게으른 빵 파이. 다른 충전재로 맛있는 빵 파이. 단계별 요리 과정
가족이 파이를 달라고 하고 반죽을 만질 시간이 없다면 이 게으른 파이 레시피가 도움이 될 것입니다.
그들의 준비에 필요한 것은 빵 조각과 속재료뿐입니다. 그들은 단 5 분 만에 만들어지며 모든 가족을 기쁘게하기 위해 여러 유형의 충전물을 즉시 만들 수 있습니다. 저에게 이것은 일반적으로 가장 좋아하는 조리법입니다. 간단하고 빠르며 매우 맛있습니다. 파이는 붉고 육즙이 많으며 바삭한 크러스트가 있습니다.
제품 구성
- 빵 조각 (토스트를 위해 얇게 썬 빵을 먹는 것이 좋습니다);
- 많은 무취 해바라기 기름 - 튀김용.
충전용
- 으깬 감자 + 다진 고기 + 채소;
- 삶은 쌀 + 계란 + 채소;
- 치즈 조각.
단계별 요리 과정
- 나는 재료의 수를 표시하지 않습니다. 먹는 사람의 수에 중점을 둡니다.
- 게으른 파이의 채우기는 미리 준비해야합니다. 이상적인 옵션은 냉장고에 있는 것을 사용하는 것입니다.
- 나는 세 가지 채우기 옵션을 제공합니다. 내 충고를 받거나 직접 충전물을 준비할 수 있습니다.
- 첫 번째 채우기: 저녁에 남은 으깬 감자를 다진 고기와 잘게 다진 딜 또는 파슬리와 섞습니다. 다진 고기는 양파와 당근 (소량의 식물성 기름)이 든 팬에 미리 튀겨집니다.
- 채우기의 두 번째 버전. 쌀을 소금물에 미리 삶아 잘게 썬 삶은 계란을 넣으십시오. 같은 장소에 잘게 썬 허브를 넣고 고루 섞는다.
- 세 번째 충전물은 가장 가볍습니다. 이것은 단단한 치즈 조각입니다.
- 전체 추가 요리 과정은 10분 이상 걸리지 않습니다.
- 모든 빵을 사용할 수 있지만 나는 이미 얇게 썬 토스트 빵을 선호합니다. 빵 조각에서 모든 껍질을 잘라냅니다.
- 우리는 한 번에 한 조각을 가져 와서 물 한 그릇에 넣고 약간 담그고 과도한 액체를 짜냅니다.
- 우리는 빵에 충전물을 한 스푼 정도 펴고 손으로 파이를 만듭니다 (모든면에서 빵을 조심스럽게 짜십시오).
- 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 많이 붓고 (깊은 지방의 경우) 가열하고 파이를 놓습니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에 약 3분씩 볶습니다.
- 슬롯 형 스푼으로 제거하고 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.
- 우리 사이트의 다른 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.
흰색 덩어리 또는 검은 색 오래된 빵으로 간단하고 풍성한 요리를 준비 할 수 있습니다. 아침 식사와 길에서 - 무엇과도 바꿀 수 없는 맛있는 음식!
- 오래된 흰 빵 - 200-250g
- 모짜렐라 치즈 - 125g
- 소시지 (소시지) - 200g
- 가지 - 1 개
- 우유 - 150-200ml
- 계란 - 1 개
- 향신료(좋아하는 것)
오래된 빵을 잘게 자르십시오.
그릇에 우유와 계란, 소금을 넣고 향신료를 넣습니다. 잘 섞다.
빵 위에 우유를 붓고 그대로 두십시오.
치즈와 소시지를 자릅니다.
가지를 여러 군데 찔러 전자레인지에 10분 정도 돌린 후 껍질을 벗기고 자른다.
모든 것을 잘 섞는다.
내화 접시에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 빵 혼합물을 붓고 고르게 펴십시오.
180도 오븐에서 30~40분 정도 구워주세요. 맛있게 드세요!!!
조리법 2: 시럽을 곁들인 오래된 빵 캐서롤
이제 말린 빵을 버릴 필요가 없습니다. 차를위한 달콤한 캐서롤을 만들 수 있습니다. 캐서롤을 준비하려면 냉장고에서 찾을 수 있는 가장 일반적인 제품이 필요합니다. 이 요리는 스토브에 오래 서있는 것을 좋아하지 않지만 맛있게 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 맛을 보면 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 캐서롤 사이의 십자가와 비슷합니다.
- 오래된 빵 - 8 개 (조각)
- 계란 - 4개
- 버터 - 80그램
- 우유 - 350그램
- 잼 시럽 - 200g
- 설탕 - 1 예술. 숟가락
우리는 오래된 빵 조각을 모아서 자르고 (중단) 그릇에 보냅니다.
우리는 우유를 데우고 빵에 붓습니다.
빵이 스며들도록 30분간 둡니다. 전체 시간 동안 주기적으로 빵을 죽으로 반죽하십시오. 설탕을 넣으십시오.
버터를 녹이고 볼에 넣고 계란을 거기에 보냅니다.
모든 것을 철저히 섞고 30분 더 둡니다.
베이킹 접시에 기름을 바르거나 양피지로 덮고 결과 덩어리를 배치하십시오. 우리는 180-190도 온도의 오븐에 넣고 한 시간 동안 굽습니다.
완성 된 캐서롤을 오븐에서 꺼내 잼 시럽을 부어 식힌 다음 서빙을 위해 조각으로 자릅니다. 모든 것이 준비되었습니다. 게으른 오래된 빵 캐서롤을 시험해 볼 수 있습니다.
레시피 3 : 사과가 든 덩어리와 계란 파이 (사진 포함)
긴 덩어리와 사과에서 차를위한 실제적이고 맛있는 향기로운 케이크가 얻어집니다.
- 얇게 썬 빵 ½개(200g)
- 작은 사과 10개
- 큰 계란 4개
- 우유 300ml
- 설탕 100g
- 시나몬
- 카네이션
- 카다멈
- 소금 한 스푼
나는 가장 일반적인 덩어리를 가져갔습니다. 우리의 모든 빵집은 400g을 표준으로 만들고 있습니다.그래서 물론 바게트 또는 다른 흰 빵을 먹을 수 있지만 무게에 중점을 둡니다 - 200g.
나는 덩어리를 먼저 일반 조각으로 자른 다음 입방체로 자릅니다.
사과를 씻었다.
나는 그들에게서 피부를 제거하고 코어를 제거했습니다. 큐브로 자릅니다.
형태는 해바라기 기름으로 번지고 양질의 거친 밀가루를 뿌렸습니다.
나는 사과와 한 덩어리를 함께 연결하고 섞고 틀에 넣었습니다.
계란을 먼저 소금과 설탕 한 꼬집으로 푼 다음 우유로 치십시오. 나는 또한 계피, 카 다몬 및 정향과 같은 향신료를 여기에 갈았습니다.
이 향기로운 혼합물은 형태의 내용물을 부어 고르게 분배하려고했습니다.
그 위에 갓 빻은 향신료를 조금 더 뿌립니다.
나는 그것을 200 "C의 오븐에 보냈습니다. 나는 35-40 분 동안 거기에 보관했습니다.
레시피 4: 소시지를 곁들인 오븐 배턴 파이
- 배턴 - 1개
- 훈제 소시지 - 150g
- 훈제 닭 가슴살 - 150g
- 버섯 - 100g
- 양파 - 1 개
- 토마토 - 1개
- 절인 오이 - 1 개
- 단단한 치즈 - 150g
- 마요네즈 - 2 큰술.
- 사워 크림 - 2 큰 술
- 소금 - 맛보기
- 후추 - 맛
덩어리의 꼭대기를 자르고 전체 빵 부스러기를 긁어냅니다.
속재료를 원하는 만큼 잘라주세요.
사워 크림을 마요네즈와 섞고 소스와 후추를 소금에 절이십시오. 소스로 내부의 덩어리에 윤활유를 바르고 충전물의 절반을 배치하십시오. 얇은 소스 그물로 채우십시오.
파쇄 된 치즈 층으로 충전물을 덮으십시오 (또는 충전물 위에 얇은 치즈 조각을 놓으십시오).
나머지 충전물을 치즈에 넣고 소스를 부으십시오.
충전물 위에 얇게 썬 신선한 토마토 원을 넣고 강판 단단한 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에서 소시지와 치즈를 20분간 굽는다.
레시피 5: 햄을 곁들인 배턴과 치즈 파이
- 얇게 썬 덩어리 1 개.
- 햄 500g
- 치즈 300g
- 토마토 3 개.
- 계란 5-6 개.
- 우유 200ml
- 버터 150~200g
- 딜 또는 파슬리
햄을 고리 모양으로 자릅니다.
토마토를 얇은 원으로 자릅니다.
거친 강판에 치즈 창살.
바나나의 각 조각의 끝을 잘라냅니다.
빵에 버터를 바르십시오.
붓는 경우: 그릇에 계란을 치고 우유, 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 털로 털다.
직경 26cm의 틀에 버터를 바르고 덩어리 조각을 원으로 배열합니다.
식빵 사이에 토마토와 햄을 배열하고 달걀 혼합물을 얹는다.
강판 치즈를 뿌리고 약 30 분 동안 170도 오븐에 보냅니다.
당신은 좋은 황금 갈색을 얻을 것입니다. 바나나 파이가 준비되었습니다.
레시피 6, 단계별: 덩어리와 치즈 캐서롤
캐서롤은 뜨거운 음식과 차가운 음식 모두 맛있습니다. 간식으로 적합하며, 아침 식사나 티 파티에 적합합니다. 속은 아주 부드럽고 겉은 바삭합니다.
- Adyghe 치즈 300g;
- 토스트 빵 또는 덩어리 6 조각;
- 버터 20g;
- 2-3 큰술. 엘. 빵 부스러기(선택 사항)
- 체리 토마토, 백리향 sprigs - 맛.
레존의 경우:
- 계란 2개;
- 5st. 엘. 우유;
- 소금, 후추 - 각각 꼬집음.
치즈를 갈아주세요. 충전물이 준비되었습니다.
나머지 레존을 빵과 치즈 캐서롤 위에 붓습니다. 캐서롤에 빵 부스러기를 뿌리고 체리 토마토 반쪽을 넣으십시오.
레시피 7: 햄과 토마토 캐서롤
좋아하는 아침 식사 재료를 베이킹 접시에 넣고 오븐에 굽는 것보다 더 쉬운 일은 없습니다. 시간이 허락한다면 저녁에 베이킹 접시를 준비하고 모든 재료를 배치하고 풀어놓은 계란과 우유를 부을 수 있습니다. 밤새 빵이 계란 혼합물을 스펀지처럼 흡수하고, 바삭한 크러스트와 섬세한 치즈 층이 있는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 캐서롤을 얻습니다.
- 버터
- 흰 빵 1 덩어리
- 강판 체다 치즈 350 gr
- 얇게 썬 작은 토마토 8개 또는 방울토마토 16개
- 다진 햄 350gr
- 닭고기 달걀 10개
- 우유 3잔
- 소금과 후추 맛
약간 질긴 덩어리나 촘촘하고 부서지기 쉬운 빵이 이 레시피에 가장 적합합니다. 따라서 양면 세라믹 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 덩어리를 작은 조각이나 삼각형으로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 바나나 조각을 한 겹으로 깔아주세요.
강판 치즈 반으로 빵을 뿌립니다. 체다 치즈 대신 좋아하는 치즈로 대체할 수 있습니다. 치즈 위에 다진 토마토 반과 햄 반을 올려주세요. 식빵을 다시 깔아주세요. 나머지 치즈를 뿌리고(상층에 갈가리 찢긴 치즈 2테이블스푼) 나머지 절반의 토마토와 햄을 얹습니다. 그 위에 빵의 세 번째 레이어를 놓습니다.
작은 그릇에 계란과 우유를 넣고 휘젓고 혼합물을 빵 위에 베이킹 접시에 붓습니다. 빵 조각을 손가락으로 가볍게 누르고 그 위에 나머지 치즈를 뿌립니다.
시간이 허락한다면, 베이킹 접시를 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 밤새 냉장고에 넣으십시오. 굽기 전에 냉장고에서 캐서롤을 꺼내 달라붙는 필름을 제거하고 캐서롤을 실온에서 30분간 휴지시킵니다.
캐서롤을 190C로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 55-60분 동안 굽습니다. 상단이 타기 시작하면 캐서롤을 호일로 덮을 수 있습니다. 완성된 캐서롤을 10분 동안 식힌 다음 사각형으로 자르고 서빙합니다. 맛있게 드세요!
레시피 8: 사과와 검은 빵 캐서롤
- 검은 빵 (부실) - 400g (오븐에서 신선하고 건조 할 수 있음)
- 사과 - 400g(또는 다른 과일/딸기, 붉은 건포도 있음)
- 설탕 - 100g(갈색일 수 있음)
- 버터 - 100g
- 우유 - 240g
- 계란 - 2 개
- 계피 - 1 큰술 (또는 맛보기 위해)
오래된 검은 빵을 강판에 갈아서 (블렌더에서 크래커를 갈아서 매우 편리합니다) 계피와 약간의 설탕과 섞습니다.
사과 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 조각으로 자르십시오(또는 다른 과일을 준비하려면 냉동 딸기를 먼저 해동해야 합니다).
버터로 기름칠을 한 형태로 빵, 버터 조각, 과일 조각 (딸기), 설탕을 뿌린 다음 다시 빵, 버터, 과일 등의 층을 쌓으십시오. 최상층은 빵입니다.
계란-우유 혼합물을 모두 붓고 180C의 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다.
레시피 9: 닭고기와 함께 구운 배턴 파이
이것은 당신이 가지고 갈 수 있고 전자 레인지에서 사무실에서 워밍업 할 수있는 풍성한 아침 또는 점심을위한 훌륭한 옵션입니다.
- 1 덩어리;
- 삶은 닭고기 필레 150-200 gr;
- 훈제 햄 150-200 gr;
- 1 토마토;
- 단단한 치즈 100g;
- 금형 윤활용 식물성 기름.
사진에서 볼 수 있듯이 우리는 덩어리를 2 부분으로 자릅니다. 아래쪽과 위쪽이 나옵니다. 우리는 바닥 부분이 필요합니다.
칼을 사용하여 바닥에서 부스러기를 조심스럽게 제거하십시오. 우리에게는 일종의 보트가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 우리는 충전물을 넣을 것입니다. 우리가 꺼낸 빵 부스러기 자체와 덩어리 꼭대기는 더 이상이 조리법에 사용하지 않습니다. 예를 들어 다진 고기와 함께 따로 보관하여 사용할 수 있습니다.
자, 이제 충전물을 직접 다루겠습니다. 사실, 그것은 당신의 취향에 따라 무엇이든 될 수 있습니다. 야채에서 버섯으로 만들 수 있습니다. 그런데 이번에는 푸짐한 걸 먹고 싶어서 햄과 치킨을 먹었습니다. 햄을 작은 입방체로 자릅니다.
삶은 닭고기 필레도 마찬가지입니다.
토마토도 큐브로 자릅니다. 육즙이 많은 토마토가 있으면 이것이 좋습니다. 충전물이 육즙이 될 것임을 의미합니다. 가장 중요한. 토마토가 맛있고 익도록.
단단한 치즈를 갈아주세요.
별도의 용기에 닭고기 필레, 햄, 토마토 및 강판 치즈 총량의 약 2/3를 넣습니다. 우리는 섞는다.
약간의 식물성 기름으로 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 반죽을 덩어리에 넣고 틀에 넣으십시오. 기억하시겠지만 아직 강판 치즈가 남아 있습니다. 우리는 박제 덩어리 위에 뿌립니다.
그리고 우리는 200도까지 가열 된 오븐에 한 덩어리의 양식을 보냅니다. 모든 재료가 준비되어 있습니다. 따라서 치즈가 녹을 때까지 기다리기만 하면 됩니다. 이것은 곧 일어날 것입니다: 10-15분 후에 오븐에서 덩어리를 꺼낼 수 있을 것입니다. 그것을 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 덩어리 자체가 먹기가 어렵고 불편 해집니다.
틀에서 덩어리를 제거하고 부분으로 자르고 아직 뜨거울 때 즉시 제공하십시오.
레시피 10 : 토마토가 든 피자 덩어리 (단계별)
- 1 덩어리
- 삶은 닭고기(또는 삶은 고기, 생선, 소시지, 해산물) 150~200g,
- 치즈 150g
- 토마토 3개
- 달콤한 고추 1개
- 케첩,
- 딜, 파슬리,
- 파.
별로 신선하지 않은 덩어리를 가져오는 것이 좋습니다. 자를때가 더 편하고 속이 꽉 차서 모양이 잘 잡힙니다. 빵을 12mm 두께의 조각으로 자릅니다.
케첩은 케 피어의 일관성으로 물로 희석됩니다. 토마토 페이스트를 희석 할 수도 있지만이 경우 물뿐만 아니라 맛을 내기 위해 소금, 설탕 및 향신료를 첨가해야합니다.
종종 빵 조각이 남아 있는데 어떻게 해야 할지 모르십니까?
우리는 당신에게 독창적 인 요리법을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
우리가 크래커를 말릴 것 같습니까? 아니요, 다양한 충전재로 맛있는 빵 파이를 요리할 것입니다.
치즈 또는 고기 중에서 선택할 수 있습니다.
그리고 코티지 치즈나 사과로 달콤한 컵케이크를 만들 수도 있습니다.
얼마나 많은 옵션이 있는지 상상해보십시오. 모두 오래된 빵이나 긴 덩어리입니다. 아직도 크래커를 말릴 건가요? 그럼 부엌으로 가자.
제품 구성
빵 파이용
- 다섯 개의 닭고기 달걀;
- 우유 100밀리리터;
- 흰 빵 조각(또는 핫도그 빵 8개);
- 페타 치즈 200g;
- 햇볕에 말린 토마토 100g;
- 움푹 들어간 블랙 올리브 100g;
- 튀긴 다진 고기 200g;
- 단단한 치즈 200g;
- 절인 할라피뇨 고추 50g.
달콤한 컵케이크를 위해
- 여섯 개의 닭고기 달걀;
- 우유 100밀리리터;
- 계피 한 티스푼;
- 설탕 40g;
- 10 흰색 무가당 빵;
- 두꺼운 비 산성 사워 크림 170g;
- 크랜베리 마멀레이드 4 큰술;
- 건포도 75g;
- 휘핑 크림;
- 크랜베리;
- 바닐라 푸딩 250g;
- 달콤하고 신 사과 두 개;
- 캐러멜 4 큰술;
- 바닐라 소스 - 장식용.
맛있는 빵 파이: 단계별 요리 과정
먼저 파이부터 살펴보자. 깊은 그릇에 닭고기 달걀과 우유를 섞고 큰 조각의 흰 빵을 혼합물에 넣으십시오.
우리는 직경 28cm의 케이크 몰드를 가져 와서 중앙에 내열 유리를 놓습니다.
유리 주위에 빵 조각을 배열하십시오(총 질량의 절반).
빵 위에 필링을 올려주세요. 치즈 파이를 원한다면 잘게 잘린 치즈, 토마토, 올리브 조각을 배치하십시오.
우리는 나머지 빵 조각으로 모든 것을 닫고 다른 채우기 층을 추가합니다.
우리는 양식을 오븐에 보내고 160도까지 가열하고 35 분 동안 굽습니다.
고기 파이를 원한다면 다진 고기, 후추 및 치즈의 1/3을 빵 층 (총 질량의 3 분의 1 취) 위에 올려 놓으십시오.
빵의 두 번째 부분, 다른 채우기 층으로 모든 것을 닫고 나머지 빵으로 덮으십시오.
파이에 강판 치즈를 뿌리고 160도로 예열된 오븐에 35분 동안 보냅니다.
그리고 이제 달콤한 빵 케이크 레시피. 깊은 그릇에 닭고기 달걀, 우유, 계피, 알갱이 설탕을 섞습니다.
결과 혼합물에 큰 빵 조각을 넣으십시오.
다시 28cm 파이 접시를 가져 와서 중앙에 내열 유리를 놓습니다. 유리 주위에 빵의 절반을 놓습니다.
우리는 빵에 코티지 치즈, 마멀레이드 및 건포도를 배치합니다.
우리는 나머지 빵으로 모든 것을 덮고 35 분 동안 160도 예열 된 오븐에 보냅니다.
서빙하기 전에 가루 설탕, 휘핑 크림 및 가루 설탕으로 케이크를 장식하십시오.
우리는 바닐라 푸딩을 만듭니다. 사과 조각과 카라멜을 빵 층에 놓습니다.
남은 빵으로 덮고 예열된 오븐(최대 160도)에 35분간 굽습니다. 바닐라 소스, 사과 조각으로 장식하십시오.
맛있는 빵 파이는 전채뿐만 아니라 차를위한 훌륭한 디저트가 될 것입니다.
크랜베리 또는 바다 갈매 나무속의 비타민 차와 함께 아침 또는 저녁 식사로 제공하십시오. 훌륭한 패스트리로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.
맛있는 빵 파이: 다양한 충전재
가족과 함께 맛있게 드시고 따뜻한 저녁 되세요.
