DIY električni kavni mlinček. Kako narediti mlinček za kavo iz improviziranih materialov. Kako deluje in deluje kavni mlinček

Kava je ena najbolj okusnih in aromatičnih pijač, priljubljena po vsem svetu. Pravi poznavalci raje skuhajo mleto kavo v Turku. Ta posoda vam omogoča, da povečate lastnosti okusa in arome pijače. Toda za pripravo morate zrna najprej zmleti z mlinčkom za kavo. Preprost, a priročen in funkcionalen mlinček za kavo lahko naredite z lastnimi rokami.

Kako deluje in deluje kavni mlinček

Naprava se uporablja za mletje kavnih zrn v prah. Deluje po naslednjem principu:

zrna se vlijejo v posodo od zgoraj;
notranji mlinski kamni meljejo zrna, dokler ne dobimo frakcije zahtevane velikosti. Pri najpreprostejših modelih se mlinske kamne upravlja z ročajem, ki se nahaja na vrhu ali ob strani mlina;
Mleta kava se vlije v ločen predel, iz katerega jo je treba zbrati in nato pripraviti.

Opomba! Bolj priročno je uporabljati kavne mlinčke z zgornjim ročajem.

Kako narediti mlinček za kavo z lastnimi rokami

Obstajata dva glavna načina za izdelavo mlinčka za kavo, ki se razlikujeta po vrsti:

priročnik;
mehanski.

Za sestavljanje naprave boste potrebovali naslednje materiale in orodja:

debel kartonski papir;
list vezanega lesa ali iverne plošče;
silikonsko lepilo. Za delo z materialom potrebujete posebno pištolo;
ročaji za pohištvo;
majhna lopatica;
pokrovčki za vinske steklenice;
pokrov iz nerjavečega jekla;
akrilna barva.

Stojalo za domači mlin za kavo lahko izdelate iz iverne plošče ali vezanega lesa velikosti 14x14 cm in 4 kartonskih listov velikosti 13x13 cm.Zlepite tri liste kartona skupaj in opravite meritve za polico, nameščeno na višini 4 cm od spodnje ravnine. napravo. Polica bo 4. list kartona, ki ga je treba prilepiti v prej pridobljeno strukturo. Nekoliko višje od police naredite luknjo za predal. Nato izrežite in naredite škatlo. Njegove dimenzije morajo zagotavljati tesno prileganje v luknjo. Nanj je nameščen ročaj. Na vrh konstrukcije prilepite kvadratni kos iz iverne plošče ali vezanega lesa.

plastična skodelica za kislo smetano ali podobno;
lesena palčka (idealna za sladoled);
Ročaj za pohištvo;
vinski zamašek;
okrogla deska s premerom 2 cm;
krog iz kartona.

Na stojalo prilepite pokrov iz nerjavečega jekla in na vrh postavite kozarec. Na steklo nalepite lesene in kartonske kroge. Zadnji deli se morajo razlikovati po premeru. Kartonski krog mora biti na samem vrhu. Po velikosti mora popolnoma pokrivati steklo. Na palico pritrdite pohištveni ročaj, nato pa na lesen krog. Na nasprotnem koncu palice pritrdite pluto, tako bo bolj priročno vrteti mehanizem.

Kot dekoracijo lahko končano strukturo premažete z akrilno barvo. Barvo izberite po želji. Počakajte, da se barva popolnoma posuši. Poleg tega lahko napravo okrasite s kavnimi zrni, tako da jih preprosto prilepite na telo. Ta naprava bo odlična dekoracija notranjosti vaše kuhinje.

Za izdelavo kavnega mlinčka z mehanskim principom delovanja so potrebni naslednji materiali in naprave:

električni motor;
pločevina majhne debeline;
stroj za brušenje;
vrtalni stroj (lahko greste z vrtalnikom, vendar vam stroj omogoča natančnejše izdelovanje lukenj);
škarje za rezanje kovine;
brusni papir;
vice;
orodja za upogibanje pločevine (lahko dobite s kleščami in kladivom);
mapa;
vijaki;
lesene kocke in deske.

Navodila za sestavljanje naprave:

Izberite ustrezen elektromotor. Optimalno območje moči je 300-700 W. Rotor in stator je treba odklopiti.
Z vrtalnim strojem naredite luknje v rotorju s premerom 10 mm in globino 7 mm. Razdalja med njimi mora biti 1,5 cm, luknje pa je treba narediti vzdolž dolžine osi od zgoraj navzdol, vzporedno z nagnjenimi črtami, ki so prisotne v strukturi.
Narejene luknje povežite z majhnimi žlebovi širine 4 mm in globine 5 mm. Žlebove je treba najprej temeljito zbrusiti. Dele lahko izdelate sami iz pločevine.
Z brusnim papirjem previdno odstranite rob na vrhu rotorja. Doseči morate višino 1,5 cm in globino 8 mm.
Priključite rotor na stator. V pokrovih slednjih naredite majhne luknje za zrna.
Naredite posodo za nalaganje iz pločevine. Mere morate določiti posamezno, pri čemer se osredotočite na dimenzije motorja.
Na gred motorja pritrdite ročaj, ki poganja rotor. Za pritrditev ročaja morate uporabiti majhen vijak.
Pritrdite napravo na ploščo. V slednjo najprej izvrtajte luknjo, skozi katero bo šla mleta kava. Na mlinček za kavo namestite majhno posodo za zbiranje končne kave.
Po sestavljanju naprave izvedite več obratov v različnih smereh.

Na tej točki je mehanski mlinček za kavo pripravljen za uporabo. Ta naprava ima večjo produktivnost, zato je primerna za pripravo kave v velikih količinah.

Ne vemo, iz katerih razlogov se ljudje odločajo sami izdelati mlinček za kavo, vendar bomo ponudili nekaj modelov. Poleg tega na YouTubu ni sprejemljivega dizajna za pripravo kave. Torej, naredite svoj kavni mlinček doma.

Projektant vidi težave pri reguliranju grobosti mletja. Za pridobitev dobre kave je potrebna metoda. Dizajni z noži, predlagani na YouTubu, niso primerni, kavna moka bo pomešana z drobtinami, rezultat boste morali presejati, kar je nesprejemljivo. Za predvideno uporabo je potrebna naprava, ki prašek postopoma sprošča. S tega vidika je smirkovo kolo bolj primerno za domači mlinček za kavo. Hitrost mletja se zdi počasna, vendar vas bo kakovost zadovoljila.

Kot vidimo postopek:

Barve na sliki prikazujejo komponente. Delovna komora je omejena na svetlo zeleno. Na dnu je ležaj s tesnilom, ki preprečuje razlitje kave v motorni prostor. Končni izdelek se zbira vzdolž oboda (samo del stranske stene se odstrani iz sita). Za zbiranje postavite domač kavni mlinček v ponev. Naj vas spomnimo, da motorni prostor nima odprtin, zato bomo poskrbeli za zaščito motorja pred pregrevanjem. Priporočljivo je, da v navitje vključite nekaj zaščitnih naprav.

Tipične toplotne varovalke so ocenjene na 135 stopinj Celzija in so tesno pritisnjene na žico tuljav motorja. Dodatna točka: motor sesalnika je zbiralnik, domači mlinček za kavo je zelo hrupen. Če je potrebno, vzemite asinhroni motor iz hladilnika, mimogrede, naprava ima tudi zagonski rele (ali iz kuhinjske nape), ki zagotavlja varno delovanje. Brušeni motorji so znani po svoji enostavni regulaciji in zmožnosti delovanja pri frekvencah nad 50 Hz. Poleg tega razvijejo dober navor in nanje malo vplivajo napetostni sunki.

Slabosti kolektorskih motorjev:

Visoka raven hrupa. Krtače drgnejo, hitrost vrtenja je pomembna.
Iskrenje v kolektorju torej visoka stopnja motenj.

Pri izbiri komutatorskega motorja je treba krtače zaščititi z varistorji (prvi konec je nameščen na krtačo, drugi na ohišju motorja. Varistorja sta dva - na vsaki strani po en), potrebno je zgraditi prenapetost filtrirajte v napravo.

Ključne točke pri izdelavi mlinčka za kavo z lastnimi rokami

Pomembno je, da mrežo natančno nastavite. Učinkovitost kavnega mlinčka je 100 % odvisna od natančnosti. Na dnu in stropu delovne komore je treba narediti štrlino, kot je prikazano na drugi sliki. Pomembno je, da se dimenzije oboda dna in stropa ujemajo, mreža se bo zaradi svoje elastičnosti sama postavila na svoje mesto in zagotovila pravilen položaj delov. Hkrati je enostavno zamenjati del, ki pušča, če se ga dotakne s smirkovim kolesom. Pomembno je zagotoviti zaščito - vrh glave se lahko tangencialno vrže ven pri visoki hitrosti. Motor se bo ustavil, če se gred zagozdi, ko pregreta navitja stopijo toplotno varovalko.

Z vidika varnosti uporabnika je na dnu in stropu komore po zunanjem obodu dobro narediti tri ušesa, skozi katera se deli pritrdijo s sorniki. Opisani varnostni ukrepi zadostujejo za varno delovanje pod človeškim nadzorom.

V električni del vključite prenapetostno zaščito. Podobne se prodajajo že pripravljene za pralne stroje, ki imajo tudi komutatorski motor. Po potrebi sami sestavite del iz kondenzatorja. Ali pa si oglejte spletno stran pralnih strojev, na katerem koli filtru je shema notranjih električnih povezav. Kopirajte element, ki vam je všeč, in ga postavite na vhod domačega mlinčka za kavo. Opisani korak bo zaščitil gospodinjske aparate pred napetostnimi nihanji.

Če je potrebna regulacija hitrosti, si lahko ustrezno vezje (skupaj z motorjem) izposodite iz kuhinjskega robota. Prednost je v tem, da ima gospodinjski aparat navedenega razreda že potrebne stopnje zaščite. Minus: večina kuhinjskih robotov nima visoke učinkovitosti iz preprostega razloga - nihče resno ne meri porabe energije naprav, ki delujejo največ 15 minut. Iz naših razlogov je veliko bolje zagotoviti zaščito pred zaustavitvijo motorja. Na primer, pralni stroji imajo magnet (Hall senzor), ki nadzoruje hitrost. Ta plošča na termistorju izbere pravilen mejni kot za vzdrževanje konstantnega vrtenja motorja.

Kavni mlinček opremite z ozemljitvijo. To vas bo zaščitilo pred nevarnostjo električnega udara. Naprava ni namenjena dolgotrajnemu delovanju. Če želite kavo mleti v vrečkah, boste morali namestiti bimetalne plošče za nadzor temperature motorja. Primeren bo rezervni del za oljni grelec. Vprašanje je, kam postaviti bimetalni trak. Prevzemite pobudo.

Delo z domačim mlinčkom za kavo

Načelo delovanja kavnega mlinčka je takšno, da vanj ne smete naliti veliko zrn naenkrat. Očitno se bo v notranjosti nabralo nekaj drobtin in moke. Prvo mletje bo zahtevalo nekoliko večjo količino fižola kot običajno mletje. Kasneje, po utekanju, bodo negativni procesi izginili.

Povedali so nam, kako narediti mlinček za kavo z lastnimi rokami.

Domači mlinček za kavo – naloga za tiste, ki ne iščejo enostavnih poti in imajo osnovna inženirska znanja. Poleg domišljije boste za sestavljanje naprave z lastnimi rokami potrebovali sposobnost dela s spajkalnikom, pa tudi poznavanje osnovnih zakonov dela z elektriko. Če vas ta možnost ne odvrne, vam predlagamo, da razmislite o navodilih po korakih, kako sestaviti mlinček za kavo.

Za izdelavo mlinčka za kavo boste potrebovali naslednji nabor orodij:

električni motor (nov ali že rabljen);
kositrna pločevina (srednje debeline);
vrtalni stroj;
brusilnik (za vogale);
"koža";
dleto;
močna razvada;
mapa;
pritrdilni in pritrdilni elementi;
deska;
lesene palice.

Montažni koraki:

Vzamemo električni motor (manjši kot je, boljši je) z močjo 300-700 W. Razstavimo ga in ločimo stator in rotor drug od drugega.
Znotraj rotorja izvrtamo luknjo s premerom 8-10 mm in globino 7 mm. Razdalja ne sme presegati 9-16 mm. Posamezne luknje morajo biti nameščene vzdolžno, vzdolž osi rotorja (poševne črte, ki gredo od zgoraj navzdol).
Luknje povezujemo z utori (4-5 mm), katerih globina ni večja od 5 mm. Utore je najbolje narediti z vogalnim brusilnikom, najprej jih previdno pritrdite v primež. Z utori na dnu rotorja (od koder prihaja mleta kava) je treba ravnati zelo previdno.
Z vrha rotorja odstranimo posnetje (to se naredi precej preprosto).
Rotor je vstavljen v stator motorja. V njegove pokrove izvrtamo majhne luknje, vanje se bodo vsula kavna zrna.
Nakladalna posoda je izdelana iz pločevine. Njegova velikost je odvisna od dimenzij motorja. Pritrjen bo od zgoraj.
Na gredi elektromotorja je nameščen ročaj, ki bo rotorju dal učinek vrtenja. Videz ročaja je lahko karkoli, tukaj lahko eksperimentirate. Pritrditev poteka s pomočjo zatiča in vijaka.
Naprava je pritrjena na ploščo.
Nato se končna naprava testira, da se kalibrira način brušenja. Za večjo samozavest lahko naredite več obratov v smeri urinega kazalca in enako število obratov. V nasprotnem primeru je mehanski mlinček za kavo pripravljen za uporabo.

Nasvet: ne pozabite občasno očistiti rotorja in dodajte zrna v velikih količinah, to lahko povzroči hitro zamašitev notranjosti naprave.

Sestavljanje ročnega mlinčka za kavo

Ročni mlinček za kavo lahko služi tudi kot okras notranjosti vaše kuhinje, če je pravilno sestavljen in okrašen. Za njegovo ustvarjanje bomo potrebovali naslednja orodja:

lepenka visoke gostote;
list vezanega lesa ali navadne poceni iverne plošče;
segreto silikonsko lepilo;
ročaji za pohištvo;
srednje velika lopatica;
zamaški za vino;
skodelica jogurta;
pokrov iz nerjavečega jekla;
kavna zrna;
barva (po možnosti akrilna).

Montaža po korakih:

Kot stojalo bomo uporabili kvadratni kos iverne plošče velikosti 14 x 14 cm (pogojno lahko uporabimo poljubno velikost, odvisno od preferenc).
Iz kartona previdno izrežite 4 pravokotnike velikosti 12,5-13 cm.
Nato tri od teh strani zlepite skupaj z lepilom.
Previdno izmerimo velikost za polico. Kartonska polica je prilepljena na višini približno 3-4 cm od dna konstrukcije.
Zadnji pravokotnik z izrezom za predal je prilepljen (izrez je v višini kartonaste police).
Nato izrežemo dele za škatlo. Velikost je izbrana glede na zgoraj opisane dimenzije (na primer 2,5 x 12 cm in 11,5 x 2 cm). Po tem morate nastalo strukturo zlepiti.
Prednja stran škatle je (približno) 3 x 7,5 cm in 9 x 4 cm.
Izrežemo dele za pokrov in nanje pritrdimo ročaj.
Za izdelavo mlinčka za kavo z lastnimi rokami boste potrebovali: posodo za jogurt, leseno palčko za sladoled, pohištveni ročaj, pokrovček steklenice vina, desko in kartonski krog.
Pokrov je prilepljen na škatlo, nanj pa sta postavljena karton in deska. Sledi fiksiranje pohištvenega ročaja in palice ter nazadnje desko.
Škatlo položimo na segreto silikonsko lepilo.
Naprava je pobarvana s črno akrilno barvo. Počakamo, da se zgornja plast posuši. Po sušenju pokrijemo z belo plastjo. Po, če želite, zlati in bakreni barvi, to počnete v fazah, pustite, da se vsak sloj posuši.
Po želji lahko prilepite dekorativne elemente v obliki kavnih zrn itd.
Decoupage delamo s prtičkom. Ročni mlinček za kavo je sestavljen in pripravljen za uporabo.

Nasvet: preden napravo napolnite s polno obremenitvijo, jo preizkusite ne pri polni trdnosti, temveč pri nizki obremenitvi, da ugotovite natezno trdnost in ugotovite morebitne pomanjkljivosti, ki so se morda pojavile med ustvarjanjem.

Zaključek

Ugotovili smo, kako narediti mlinček za kavo doma. Z ustrezno stopnjo tehničnih in vsakodnevnih veščin se ta postopek izkaže za zelo zahtevnega, če pokažete potrpežljivost in ste pozorni na najmanjše nianse. Sestavljanje tako mehanskih kot ročnih mlinčkov za kavo, čeprav se razlikujejo po vsebini dela, so v resnici sestavljene enako preprosto, glavna stvar je, da strogo upoštevate navodila in se ne bojite eksperimentiranja.

Prve omembe kave v Rusiji najdemo v dokumentih iz sredine 17. stoletja, v času vladavine carja Alekseja Mihajloviča. Cesarja Peter I. in Katarina Velika sta bila ljubitelja kave. Kakovost poživljajoče pijače je zelo odvisna od mletja: droben prah bo povečal grenkobo, veliki delci bodo naredili kavo vodeno. Katere vrste kavnih mlinčkov obstajajo in kako pravilno zmleti zrna? Kakšne okvare imajo kavni mlinčki in kako lahko sami opravite preprosto popravilo kavnega mlinčka?

Malo zgodovine

Rojstvo električnega mlinčka za kavo je bilo zabeleženo v zgodovini 3. aprila 1829. Na ta dan je James Carrington prejel patent za svoj elektromehanski izum. Do tega trenutka je mletje kave potekalo ročno z uporabo ročnega mlinčka za kavo. Njegova zgradba je bila pomanjšana kopija mlina, drobljenje kavnih zrn pa je potekalo z mletjem med dvema mlinskima kamnoma. Z uporabo elektromotorja sta se pojavili dve izvedbi kavnih mlinčkov. Eden uporablja iste tradicionalne mlinske kamne in ta vrsta se imenuje mlinski kamen. V drugem so vlogo mlinčka prevzeli kovinski noži, ki se vrtijo z veliko hitrostjo, zato se kavni mlinček imenuje rotacijski mlinček.

Mlinček za kavo z zarezo je sestavljen iz treh delov. Cela zrna stresemo v eno. V drugem se zmeljejo in samostojno vlijejo v tretji del v obliki praška, pripravljenega za uporabo.

Video: kako deluje mlinček za kavo

Fotografija: vrste mlinčkov za kavo

Rotacijski mlinček za kavo ima en del, v katerem se naložena zrna zmeljejo z mehanizmom za drobljenje in ročno izlijejo.

Zdrobite zrna s kovinskimi noži Kavo melje s kovinskimi ali keramičnimi brusi Pogon z ročno močjo

Poleg tega je sodoben mlinček za kavo opremljen z dodatnimi sistemi, ki vam omogočajo bolj produktivno uporabo zmogljivosti stroja.

- Blokiranje zagona motorja, ko je pokrov odprt.

Preprečuje razprševanje zrn, ko poskušate vklopiti motor z odprtim ali nepretesno zaprtim pokrovom. Praviloma so vsi kavni mlinčki opremljeni s to funkcijo. Blokada je še posebej pomembna pri rotacijskih napravah.

- Zaščita pred pregrevanjem motorja.

Samodejni izklop motorja ob pregretju. Ta funkcija bistveno podaljša življenjsko dobo enote.

- Pulzni način.

Zelo uporaben način za drobljenje posebej trdih izdelkov. Na primer pri mletju posušenih plodov šipka ali gloga pred kuhanjem. Sestavljen je iz dejstva, da se delovanje motorja izmenjuje s kratkimi premori, med katerimi se zmanjša hitrost vrtenja delovne gredi.

- Časovnik.

S pomočjo časovnika v rotacijskih mlinčkih za kavo se uravnava stopnja mletja. Dlje ko traja postopek mletja, drobnejši postane izhodni izdelek.

- Regulator globine brušenja.

Običajno se uporablja v brusilnih kavnih mlinčkih. Prilagoditev se izvede z zmanjšanjem ali povečanjem razmika med mlinskimi kamni. Številni recepti za pripravo kavnih napitkov temeljijo prav na različnih frakcijah mletih kavnih zrn.

Tako, na primer, za kuhanje (džezve) potrebujete najbolj fino mletje "v prah". Za kuhanje kave je espresso nekoliko bolj grob, za kuhanje v francoski stiskalnici pa se uporablja najbolj grobo mletje. Skupaj imajo strokovnjaki do 25 stopinj mletja kave.

Opremljanje kavnega mlinčka z električnim motorjem je močno olajšalo delo gospodinje, saj je ročno mletje kavnih zrn precej dolgočasno opravilo.

Moč kavnega mlinčka igra pomembno vlogo pri procesu predelave kavnih zrn. Večja kot je moč, večja je zmogljivost naprave. Običajno se giblje od 80 do 170 W. Na ohišju je moč navedena na tablici s tehničnimi lastnostmi elektromotorja. Plošča je prilepljena ali zakovičena na dno naprave.

Kako mleti kavo in pravilno uporabljati enoto

Pravi gurmani pijače trdijo, da je pri pripravi kave najpomembnejše njeno pravilno mletje. Obstaja cela znanost, ki opisuje vse nianse te na videz preproste operacije. Zaradi dejstva, da je priljubljenost pitja kave v zadnjem času postala ogromna, so se pojavili specializirani strokovnjaki na tem področju kuhanja. Včasih se njihova mnenja razlikujejo. Ko pa gre za mletje kavnih zrn, se strokovnjaki nagibajo k prepričanju, da se pravilno mletje zgodi bodisi v ročnem kavnem mlinčku ali v električnem, opremljenem z mlinskimi kamni. Rotacijski kavni mlinček melje manj enakomerno, končni produkt pa vsebuje delce različnih velikosti. Poleg tega pri visokih hitrostih nožev kava gori, kar vodi do spremembe njenega okusa.

Čas mletja ne sme biti dolg. Pa tudi čas od mletja do kuhanja pijače. Dlje kot je kava mleta, več eteričnih olj izhlapi. Zato se šteje, da optimalni čas mletja ne presega 20 sekund.

Sčasoma se je kavni mlinček začel uporabljati ne le za kavo. V njej lahko zdrobite orehe, jajčne lupine, kosmiče, sol, sladkor in druge razsute živila. Na primer, doma z mlinčkom za kavo lahko naredite sladkor v prahu iz navadnega sladkorja v prahu.

Za pridobitev sladkorja v prahu morate v posodo za mlinček za kavo naložiti določeno količino granuliranega sladkorja in za nekaj minut prižgati motor. Za pridobitev visokokakovostnega prahu morate konsistenco prahu prenesti v stanje finega prahu. Za dišeč vonj dodajte malo vanilina ali vanilijevega sladkorja.
V kulinarični praksi se uporablja tudi prah, pomešan z dišečim muškatnim oreščkom. Za to najprej zmeljemo dobro posušen oreh, nato pa mu dodamo sladkor in vse skupaj zmeljemo.

Kako nastaviti postopek mletja

Pri ročnem mlinčku za kavo se velikost mletja nastavi z ročno nastavitvijo. Trim vijak se praviloma nahaja na mestu, kjer je pritrjen vrteči se mlinski kamen. Z vijačenjem ali popuščanjem lahko dosežete velikost reže med mlinskimi kamni, pri kateri bo velikost delcev optimalna. Vendar pri zmanjševanju razmika ne smete pretiravati. Če ga nastavite prenizko, se bodo kovinske površine drgnile druga ob drugo in ustvarile majhne ostružke, ki se bodo pomešali s kavo in končali v vaši hrani.

Če se uporablja rotacijski mlinček za kavo z vrtljivimi rezili, se čas popolnega mletja določi z vizualnim pregledom. Če želite to narediti, izklopite mlinček za kavo, odprite pokrov in ocenite stopnjo pripravljenosti. Če prah ni dovolj fin, postopek ponovimo. Številni tovrstni mlinčki za kavo imajo običajno pokrov iz prozorne plastike. To vam omogoča nadzor nad postopkom mletja, ne da bi odstranili pokrov ali ugasnili motor.

Če kavni mlinček deluje na principu mletja z mlinskimi kamni, se stopnja mletja uravnava s posebno nastavitveno napravo. Ta mehanizem vam omogoča, da povečate ali zmanjšate razmik med vrtečimi se mlinskimi kamni in s tem spremenite velikost prahu na izhodu. V praksi se to izraža v vrtenju nastavitvenega kolesca, ki se nahaja na ohišju kavnega mlinčka. Algoritem prilagajanja je precej preprost. Z vrtenjem kolesa v eno smer se poveča delež mlete kave. V nasprotni smeri - zmanjšati. V vsakdanjem življenju lahko vsakdo z malo eksperimentiranja doseže želeno stopnjo mletja zrn.

Skrb za vaš mlinček za kavo

Kot vsak električni aparat lahko tudi mlinček za kavo uporabljate le v skladu s pravili in predpisi.

Pri kavnih mlinčkih z rotacijsko strukturo je treba glavno pozornost nameniti rednemu čiščenju delovnega noža. Očistiti ga je treba vsakič po mletju kave. To naredimo z vlažno krpo ali prtičkom. Ostanke mlete kave previdno odstranite z rezila noža, sicer lahko oksidirajo in sčasoma postanejo neuporabni. Seveda je treba očistiti celotno preostalo votlino delovne posode.

Pri stroju z mlinskim kamnom ni dostopa do delovne površine, vendar je priporočljivo po določenem času zamenjati same mlinske kamne. Menijo, da bi morala zamenjava potekati po brušenju približno 250 kg. kava. Ta vir moči je vgrajen v zasnovo stroja in ko se izčrpa, se kakovost mletja zmanjša.

Kavni mlinček je prepovedano pomivati tako, da ga popolnoma potopite v vodo. Ker v tem primeru lahko njegov elektromehanski del postane neuporaben. Ohišje je dovoljeno obrisati z vlažno krpo.

Pri delovanju se morate držati optimalnega časa delovanja naprave. Po mnenju strokovnjakov je neprekinjeno delovanje motorja več kot 1 minuto. negativno vpliva na njegovo obstojnost. Če je treba nadaljevati z delom, se morate ustaviti za 15–20 sekund. in šele nato ponovno vklopite napravo.

Možni vzroki okvare, njihova odprava in popravilo

Od časa do časa pride do okvare katere koli tehnologije. To se zgodi bodisi zaradi obrabe mehanizma bodisi zaradi pojava ene ali druge izredne situacije. Mlinček za kavo v tem pogledu ni izjema. Kljub izredni preprostosti naprave se pri njenem delovanju pojavljajo okvare. V grobem jih lahko razdelimo v dve kategoriji.

Prva vključuje okvare, ki vodijo v spremembo kakovosti dela. To je najprej nezadostno mletje kavnih zrn. To se zgodi, ko napravo uporabljate dlje časa brez rednega vzdrževanja. Zato je treba nože in mlinske kamne občasno posodobiti. Če tega ne storite pravočasno, se bo stopnja mletja postopoma, a neizogibno zmanjšala.

Pri rotacijskih mlinčkih za kavo je treba zamenjati rezilo za drobljenje. Ostrenje doma ne bo vodilo do nič dobrega, saj obstaja velika verjetnost motenj v ravnovesju izdelka. Neuravnotežen nož bo ustvaril vibracije pri visokih hitrostih in kakovost brušenja se ne bo opazno spremenila. Ker je cena nadomestnega noža precej dostopna, njegova zamenjava ne bo povzročila finančnega stresa. Zamenjava se izvede z vrtenjem noža v isti smeri, v kateri deluje. Da se prepreči vrtenje skupaj s pogonsko gredjo, je motor blokiran z izvijačem. Stari nož se odstrani, na njegovo mesto se namesti nov.

Pri strojih za mlinske kamne se mlinski kamni menjajo. Mlinski kamni so različnih oblik (planparalelni in stožčasti) in izdelani iz različnih materialov (nerjaveče jeklo ali keramika). Poleg tega različna podjetja, ki proizvajajo kavne mlinčke, uporabljajo različne vrste pritrditve mlinskih kamnov. Vse to otežuje splošna priporočila za njihovo zamenjavo, vendar je najpogosteje ta operacija podrobno opisana v priročniku za uporabo naprave. Ko jih natančno preučite, bo zamenjavo lahko vsak naredil sam doma.

Po zamenjavi mlinskih kamnov postane pomembno, da jih prilagodimo finosti mletja.

Kako odpraviti težave druge kategorije

Vrste okvar kavnega mlinčka	pravna sredstva
Zlomljen napajalni kabel ali slabi kontakti v vtičnici.	S pomočjo indikatorja napetosti poiščite mesto izpada električne energije. Tok se obnovi, kontakti se očistijo in spoj je izoliran.
Poškodba stikala in zagozditev pogona za blokado motorja.	Okvarjeno stikalo se odstrani iz telesa naprave in na njegovo mesto se namesti novo. Pogon za blokiranje motorja pri odprtem pokrovu se temeljito očisti in preveri njegovo prosto gibanje.
Motnje v delovanju motorja. Kratkotrajne spremembe hitrosti vrtenja delovne gredi. Ustavi se, ko je gumb za zagon vklopljen.	Ščetke se lahko obrabijo in jih je treba zamenjati. Umazanija razdelilnika motorja. Zbiralnik očistimo in obrišemo s krpo, namočeno v kolonjsko vodo ali alkohol.

Bolj zapletena popravila, povezana z navijanjem navitij tuljav elektromotorja, praviloma niso upravičena in zahtevajo veliko časa. Lažje je zamenjati celoten motor.

Pogosta in značilna okvara kavnih mlinčkov je okvara ležajev. Čeprav so zaščiteni s posebnimi gumijastimi škornji, se med brušenjem na njihovo delovno površino še vedno vdira droben prah. To vodi do zatikanja armature elektromotorja. Problem je enostavno rešljiv - ležaje očistimo in namažemo z mineralnim oljem. Po tem lahko trajajo zelo dolgo.

Izbira kavnega mlinčka je odvisna od namena njegovega nakupa in obsega načrtovane predelave kavnih zrn. Kavni mlinčki tako svetovno znanih podjetij, kot so Krups, Bosch, Scarlett, Delonghi, so se dobro izkazali. Profesionalne enote zmorejo skozi sebe pretočiti velike količine kave, gospodinjske pa so namenjene pripravi kavnega napitka v družinskem krogu. Razlikujejo se tudi po teži, moči in drugih kazalnikih delovanja. Pri izbiri morate upoštevati tudi dimenzije stroja, ki pri nekaterih modelih dosežejo 2,4 m.

Prenesite videoposnetek in izrežite mp3 - mi naredimo enostavno!

Naša spletna stran je odlično orodje za zabavo in sprostitev! Vedno si lahko ogledate in prenesete spletne videoposnetke, smešne videoposnetke, videoposnetke s skrito kamero, igrane filme, dokumentarne filme, amaterske in domače videoposnetke, glasbene videoposnetke, videoposnetke o nogometu, športu, nesrečah in katastrofah, humorju, glasbi, risankah, animejih, televizijskih serijah in številni drugi videoposnetki so popolnoma brezplačni in brez registracije. Pretvorite ta video v mp3 in druge formate: mp3, aac, m4a, ogg, wma, mp4, 3gp, avi, flv, mpg in wmv. Spletni radio je izbor radijskih postaj glede na državo, slog in kakovost. Spletne šale so priljubljene šale, med katerimi lahko izbirate po slogu. Rezanje mp3 v melodije zvonjenja na spletu. Video pretvornik v mp3 in druge formate. Spletna televizija - to so priljubljeni televizijski kanali, med katerimi lahko izbirate. TV kanali se oddajajo popolnoma brezplačno v realnem času - oddaja na spletu.

kategorije

Izbira urednika