איך מכינים חמאה. מתכון להכנת טופי בבית. טופי עם סירופ תירס
טופי תוצרת בית הם פינוק ילדות. אנשים רבים זוכרים את הסוכריות הללו - טופי עם טעם שמנת. הם היו המתוק האהוב על הילדים הסובייטים. כמובן, עכשיו הם מוכרים גם טופי שנראים כמו אותן סוכריות. עם זאת, הטעם שונה במקצת. תוספים שונים שלא נעשה בהם שימוש בעבר עשויים להיות האשמים. טופי טעים בטעם שמנת טבעי אפשר להכין בבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך רק שלושה מרכיבים עיקריים באיכות טובה ואת הרצון לרצות את הילדים.
רכיבים:
- סוכר - 250 גרם;
- שמנת כבדה (25-33%) - 90 מ"ל;
- חמאה - 80 גרם;
- ונילין - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לתבנית.
איך להכין טופי בבית
מכינים את תבנית הטופי מראש. מיכל מלבני יתאים, אבל לא גדול במיוחד (בערך 14X18 ס"מ, אולי קטן יותר). מכסים עם קלף ומשמנים בשמן צמחי.
מודדים את כמות הסוכר הדרושה לסיר (בקערה בעלת תחתית עבה). אם רוצים, אפשר להוסיף ונילין. מניחים על אש בינונית. לאחר מספר דקות, הסוכר יתחיל להמיס. אין לערבב את התערובת לעיתים קרובות כדי שהסוכר לא יתגבש. בינתיים מחממים מעט שמנת.
כשהתערובת הופכת להומוגנית ומקבלת צבע קרמלי, מוסיפים חמאה. מערבבים את התוכן ביסודיות.
לאחר מכן יוצקים שמנת חמה לתערובת הקרמל. זהירות: התערובת "יורה" מעט עם נתזים חמים.
לאחר הוספת השמנת, מבשלים את תערובת הטופי עוד מספר דקות עד שהיא מסמיכה מעט. בדוק מוכנות ל"כדור קשה": מורידים מעט תערובת לצלחת מים קרים. לאחר מכן יוצרים ממנו כדור קשה. אם זה לא עובד, מרתיחים את התערובת עוד קצת. קצף חזק מתרחש במהלך תהליך הבישול. זכור נקודה זו בעת בחירת כלי בישול. כאשר ה"רתיחה" הנמרצת שוככת, מסירים מהאש. מניחים בצד שמסת הקרמל תתקרר מעט (ל-60-700C).
יוצקים את התערובת החמימה לתבנית המוכנה ומחליקים אותה. כדי למנוע הופעת סרט על פני השטח, מכסים במגע בניילון נצמד (לשמן מראש בשמן צמחי). מניחים את התבנית במקרר למספר שעות עד להקפאה מלאה.
כשהמסה "מחוזקת" היטב, מוציאים אותה מהתבנית יחד עם הקלף. הסר את הסרט. בעזרת סכין חדה חותכים לקוביות בגודל הרצוי.
איריס - מתכון בבית מוכן. אם תרצו, תוכלו לעטוף כל ממתק בעטיפת ממתקים חתוכה מנייר פרגמנט, צלופן או נייר כסף. שומרים טופי ביתי בכלי סגור במקרר, כי בטמפרטורת החדר הוא מתחיל להימס עם הזמן.
טופי הוא מעדן מוכר ואהוב מילדות. בבית מכינים ממתקים מחמאה, חלב אפוי או מרוכז, שמנת חמוצה ושמנת. כדי להעניק לפינוק טעם מקורי, הוא כולל אגוזים, פירות יבשים, שוקולד צ'יפס וגרידת לימון. המוצר המוגמר משמש להכנת קינוחים, עוגות ומאפים.
אנו מציעים מספר מתכונים פשוטים שתוכלו ליישם בקלות במטבח שלכם!
טופי תוצרת בית משמנת חמוצה
הפינוק הוא פאדג' חלב צפוף. בהתאם לשיטת הבישול, הוא יכול להיות צפוף או רך, צמיג או פירורי. נסו לחזור על מתכון פשוט ולהכין סוכריות טעימות מכמות מינימלית של מרכיבים.
רכיבים:
- שמנת חמוצה 230 גרם
- סוכר 200 גרם
- חמאה 30 גרם
איך לבשל:
- מערבבים סוכר ושמנת חמוצה בסיר ומניחים על אש בינונית. מבשלים את התערובת תוך ערבוב מתמיד.
- ראשית, בועות קטנות יופיעו על פני השטח, ואז המסה תהפוך עבה. ברגע שמתכהה מוסיפים חמאה.
- יוצקים את התערובת למיכל זכוכית שטוח משומן בשמן. המתינו עד שהמעדן יתקשה ואז חתכו אותו לצורות יהלומים קטנות.
הכנת טופי טעים בבית היא למעשה קלה מאוד. האם אתה רוצה לקבל פינוק נפלא ללא תוספים מלאכותיים? אז אל תקנו טופי בחנות, אלא תכינו לבד.
טופי רגיל
רכיבים:
- סוכר - 500 גרם.
- חמאה - 100 גרם.
- חלב (ניתן להחליף בשמנת) – 250 מ"ל.
הכנה:
- מערבבים חלב או שמנת עם סוכר.
- מניחים את התערובת על אש נמוכה ומחממים תוך ערבוב מתמיד.
- כאשר התערובת הופכת לצבע קפה, בדוק את מוכנותה. כדי לעשות זאת, יוצקים מעט מסה חמה למים קרים. אם הוא מתעבה, זה מעיד על מוכנות.
- מסירים את המסה המתוקה המוכנה מהאש ומשפשפים בחמאה, מוסיפים וניל.
- מרטיבים קרש חלק או כלי במים קרים, יוצקים פנימה את המסה המתוקה ומחליקים אותה כשהיא חמה.
- כשהמסה המתוקה התקררה מעט, חותכים אותה לריבועים או חתיכות בצורה אחרת.
טופי שמנת חמוצה
רכיבים:
- סוכר - 100 גרם.
- שמנת חמוצה - 200 גרם.
- אבקת סוכר - 40 גרם.
- סוכר וניל - 10 גרם.
הכנה:
- מערבבים שמנת חמוצה, סוכר וונילין בסיר. מחממים על אש קטנה תוך ערבוב מתמיד.
- מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מסמיכה. מוודאים שהמסה המתוקה לא תישרף. כשהיא מתעבה, אתה צריך לערבב כל הזמן.
- יוצקים את המסה המעובה למיכל פלסטיק ומניחים לה להתקרר.
- אבק קרש חיתוך או כלי שטוח באבקת סוכר. מניחים עליה את המסה המתוקה שהתקשה, מיישרים אותה וחותכים לחתיכות. מפזרים עליהם את יתרת אבקת הסוכר.
טופי עם דבש
רכיבים:
- חלב - 100 מ"ל.
- דבש - 30 גרם.
- חמאה - 20 גרם.
- אבקת סוכר - 100 גרם.
הכנה:
- ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה.
- מוסיפים אבקת סוכר במנות ומשפשפים אותה בחמאה מומסת.
- מוסיפים חלב מחומם ודבש. אם זה קשה, תמיס אותו קודם.
- תוך ערבוב מתמיד, מבשלים את המסה המתוקה במשך 25-30 דקות עד שהיא משחימה. וודאו בזהירות שהמסה המתוקה לא תידבק לתחתית ולדפנות התבנית.
- יוצקים את התערובת החמה לתבניות או על קרש חיתוך מורטב במים. יש להרטיב את התבניות גם במים (למעט אלו מסיליקון).
- כשהתערובת התקררה חותכים אותה לחתיכות או מוציאים מהתבניות.
טופי עם חלב מרוכז
רכיבים:
- קמח חיטה - 40 גרם.
- חלב מרוכז - 300 גרם.
- חמאה - 100 גרם.
- חלב - 200 מ"ל.
הכנה:
- ממיסים את החמאה על אש נמוכה.
- מוסיפים קמח ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהוא מזהיב.
- יוצקים חלב מרוכז ושומרים על האש, תוך ערבוב, במשך 10 דקות.
- מחממים את החלב לטמפרטורת החדר ומוסיפים לחלב המרוכז.
- מערבבים, מבשלים את התערובת עד שהיא מסמיכה ומזהיבה.
- מניחים את המסה החמה על קרש רטוב במים או במיכל פלסטיק. מיישרים את השכבה וחותכים אותה לחתיכות.
- השאירו את הטופי להתקרר, ואז שברו אותם ותיהנו מהטעם העדין שלהם.
יש מספר רב של מתכונים שונים לטופי תוצרת בית. ייקח הרבה מאוד זמן לרשום את כולם. אתה יכול להוסיף כל מרכיב למסה המתוקה לפי טעמך: שוקולד, אגוזים קצוצים, אבקת קקאו, שקדים ועוד. תוכלו להמציא מתכון מקורי שהכי מתאים לכם ולילדיכם.
- ככל שהמסה המתוקה הופכת סמיכה יותר במהלך הבישול, כך יש ללוש אותה בצורה יסודית יותר. אחרת, המסה תידבק לקיר המחבת, תישרף במהירות, וטעם הטופי יתקלקל.
- להכנת טופי רצוי לא להשתמש בקרש חיתוך מעץ. משטח זכוכית, קרמיקה, מתכת או אבן מתאים הרבה יותר לכך. המסה המתוקה מפגרת אחרי העץ גרוע יותר.
- כדי למנוע מהמסה המתוקה להישרף, יש לבשל אותה בחום מינימלי.
טופי הוא מעדן מהילדות שלנו. כמובן, אתה יכול לקנות אותם בחנות. אבל זכרו שהרבה טופי מודרניים שונים באופן משמעותי בהרכבם מ"אחיהם" הסובייטים. לכן, אם אתה לא רוצה לאכול ממתקים עם "כימיקלים", עדיף להכין אותם בעצמך.
נכון לעכשיו, בעלי שן מתוקה מבולבלים מהחיפוש אחר אותם טופי מהם נהנו בילדותם. בקניית ממתקים בחנויות, אם תשימו לב להרכב, תאבדו את החשק לצרוך אותם. אל דאגה, קל להכין טופי דביק אמיתי בבית. בואו נדבר על איך להכין מעדן מילדות.
היתרונות של טופי
- ממתקים מכילים רכיבים הנחוצים לגוף. שמן טבעי, כאחד המרכיבים העיקריים, מסייע ליצירת תאים חדשים. זה גם עוזר להפיק אנרגיה, מה שגורם לך להרגיש יותר ערני ועליז.
- חלב מרוכז שימושי עבור קלות העיכול שלו, כמו גם נוכחות של כמות גדולה של שומנים וחומצות אמינו, שגורמים לאדם להרגיש הרבה יותר טוב.
- לחלק מהטופי מוסיפים אגוזים. יש להם השפעה חיובית על הפעילות המנטלית ועל הגוף בכללותו, מרווים אותו בחומרים שימושיים. טופי כאלה שימושיים במיוחד כאשר עובדים כל הזמן עם ניירות או מחשב.
חסרונות של טופי
- בצריכה גדולה של ממתקים, הסוכר הכלול בהרכבם נותן אנרגיה לגוף. עם זאת, יש לו גם השפעה מזיקה על תאי הגוף, יוצר שומן ומשבש את חילוף החומרים התקין.
- באורח החיים של היום, שבו אנשים רבים אוגרים יותר קלוריות ממה שהם שורפים, כדאי להתאמן. מהלך זה יאפשר לכם לאכול מספיק ממתקים ללא סיכון לעלות במשקל.
טופי קלאסי
- חמאה - 110 גרם.
- סוכר מגורען - 540 גרם.
- חלב מ-2.5% - 270 מ"ל.
- ונילין - 2 גרם.
- מערבבים את מוצר החלב והסוכר בכלי מתאים. מניחים על המבער ומבשלים במינימום עוצמה.
- מערבבים כל הזמן את ההרכב, מביאים את התערובת עד להופעת גוון חום. קח מעט משחה ושחרר אותה למים קרים: אם היא מתקשה, הקשתית מוכנה.
- מסירים מהאש, מערבבים פנימה חמאה ווניל. מיישרים את ההרכב בעודו חם, יוצקים אותו על צלחת שטוחה רטובה במים. מחכים שהמסה תתקרר, חותכים לכל תבניות.
טופי על בסיס שמנת חמוצה
- שמנת חמוצה (20%) - 220 גרם.
- ונילין - 4 גרם.
- אבקת סוכר - 35 גרם.
- סוכר - 110 גרם.
- מערבבים את כל החומרים במיכל עמיד בחום, מניחים את התערובת על המבער בעוצמה מינימלית.
- מערבבים עד שהתערובת מסמיכה. אל תאבד את העין של המסה כדי שהיא לא תישרף.
- לאחר שהתערובת הופכת דביקה, מעבירים אותה לכלי פלסטיק. המתן שיתקרר.
- מפזרים את חותכן הטופי באבקת סוכר. מניחים עליו את המסה הצוננת, חותכים לצורות הנוחות לכם ומגלגלים באבקה.
- חלב מלא - 120 מ"ל.
- חמאה - 30 גרם.
- אבקת סוכר - 90 גרם.
- דבש נוזלי - 40 גרם.
- ממיסים את החמאה בסיר אמייל קטן. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר, דבש, חלב.
- מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך חצי שעה תוך ערבוב מתמיד. מביאים את התערובת לצבע חום. אל תשכח לשים לב שהמשחה לא תידבק או תישרף.
- לאחר הכנת התערובת, יוצקים אותה לתבניות סיליקון. כשהמסה התקררה, היא מוכנה לשימוש.
טופי עם שקדים
- מים מסוננים - 50 מ"ל.
- סוכר קנים - 265 גרם.
- שקדים - 450 גרם.
- תמצית וניל - 10 מ"ל.
- חמאה - 120 גרם.
- שוקולד מריר - 200 גרם.
- סודה לשתייה - 4 גרם.
- סירופ תירס - 30 מ"ל.
- מניחים את השקדים על תבנית עם נייר אפייה ואופים כ-5-8 דקות בחום של 170 מעלות. כאשר האגוזים הופכים לברונזה בצבע ובריח, מכבים את התנור.
- לאחר הקירור קוצצים את השקדים, מרטיבים את תבנית האפייה בשמן ומפזרים 200 גר'. אגוז לְהַפְרִישׁ.
- במיכל אמייל קטן מערבבים מים, סוכר, חמאה וסירופ. מביאים על אש נמוכה עד להופעת הבועות הראשונות.
- במיכל נפרד מערבבים תמצית וניל וסודה. מוסיפים לתערובת הקודמת, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- מפזרים את התערובת באופן שווה על תבנית האפייה ומפזרים שוקולד מגורר. כשהוא מתרכך לחלוטין, מפזרים אותו בצורה אחידה בעזרת מרית.
- מפזרים על הפינוק את שאר השקדים וממתינים עד שיתקרר. מקררים במשך שעתיים לבישול מלא.
טופי על בסיס קפה בשוקולד
- טופי שמנת - 130 גר'.
- מים מסוננים - 35 מ"ל.
- שוקולד מריר - 65 גרם.
- חמאה - 25 גרם.
- קפה נמס - 20 גר'.
- ממיסים טופי קצוץ במיקרוגל בטמפרטורה בינונית. עצור את התהליך מעת לעת, וודא שהמסה לא תישרף.
- מוסיפים קפה, חמאה, מים לסוכריות המומסות. מבשלים את התערובת באמבט מים כ-6 דקות. לאחר הכנת התערובת, תחילה משמנים את התבניות בשמן ויוצקים אליהן את התערובת.
- מכניסים את המוצר למקפיא למשך 20 דקות. ממיסים את השוקולד בעזרת אדים. מוציאים את הטופי המוכנים מהתבניות וטובלים כל ממתק בשוקולד המומס. מניחים את הפינוק על ניילון נצמד ומכניסים למקרר עד להקפאה מלאה.
- חלב מרוכז - 320 גרם.
- קמח פרימיום - 45 גרם.
- חמאה - 110 גרם.
- חלב מלא - 210 מ"ל.
- מוסיפים קמח למחבת ועד להזהבה על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים חלב מרוכז, מערבבים את החומרים, ממתינים כ-8 דקות.
- יוצקים חלב חם לתוך החלב המרוכז, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת חלקה. המתן עד שהוא יקבל צבע ענברי ויהיה דביק.
- מניחים את הפסטה המוגמרת בצלחת שטוחה רטובה במים, יוצרים צלחת אחידה וקוצצים לקוביות. מכניסים למקרר לשעה.
טופי מלוח
- קרקרים מלוחים - 80 גרם.
- חמאה - 120 גרם.
- סוכר קנים - 250 גרם.
- שוקולד מריר - 100 גרם.
- מניחים נייר כסף על תבנית עם נייר אפייה ומניחים עליו עוגיות. בסיר אמייל קטן מערבבים חמאה וסוכר.
- מניחים את המיכל על אש נמוכה וממיסים את התוכן עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר שהתערובת רתחה, יוצקים אותה באופן שווה על הקרקרים.
- אופים כ-10 דקות בחום תנור של כ-80 מעלות. מסירים את נייר האפייה ומפזרים על הקרמל שוקולד צ'יפס. מבשלים בתנור עוד 3 דקות.
- מוודאים שהשוקולד מתפזר בצורה אחידה, ואז מסירים את הפינוק. מצננים, מכניסים למקרר ל-50 דקות.
טופי עם סירופ תירס
- סירופ תירס - 15 מ"ל.
- סוכר מגורען - 270 גרם.
- חמאה - 240 גרם.
- מלח שולחן - 1 גרם.
- שקדים - 100 גרם.
- מוסיפים את כל המרכיבים למחבת אמייל, מבשלים על אש נמוכה במשך 6 דקות, ואז מוסיפים שקדים קלויים קצוצים.
- מבשלים את התערובת עד שהיא מתכהה. לאחר מכן מחלקים את התערובת לתבניות סיליקון ומכניסים למקרר למשך כשעתיים.
- שוקולד מריר - 130 גרם.
- שמנת עם תכולת שומן מקסימלית - 160 מ"ל.
- דבש נוזלי - 60 גרם.
- סוכר - 30 גרם.
- ממיסים את השוקולד. מערבבים בנפרד דבש, שמנת, סוכר עד לקבלת מרקם חלק ומוסיפים הכל לכלי משותף.
- מבשלים את התערובת על הספק המינימלי של המבער. מערבבים כל הזמן במשך 15 דקות.
- יוצקים את המשחה על נייר פרגמנט ומחלקים את השכבה לקוביות. המתן עד שיתקרר לחלוטין.
טופי עם לימון
- מים מסוננים - 130 מ"ל.
- סוכר מגורען - 450 גרם.
- ג'לטין מיידי - 110 גרם.
- מיץ לימון - 45 מ"ל.
- מביאים את המים לרתיחה, מוסיפים סוכר, משיגים אחידות בהרכב. מוסיפים ג'לטין מומס מראש ותפוח, מבשלים עוד 8 דקות.
- לאחר מכן יוצקים מיץ לימון לתוך התערובת. מחלקים את ההרכב בין התבניות. מכניסים למקרר ל-1.5 שעות עד להקפאה מלאה.
מבחר טופי קנוי בחנות
- בקניית ממתקים בחנות שימו לב לגב האריזה. יש לוודא שהממתקים אינם מכילים שומנים צמחיים או תחליפים.
- בעת בחירת טופי, הסתכל על הרכב; הוא צריך להכיל רק מרכיבים טבעיים: דבש או מולסה, סוכר מגורען, חלב מלא ומרוכז.
- כשפותחים את הממתק יש לוודא שעטיפת הממתקים לא נדבקת לממתק. אחרת, תנאי האחסון של הפינוק הופרו.
- אם, בעת הלעיסה, הממתק נדבק חזק לשיניים, תכונה זו מעידה על איכותו הנמוכה. הטופי צריך להיות בצבע חום בהיר.
- בהיעדר תוספי מזון שונים, צבעים וחומרים משמרים, חיי המדף של הטופי מגיעים ל-7 חודשים.
- כשמבשלים משחת טופי, אל תשכחו לערבב אותה כל הזמן. זה נעשה כדי שהתערובת הסמיכה לא תידבק לדפנות כלי הבישול באמייל. אם מצב כזה מתרחש, ההרכב ישרף, וטעם הטופי יתקלקל באופן בלתי הפיך. בצע מניפולציות אך ורק על חום מינימלי.
- לאחר הכנת המסה, סרבו לחתוך אותה על לוח עץ. כך תחסכו לעצמכם עבודה מיותרת של גירוד הקומפוזיציה מהמשטח. פורסים טפי על משטחי זכוכית, אבן או מתכת.
- בהכנת מעדנים, הדמיון אינו מסתיים במתכונים המוצעים. לפי שיקול דעתכם, תוכלו להוסיף מרכיבים שונים, אפילו עם מעט חום (פלפל צ'ילי) לאניני טעם.
את מעדן הילדים האהוב הזה קל להכין בבית. ההבדל העיקרי הוא שאתה יכול להתנסות עם החומרים בעצמך. שקול את המתכונים הפופולריים ביותר להכנת טופי עם דבש, שמנת חמוצה, שקדים, שוקולד ותוספים אחרים.
וידאו: איך לבשל טופי
יום טוב, קוראים יקרים של בלוג הבישול! היום אני רוצה לרצות את השן המתוקה שלך עם קינוח חדש ולספר לך מתכון מאוד מעניין לטופי תוצרת בית עם חלב.
תוספת מצוינת לתה הם ממתקים, שיכולים להחליף סוכר ושימושיים בכמויות קטנות. הכנתם בבית היא לא רק זולה יותר, אלא גם אמינה יותר, מכיוון שאתה משתמש במרכיבים איכותיים.
רכיבים:
1. חלב פרה אפוי – 200 מ"ל.
2. סוכר מגורען – 200 גר'.
3. סוכר וניל – 1 חבילה
4. דבש - 2 כפות. כפיות
5. חמאה – 30 גר'.
איך לבשל:
1. טופי מכינים עם חלב, אז אני יוצק לסיר או לסיר עבה דופן.
2. אני מוסיפה לזה סוכר רגיל ווניל,
3. אני מוסיפה גם דבש. החלב והדבש שלי הם טבעיים, כפריים, ללא חומרים משמרים או זיהומים מיותרים. איתם הסוכריות יהיו עשירות יותר, קרמיות וטעימות יותר.
עכשיו יש חנויות שמציעות מוצרים של חקלאים מקומיים ולא קשה לקנות מרכיבים איכותיים ואמיתיים, אם כי זה קצת יותר יקר. איפה אתם מעדיפים לקנות מצרכים?
4. מערבבים הכל היטב וממיסים. לאחר מכן, מרתיחים את התערובת על אש בינונית במשך 30 דקות. לאחר זמן זה מתקבל נוזל צמיג בצבע קרמל יפהפה.
5. להכנת סוכריות אני משתמשת בתבנית קרח מסיליקון. קל להסיר ממנו טופי מוגמר ועמיד לטמפרטורות גבוהות. אם יש לכם תבנית פלסטיק, עדיף לשמן אותה בכמות קטנה של שמן חמניות מזוכך. יוצקים את הקרמל לתבנית בעזרת כף.
6. לאחר מכן נתתי לנוזל להתקרר והכנסתי את התבנית למקפיא למשך כ-30 דקות, התוצאה היא טופי חלב טעים, יש להם מרקם רך וטעם קרמי נעים. ניתן להגיש אותם עם תה לאורחים או תמיד להיות על השולחן. בתאבון!
עכשיו אתה יודע איך להכין סוכריות ביתיות רגילות. אתה יכול להכין אותו באמצעות אותו מתכון. לשם כך מוסיפים לתערובת אבקת קקאו או שוקולד מריר רגיל. התוצאה הסופית היא תוצאה מצוינת עם טעם שוקולד בהיר ועשיר.
ממתקים כאלה קיבלו את השם "טפי" בתחילת המאה ה-20, בזכות הקונדיטור הצרפתי מורנס שעבד בסנט פטרסבורג. הוא הפנה את תשומת הלב לדמיון של צורת הסוכריות עם עלי הכותרת של הפרח בעל אותו השם.
- ישנם מספר סוגים של טופי, הנבדלים בעקביותם: חצי קשה, צמיג, רך, משוכפל, יצוק חצי מוצק.
— באמריקה פופולריות סוכריות בתוספת מלח ים, מה שמדגיש את טעם הקרמל.
- במדינות רבות, טופי שוקולד וטופי וניל נקראים פאדג'.- ה"קורובקה" המפורסמת עשויה מחלב טופי ומגיעה מפולין.
אם אהבתם את המתכון, הירשמו לחדשות ושתפו את התוצאות בתגובות מתחת לכתבה.
ראה דרכים חדשות לבישול ושמח את עצמך ואת אהוביך ב"מעדנים". זה תמיד טעים יותר מאוכל שנקנה בחנות או במסעדה, מכיוון שהוא מוכן בנשמה ובטיפול. נתראה!
