Фото готового блюда
Чтобы приготовить закусочные профитроли с крабовыми палочками, сначала займёмся тестом.
В воду положить масло и щепотку соли.
Поставить на плиту.
Когда масло растает и вода закипит, всыпать муку.
Быстро перемешать лопаткой, чтобы сформировался однородный колобок теста.
Тесто немного остыло, добавить по одному яйца, взбивая миксером.
Тесто должно быть гладким и однородным, средней густоты.
Отсадить тесто на противень с ковриком (ложкой или мешком с насадкой).
Я делала двойную порцию профитролей.
Поставить противень в разогретую духовку, температура — 180-190 градусов.
Выпекать профитроли примерно 35 минут. Время зависит от размера заварнушек и вашей духовки.
Приготовим начинку.
В чашу блендера погрузить крабовые палочки, чеснок, сметану и майонез.
Измельчить.
Профитроли щедро начинить крабовой начинкой, разрезав их по центру.
Профитроли с крабовыми палочками готовы.
Приятного аппетита.
Полезные подборки и рецепты …
Профитроли закусочные
Подборка рецептов
Профитроли закусочные «Цыплята»
Закусочные профитроли с лососем
Профитроли с сыром
Профитроли с ОливьеПрофитроли на Новый год
Подборка рецептов
Профитроли с паштетом из куриной печени
Профитроли с печенью трески
Профитроли с сыром
Профитроли закусочные «Цыплята»Профитроли с рыбой
Подборка рецептов
Закусочные профитроли с лососем
Профитроли со шпротами
Профитроли с семгой и сливочным сыром
Профитроли с сырной начинкой и форельюПрофитроли
Подборка рецептов
Заварные пирожные со взбитыми сливками
Профитроли с красной икрой
Профитроли с Оливье
Шоколадные профитроли с кремомЗакуски из крабовых палочек
Подборка рецептов
Бутерброды со сливочным сыром, киви и крабовыми палочками
Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром
Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками
Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)
Другие полезные подборки по теме
Закуски из крабовых палочек (74)Крабовые палочки (276)Крабовые салаты (149)Крабовый салат без кукурузы (85)Крабовый салат с огурцом, без риса (67)Праздничные закуски из крабовых палочек (48)Простые крабовые салаты (50)Салат на день рождения с крабовыми палочками (81)Салат с крабовыми палочками без риса (133)Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом (43)Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом (46)Салаты с крабовыми палочками и кукурузой (68)Салаты с крабовыми палочками и свежим огурцом (51)Салаты с крабовыми палочками и сыром (55)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (111)
Источник: iamcook.ru
