Σπίτι > Τύποι προϊόντων > Πόσο χρειάζεται για να παγώσει ένα μπουκάλι νερό. Παγωμένο νερό σε πλαστικά μπουκάλια. Ο πάγος δεν προορίζεται για φαγητό. Γρήγορη λήψη μυστικών


Πόσο χρειάζεται για να παγώσει ένα μπουκάλι νερό. Παγωμένο νερό σε πλαστικά μπουκάλια. Ο πάγος δεν προορίζεται για φαγητό. Γρήγορη λήψη μυστικών




Τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά που σερβίρονται στο τραπέζι είναι συνήθως προψυγμένα. Αυτή η προσέγγιση σάς επιτρέπει να τα χρησιμοποιείτε με μεγάλη ευχαρίστηση και αν τα πίνουν ακόμη και το ζεστό καλοκαίρι, τότε οι γνώστες του αλκοόλ όχι μόνο απολαμβάνουν το άρωμα και τη γεύση του αλκοόλ, αλλά λαμβάνουν επίσης ένα ευχάριστο χαλαρωτικό αναψυκτικό και σβήνουν τη δίψα τους.

Ένα από τα κοινά αλκοολούχα ποτά, του οποίου η ηθική απαιτεί την προκαταρκτική ψύξη του, είναι η σαμπάνια. Για το λόγο αυτό, το ποτό σερβίρεται στα εστιατόρια σε ειδικούς μεταλλικούς κουβάδες γεμάτους πάγο. Η παγωμένη σαμπάνια ανοίγει χωρίς συνέπειες, με τη μορφή ισχυρής έκρηξης από το φελλό ή με έκχυση μεγάλης ποσότητας ποτού. Και το να πίνεις δροσερή σαμπάνια είναι ευχάριστο και αναζωογονητικό.

Αλλά μια από τις συνηθισμένες καθημερινές καταστάσεις όπου οι καλές προθέσεις μπορούν να μετατραπούν σε θλιβερές συνέπειες είναι η πλήρης κατάψυξη ενός ή περισσότερων μπουκαλιών σαμπάνιας στην κατάψυξη. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει την παραμονή μιας αργίας ή γιορτής, όταν αναμένεται να φτάσουν οι καλεσμένοι και η οικοδέσποινα είναι απασχολημένη με πολλές δουλειές και προετοιμασίες. Επομένως, ένα μπουκάλι σαμπάνιας που τοποθετείται στην κατάψυξη, το οποίο πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι με ευχάριστη εφίδρωση, παραμένει ξεχασμένο και μπορεί να το θυμόμαστε όταν είναι πολύ αργά - το μπουκάλι με το ποτό είναι εντελώς παγωμένο. Τι να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση; Μπορεί κάτι να διορθωθεί ή δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα για αυτό;

Η σαμπάνια είναι παγωμένη: τι να κάνετε;

Ένα από τα προβλήματα που σχετίζονται με την κατεψυγμένη σαμπάνια είναι η πιθανότητα σπασμένου μπουκαλιού. Επιπλέον, δεδομένου ότι δημιουργείται τεράστια πίεση στο εσωτερικό του λόγω μεγάλης ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα, που αυξάνει τον κίνδυνο έκρηξης ή ρωγμής ακόμη και γυαλιού με παχύ τοίχωμα. Μια άλλη αρνητική συνέπεια που φοβούνται οι χρήστες είναι η μείωση ή η πλήρης απώλεια των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών της σαμπάνιας. Κάποιοι πιστεύουν ότι μετά την απόψυξη, η σαμπάνια χάνει τη γεύση και το άρωμά της.

Είναι γενικά αποδεκτό ότι η σαμπάνια πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι σε θερμοκρασία ποτού τουλάχιστον 7-9 βαθμών πάνω από το μηδέν. Άλλοι είναι σίγουροι ότι ένα παγωμένο ποτό δεν αποκαλύπτει πλήρως τις ιδιότητές του, επομένως απλά δεν θα λειτουργήσει για να βιώσει πλήρως ολόκληρο το μπουκέτο αρώματος και γεύσης σαμπάνιας σε αυτήν την κατάσταση.

Για την ασφαλή και αποτελεσματική απόψυξη ενός παγωμένου μπουκαλιού σαμπάνιας, πολλοί χρήστες απλώς το μεταφέρουν από την κατάψυξη σε ένα από τα ράφια του ψυγείου, επιτρέποντάς του να ξεπαγώσει σταδιακά και πιο απαλά.

Τι άλλο μπορείτε να κάνετε για να ξεπαγώσετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας και να μην εκραγεί; Ταυτόχρονα, αξίζει να εξεταστούν ορισμένες σημαντικές αρχές που σχετίζονται με την κατάψυξη αυτού του ποτού, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να το προσεγγίσετε σωστά και να το ξεπαγώσετε, εάν συνέβη για κάποιο λόγο.

Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει πάντα να θυμάστε είναι η θερμοκρασία στην οποία παγώνει η σαμπάνια. Το σημείο πήξης της σαμπάνιας είναι το επίπεδο - 5 μοίρες και κάτω. Για να ξεπαγώσετε με ασφάλεια την παγωμένη σαμπάνια, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά από διαδοχικά βήματα:

  • Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μεταφέρετε ένα μπουκάλι παγωμένη σαμπάνια σε ζεστό μέρος ή να προσπαθήσετε να το ζεστάνετε σε λουτρό νερού. Μια ξαφνική αλλαγή στη θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει την έκρηξη του μπουκαλιού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες συνέπειες. Η παγωμένη σαμπάνια πρέπει απλά να μεταφερθεί από την κατάψυξη σε ένα από τα ράφια του ψυγείου.
  • Μετά από 2-3 ώρες από την παραμονή του μπουκαλιού στο ψυγείο, πρέπει να αφαιρεθεί και να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος.
  • Όταν ο πάγος στο μπουκάλι λιώσει κατά 50%, μεταφέρεται σε ένα ακόμα πιο ζεστό μέρος όπου αποψύχεται τελείως, μετά από το οποίο η σαμπάνια μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι χωρίς φόβο για τυχόν αρνητικές συνέπειες.

Μερικές προφυλάξεις, που έχουν γεννηθεί από την πρακτική του χειρισμού της παγωμένης σαμπάνιας, θα σας επιτρέψουν να παραμείνετε σε εγρήγορση και να χειρίζεστε σωστά το ποτό. Σημαντικές υπενθυμίσεις και προειδοποιήσεις περιλαμβάνουν:

  • Μην ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας εάν υπάρχει ακόμα λίγος πάγος σε αυτό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμό ή δυσάρεστες συνέπειες.
  • Μην ξεπαγώνετε ποτέ ένα μπουκάλι σαμπάνιας με ζεστό νερό. Αυτό θα οδηγήσει σε στιγμιαία ρήξη της φιάλης, η οποία είναι γεμάτη με απρόβλεπτες συνέπειες για τον ιδιοκτήτη.
  • Εάν η σαμπάνια πρέπει να σερβιριστεί σύντομα και το μπουκάλι είναι παγωμένο, τότε η καλύτερη επιλογή είναι να τρέξετε για ένα καινούργιο και να χρησιμοποιήσετε το κατεψυγμένο αργότερα.

Οι χρήστες που αντιμετώπισαν το πρόβλημα της παγωμένης σαμπάνιας δεν απογοητεύτηκαν, γιατί εφαρμόζοντας τις σωστές αρχές απόψυξης, μπόρεσαν όχι μόνο να διατηρήσουν ανέπαφο το ποτό, αλλά και να απολαύσουν όλες τις ευχάριστες ιδιότητές του, όπως γεύση και άρωμα.

Ορίστε ένα για εσάς! Διάβασα μια ανάρτηση για πόσο επιβλαβή για την υγεία είναι τα πλαστικά μπουκάλια, και ταυτόχρονα τι πίνουμε από αυτά .

Πριν από πολύ καιρό, όταν ήμουν ακόμη στο πανεπιστήμιο, η δασκάλα μας είπε ότι οι πλαστικές σακούλες είναι επιβλαβείς για την υγεία, ειδικά για όσους εργάζονται στην παραγωγή τους. Ότι τα χρωμοσώματα διασπώνται από την έκθεση σε ορισμένες χημικές ουσίες, ειδικά στις παλάμες, έτσι οι άνθρωποι που δεν σχεδιάζουν πλέον να κάνουν παιδιά οδηγούνται σε αυτήν την παραγωγή. Θα ήμουν ευγνώμων εάν οι ειδικοί επιβεβαιώσουν ή διορθώσουν αυτές τις πληροφορίες.

Από την άλλη, αυτό το είδος πλαστικού έχει γίνει τόσο μέρος της καθημερινότητάς μας που είναι δύσκολο να φανταστούμε κάτι άλλο. Ωστόσο, είναι περισσότερο θέμα επιθυμίας. Δεν υπάρχει πρόβλημα να αρνηθείτε τις πλαστικές σακούλες και να μεταβείτε σε φιλικές προς το περιβάλλον (υφασμάτινες). Τα τρόφιμα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε κουτιά (ωστόσο, στα καταστήματα αποθηκεύονται σε πλαστικό παντού!). Υγρά - σε μη πλαστικά δοχεία.

Αλλά πώς να λύσετε το πρόβλημα της κατάψυξης του νερού στο ψυγείο χωρίς πλαστικό μπουκάλι - δεν ξέρω . Αυτό το εξασκώ για να πίνω λιωμένο νερό, να το πω έτσι, «ζωντανό» νερό (τι είναι και γιατί είναι, θα γράψω αργότερα). Το αδειάζω σε ένα πλαστικό μπουκάλι, το βάζω στην κατάψυξη, μετά το βγάζω, ο πάγος λιώνει και το νερό πίνεται.

Το πρόβλημα είναι ότι όταν το νερό παγώνει, διαστέλλεται και σπάει οποιοδήποτε άκαμπτο δοχείο. Ένα πλαστικό μπουκάλι είναι βολικό στο ότι το αντέχει όταν δεν είναι πλήρως γεμάτο με νερό (ο αέρας που είναι διαθέσιμος σε αυτήν την περίπτωση, όπως το καταλαβαίνω, απλά διαλύεται στο νερό με αυξανόμενη πίεση). Μετά την απόψυξη, παρατήρησα ένα μικρό γκριζωπό λευκό ίζημα στο κάτω μέρος της φιάλης, αλλά θεώρησα ότι ήταν ανθρακικό ασβέστιο, το οποίο, για παράδειγμα, σχηματίζεται όταν βράζει σκληρό νερό σαν άλατα. Είναι αλήθεια ή όχι;

Σε γενικές γραμμές, αν αυτό που συμβαίνει σε ένα υγρό σε ένα πλαστικό μπουκάλι είναι αυτό που γράφεται στο παρακάτω άρθρο, τότε έχω ζημιά - σε τι και πως μπορώ να παγώσω το νερό? Θα ήμουν ευγνώμων για συμβουλές.

Γκεόργκι Καζούλκο
Δάσος Bialowieza

(Γράψτε τα σχόλιά σας, τις σκέψεις, τις ιδέες, τις ερωτήσεις, τα σχόλια ή τις διαφωνίες σας στα παρακάτω σχόλια ή στείλτε στη διεύθυνση email μου: [email προστατευμένο])

Τα πλαστικά μπουκάλια συμβάλλουν στην ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών

Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα πλαστικά μπουκάλια που έχουν γίνει συνηθισμένα μπορούν να συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη. Η διφαινόλη Α, μια ένωση που βρίσκεται στο πλαστικό, ευθύνεται. Αλλά από αυτό δεν κατασκευάζονται μόνο δοχεία για νερό ή μπύρα, αλλά και μπιμπερό, συσκευασίες τροφίμων, παιχνίδια και πολλά άλλα.

Η διφαινόλη Α βρέθηκε υπό υποψία πριν από πολύ καιρό, μόλις αποδείχθηκε ότι ήταν παρόμοια στη δομή με τη γυναικεία ορμόνη φύλου οιστρογόνο. Ειδικοί από το Εθνικό Πρόγραμμα Τοξικολογίας των ΗΠΑ ανέφεραν πριν από αρκετά χρόνια ότι σε πειραματόζωα επιταχύνει την εφηβεία, διαταράσσει τη συμπεριφορά και επίσης συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη και του μαστού.

Ξεχωριστές μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις δισφαινόλης Α μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του σπέρματος και την ενδομήτρια ανάπτυξη. Αλλά τα αποτελέσματα άλλων πειραμάτων ήταν ασυνεπή. Και τώρα επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή Peninsula (Ηνωμένο Βασίλειο) έχουν αναλάβει τη μεγαλύτερη μελέτη για τις επιπτώσεις μιας ύποπτης ένωσης στην υγεία, σύμφωνα με το www.nature.com. Μελετήθηκαν αναλύσεις ούρων 1455 ενηλίκων. Το 92,6% από αυτά περιείχαν δισφαινόλη Α.

Οι επιστήμονες χώρισαν τα δείγματα ούρων σε τέσσερις ομάδες με βάση τη συγκέντρωση της διφαινόλης και τα συνέκριναν με τα δεδομένα υγείας των υποκειμένων. Και φρόντισαν ώστε τα άτομα από την ομάδα με τη μέγιστη περιεκτικότητα της χημικής ουσίας στα ούρα να έχουν κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων 3 φορές υψηλότερο και τον κίνδυνο διαβήτη - 2,4 φορές σε σύγκριση με την ομάδα με ελάχιστη συγκέντρωση. Η σχέση παρέμεινε μετά την προσαρμογή για άλλους παράγοντες κινδύνου: ηλικία, φύλο, φυλή, επίπεδα εκπαίδευσης και εισοδήματος, κάπνισμα και βάρος. Όχι μόνο αυτό, τα υψηλά επίπεδα διφαινόλης Α συνδυάστηκαν με αυξημένα επίπεδα ηπατικών ενζύμων, υποδεικνύοντας πιθανή ηπατική βλάβη. Είναι αλήθεια ότι ο επικεφαλής της μελέτης, Δρ David Meltzer, πιστεύει ότι είναι πολύ νωρίς για να εξαχθούν συμπεράσματα: η δισφαινόλη Α εκκρίνεται από το σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, επομένως είναι δύσκολο να κρίνουμε τις χρόνιες επιπτώσεις από τη συγκέντρωσή της σε μία ανάλυση. Χρειάζεται όμως περαιτέρω έρευνα.

Ενώ οι επιστήμονες σκέφτονται, ενεργήστε

Μην επαναχρησιμοποιείτε ποτέ πλαστικά μπουκάλια. Δεν μπορείτε να τα πλύνετε με ζεστό νερό, να ζεστάνετε ποτά μέσα ή να ζεστάνετε φαγητό σε πλαστικές συσκευασίες στο φούρνο μικροκυμάτων: όταν θερμαίνονται, η απελευθέρωση της διφαινόλης Α αυξάνεται κατά 55 φορές! Αγοράστε παιδιά όχι πλαστικά, αλλά γυάλινα ή πορσελάνινα πιάτα. Τα πλαστικά μπουκάλια για μωρά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα - συχνά πλένονται και ακόμη και αποστειρώνονται με βραστό νερό. Και κρίνετε μόνοι σας - ένα γυάλινο μπουκάλι είναι κατά κάποιο τρόπο πιο ευγενικό και σίγουρα πιο ασφαλές. Το περιεχόμενο δεν περιλαμβάνεται.

Τατιάνα ΜΠΑΤΕΝΕΒΑ

Το λιωμένο νερό είναι ένα υγρό μοναδικό στη δομή του, το οποίο έχει χρήσιμες ιδιότητες και ενδείκνυται για χρήση από σχεδόν κάθε άτομο. Εξετάστε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του, τα θεραπευτικά του χαρακτηριστικά, πού χρησιμοποιείται και εάν υπάρχουν αντενδείξεις για χρήση. Θα αναλύσουμε επίσης διάφορες επιλογές για το πώς να παγώσει το νερό έτσι ώστε να διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του και ποιους κανόνες πρέπει να ακολουθούνται κατά την κατάψυξη.

Τι είναι το λιωμένο νερό

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το λιωμένο νερό περιέχει ελάχιστη ποσότητα ακαθαρσιών και βαρέων μετάλλων, λόγω των οποίων θεωρείται φυσικό και φιλικό προς το περιβάλλον. Η τακτική χρήση ενός τέτοιου υγρού οδηγεί σε καθαρισμό του σώματος, αύξηση των προστατευτικών λειτουργιών του, κύμα δύναμης και ενέργειας. Το νερό ενδείκνυται για χρήση ανεξαρτήτως ηλικίας, επειδή, λόγω των ιδιαιτεροτήτων της δομής των μορίων, έχει μόνο θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Το λιωμένο υγρό μπορεί να ληφθεί με κατάψυξη του συνηθισμένου τρεχούμενου νερού, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες, καθώς στη στερεά κατάσταση το νερό μπορεί να έχει έως και 11 διαφορετικές κρυσταλλικές τροποποιήσεις, από τις οποίες εξαρτώνται άμεσα οι ιδιότητες και οι χρήσιμες ιδιότητές του.

Ιδιότητες τήγματος νερού

Με την κατάψυξη, το νερό έχει τις ιδιότητες να «ανανεώνεται» και να αποκαθιστά την αρχική του ενεργειακή, δομική και πληροφοριακή κατάσταση. Έτσι, η μοριακή του δομή είναι αυστηρά διατεταγμένη. Και αφού ένας άνθρωπος είναι κατά 70% νερό, είναι πολύ σημαντικό τι είδους υγρό πίνει και τι ιδιότητες έχει.

Το απλό νερό διαστέλλεται κατά την κατάψυξη, όχι μόνο το μέγεθος των μορίων αλλάζει πριν από την κατάψυξη και μετά την απόψυξη, αλλά και η δομή: γίνονται παρόμοια με το πρωτόπλασμα των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος. Λόγω αυτής της ιδιότητας και της αλλαγής του μεγέθους των μορίων είναι ευκολότερο και πιο γρήγορο να διεισδύσουν στις κυτταρικές μεμβράνες, επιταχύνοντας τις χημικές αντιδράσεις και τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

Η διαφορά μεταξύ του συνηθισμένου νερού και του λιωμένου υγρού είναι ότι στην πρώτη περίπτωση, τα μόρια κινούνται τυχαία, στη δεύτερη - με τάξη, χωρίς να παρεμβαίνουν μεταξύ τους, επομένως παράγουν περισσότερη ενέργεια. Επιπλέον, το λιωμένο νερό είναι πολύ πιο καθαρό, επειδή δεν περιέχει δευτέριο (ένα βαρύ ισότοπο), το οποίο επηρεάζει αρνητικά τα ζωντανά κύτταρα. Επίσης, το αποψυγμένο νερό δεν περιέχει χλωρίδια, άλατα και άλλες επικίνδυνες ουσίες και ενώσεις.

Τα οφέλη του λιωμένου νερού

Για να εκτελέσει το υγρό όλες τις χρήσιμες λειτουργίες του στον ανθρώπινο οργανισμό, πρέπει να είναι καθαρό. Αυτό είναι το κριτήριο που πληροί το νερό που λαμβάνεται από την τήξη του πάγου. Ακόμη και στην αρχαιότητα, πίστευαν ότι προάγει την αναζωογόνηση.

Τα οφέλη του λιωμένου νερού για τον άνθρωπο είναι τα εξής:

  • επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών.
  • εξαιρετικό φάρμακο για αλλεργίες.
  • απομάκρυνση τοξινών από το σώμα, μείωση της ποσότητας χοληστερόλης.
  • ενίσχυση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.
  • βελτίωση της διαδικασίας πέψης των τροφίμων.
  • αύξηση της ικανότητας εργασίας ·
  • βελτίωση της μνήμης και της ποιότητας του ύπνου.
  • ομαλοποίηση του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος.
  • ανανέωση αίματος?
  • αντιγηραντική δράση, καθώς το νερό ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, γεγονός που προάγει την ανανέωση και την αναγέννηση των κυττάρων.
  • απώλεια βάρους.

Εκτός από την εσωτερική λήψη, αυτό το σωστά δομημένο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και εξωτερικά. Για παράδειγμα, με έκζεμα, δερματίτιδα ή άλλες δερματικές παθήσεις, οι ειδικές λοσιόν συμβάλλουν στην ταχεία επούλωση των πληγών και μειώνουν τον κνησμό.

Πεδίο εφαρμογής

Λόγω της παρουσίας μεγάλου αριθμού χρήσιμων ιδιοτήτων, το λιώσιμο του πάγου ενδείκνυται για χρήση από σχεδόν κάθε άτομο. Τρία ποτήρια την ημέρα πριν από τα γεύματα και μετά από μια εβδομάδα ένα άτομο θα αισθανθεί ένα πραγματικό κύμα δύναμης και ενέργειας.

Το λιωμένο νερό χρησιμοποιείται τόσο ως προφυλακτικό όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, στη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, αποδεικνύεται ότι καταναλώνονται έως και τρία ποτήρια υγρών την ημέρα. Το πρώτο πρέπει να είναι με άδειο στομάχι και το τελευταίο λίγο πριν τον ύπνο.

Είναι δυνατός ο υπολογισμός της απαιτούμενης δόσης για θεραπευτική χρήση λαμβάνοντας υπόψη έως και 6 g νερού ανά 1 kg ανθρώπινου βάρους. Ένας τέτοιος όγκος χρησιμοποιείται στην προχωρημένη μορφή της νόσου, μαζί με συντηρητική θεραπεία.

Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε αφεψήματα από φαρμακευτικά βότανα ή να κάνετε αφεψήματα σε λιωμένο νερό. Αυτό θα ενισχύσει τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχουν τα φυτά και θα μειώσει τον πιθανό κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων στον οργανισμό.

Για να επιτύχετε το αποτέλεσμα της αναζωογόνησης, να αφαιρέσετε το πρήξιμο ή την κυάνωση κάτω από τα μάτια, καθώς και να κάνετε την εμφάνιση πιο υγιή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πλύσιμο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το νερό διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες για 12 ώρες, τότε τέτοιες ιδιότητες χάνονται.

Υπάρχει βλάβη από τη χρήση του λιωμένου νερού;

Πριν παγώσετε το νερό για περαιτέρω χρήση, θα πρέπει όχι μόνο να γνωρίζετε πώς να το κάνετε σωστά, αλλά και να εξοικειωθείτε με πιθανές αντενδείξεις. Παρά τον μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, εάν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα και παραβιαστεί η διαδικασία παρασκευής, το υγρό μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα.

Δεν συνιστάται να πίνετε μόνο λιωμένο νερό, σύμφωνα με τους ειδικούς. Θα πρέπει επίσης να εισάγεται στην ανθρώπινη διατροφή σταδιακά, ώστε το σώμα να συνηθίσει στη σωστή δομή του. Αρχικά, αξίζει να καταναλώνετε έως και 100 ml υγρού, στη συνέχεια - όχι περισσότερο από το 1/3 του όγκου της υγρής τροφής που καταναλώνει ένα άτομο την ημέρα.

Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι το λιωμένο νερό δεν είναι φάρμακο και δεν μπορεί να θεραπεύσει όλες τις ασθένειες. Είναι αδύνατο να αρνηθείτε τη χρήση συντηρητικής ή άλλης θεραπείας και να μεταβείτε μόνο στη χρήση ενός δομημένου υγρού χωρίς ακαθαρσίες. Το λιωμένο νερό επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και έχει θετική επίδραση στην ευημερία ενός ατόμου μόνο εάν λαμβάνεται σε συνδυασμό με ταυτόχρονα φάρμακα.

Πώς να παγώσετε σωστά το νερό;

Προκειμένου το λιωμένο νερό να διατηρήσει όλες τις ιδιότητές του, αξίζει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

  1. Για την κατάψυξη χρησιμοποιείται μόνο συνηθισμένο νερό, όχι φυσικό χιόνι ή πάγος, καθώς περιέχουν πολλά βρώμικα συστατικά.
  2. Το υγρό καταψύχεται σε πλαστικό δοχείο ή δοχείο από ανθεκτικό γυαλί.
  3. Αν και το λιωμένο νερό ενδείκνυται για χρήση μόνο για 12 ώρες, οι ευεργετικές του ιδιότητες παραμένουν για οκτώ ώρες μετά την απόψυξη.
  4. Πριν καταψύξετε το νερό, μην το βράζετε (όταν θερμαίνεται, η δομή διαταράσσεται και χάνονται χρήσιμες ιδιότητες).
  5. Το νερό πηγής με φυσική σύνθεση στοιχείων, καθώς και το καθιζάνον ή φιλτραρισμένο νερό της βρύσης, είναι ιδανικά για κατάψυξη.
  6. Είναι καλύτερα να λιώσετε τον πάγο σε δροσερό δωμάτιο, σε θερμοκρασία ελαφρώς κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου.
  7. Μην θερμαίνετε λιωμένο νερό πριν τη χρήση (οι ευεργετικές του ιδιότητες διατηρούνται σε θερμοκρασίες κάτω των 37 βαθμών).
  8. Είναι σωστό να πίνετε ένα δομημένο υγρό σε μικρές γουλιές μεταξύ των γευμάτων, με άδειο στομάχι το πρωί ή πριν πάτε για ύπνο.

Μαγείρεμα στο σπίτι

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να παγώσετε το νερό στο σπίτι.

Η μέθοδος 1 είναι η πιο εύκολη.

Καθιζάνον ή καθαρισμένο νερό χύνεται σε ένα δοχείο (λίγο περισσότερο από το μισό) και τοποθετείται στην κατάψυξη για 8-12 ώρες. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται πάγος, αλλά εάν παραμείνει ένα υγρό που δεν έχει παγώσει αυτό το διάστημα, αποστραγγίζεται, αφού περιέχει ακαθαρσίες βαρέων μετάλλων. Ακολουθεί η διαδικασία απόψυξης και κατανάλωσης. Μπορείτε να μαγειρέψετε πρώτα πιάτα, κομπόστες, τσάι, καφέ σε ένα τέτοιο υγρό ή να το πάρετε στην καθαρή του μορφή.

Μέθοδος 2 - νερό πρωτίου.

Αυτή είναι μια πιο περίπλοκη μέθοδος κατάψυξης. Το νερό χύνεται σε ένα δοχείο, τοποθετείται στην κατάψυξη για 4-5 ώρες, με αποτέλεσμα μια λεπτή κρούστα πάγου που περιέχει δευτέριο να έχει χρόνο να σχηματιστεί στην επιφάνεια. Η θερμοκρασία του πάγου και του νερού είναι σχεδόν ίδια, πρέπει να αφαιρεθεί η κρούστα και μετά να τοποθετηθεί το δοχείο στην κατάψυξη για άλλες δύο ώρες. Όταν το υγρό είναι κατά το ήμισυ παγωμένο, το νερό στραγγίζεται και ο πάγος αφήνεται να ξεπαγώσει. Έτσι, το νερό περνάει από μια διαδικασία διπλού καθαρισμού.

Μέθοδος 3 - απαερωμένο νερό.

Το υγρό θερμαίνεται σε θερμοκρασία +96 ° C, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μικρές φυσαλίδες. Ακολουθεί η διαδικασία της γρήγορης ψύξης του. Αυτό μπορεί να γίνει τοποθετώντας το δοχείο σε κρύο νερό ή σε μπαλκόνι. Στη συνέχεια αδειάζεται σε δοχεία και τοποθετείται στην κατάψυξη για 12 ώρες. Ακολουθεί η τυπική διαδικασία απόψυξης. Ως αποτέλεσμα της εξάτμισης, της ψύξης, της κατάψυξης και της απόψυξης, το νερό περνά από όλες τις φάσεις του κύκλου στη φύση και λαμβάνεται ένα βιολογικά ενεργό υγρό.

Μέθοδος 4 - στιγμιαία κατάψυξη του νερού.

Το καθαρισμένο νερό χύνεται σε δοχείο 0,5 λίτρων, τοποθετημένο στο ψυγείο σε οριζόντια θέση για 1,5 ώρα. Ακολουθεί το μπουκάλι. Μια απότομη κίνηση (χτύπημα στο δοχείο ή δυνατό τίναγμα) οδηγεί στο γεγονός ότι το υγρό αρχίζει να κρυσταλλώνεται αμέσως μπροστά στα μάτια μας.

Μέθοδος 5 - "talitsa".

Αυτό το υγρό προορίζεται για εξωτερική χρήση. Το νερό, στο οποίο προστίθεται αλάτι και ξύδι, χρησιμοποιείται για μασάζ σε ορισμένες περιοχές του σώματος. Έτσι, οι ρυτίδες εξομαλύνονται, το δέρμα γίνεται πιο ομοιόμορφο και λείο, η εκδήλωση των κιρσών μειώνεται, ο πόνος εξαφανίζεται. Μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με αυτό το νερό για πονόλαιμο, στοματίτιδα ή οδοντική νόσο και επίσης να κάνετε μπάνιο. Για 300 ml νερό, προσθέστε 1 κουτ. αλάτι και 1 κουτ. επιτραπέζιο ξύδι. Η διαδικασία κατάψυξης και απόψυξης είναι στάνταρ.

Διπλός καθαρισμός: είναι απαραίτητος;

Έχοντας εξοικειωθεί με τη διαδικασία του τρόπου σωστής κατάψυξης του νερού, ορισμένοι αναρωτιούνται εάν μπορεί να γίνει πιο χρήσιμο με διπλό καθαρισμό. Αυτή η διαδικασία είναι πιο περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα της εφαρμογής είναι υψηλότερο.

Πώς να καθαρίσετε το νερό δύο φορές;

  1. Το καθιζάνον νερό τοποθετείται σε γυάλινο δοχείο χωρίς καπάκι για 24 ώρες.
  2. Το υγρό χύνεται σε πλαστικά δοχεία ή πιάτα από ανθεκτικό γυαλί και τοποθετείται στην κατάψυξη.
  3. Όταν σχηματιστεί το πρώτο λεπτό στρώμα πάγου στο νερό, αφαιρείται γιατί περιέχει βλαβερές ενώσεις που παγώνουν γρήγορα.
  4. Ακολουθεί η επακόλουθη διαδικασία κατάψυξης, αλλά μέχρι το ήμισυ του όγκου του υγρού στο δοχείο.
  5. Το μη παγωμένο νερό, που είναι το μισό, χύνεται έξω.

Το υπόλοιπο είναι ξεπαγωμένο, διπλοκαθαρισμένο και έτοιμο για κατανάλωση.

συμπέρασμα

Αξίζει να θυμόμαστε ότι το λιωμένο νερό δεν είναι πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Μπορεί όμως να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα ζωής και την ευημερία ενός ατόμου. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιείτε με μέτρο και να τηρείτε σωστά τη διαδικασία κατάψυξης. Επίσης, κάθε μέρα αξίζει να εφοδιάζεστε με μια νέα μερίδα, αφού οι ευεργετικές του ιδιότητες αποθηκεύονται μόνο για 12 ώρες, όχι παραπάνω.

Περιεχόμενο: Γεια σας! Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες στον ιστότοπό σας. Ίσως απαντήσετε στις ερωτήσεις μου... Παγώνω εδώ και πολύ καιρό νερό σε πλαστικά μπουκάλια από μεταλλικό νερό. Είναι ελαφριά και διατηρούνται εύκολα στο ψυγείο. Καθαρίζω εκ των προτέρων το νερό με ένα φίλτρο ενσωματωμένο στη βρύση, επομένως δεν χρησιμοποιώ περίπλοκες μεθόδους για να αφαιρέσω την πρώτη κρούστα πάγου και την μη παγωμένη άλμη. Απλώς ρίχνω φιλτραρισμένο νερό σε μπουκάλια, τα βάζω στην κατάψυξη, τα βγάζω και ξεπαγώνω όσο χρειάζεται. Αυτή η διαδικασία παίρνει λίγο χρόνο και με την πάροδο του χρόνου γίνεται εντελώς αυτόματα. Χρησιμοποιούμε συνεχώς λιωμένο νερό για πόσιμο και μαγείρεμα. Μέχρι τώρα πίστευα ότι χρησιμοποιώντας τέτοιο νερό συμβάλλω εφικτά στην υγεία μου και στην υγεία της οικογένειάς μου.

Και το πιο σημαντικό ερώτημα αφορά την κατάψυξη του νερού σε πλαστικά μπουκάλια...

Πρόσφατα παρακολούθησα ένα πρόγραμμα για τους κινδύνους των πλαστικών πιάτων. Μίλησε επίσης για τη χρήση πλαστικών μπουκαλιών για την παρασκευή λιωμένου νερού. Υποστηρίχθηκε ότι κατά την κατάψυξη, οι επιβλαβείς ουσίες από το πλαστικό περνούν εν μέρει στο νερό και εάν πίνετε νερό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο κάθε μέρα, είναι πολύ επιβλαβές για το σώμα.

3. Μπορείτε να πείτε με βεβαιότητα αν είναι πραγματικά επικίνδυνο να παγώνει το νερό σε πλαστικά μπουκάλια;

Υπάρχουν αντικρουόμενες πληροφορίες στο διαδίκτυο. Κάποιος γράφει ότι είναι επιβλαβές και ότι είναι απαραίτητο να παγώσει το νερό σε σιδερένια πιάτα, κάποιος γράφει ότι τα πλαστικά μπουκάλια είναι ο πιο βολικός τρόπος, καθώς το νερό δεν μπορεί να παγώσει σε σιδερένια πιάτα και το γυαλί μπορεί να σπάσει. Είμαι μπερδεμένος. Πώς είναι καλύτερο να παγώνεις το νερό για να είσαι ασφαλισμένος στο γεγονός ότι αντί να ωφελείς θα βλάψεις τον εαυτό σου και τους αγαπημένους σου;;;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τις συμβουλές.

Σβετλάνα
===========================================================

Γεια σου Σβετλάνα!

Δεν είναι σωστό να το κάνουμε, καθώς η τεχνική για τη λήψη του νερού τήγματος συνίσταται σε διαφορετικούς ρυθμούς κατάψυξης καθαρού νερού και νερού που περιέχει ακαθαρσίες. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι ο πάγος που στερεοποιείται αργά, συλλαμβάνει εντατικά τις ακαθαρσίες στην αρχή και στο τέλος της κατάψυξης. Επομένως, όταν λαμβάνετε πάγο, είναι απαραίτητο να απορρίψετε τους πρώτους σχηματισμένους πλάκες πάγου και, στη συνέχεια, μετά την κατάψυξη του κύριου μέρους του νερού, να στραγγίσετε τα μη παγωμένα υπολείμματα που περιέχουν ακαθαρσίες - άλμη. Έχουμε πει επανειλημμένα στους αναγνώστες μας για αυτό. Κανένα πιο τέλειο φίλτρο δεν σας επιτρέπει να καθαρίσετε στο μέγιστο το νερό από επιβλαβείς ακαθαρσίες, και ακόμη περισσότερο να αφαιρέσετε το δευτέριο από το νερό με τη μορφή βαρέος νερού, και η τεχνική προετοιμασίας του λιωμένου νερού σας επιτρέπει να το κάνετε αυτό.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αποκτήσετε νερό τήξης, οι οποίοι περιγράφονται λεπτομερώς στην ιστοσελίδα μας.

Μέθοδος #1

Η μέθοδος ενός από τους ενεργούς εκλαϊκευτές της χρήσης λιωμένου νερού A.D. Labzy: Ρίξτε κρύο νερό από τη βρύση σε ένα βάζο του ενάμιση λίτρου, που δεν φτάνει στην κορυφή. Καλύψτε το βάζο με ένα πλαστικό καπάκι και τοποθετήστε το στην κατάψυξη του ψυγείου πάνω σε μια επένδυση από χαρτόνι (για μόνωση του πάτου). Σημειώστε το χρόνο κατάψυξης για το μισό περίπου βάζο. Επιλέγοντας τον όγκο του, είναι εύκολο να επιτευχθεί ότι είναι ίσος με 10-12 ώρες. τότε θα πρέπει να επαναλάβετε τον κύκλο κατάψυξης μόνο δύο φορές την ημέρα για να εξασφαλίσετε στον εαυτό σας καθημερινή παροχή λιωμένου νερού. Το αποτέλεσμα είναι ένα σύστημα δύο συστατικών που αποτελείται από πάγο (στην πραγματικότητα καθαρό κατεψυγμένο νερό χωρίς ακαθαρσίες) και μια υδατική μη παγωμένη άλμη κάτω από τον πάγο που περιέχει άλατα και ακαθαρσίες που αφαιρούνται. Σε αυτή την περίπτωση, η άλμη του νερού αποστραγγίζεται πλήρως στο νεροχύτη και ο πάγος αποψύχεται και χρησιμοποιείται για πόσιμο, παρασκευή τσαγιού, καφέ και άλλων ειδών διατροφής.

Αυτή είναι η πιο εύκολη και βολική μέθοδος παρασκευής λιωμένου νερού στο σπίτι. Το νερό όχι μόνο αποκτά μια χαρακτηριστική δομή, αλλά και καθαρίζεται τέλεια από πολλά άλατα και ακαθαρσίες. Το κρύο νερό διατηρείται στην κατάψυξη (και το χειμώνα - στο μπαλκόνι) μέχρι να παγώσει περίπου το μισό. Στη μέση του όγκου παραμένει μη παγωμένο νερό, το οποίο χύνεται έξω. Ο πάγος αφήνεται να λιώσει. Το κύριο πράγμα σε αυτή τη μέθοδο είναι να βρεθεί πειραματικά ο χρόνος που απαιτείται για να παγώσει ο μισός όγκος. Μπορεί να είναι 8, και 10 και 12 ώρες. Η ιδέα είναι ότι το καθαρό νερό παγώνει πρώτα, ενώ οι περισσότερες ακαθαρσίες παραμένουν σε διάλυμα. Σκεφτείτε τον θαλάσσιο πάγο, ο οποίος είναι σχεδόν γλυκό νερό, αν και σχηματίζεται στην επιφάνεια μιας αλμυρής θάλασσας. Και αν δεν υπάρχει οικιακό φίλτρο, τότε όλο το νερό για πόσιμο και οικιακές ανάγκες μπορεί να υποβληθεί σε τέτοιο καθαρισμό. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διπλό καθαρισμό νερού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να φιλτράρετε το νερό της βρύσης μέσω οποιουδήποτε διαθέσιμου φίλτρου και στη συνέχεια να το παγώσετε. Στη συνέχεια, όταν σχηματιστεί ένα λεπτό πρώτο στρώμα πάγου, αφαιρείται, γιατί. περιέχει μερικές επιβλαβείς βαριές ενώσεις ταχείας κατάψυξης. Στη συνέχεια, το νερό καταψύχεται ξανά - ήδη μέχρι το ήμισυ του όγκου και το μη παγωμένο κλάσμα νερού αφαιρείται. Αποδεικνύεται πολύ καθαρό νερό. Προπαγανδιστής μεθόδου, A.D. Ο Labza, με αυτόν τον τρόπο, αρνούμενος το συνηθισμένο νερό της βρύσης, θεράπευσε τον εαυτό του από μια σοβαρή ασθένεια. Το 1966 αφαιρέθηκε το νεφρό του, το 1984 σχεδόν δεν κινήθηκε ως αποτέλεσμα αθηροσκλήρωσης του εγκεφάλου και της καρδιάς. Άρχισε να υποβάλλεται σε θεραπεία με καθαρό νερό τήξης και τα αποτελέσματα ξεπέρασαν κάθε προσδοκία.

Μέθοδος #2

Μια πιο περίπλοκη μέθοδος παρασκευής τήγματος νερού περιγράφεται από τον A. Malovichko, όπου το νερό τήγματος ονομάζεται protium. Η μέθοδος είναι η εξής: Ένα σμάλτο δοχείο με φιλτραρισμένο ή συνηθισμένο νερό βρύσης πρέπει να τοποθετηθεί στην κατάψυξη του ψυγείου.Μετά από 4-5 ώρες πρέπει να το πάρετε. Η επιφάνεια του νερού και τα τοιχώματα του τηγανιού έχουν ήδη κολλήσει με τον πρώτο πάγο. Στραγγίστε αυτό το νερό σε ένα άλλο μπολ. Ο πάγος που παραμένει στο άδειο τηγάνι περιέχει μόρια βαρέος νερού, το οποίο παγώνει νωρίτερα από το συνηθισμένο νερό στους +3,8 0 C. Αυτός ο πρώτος πάγος που περιέχει δευτέριο απορρίπτεται. Και ξαναβάζουμε την κατσαρόλα με το νερό στην κατάψυξη. Όταν το νερό σε αυτό παγώσει κατά τα δύο τρίτα, στραγγίζουμε το μη παγωμένο νερό - αυτό είναι «ελαφρύ» νερό, περιέχει όλες τις χημικές ουσίες και τις επιβλαβείς ακαθαρσίες. Και ο πάγος που έμεινε στο τηγάνι είναι νερό πρωτίου, που είναι απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι 80% απαλλαγμένο από ακαθαρσίες και βαρύ νερό και περιέχει 15 mg ασβεστίου ανά λίτρο υγρού. Πρέπει να λιώσετε αυτόν τον πάγο σε θερμοκρασία δωματίου και να πίνετε αυτό το νερό όλη την ημέρα.

Μέθοδος #3

Το απαερωμένο νερό (μέθοδος των αδερφών Zelepukhin) είναι ένας άλλος τρόπος για την παρασκευή βιολογικά ενεργού νερού τήξης. Για να γίνει αυτό, μια μικρή ποσότητα νερού της βρύσης φέρεται σε θερμοκρασία 94-96 0 C, δηλαδή στο σημείο του λεγόμενου «λευκού κλειδιού», όταν εμφανίζονται μικρές φυσαλίδες στο νερό σε πλήθος, αλλά ο σχηματισμός μεγάλων δεν έχει αρχίσει ακόμη. Στη συνέχεια, το μπολ με νερό αφαιρείται από τη σόμπα και ψύχεται γρήγορα, για παράδειγμα τοποθετώντας το σε ένα μεγαλύτερο δοχείο ή σε ένα λουτρό με κρύο νερό. Στη συνέχεια το νερό καταψύχεται και αποψύχεται σύμφωνα με την τυπική μέθοδο. Σύμφωνα με τους συγγραφείς, τέτοιο νερό περνά από όλες τις φάσεις της κυκλοφορίας του στη φύση - εξατμίζεται, ψύχεται, παγώνει και ξεπαγώνει. Επιπλέον, ένα τέτοιο νερό έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αέρια. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο επειδή έχει φυσική δομή.

Θα πρέπει να τονιστεί, ωστόσο, ότι το απαερωμένο νερό με μεγάλο ενεργειακό απόθεμα μπορεί να ληφθεί όχι μόνο με κατάψυξη. Το πιο ενεργό (5-6 φορές περισσότερο από το συνηθισμένο και 2-3 φορές περισσότερο από το λιωμένο νερό) είναι το βρασμένο και ταχέως ψυχόμενο νερό σε συνθήκες που αποκλείουν την πρόσβαση στον ατμοσφαιρικό αέρα. Σε αυτή την περίπτωση, σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής, απαερώνεται και δεν έχει χρόνο να ξανακορεσθεί με αέρια.

Μέθοδος #4

Μια άλλη μέθοδος για την παρασκευή του νερού τήξης προτάθηκε από τον Yu.A. Andreev, συγγραφέας του βιβλίου "Τρεις φάλαινες της υγείας". Πρότεινε να συνδυαστούν οι δύο προηγούμενες μέθοδοι, δηλαδή να υποβληθεί το λιωμένο νερό σε απαέρωση και μετά να παγώσει ξανά. «Η δοκιμή έδειξε», γράφει, «ότι τέτοιο νερό δεν έχει τιμή. Αυτό είναι ένα πραγματικά θεραπευτικό νερό και αν κάποιος έχει οποιεσδήποτε διαταραχές στο γαστρεντερικό σωλήνα, είναι φάρμακο για αυτόν».

Μέθοδος #5

Υπάρχει μια άλλη νέα μέθοδος για την απόκτηση νερού τήξης, που αναπτύχθηκε από τον μηχανικό M. M. Muratov. Σχεδίασε ένα φυτό που καθιστά δυνατή τη λήψη ελαφρού νερού μιας δεδομένης σύνθεσης αλατιού με μειωμένη περιεκτικότητα σε βαρύ νερό στο σπίτι με τη μέθοδο της ομοιόμορφης κατάψυξης. Είναι γνωστό ότι το φυσικό νερό είναι μια ετερογενής ουσία στην ισοτοπική του σύνθεση. Εκτός από τα μόρια ελαφρού (πρωτίου) νερού - H 2 16 O, που αποτελούνται από δύο άτομα υδρογόνου (πρωτίου) και ένα άτομο οξυγόνου-16, υπάρχουν επίσης μόρια βαρέος νερού στο φυσικό νερό και υπάρχουν 7 σταθερά (αποτελούμενα μόνο σταθερών ατόμων) τροποποιήσεις ισοτοπικού νερού. Η συνολική ποσότητα βαρέων ισοτόπων στο φυσικό νερό είναι περίπου 0,272% Στο νερό των πηγών γλυκού νερού, η περιεκτικότητα σε βαρύ νερό είναι συνήθως περίπου 330 mg / l (ανά μόριο HDO) και βαρύ οξυγόνο (H 2 18 O) - περίπου 2 g / l. Αυτό είναι συγκρίσιμο ή και υπερβαίνει την επιτρεπόμενη περιεκτικότητα σε αλάτι στο πόσιμο νερό. Έχει αποκαλυφθεί μια έντονα αρνητική επίδραση του βαρέος νερού στους ζωντανούς οργανισμούς, γεγονός που καθιστά αναγκαία την απομάκρυνση του βαρέος νερού από το πόσιμο νερό. (Αναφορά του A.A. Timakov "The main effect of light water" στο 8ο Πανρωσικό επιστημονικό συνέδριο με θέμα "Φυσικές και χημικές διεργασίες στην επιλογή ατόμων και μορίων" 6 - 10 Νοεμβρίου 2003) Το άρθρο στο μέλος της Komsomol προκάλεσε ενδιαφέρον στον μηχανικό M.M. Ο Μουράτοφ και αποφασίζοντας να δοκιμάσει τις ιδιότητες αυτού του νερού, από τον Νοέμβριο του 2006 άρχισε να «ελαφρύνει» το νερό για μαγείρεμα και πόσιμο με ομοιόμορφη κατάψυξη.

Σύμφωνα με τη μέθοδο του Μ.Μ. Το νερό Muratov αερίστηκε και ψύχθηκε με το σχηματισμό μιας ροής νερού που κυκλοφορούσε στη δεξαμενή, μέχρι το σχηματισμό μικρών κρυστάλλων πάγου. Στη συνέχεια φιλτραρίστηκε. Λιγότερο από το 2% του πάγου που περιέχει βαρύ νερό παρέμεινε στο φίλτρο.

Σύμφωνα με τον συγγραφέα αυτής της μεθόδου, η 6μηνη χρήση ελαφρού νερού έδειξε: Όταν καταναλώνονταν σε τρόφιμα και ποτά σε ποσότητα 2,5-3 λίτρων την ημέρα, σημαντική βελτίωση στην ευεξία την 5η ημέρα χρήσης. Αυτό αντικατοπτρίστηκε στο γεγονός ότι η υπνηλία και η χρόνια κόπωση εξαφανίστηκαν, το «βάρος» στα πόδια εξαφανίστηκε, οι εποχιακές αλλεργικές εκδηλώσεις μειώθηκαν χωρίς τη χρήση φαρμάκων. Για 10 ημέρες, εμφανώς, περίπου 0,5 διόπτρες, η όραση βελτιώθηκε. Ένα μήνα αργότερα, ο πόνος στην άρθρωση του γόνατος εξαφανίστηκε. Μετά από 4 μήνες, τα συμπτώματα της χρόνιας παγκρεατίτιδας εξαφανίστηκαν και οι ελαφροί πόνοι στην περιοχή του ήπατος εξαφανίστηκαν. Για 6 μήνες, ο πόνος που σχετίζεται με τη στεφανιαία νόσο και ο πόνος στην πλάτη και τη μέση εξαφανίστηκε. 1 ιογενής λοίμωξη πέρασε σε πολύ ήπια μορφή, «στα πόδια». Μειωμένες εκδηλώσεις κιρσών. Σημειώθηκε επίσης αξιοσημείωτη βελτίωση στη γεύση τόσο του νερού όσο και των προϊόντων που παρασκευάζονται με επεξεργασμένο νερό. Το τελευταίο γεγονός επιβεβαιώνεται από την επιτροπή γευσιγνωσίας μιας βιομηχανικής επιχείρησης και είναι σαφώς ορατό στους απλούς καταναλωτές νερού.

Ποια μέθοδος λήψης λιωμένου νερού είναι πιο κατάλληλη για εσάς, αποφασίζετε μόνοι σας, λαμβάνοντας υπόψη για ποιους σκοπούς πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το προκύπτον νερό τήξης και από ποιες ακαθαρσίες και πόσο θα το καθαρίσετε.

Κατ 'αρχήν, τα πλαστικά μπουκάλια από μεταλλικό νερό είναι κατάλληλα για κατάψυξη νερού μόνο εάν αυτά τα μπουκάλια προορίζονται ειδικά για την αποθήκευση πόσιμου νερού. Προσωπικά δεν γνωρίζω τέτοια γεγονότα ότι σε χαμηλές θερμοκρασίες κάποιες βλαβερές ουσίες εισέρχονται στο νερό από το υλικό των πλαστικών μπουκαλιών.

Αλλά η κατάψυξη νερού σε μεταλλικά τηγάνια δεν συνιστάται, καθώς αυτό μειώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα του λιωμένου νερού.

Και τα γυάλινα βάζα δεν είναι απολύτως κατάλληλα για τη λήψη λιωμένου νερού - επειδή μπορούν να σκάσουν, καθώς κατά την κατάψυξη, το νερό διαστέλλεται και αυξάνεται σε όγκο.

Προσωπικά χρησιμοποιώ ειδικές γλάστρες και δοχεία από ειδικό χοντρό ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί για να παγώνει το νερό. Τέτοια πιάτα μπορούν να αγοραστούν στο τμήμα πιάτων μικροκυμάτων. Αυτά τα δοχεία, σε αντίθεση με τα συνηθισμένα γυάλινα βάζα, ποτέ δεν σκάνε ή σπάνε όταν καταψύχονται.

Κ. χ. n. O. V. Mosin

Είναι γνωστό ότι το νερό παγώνει στους 0 βαθμούς Κελσίου. Αυτό, φυσικά, απαιτεί χρόνο, αλλά υπάρχει ένας τρόπος που σας επιτρέπει να το παγώσετε σχεδόν αμέσως, εκπλήσσοντας τους φίλους και τους γνωστούς σας με αυτό.

Ας δούμε πώς γίνεται στο βίντεο:

Χρειαζόμαστε λοιπόν:
Ένα μπουκάλι καθαρό νερό διαθέσιμο σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.


Βάζουμε πολλά μπουκάλια στην κατάψυξη. Όσο περισσότερα μπουκάλια υπάρχουν, τόσο περισσότερες πιθανότητες θα υπάρχουν να γίνουν όλα σωστά.



Πριν τοποθετήσετε τα μπουκάλια στην κατάψυξη, πρέπει να τα διατηρήσετε για αρκετή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Για καλύτερα αποτελέσματα, τα μπουκάλια στην κατάψυξη θα πρέπει να τοποθετούνται σε οριζόντια θέση.

Εάν χρησιμοποιείτε μπουκάλια μισού λίτρου, τότε πρέπει να διατηρηθούν στην κατάψυξη για ακριβώς μιάμιση ώρα. Αφού περάσει ο χρόνος, ελέγχουμε τα μπουκάλια για κατάψυξη. Μόλις είναι ορατές νιφάδες πάγου στο μπουκάλι ή το νερό είναι μερικώς παγωμένο, πρέπει να σταματήσει η περαιτέρω κατάψυξη.


Από αυτή τη στιγμή, πρέπει να αφαιρέσετε 10 ή 15 λεπτά και να σημειώσετε τη νέα ώρα. Έτσι μπορείτε να μάθετε την ιδανική ώρα για στιγμιαία κατάψυξη του νερού.

Πρέπει να βγάλετε το μπουκάλι από την κατάψυξη πολύ προσεκτικά, καθώς η παραμικρή απρόσεκτη κίνηση μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο πάγωμα του νερού. Το μπουκάλι αφαιρείται, το μόνο που μας μένει είναι να το χτυπήσουμε ελαφρά και να παρατηρήσουμε την ομορφιά της στιγμιαίας κρυστάλλωσης.