Помидоры, фаршированные мягким сыром

К рецепту Рецепт для азербайджанского семейного обеда от Талеха Гамидова, шеф-повара ресторана современной бакинской кухни Zafferano city Сложность: легко Порций: 4 Готовка: 20 минЗакускаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИпомидоры 200 гсырная начинка 90 гкинза свежая 5 гбазилик 1 голивковое масло 1… Подробнее

Цыпленок табака

Цыпленок табака (Фото: Фото автора рецепта) К рецепту Рецепт для азербайджанского семейного обеда от Талеха Гамидова, шеф-повара ресторана современной бакинской кухни Zafferano city Сложность: легко Порций: 1 Готовка: 15 мин Доп. время: 30 минОсновное блюдоИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮцыпленок 1 шт.шашлычный… Подробнее

Домашний шоколадный азербайджанский сахар с орехами

К рецепту Рецепт от Талеха Гамидова, шеф-повара ресторана современной бакинской кухни Zafferano city Сложность: легко Порций: 2 Готовка: 50 минДесертИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИгрецкие орехи 10 гсахар 100 гмолоко 3,2%-й жирности 30 гсливки 33%-й жирности 6 гшоколад молочный 10 гванилин 1… Подробнее

Салат со свёклой, авокадо и грушей

Изысканный и оригинальный, но при этом очень простой в приготовлении салат со свёклой. Если отварить свёклу заранее, салат можно приготовить очень быстро. Заправляется он растительным маслом, лимонным соком и зернистой горчицей. При подаче посыпается семечками. Продукты Свёкла — 420 г… Подробнее

Ароматный маринад для шашлыка

Существует великое множество маринадов для шашлыка, однако шашлык в маринаде с мятой, чесноком и белым вином вызвал у меня отдельный интерес. Продукты Свиная шея — 2 кг Мята — 10 веточек Чеснок — 3 зубчика Вино белое сухое — 200… Подробнее

Курица, тушенная в пряном молочном соусе, с сыром

Курица, тушенная в пряном молочном соусе, — это знакомое блюдо с неожиданными вкусовыми нотками. Куриное мясо пропитывается молоком и получается очень нежным, а пряности придают яркий восточный аромат. В конце приготовления курица посыпается тёртым сыром, который плавится и добавляет блюду… Подробнее

Омлет с творогом и вялеными помидорами

Вместо сыра компанию омлету составит нежный творог. А вяленые томаты вместе с базиликом придадут блюду итальянское настроение. Продукты Яйца – 3 шт. Творог – 100 г Молоко – 50 мл Помидоры вяленые – 100 г Масло сливочное – 10 г… Подробнее

Салат с капустой, огурцами, горошком и грибами

Салат с капустой, огурцами, горошком и маринованными опятами готовится элементарно, а это значит, что буквально за 10 минут у вас будет прекрасный полезный перекус. Заправляется салат растительным маслом и лимонным соком. Продукты Капуста белокочанная — 350 г Огурцы свежие —… Подробнее

Картофельные зразы с грибами

От таких вкусных, аппетитных, золотистых картофельных зраз точно никто не откажется! Картофельные зразы с грибами получаются мягкими, нежными, с румяной корочкой. Подавайте зразы со сметаной или соусом, который вам по вкусу. Приятного аппетита! Продукты Картофель (красный) — 1 кг Шампиньоны… Подробнее

Творожная запеканка с гречкой

Фото готового блюда Соберите необходимые продукты для приготовления творожной запеканки с гречкой. Для сочности и усиления сладости я добавила яблоки и немного сушеной клюквы. Эти продукты отлично сочетаются как с гречкой, так и с творогом. Гречневую крупу хорошо промойте, залейте… Подробнее