Фото готового блюда
Соберите ингредиенты для приготовления рыбы с булгуром.
Булгур помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу.
Варите булгур до готовности, 25-30 минут.
А пока булгур варится, займитесь остальными ингредиентами. Морковь и лук очистите и помойте. Морковь нарежьте произвольно, а лук мелко нарежьте.
Налейте в сковороду растительное масло и 2-3 столовые ложки воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.
Выложите морковь с луком в кастрюлю с булгуром, перемешайте.
Приготовьте соус. Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок. Помойте помидор и перец, мелко нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте нарезанный мелко чеснок. Налейте растительное масло и поджаривайте 3-4 минуты.
Затем добавьте рыбное филе, посолите, поперчите, насыпьте зиру.
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с рыбой 10-15 минут на небольшом огне.
На тарелку выложите булгур и сверху разложите рыбу в соусе.
Булгур с рыбой готов к подаче на стол.
Полезные подборки и рецепты …
Вторые блюда из булгура
Подборка рецептов
Томатный булгур
Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком
Булгур с фаршем в духовке
Булгур с овощами в мультиваркеОбед из булгура
Подборка рецептов
Булгур с брокколи и грибами на сковороде
Булгур с грибами
Суп с булгуром и говядиной
Булгур с тыквойРыбный суп с булгуром
Подборка рецептов
Уха с булгуром
Рыбный рассольник с булгуромХек на ужин
Подборка рецептов
Тушеный хек с грибами и зеленью
Хек под маринадом
Рыба под сыром на сковороде
Хек с цветной капустой в духовкеБлюда из рыбного филе
Подборка рецептов
Филе минтая с картошкой в духовке
Филе минтая в сметане в духовке
Тилапия с картошкой в духовке
Семга в горшочках
Другие полезные подборки по теме
Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (360)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (244)Рыбные блюда (1218)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)
Источник: iamcook.ru
