Фото готового блюда
Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного супа-пюре в духовке. Если вам нравятся более сытные супы, то кабачок можно заменить на картофель. А специи вы можете выбрать на ваше усмотрение.
Овощи помойте и обсушите. Нарежьте их средними кусочками.
Тыкву очистите от кожуры и семян, а мякоть нарежьте кусочками.
Все подготовленные овощи переложите на противень или в форму для выпечки, добавьте специи и масло. Перемешайте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40. Форму с овощами можете накрыть фольгой.
Достаньте испеченные овощи и дайте им немного остыть.
Переложите овощи в чашу блендера, добавьте куриный бульон или воду. Количество бульона (воды) регулируйте на ваше усмотрение и в зависимости от желаемой консистенции супа.
Измельчите овощи в однородное пюре. На этом этапе, если вам нравятся более жидкие супы-пюре, влейте еще немного бульона (воды) и пробейте еще раз до однородности.
Перелейте овощное пюре в кастрюлю, влейте сливки, посолите по вкусу и доведите суп до кипения. Проварите 3-5 минут при небольшом нагреве.
Наш тыквенный суп-пюре в духовке готов! Подавайте его с крутонами, посыпав тыквенными семечками и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Полезные подборки и рецепты …
Тыква запеченная в духовке
Подборка рецептов
Тыква с кабачком в духовке
Тыква в фольге в духовке с овощами
Тыква в фольге в духовке с курицей
Батат с тыквой в духовкеГарнир из тыквы в духовке
Подборка рецептов
Печеная тыква со свеклой и соусом песто
Запеченная тыква с брынзой
Тыква с цветной капустой в духовке
Тыква в фольге в духовке с травами и чеснокомСупы-пюре из тыквы
Подборка рецептов
Суп-пюре с тыквой и сухариками
Тыквенный суп-пюре со сливками
Тыквенный суп-пюре с нутом
Тыквенный суп-пюре с апельсиномТыквенный суп
Подборка рецептов
Тыквенный суп-пюре с нутом
Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём
Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
Тыквенный суп с фрикаделькамиВегетарианские супы пюре из тыквы
Подборка рецептов
Суп-пюре из тыквы и брокколи
Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком
Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём
Диетический суп-пюре из тыквыСупы пюре из тыквы со сливками
Подборка рецептов
Тыквенный суп с грибами
Тыквенный суп-пюре с курицей
Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Другие полезные подборки по теме
Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Мясные супы (868)Обед из кабачков (446)Осенние супы (433)Постные супы (357)Простые рецепты из кабачков (402)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Тыква (675)Ужин из кабачков (379)
Источник: iamcook.ru
