Париж
Париж

Любчики по-французски

Комментировать
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не требующее много ингредиентов. Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 500 г Шампиньоны свежие — 200 г или маринованные шампиньоны… Подробнее
Париж

Клафути с капустой, беконом и зеленью

Комментировать
В своём исконном смысле клафути — французская десертная выпечка, для приготовления которой вишни заливаются яичным тестом, и всё это выпекается в духовке. Сейчас клафути готовят даже с несладкой начинкой, применяя всё тот же принцип её заливки тестом. Сегодняшний эксперимент —… Подробнее
Париж

Омлет с ветчиной, красным луком и сметаной

Комментировать
Кусочки обжаренной ветчины заливаются омлетной смесью из яиц и сметаны с добавлением нарезанного полукольцами лука, и омлет готовится около десяти минут. Красный лук делает омлет с ветчиной интереснее и ярче. Продукты (на 2 порции) Яйца — 5 шт. Ветчина —… Подробнее
Париж

Капуста по-грасски

Комментировать
Замечательная запеканка. Как в большинстве французских блюд, в ней много зелени, овощей и достаточно мясных продуктов. Продукты Капуста – 1 средний кочан Шпик свиной — 100 г Для начинки: Рис сухой – 3 ст. ложки Фарш смешанный – 100-150 г… Подробнее
Париж

Прованский хлеб «Фугасс»

Комментировать
«Фугасс» (фр. Fougasse) — вид французского хлеба, выпекаемого в провинции Прованс традиционно в виде пшеничного колоса. Форму этой хлебной лепёшки из дрожжевого теста сравнивают также и с листом с прожилками. Хлеб получается с тонкой хрустящей корочкой и воздушным, очень нежным… Подробнее
Париж

Салат «Марсель»

Комментировать
В этом салате копченая курица, макароны и много овощей. Салат «Марсель» вполне может заменить ужин или завтрак. Продукты Копченая курица – 350 г Авокадо – 1 шт. Огурец – 1 шт. Стебель сельдерея – 1 шт. Пекинская капуста – 100… Подробнее
Париж

Французский зеленый салат

Комментировать
Салат из листьев зеленого салата. Особенный вкус ему дает приготовленная остренькая заправка. Продукты Салат зеленый – 250 г Для заправки: Масло растительное (оливковое, кукурузное или другое) – 4-5 ст. ложек Винный уксус – 1-2 ст. ложки (можно заменить соком лимона)… Подробнее