Нью — Дели

Фото готового блюда Соберите ингредиенты для приготовления рыбы с булгуром. Булгур помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу. Варите булгур до готовности, 25-30 минут. А пока булгур варится, займитесь остальными ингредиентами. Морковь и лук очистите и помойте.… Подробнее

Фото готового блюда Чтобы приготовить чечевичную похлебку из красной чечевицы, вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов. Выбор чечевицы на вашей стороне, я готовила из красной. Рис будем добавлять совсем чуть-чуть, и его сорт не играет большой роли. Овощи: морковь,… Подробнее

Фото готового блюда Соберите ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с кукурузой, курицей и грибами. Отварную курицу мелко нарежьте и выложите первым слоем салата. Покройте майонезом. Напомню, как варить курицу. Помойте её и выложите её в кастрюлю, залейте водой. Доведите до… Подробнее

Фото готового блюда Соберите все продукты для приготовления дунганского перца в томатно-чесночном соусе. Подготовьте подходящую посуду для перца: банку или контейнер. Дунганский перец хорошо промыть под проточной водой. Если кожура у перца не очень плотная, то будет вполне достаточно залить… Подробнее

Фото готового блюда Одно из удивительных блюд индийской кухни — сабжди — можно приготовить из вполне доступных у нас продуктов — картофеля и тыквы. Адыгейский сыр добавит сабжи питательности, а набор пряностей придаст глубокий вкус и аромат. Подготовьте продукты для… Подробнее

Фото готового блюда «Корма» — традиционное блюдо индийской кухни. Это уютное повседневное блюдо – кусочки курицы, мяса или овощей, быстро обжаренные, а затем тушенные в густом пряном соусе. Само слово «корма» в переводе означает «тушение». В зависимости от того, что… Подробнее

Фото готового блюда Этот индийский имбирный суп — настоящая находка для холодного времени года! Невероятно пряный, насыщенный, жгучий – в лучших традициях индийской кухни. Даже небольшая порция такого супа согреет каждую клеточку тела в любой, даже самый сильный, мороз. Конечно,… Подробнее

Фото готового блюда Попробуйте индийские постные блины — досас. Рецепт подойдет для поста. В приготовлении заинтересовала подготовка теста с насыщением круп водой и настаиванием массы. Яркость блюду дает куркума. Приятного аппетита! Крупа, специи и масло, вода. Заливаем горячей водой рис… Подробнее

Фото готового блюда  Этот супчик я отнесла к индийской кухне, потому что до этого готовила уже подобные первые блюда из их кухни. Единственно сюда я не добавляла традиционные индийские приправы и специи, такие как, масала, карри и имбирь. При желание… Подробнее

Фото готового блюда Индийская кухня насчитывает великое множество овощных блюд. Готовить по-индийски — это значит максимально раскрыть вкус продуктов, не теряя при этом их питательной ценности. Наличие множества пряностей, специй и приправ также очень важно и всегда актуально для индийских… Подробнее