Фото готового блюда
Для того чтобы приготовить ячневую кашу с курицей, соберите необходимые продукты по списку.
Я использую филе куриного бедра без кожи, но можно брать также филе грудки.
Нарежьте куриное филе кубиками, сложите в кастрюлю, всыпьте сюда же ячневую крупу, влейте воду и добавьте соль и специи.
Если вы хотите более вязкую кашу, то добавляйте воду 1к3 в соотношении с крупой. Для более густой каши нужно добавлять воду в соотношении 1:2 или 1:2,5.
Размешайте содержимое кастрюли и после закипания убавьте огонь до минимума. Варите ячневую кашу с курицей, периодически помешивая, около 25-30 минут.
А пока варится каша, приготовьте овощную заправку. На разогретом масле на среднем огне слегка поджарьте нарезанные кубиком лук, морковь и болгарский перец.
В готовую ячневую кашу с курицей добавьте овощную заправку и перемешайте.
Плиту выключите и оставьте ячку с курицей ещё примерно на 10 минут на выключенной горячей конфорке (под крышкой), чтобы каша напарилась.
Всё готово! Ячневая каша с куриным филе получилась очень яркой за счет овощей. Простое и вкусное блюдо, рекомендую!
Полезные подборки и рецепты …
Ячневая каша
Подборка рецептов
Ячневая каша на молоке
Каша ячневая размазня (на молоке)
Каша-мешанка
ШюпинисЯчневая крупа (ячка)
Рецепты по ингредиенту
Суп с ячневой крупой
Ячневая каша на молоке в мультиварке
Ячневая каша в горшочке в духовке
Коливо из ячневой крупы с макомПшенная каша с курицей
Подборка рецептов
Пшенная каша с курицей
Пшенная каша с курицей в мультиварке
Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке
Плов из пшенаПшеничная каша с курицей
Подборка рецептов
Пшеничная каша с курицей
Куркут (армянская каша)
Ариса (армянское блюдо)Гречка с курицей в мультиварке
Подборка рецептов
Гречка с курицей и овощами в мультиварке
Гречка с куриным филе в мультиварке
Гречка с мясом и грибами в мультиварке
Куриные бедра с гречкой в мультиварке
Другие полезные подборки по теме
Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Завтрак без яиц и каши (810)Каши (535)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)
Источник: iamcook.ru
