуют скорейшему избавлению от лишнего веса.
- Настойка на водке готовится в стеклянной таре, в соотношении 1 литр водки на 400 грамм имбирного корня. Заливая растение, следите, чтобы жидкость полностью его покрывала. Далее отправляем емкость в место, куда не попадают прямые солнечные лучи, а температура довольно высокая. Настаиваться продукт должен 14 дней. Желательно иногда взбалтывать настойку, чтобы она получилась более насыщенная. После истечения срока полученную жидкость нужно профильтровать и добавить мед с лимоном. Принимать настойку следует по одной чайной ложке с утра и перед обеденным приемом пищи.
- Спиртовая настойка готовится аналогично предыдущей. Стоит лишь обратить внимание на правильную подготовку спирта перед приготовлением. Чистый спирт является очень крепким. Поэтому этот показатель нужно снизить. Достичь этого можно с помощью добавления в спирт чистой воды в пропорции один к двум. Спиртовой вариант настойки считается более полезным и чистым, так как в водку довольно часто подмешивают различные примеси, химикаты. А при приготовлении продукта из спирта достигается лучшее качество настойки.
- Настойку на воде рекомендуют тем, кому нельзя употреблять алкоголь. На 300 г воды необходимо взять 30 г свежего корня имбиря, чайную ложку лимонного сока, 10 г меда. Очищенный и мелко нарезанный имбирь необходимо положить в кастрюлю. Затем довести до кипения и варить 20 минут. Далее следует охладить полученную смесь и добавить остальные ингредиенты. Принимать такую настойку следует по две ложки дважды в день.
Отвар
Для отвара необходимо взять зрелый свежий корень, предварительно измельчить. Полученные кусочки выложить в кастрюлю и залить водой. Емкость поставить на водяную баню, медленно нагревать до закипания. После этого следует проварить корень 20 минут. Далее накрыть отвар крышкой и оставить настаиваться до полного остывания продукта. Далее продукт можно спокойной ставить в холодильник и принимать два раза в день по чашечке.
Безусловно, имбирь - невероятное и очень полезное растение. Он способен помочь от многих недугов и комплексно позитивно влиять на организм. Но всегда нужно помнить о том, что панацеи от всех болезней не существует. Для поддержания своего здоровья и тела в тонусе необходимо не только пить разнообразные настойки, а еще правильно питаться и заниматься спортом.
Корень имбиря нужно брать гладкий, «без морщинок», так как они свидетельствуют о том, что корнеплод старый. Лучше выбирать имбирь удлиненной формы, так как в ней выше содержание витаминов.Как каждый продукт, имбирь имеет противопоказания: его лучше не принимать в пищу при язве желудка и пищевода, при наличии в почках песка, камней, при любых воспалениях в организме, сопровождающихся высокой температурой. Обратиться к врачу за индивидуальной консультацией перед применением имбиря следует при гипертонии и нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.
Любимый рецепт чая с имбирем
Ингредиенты:
-
свежий имбирь ~ 4 см
2–3 стручка кардамона
1 ст. ложка меда
½ небольшого лимона
1 ч. ложка зеленого чая без добавок
Как приготовить чай с имбирем по любимому рецепту:
- Чай заварить как обычно, настоять 3–5 минут, процедить и настой вылить в небольшую кастрюльку или турку.
- В напиток добавить кардамон и корень имбиря, предварительно натертый сквозь крупную терку.
- Чай довести до кипения на медленном огне, после чего выдержать на самом минимальном огне около 30 минут. Затем добавить мед, сок половины лимона, бросить туда же и выжатую лимонную шкурку для большего аромата.
- Готовить еще 5 минут, затем выключить огонь и настаивать получившийся напиток еще около 30 минут.
- Чай с имбирем процедить и разлить по чашкам.
Классический рецепт чая с имбирем
Doctoroz
Ингредиенты (на 1 л воды):
3–4 ст. ложки мелко натертого корня имбиря
5–6 ст. ложек сахара или меда
4 ст. ложки любого свежевыжатого цитрусового сока
немного черного молотого перца
Как приготовить чай с имбирем по классическому рецепту:
- В закипевшую воду положить имбирь и сахар (мед), тщательно перемешать. Через 5 минут смесь процедить, добавить цитрусовый сок и перец.
- Чай с имбирем можно пить как горячим, так и охлажденным планируется пить охлажденным. В холодный чай можно добавить листья мяты.
Хорошее средство для поднятия настроения в зимние долгие и морозные вечера.
Elationnationblog
Ингредиенты (на 1 л):
очищенный корень имбиря 3–4 см длиной
3–4 ч. ложки крупнолистового черного чая
1 ч. ложка (½ палочки) корицы
3–4 гвоздики
Как приготовить чай с имбирем и корицей:
- Все ингредиенты, сложенные в чайник, залить кипятком и проварить несколько минут на медленном огне.
- Снять с плиты и уже через 15 минут можно разлить ароматное средство от зимней депрессии по чашкам.
- Чай с имбирем и корицей готов!
Имбирный чай от простуды
Этот же напиток послужит отличным средством для поднятия иммунитета.
Ингредиенты:
- 1 корень имбиря
листья смородины
листовой черный чай
2–3 ч. ложи меда
Как приготовить имбирный чай от простуды:
- Сначала заварить, как обычно, черный чай и дать ему настояться, потом процедить и перелить в термос.
- Корень имбиря нарезать тонкими ломтиками и добавить туда же вместе с листьями смородины.
- Дать настояться напитку в термосе 20 минут, затем чай немного остудить, добавить несколько ложек меда и применять как средство от кашля и насморка 4–5 раз в день. Он облегчит дыхание, успокоит кашель, ослабит давление в грудной клетке.
- Имбирный чай от простуды готов!
Имбирь помогает не только при простудных заболеваниях (где нет ему равных!), а также позволяет существенно снизить вес. Поэтому я рекомендую его всем, кто хочет похудеть!
Моя знакомая за месяц “уменьшилась” на 4 кг только за счет имбирного чая (её начальный вес был 68 кг, стал 64 кг при росте 169 см).
Те, кто бывал в SPA-отелях, наверняка обратили внимание на то, что клиентам, помимо прочего, в лучших восточных традициях предлагают чай из имбиря.
Тибетцы ценят такой напиток за его способность тонизировать и ускорять обмен веществ, омолаживать кожу и очищать организм от вредных веществ. Благодаря таким веществам как шогаол и гингерол, содержащимся в эфирном масле имбиря, достигается усиление кровоснабжения и согревающий эффект. А при употреблении перед едой напи ток из этого корня ослабляет аппетит.
Обратите внимание: нарезать корень нужно очень тонко, а процеживать готовый настой обязательно, во избежание слишком насыщенного вкуса. Если свежего корня не найдется, можно применять сушеный. По мнению диетологов, порошок из него даже более предпочтителен для сжигания жира.
При правильном приготовлении и приеме напитка результат достигается в течение нескольких месяцев. Вам может показаться, что это долго, но быстрый сброс веса - стресс для организма, к тому же при постепенном сжигании жира меньше вероятность, что он вернется.
Для того чтобы приготовить имбирный чай для похудения, чайную ложку натертого на терке корня заваривают в стакане кипящей воды, добавляют ломтик лимона и чайную ложку меда. Благодаря сочетанию остроты, кислоты и сладости предотвращается накопление жира в организме и сжигается уже существующий жир.
Также, чтобы приготовить напиток для избавления от лишних килограммов, имбирь, нарезанный тонкими полосками, доводят до кипения на слабом огне и варят 15 минут. В теплую жидкость добавляют мед и лимонный сок.
Для того чтобы усилить эффект, рекомендуется готовить напиток с чесноком - кусок корня имбиря величиной 4 сантиметра режут на дольки, вместе с 2 зубчиками чеснока заливают 2 литрами кипятка и настаивают в термосе. Можно также ускорить похудение, добавив в напиток молотую гвоздику и перец.
Голливудские звезды готовят имбирный чай для похудения с травами - листом брусники, мелиссой или мятой. А те, кто желает регулярно очищать организм от шлакового «балласта», заваривают чудо-корень с зеленым чаем.
Если налицо явное ожирение тогда берут по 1 части корня имбиря, чеснока и 20 частей воды, заливают кипятком, настаивают 15 минут в термосе и процеженный напиток пьют на протяжении дня по одной чашке.
В некоторых случаях стоит проявить осторожность: если диагностированы воспаление кишечника, аллергия, колит, язва, желчнокаменная болезнь, заболевания сосудов или сердца, необходима консультация врача.
Не стоит принимать такое средство на ночь : бодрящий эффект помешает нормальному сну. Начинать курс сжигания жира лучше с половины стакана напитка, постепенно его количество увеличивают до двух литров в день.
Если вы пьете имбирный чай для похудения, обилие сладостей и жирных продуктов на вашем столе неуместно. А вот белковая пища приветствуется - тем более что такой напиток помогает организму усваивать белки. Так, чудо-корень не только сделает вас стройнее, но и поможет скорректировать рацион!
|
Чай с имбирем для похудения нужно пить перед каждым приемом пищи, лучше за 20-30 минут. Такой напиток поможет не только снизить вес, но и оздоровить весь организм. Имбирный чай эффективен при простуде, поскольку обладает согревающим, отхаркивающим и тонизирующим действием. Он имеет и спазмолитические свойства, поэтому способен снять боль в желудке.
