Συμπέρασμα ζαχαροπλαστικής. Επάγγελμα σεφ-ζαχαροπλάστη. Στελέχωση μάγειρα, ζαχαροπλάστη
Ακόμη και ο πιο όμορφος και μοντέρνος σχεδιασμός ενός μοντέρνου εσωτερικού χώρου μπορεί να καταστρέψει μια ανώμαλη οροφή, επομένως το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κατά τις επισκευές είναι να ισοπεδώσετε την επιφάνεια της οροφής. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό, αλλά δύο επιλογές είναι βέλτιστες για ανεξάρτητη εργασία - εγκατάσταση πλαστικών πάνελ ή τοποθέτηση οροφής από γυψοσανίδα. Η δεύτερη λύση δίνει περισσότερες ευκαιρίες για περαιτέρω διακόσμηση. Σκεφτείτε εάν είναι δυνατό να κατασκευάσετε μια δομή γυψοσανίδας μόνοι σας, χωρίς τη συμμετοχή εξωτερικών βοηθών.
Τι να προετοιμάσετε για την τοποθέτηση οροφής από γυψοσανίδα
Οι προπαρασκευαστικές εργασίες για ευκολία χωρίζονται καλύτερα σε διάφορα στάδια. Πριν ξεκινήσετε την εγκατάσταση του πλαισίου και την κοπή των πάνελ GK, πρέπει να εκτελέσετε τα ακόλουθα βήματα:
- καταρτίσει ένα σχέδιο επισκευής.
- υπολογίστε τον αριθμό φύλλων, προφίλ, συνδετήρων.
- αγοράστε το απαραίτητο υλικό.
- επιλέξτε τα σωστά εργαλεία.
- καθαρίστε την επιφάνεια της οροφής.
- κάντε σήμανση σύμφωνα με το σχήμα.
Οι κατασκευές γυψοσανίδας διαφέρουν ως προς το σχήμα, την πολυπλοκότητα, το σχεδιασμό φωτισμού και τη διακόσμηση.
Σε ένα κανονικό φύλλο χαρτιού σε ένα κουτί, σχεδιάστε ένα διάγραμμα του δωματίου στο οποίο έχετε προγραμματίσει επισκευές. Καθορίστε τα σημεία στερέωσης του προφίλ, την απόσταση μεταξύ των οδηγών, υπολογίστε την ποσότητα των αναλώσιμων. Ένα σωστά σχεδιασμένο σχέδιο για την τοποθέτηση της οροφής από πάνελ γυψοσανίδας θα επιτρέψει όχι μόνο να εξοικονομήσετε χρήματα που διατίθενται για επισκευές, αλλά και να φανταστείτε πιο ξεκάθαρα ένα σχέδιο για περαιτέρω δραστηριότητες.
Αποφασίστε για το σκοπό - γιατί χρειάζεται ο σχεδιασμός αρχικά: για απλή ευθυγράμμιση ή ακόμα συγκάλυψη επικοινωνιών. Στην πρώτη περίπτωση, αρκεί να κάνετε σημάνσεις σε απόσταση 10 cm από την οροφή, στη δεύτερη - κατά προτίμηση χαμηλότερα για να αφήσετε αρκετό χώρο για καλώδια, σωλήνες ή μόνωση.
Μία από τις επιλογές για την τοποθέτηση φύλλων γυψοσανίδας στην οροφή
Ακολουθεί ένα κατά προσέγγιση σύνολο εργαλείων που απαιτούνται για την κοπή μεταλλικού προφίλ και γυψοσανίδας, καθώς και για τη σύνδεση του προφίλ στην οροφή και των φύλλων στο προφίλ:
- Μετροταινία, επίπεδο, δείκτης για σήμανση.
- τρυπάνι ή τρυπάνι?
- σιδηροπρίονο, παζλ ή κυκλικό πριόνι.
- κατσαβίδι
Για την τελική εργασία, θα χρειαστείτε στόκο, σπάτουλα και ενέματα.
Πριν ξεκινήσετε τη διάνοιξη οπών για πείρους, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την επιφάνεια της οροφής: επισκευάστε τις ρωγμές, αφαιρέστε τα υπολείμματα του παλιού φινιρίσματος, καθορίστε την καλωδίωση για φωτισμό. Εάν σχεδιάζεται η εγκατάσταση μιας τυπικής οροφής γυψοσανίδας με φωτισμό, στο προκαταρκτικό στάδιο είναι απαραίτητο να περιγραφούν οι θέσεις για τη στερέωση των λαμπτήρων.
Πράσινα φύλλα γυψοσανίδας - ανθεκτικά στην υγρασία, ισχυρότερα και παχύτερα
Τοποθέτηση αναρτημένης κατασκευής από γυψοσανίδα
Η διαδικασία κατασκευής μιας νέας οροφής από γυψοσανίδα μπορεί να χωριστεί σε 3 κύρια στάδια.
Στάδιο 1 - στερέωση του προφίλ
Αρχικά στερεώνουμε το προφίλ οδηγού στους τοίχους σε όλη την περίμετρο. Για πείρους, είναι απαραίτητο να τρυπήσετε οπές με διάστημα 50-55 εκ. Εισάγουμε το προφίλ οροφής στις αυλακώσεις των οδηγών χρησιμοποιώντας συνδέσμους επέκτασης εάν το μήκος των σιδηροτροχιών είναι ανεπαρκές. Η απόσταση μεταξύ του προφίλ οροφής εξαρτάται από τον τύπο γυψοσανίδας: για ένα κανονικό, 60 cm είναι αρκετά, ενώ για ένα ανθεκτικό στην υγρασία, το διάστημα πρέπει να μειωθεί στα 40 cm.
Για να προστατεύσουμε τις σανίδες από τη χαλάρωση και να τις κάνουμε πιο άκαμπτες, χρησιμοποιούμε κρεμάστρες. Στερεώνουμε άμεσες αναρτήσεις απευθείας στην οροφή, λυγίζουμε τα ελεύθερα άκρα. Εκτός από τις μακριές διαμήκεις ράγες, τοποθετούμε και εγκάρσιες για να τοποθετήσουμε εύθραυστη γυψοσανίδα στην οροφή με τα χέρια μας και κατά μήκος της κοντής πλευράς.
Το μεταλλικό προφίλ διαφέρει σε μέγεθος και σκοπό
Στάδιο 2 - εγκατάσταση πάνελ γυψοσανίδας
Οι επαγγελματίες γνωρίζουν μερικά μυστικά για το πώς να εγκαταστήσουν σωστά γυψοσανίδες στην οροφή. Για παράδειγμα, συνιστούν τη στερέωση των πάνελ έτσι ώστε οι ενώσεις τους να μην ταιριάζουν. Αυτό σημαίνει ότι η πρώτη σειρά αποτελείται από ολόκληρα φύλλα, η δεύτερη - από κομμένα ή αντίστροφα.
Στερεώνουμε τα πάνελ στο διαμήκη και εγκάρσιο προφίλ με βίδες με αυτοκόλλητη βίδα, μεταξύ των οποίων το βήμα δεν είναι μεγαλύτερο από 20 εκ. Στη διασταύρωση δύο φύλλων, μετατοπίζουμε ελαφρά τη στερέωση, αυξάνοντας τη δύναμη. Τα κύρια μέρη θα έχουν ίσιες πλευρές: κόβουμε το φύλλο με ένα μαχαίρι, μετά το σπάμε με το χέρι. Ένα πολύπλοκο στοιχείο κόβεται καλύτερα με παζλ ή σιδηροπρίονο. Τοποθετώντας τα πάνελ ένα προς ένα, καλύπτουμε ολόκληρη την οροφή.
Ένα κατσαβίδι είναι εξαιρετικό για την οδήγηση βιδών.
Στάδιο 3 - στόκος
Το κάνουμε σε δύο περάσματα. Πρώτον, στόκος μόνο οι αρμοί και τα εσοχή καπέλα των βιδών με αυτοκόλλητη τομή. Για την ενίσχυση των ραφών χρησιμοποιούμε δρεπανοταινία. Περιμένουμε να στεγνώσει, και ξαναστοκάρουμε, αλλά ήδη όλη την επιφάνεια. Οι ανωμαλίες εξαλείφονται με γυαλόχαρτο ή μύλο. Ως αποτέλεσμα, έχουμε μια ομοιογενή, ομοιόμορφη επιφάνεια λευκού χρώματος, έτοιμη για αστάρωμα, βάψιμο και περαιτέρω φινίρισμα.
5 τρόποι για να τοποθετήσετε γυψοσανίδες μόνο στο ταβάνι
Εάν κάνετε επισκευές σε ένα μικρό δωμάτιο, η τοποθέτηση οροφών από οποιονδήποτε τύπο γυψοσανίδας δεν προκαλεί δυσκολίες: αρκεί να κόψετε τα πάνελ σε μικρά θραύσματα, ελαφριά και εύκολα στην εγκατάσταση. Αλλά σε μεγάλα δωμάτια είναι παράλογο να χρησιμοποιείτε κομμάτια γυψοσανίδας, η διαδικασία θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και η ποσότητα της εργασίας θα αυξηθεί αρκετές φορές. Για να στερεωθούν μεγάλα φύλλα στο προφίλ, διάφορα αυτοσχέδια σχέδια και φωτιστικά χρησιμοποιούνται μόνα τους για την τοποθέτηση πάνελ γυψοσανίδας στην οροφή. Σκεφτείτε πόσο βολικά είναι για εργασία στο σπίτι.
- 1 τρόπος - "δύο στηρίγματα"
Ίσως η πιο βολική επιλογή για αυτο-επισκευή σε διαμέρισμα με μικρή επιφάνεια εργασίας. Από ξύλινες ράβδους και ένα κοντάρι, είναι απαραίτητο να συναρμολογήσετε δύο εξαρτήματα για την τοποθέτηση γυψοσανίδας στην οροφή, τα οποία μοιάζουν με σφουγγαρίστρα. Το πλάτος της κάτω ράβδου είναι 80-90 cm, έξι εκατοστά 8-10 μεγαλύτερο από το ύψος της οροφής.
Η διαδικασία είναι απλή. Τοποθετήστε τη σφουγγαρίστρα με την εγκάρσια ράβδο προς τα πάνω στον τοίχο, έτσι ώστε να υπάρχει ένα κενό μεταξύ της ράβδου και της οροφής. Εισαγάγετε μια άκρη του πάνελ γυψοσανίδας σε αυτή την υποδοχή. Σηκώστε την αντίθετη άκρη προς τα πάνω και, στη συνέχεια, σηκώστε την μέχρι την οροφή με μια προπαρασκευασμένη ράβδο. Όταν το φύλλο ανασηκωθεί πλήρως, στηρίξτε και το αντίθετο άκρο με το δεύτερο εξάρτημα. Το φύλλο πιέζεται στο προφίλ, μπορείτε να βιδώσετε τις βίδες.
Για να εργαστείτε μόνοι, χρησιμοποιούνται στοιχειώδεις συσκευές - στηρίγματα
- 2 τρόπος - "ξύλινο πλαίσιο"
Από τις ράβδους χτυπάμε μαζί ένα πλαίσιο, το μήκος του οποίου είναι ελαφρώς μικρότερο από το μήκος ολόκληρου του δωματίου. Στερεώνουμε τους μεντεσέδες της πόρτας στο ένα άκρο. Στερεώνουμε τους μεντεσέδες κάτω από την οροφή, απευθείας κάτω από το πλαίσιο από το προφίλ. Έτσι, το ένα άκρο του πλαισίου είναι κάτω από την οροφή, το άλλο στο πάτωμα. Βάζουμε ένα φύλλο γυψοσανίδας στο πλαίσιο και σηκώνουμε το δεύτερο άκρο προς τα πάνω, στερεώνοντάς το με στήριγμα. Μετά από αυτό, μπορείτε να ευθυγραμμίσετε αργά το φύλλο και να το στερεώσετε με βίδες με αυτοκόλλητη τομή. Με ένα σπιτικό πλαίσιο, είναι εύκολο να τοποθετήσετε γυψοσανίδες μόνο στην οροφή, χωρίς τη βοήθεια άλλων.
- 3 τρόπος - "η αρχή της σιδερώστρας"
Μια συσκευή με σταυρωμένα "πόδια" που μοιάζει με σιδερώστρα χτυπιέται μεταξύ τους από χοντρά δοκάρια και ένα πάνελ μοριοσανίδας. Το ύψος της δομής μπορεί να ρυθμιστεί μετακινώντας τα "πόδια". Το φύλλο τοποθετείται στο επάνω πάνελ και ανυψώνεται στην οροφή, όπου στερεώνεται.
Υπάρχουν αρκετές επιλογές για συσκευές φωτισμού - από αποκλειστικούς προβολείς έως κομψούς πολυελαίους.
- 4 τρόπος - "βαρούλκο"
Ο σχεδιασμός της συσκευής μοιάζει με ένα κανονικό τραπέζι, με τη διαφορά ότι μια ειδική συσκευή, παρόμοια με ένα βαρούλκο, μπορεί να σηκώσει το καπάκι του "τραπεζιού" προς τα πάνω.
- 5 τρόποι - "πλατφόρμα σε κυλίνδρους"
Μια φορητή πλατφόρμα για κινητά είναι καλή για μεγάλα δωμάτια - γυμναστήριο ή πισίνα. Κινείται σε κυλίνδρους, και στο πάνω μέρος έχει περιστροφικές σχάρες, πάνω στις οποίες τοποθετείται και ανασηκώνεται το φύλλο.
Πώς να σηκώσετε μόνο ένα φύλλο γυψοσανίδας
Ψευδοροφή γυψοσανίδας μονού επιπέδου - μάθημα τοποθέτησης
Θα ήθελα να σημειώσω ότι η εγκατάσταση μιας κατασκευής γυψοσανίδας από μόνη της είναι μια δύσκολη και μεγαλύτερη εργασία, επομένως, στο στάδιο της στερέωσης των πάνελ στο προφίλ, είναι καλύτερο να προσκαλέσετε 1-2 βοηθούς.
Τα φύλλα γυψοσανίδας είναι ένα από τα πιο περιζήτητα υλικά φινιρίσματος, αλλά ταυτόχρονα τα πιο άβολα για αυτοσυναρμολόγηση. Η τοποθέτηση του GKL στη θέση του και η προσάρτησή του σε ένα άτομο μόνο είναι πολύ προβληματική λόγω του σημαντικού βάρους, του οποίου η μάζα, ανάλογα με το πάχος και την ποικιλία, κυμαίνεται από 18 έως 35 κιλά, καθώς και λόγω της τεράστιας επιφάνειας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για το φινίρισμα της οροφής. Η διέξοδος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ανυψωτικό γυψοσανίδας.
Γιατί χρειάζεστε ανελκυστήρα;
Η συσκευή ανυψώνεται στην οροφή και στερεώνει φύλλα γυψοσανίδας στον τόπο μελλοντικής εγκατάστασης, ορισμένα μοντέλα μπορούν επίσης να μεταφέρουν γυψοσανίδες σε ένα συγκεκριμένο σημείο. Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή, ο εγκαταστάτης στερεώνει το φύλλο μόνο με βίδες με αυτοκόλλητη βίδα, δεν είναι απαραίτητο να καταβάλετε σημαντικές προσπάθειες για να εργαστείτε και δεν θα χρειαστεί να προσκαλέσετε βοηθούς. Τα σύγχρονα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με επίπεδο ή επίπεδο κτιρίου και επομένως παρέχουν τη δυνατότητα εγκατάστασης φύλλων χωρίς πρόσθετο έλεγχο.
Σύμφωνα με το σχεδιασμό και την πρακτική εφαρμογή, υπάρχουν τρεις τύποι ανελκυστήρων:
- μοντέλα τοίχων για την παροχή γυψοσανίδων σε κάθετες επιφάνειες.
- επιλογές οροφής?
- γενικής χρήσης με περιστροφικό κρεβάτι για τοποθέτηση φύλλων σε διαφορετικά επίπεδα.
Η συσκευή είναι αρκετά συμπαγής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ευρύχωρους χώρους γραφείων και βιομηχανικών χώρων, όσο και σε στενούς διαδρόμους ή σε μπαλκόνια.
Ο ανελκυστήρας γυψοσανίδας έχει επίσης μια ασυνήθιστη χρήση. Για παράδειγμα, μπορεί να σηκώσει τα κλιματιστικά, τις λάμπες και άλλα ογκώδη αντικείμενα σε ύψος.
Τα ανυψωτικά γυψοσανίδας δεν είναι εξωτικά τελευταία. Μπορούν να αγοραστούν, το οποίο γίνεται από επαγγελματίες τελειωτές που έχουν μεγάλο όγκο εργασίας, ή να ενοικιαστούν εάν η εργασία είναι εφάπαξ. Και αυτή η συσκευή είναι φτιαγμένη στο χέρι.
Πώς να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο συσκευής
Κατά την επιλογή ενός τελειωμένου ανελκυστήρα, πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετοί παράγοντες, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι το βάρος ανύψωσης της συσκευής (η ελάχιστη τιμή είναι 30-35 kg) και το ύψος εργασίας. Εάν 3 μέτρα ύψος ανύψωσης είναι συνήθως αρκετά για ένα τυπικό διαμέρισμα GKL, τότε τα μοντέλα με αυτήν την παράμετρο τουλάχιστον 4-5 μέτρων είναι πιο κατάλληλα για χρήση σε εμπορικές εγκαταστάσεις.
Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη:
- την ικανότητα κίνησης του ανελκυστήρα.
- η παρουσία της επιλογής ανύψωσης δύο λειτουργιών: τόσο σε κάθετες όσο και σε οριζόντιες επιφάνειες (καθολικά μοντέλα).
- το κύριο υλικό της συσκευής - αποφύγετε μοντέλα με πληθώρα αναξιόπιστων πλαστικών στοιχείων.
- πτυσσόμενο σχέδιο της συσκευής - για μεταφορά σε άλλη εγκατάσταση.
- ευκολία ελέγχου - χειροκίνητα χρησιμοποιώντας βαρούλκο ή ηλεκτρική κίνηση.
- το σχήμα της πλατφόρμας ανύψωσης - Οι επιλογές σχήματος Η είναι οι πιο σταθερές και επομένως πιο προτιμότερες από άλλες.
Στη σύγχρονη αγορά υπάρχουν πολλοί ανελκυστήρες για την τοποθέτηση γυψοσανίδας. Μερικά από τα πιο διάσημα είναι τα καθολικά (κάθετα-οριζόντια) Plattenheber της γερμανικής εταιρείας Knauf, πολυλειτουργικές και κινητές γαλλικές συσκευές EDMA, μοντέλα ρωσικής ανάπτυξης - Premos που αντέχουν φορτία έως 100 κιλά.
Πώς να φτιάξετε μια συσκευή με τα χέρια σας;
Εάν δεν είναι πρακτικό να αγοράσετε μια συσκευή μαγειρέματος και δεν υπάρχει πού να την νοικιάσετε, είναι λογικό να σκεφτείτε να φτιάξετε έναν ανελκυστήρα με τα χέρια σας. Θα είναι πιο εύκολο για εσάς να δουλέψετε εάν έχετε μια ιδέα για τη δομή του. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, σχεδιάστε ένα σκίτσο ή διάγραμμα του και εάν έχετε ορισμένες δεξιότητες, σχεδιάστε ένα σχέδιο του μελλοντικού προϊόντος.
Σε γενικές γραμμές, μια τέτοια συσκευή αποτελείται από:
- τη βάση στην οποία είναι χτισμένη ολόκληρη η κατασκευή, συχνά με τροχούς και με πώματα.
- κατακόρυφο τηλεσκοπικό τρίποδο - είναι κατασκευασμένο από τμήματα διαμορφωμένων ή στρογγυλών σωλήνων με διατομή (διάμετρος) 40, 60, 80 mm, που εισάγονται μεταξύ τους.
- τραπέζι - πικάπ-στάντ.
Για την κατασκευή του ανελκυστήρα χρειάζεστε ένα βαρούλκο. Θα πρέπει να αγοραστεί έτοιμο: είναι πολύ προβληματικό να συναρμολογήσετε αυτό το στοιχείο μόνοι σας.
Βήματα κατασκευής
Το πρώτο στάδιο συναρμολόγησης είναι η κατασκευή της βάσης, η οποία μοιάζει με τρίποδο ή το γράμμα "H". Στο κέντρο της δομής υπάρχει μια κεντρική βάση, στην οποία τοποθετείται στη συνέχεια το κάτω μέρος του τρίποδου και, εάν είναι απαραίτητο, τα "πόδια" είναι εξοπλισμένα με αξιόπιστους κυλίνδρους τροχών.
Μετά από αυτό, προχωρήστε στη δημιουργία ενός τηλεσκοπικού τρίποδου. Σωλήνες προφίλ (οι στρογγυλοί είναι επίσης κατάλληλοι) με διατομή (διάμετρος) 80, 60, 40 mm εισάγονται ο ένας στον άλλο σαν κούκλα φωλιάσματος, στερεωμένοι με βύσματα έτσι ώστε τα στοιχεία να μην πέφτουν μεταξύ τους. Θα ανέβουν με τη βοήθεια ενός βαρούλκου, ενός μηχανισμού κυλίνδρου και ενός ισχυρού καλωδίου.
Το τρίποδο με το κάτω, φαρδύτερο μέρος, είναι τοποθετημένο στην κεντρική σχάρα, ένα συγκρότημα βαρούλκου είναι τοποθετημένο σε μια δοκό εξάρτησης με τιράντες και μια βάση για τη μελλοντική βάση είναι τοποθετημένη στο επάνω άκρο (στο λεπτότερο σωλήνα).
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι τρεις, αλλά δύο ή τέσσερις σωλήνες αυτών ή άλλων διαμέτρων. Ο αριθμός, η διάμετρος και το πάχος τοιχώματος εξαρτώνται από τις συνθήκες μελλοντικής λειτουργίας. Όσο περισσότερο βάρος πρέπει να σηκώσετε, τόσο πιο ισχυρό και ανθεκτικό πρέπει να είναι το τρίποδο.
Για να απλοποιήσετε την κατασκευή του ανελκυστήρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ένα τελειωμένο βαρούλκο, αλλά και ένα εντελώς εργοστασιακό ράφι αντί για ένα σπιτικό.
Μια ορθογώνια βάση-πλατφόρμα συγκολλάται από σωλήνες ή άλλα μεταλλικά προφίλ και στερεώνεται σε τρίποδο. Η μέθοδος και ο προσανατολισμός της στερέωσης εξαρτάται από τις συνθήκες μελλοντικής λειτουργίας - ο ανελκυστήρας θα σχεδιαστεί για κάθετη ή οριζόντια εργασία.
