집 > 제품 > 슬로우 쿠커 미스 치킨의 필라프. 닭고기가 들어간 느린 밥솥의 필라프 : 사진이있는 단계별 요리법. 치킨 카레로 필라프 요리하는 법


슬로우 쿠커 미스 치킨의 필라프. 닭고기가 들어간 느린 밥솥의 필라프 : 사진이있는 단계별 요리법. 치킨 카레로 필라프 요리하는 법




Scheherazade 여왕의 동화에서도 언급되는 요리 인 필라프에 대해 이야기합시다. 이 요리는 고대입니다. 준비의 규칙과 원칙은 중동과 인도 국가에 규정되어 있습니다. 현재 plov는 Transcaucasia, 동부 지역, 중앙 아시아, 터키 및 유럽 국가를 정복했습니다. 수천 개의 필라프 요리법이 있습니다. 그것은 고기, 생선, 향신료, 말린 과일 및 야채를 결합 할 수있는 조림 시리얼과 그레이비의 두 가지 구성 요소를 별도로 준비하는 것을 기반으로합니다.

우리는 시대에 발 맞춰 슬로우 쿠커에서 닭고기로 필라프를 요리하는 방법을 고려할 것입니다.

슬로우 쿠커에서 치킨 필라프 요리법 : 사진이있는 단계별 레시피

한 가지 조언에 주목합시다. 필라프 전문가들은 고기만큼 야채가 있어야 한다고 말합니다.

  • 닭고기 - 0.5kg;
  • 긴 쌀, 바람직하게는 찐 - 500g;
  • 식물성 기름 - 110ml;
  • 당근 (대형) - 3 개;
  • 양파 - 3 개;
  • 물 - 3 큰술. (600-700ml);
  • 마늘 - 1 머리;
  • 소금;
  • 조미료 - 심황, 매자 나무, 고추 혼합물.

요리:

  • 야채 준비 - 당근과 양파.
  • 우리는 양파를 닦고 흐르는 물에 씻어서 얇은 반쪽 고리로 자릅니다.
  • 게으르지 말고 강판을 옆에 두십시오. 껍질을 벗긴 당근을 조각으로 자르면 필라프가 더 맛있습니다.
  • 멀티 쿠커에서 "튀김"프로그램을 설정하고 식물성 기름을 붓고 설탕 반 티스푼을 넣고 다진 당근을 붓습니다. 끊임없이 저어주고 당근을 튀기면 설탕의 도움으로 바삭한 빵 껍질을 얻습니다.
  • 닭고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 요리를 위해 닭 가슴살을 가져 가십시오 - 이것은 가장 건강하고 다이어트 고기입니다.
  • 준비된 닭 가슴살을 당근에 넣고 섞어 볶습니다.
  • 이제 다진 양파를 넣고 뚜껑을 닫지 않고 계속 볶습니다.
  • 고기와 야채에 향신료를 소개합니다. 이 경우 과용하지 말고 입증 된 좋아하는 조미료 만 추가하는 것이 좋습니다. 매자 나무와 심황은 필라프에 탁월합니다.
  • "튀김" 모드를 끄고 주재료 준비를 진행하십시오.
  • 찐 쌀을 따뜻한 물로 헹굽니다. 경험 많은 셰프들의 조언을 들어보자. 쌀이 아무리 깨끗해 보여도 우리는 항상 투명해질 때까지 충분한 양의 물로 씻는다. 세탁을 위해 따뜻한 물을 마신다.
  • 씻은 쌀을 고기와 함께 야채에 뿌립니다. 중요한 점 - 우리는 나무 주걱으로 쌀을 평평하게하고 아무것도 섞지 마십시오.
  • 뜨거운 물을 받아 소금을 녹입니다. 쌀이 대부분의 소금을 흡수하므로 물은 약간 짜야 합니다.
  • 우리가 겹겹이 쌓아 놓은 제품이 섞이지 않도록 조심스럽게 기적 기술의 그릇에 물을 붓습니다. 민속 측정으로 탐색하는 것이 편리합니다. 물은 시리얼의 최상위 수준에서 쌀 "두 손가락"을 덮어야합니다.
  • 멀티 쿠커에서 "필라프"모드를 설정하십시오. 그릇에 물이 더 이상 없으면 조심스럽게 뚜껑을 열고 씻어서 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리를 밥에 넣습니다.
  • 신호음이 울리면 다용도 용기의 모든 재료를 섞고 20분 더 둡니다.

설명 된 조리법에 따라 천천히 밥솥에 닭고기를 넣은 필라프는 놀랍습니다. 요리를 시도하고 직접 확인하십시오.

Polaris 슬로우 쿠커에서 버섯으로 맛있는 필라프 요리하기

우리는 슬로우 쿠커에서 닭고기로 필라프를 요리하는 방법에 대해 이미 알고 있습니다. 우리는 이 요리의 미묘함과 비밀을 배웠습니다. 메뉴를 다양화하고 닭고기와 버섯으로 필라프를 요리하는 방법을 배우도록 노력하겠습니다.

  • 쌀 - 3 큰술;
  • 샴 피뇽 버섯 - 500g;
  • 치킨 필레 - 500g;
  • 양파 - 2 개;
  • 물;
  • 당근 (대형) - 3-4 개;
  • 올리브유;
  • 소금, 향료 맛.

요리:

  1. 우리는 양파와 당근을 닦고 흐르는 물에 야채를 철저히 씻습니다.
  2. 양파는 반 고리로 자르고 당근은 깔끔한 조각으로 자릅니다.
  3. 멀티 쿠커 보울에 올리브 오일을 바르고 "튀김"모드를 설정하십시오.
  4. 먼저 양파가 황금색이 될 때까지 볶은 다음 당근을 펴 바릅니다.
  5. 야채를 넣고 5분간 더 볶습니다.
  6. 준비된 야채를 다른 용기에 담습니다.
  7. 동일한 "튀김"모드를 사용하여 이전에 중간 크기로 자른 치킨 필레를 볶습니다.
  8. 버섯을 씻고 자른다. 프라이드 치킨에 샴 피뇽을 넣고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다. 약 10분 동안 버섯을 넣은 고기를 끓이고 향신료를 추가할 수 있습니다.
  9. 약간의 팁: 심황은 각 알갱이를 섬세한 주황색으로 물들입니다. 필라프의 맛은 매자 나무와 사프란으로 강조됩니다.
  10. 양파, 당근, 닭고기, 버섯 등 준비된 재료를 다용도 그릇에 섞습니다.
  11. 따뜻한 물에 씻은 쌀을 그릇에 담는다.
  12. 필요한 양의 물을 채우고 "밥" 모드를 설정하십시오.
  13. 플로브 준비 시간은 30분입니다.

주방 조수는 작업에 완벽하게 대처할 것입니다. 닭고기와 버섯을 곁들인 필라프는 훌륭합니다.

자두 필라프

이제 닭고기, 향신료, 자두로 필라프를 요리합시다. 야채와 향신료는 쌀에 흥미로운 맛과 색을 부여하고 자두는 고기에 풍미를 더합니다.

  • 치킨 필레 - 400g;
  • 물;
  • 양파 - 1개;
  • 당근 - 1개;
  • 녹은 버터 - 50g;
  • 쌀 - 450g;
  • 자두 - 100g;
  • 마늘 - 1 머리;
  • 소금, 향신료.

요리:

  1. 이전 조리법에서 설명한 권장 사항에 따라 야채와 고기를 준비합니다.
  2. Redmond 슬로우 쿠커에서 "Frying"모드를 설정하고 뜨거운 기름에 당근, 양파, 닭고기를 볶습니다.
  3. 자두를 뜨거운 물에 미리 담그고 깔끔한 조각으로 자르고 야채와 함께 고기에 추가하십시오.
  4. 지정된 모드에서 당근, 양파, 닭고기 및 자두를 5 분 동안 끓입니다. 향신료를 추가합시다.
  5. 씻은 쌀을 다용도 그릇에 붓고 모든 것을 뜨거운 물로 채 웁니다. 수위는 쌀보다 3cm 높아야 합니다. 맛볼 소금.
  6. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 스팀 밸브를 "닫힘"위치로 설정합니다. "필라프" 버튼을 누르고 시간을 15분으로 설정합니다. 조리 과정이 끝났음을 알리는 신호음이 울리면 밸브를 열어 증기를 배출하십시오.
  7. 닭고기와 자두를 곁들인 준비된 필라프를 혼합해야합니다.

필라프는 부서지기 쉽고 고기는 입에서 녹고 자두는 성공적으로 접시의 맛을냅니다.

그래서 우리는 프로그램 제어 기능이 있는 현대식 주방 기기에서 고대 아시아 요리를 준비하는 주요 방법을 분석했습니다. 따라서 그들은 고대 세계와 현대 세계 사이의 다리를 놓았습니다. 맛있게 드세요!

현대 가전 제품 시장은 매일 더 넓고 다양해집니다. 주방 가전 제품의 세계에는 멀티 쿠커라는 새롭고 다기능적인 제품도 등장했습니다. 이 기술은 요리 과정을 크게 단순화하고 요리를 비정상적으로 맛있게 만듭니다. 느린 밥솥에서 요리 할 수있는 요리법 중 하나는 닭고기 필라프입니다. 이제 번거로움 없이 요리할 수 있는 맛있는 요리입니다. 닭고기가 들어간 슬로우 쿠커의 필라프는 건강한 식단에 이상적입니다.

재료

  • 쌀 - 멀티 글라스 3개
  • 치킨 - 0.5 개
  • 당근 - 3개
  • 양파 - 2개
  • 소금과 후추 - 맛보기
  • 심황 - 0.5 tsp
  • 베이 리프 - 3 개
  • 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
  • 마늘 - 치아 2개
  • 물 - 5.5 멀티 글라스

요리

1. 고기를 작게 자르고 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 약간의 기름을 넣고 떠납니다.

2. 양파를 썰어서 닭에게 보냅니다. 160 도의 온도에서 15 분 동안 "튀김"모드를 켭니다.

3. 당근을 굵게 문질러 그릇에 나머지 재료와 함께 옮깁니다.

야채를 튀길 때 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫지 말고 타지 않도록 더 자주 저어주세요.

4. 필요한 재료가 모두 준비되는 동안 곡물을 다루겠습니다. 곡물을 철저히 씻으십시오.

쌀은 물이 완전히 투명해질 때까지 최소 세 번 씻어야 합니다.

5. 튀김이 끝나면 모든 것을 잘 섞고 마늘, 심황, 후추, 월계수 잎을 넣습니다. 밥을 넣고 물을 채웁니다. 이제 뚜껑으로 멀티 쿠커를 닫고 "시리얼"또는 "쌀"모드를 켤 수 있습니다. 표준 시간은 25 분입니다.

필라프 레시피는 필라프에 넣을 조미료에 직접적으로 의존합니다. 결국, 전체 요리에 맛을 부여하고 실제로 주요 구성 요소는 바로 그들입니다.

6. 요리 후 필라프를 10분 동안 그대로 두어 생성된 액체를 흡수합니다. 10분 후 뚜껑을 열고 저어줍니다. 아름다운 모습을주기 위해 완성 된 접시에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

닭고기가 든 슬로우 쿠커의 필라프가 준비되었습니다.

집안에 그런 조수가 등장하면서 모든 주부의 요리 생활이 더욱 다양하고 흥미로워졌습니다. 올바른 조리법을 엄격히 준수하면 실제 필라프는 요리하기가 매우 쉽습니다. 기분 좋은 향기가 나고 부서지기 쉽고 약간의 선명도가 있어야합니다. 온 가족이 먹을 수 있는 간편한 요리입니다. 그리고 그것은 많은 비용 없이 신속하게 준비됩니다.

동영상:


칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

집에 멀티 쿠커가 등장하면서 내 인생이 극적으로 변했다고 말할 수는 없지만 저녁 식사를 요리하는 것이 훨씬 쉽고 재미있어 졌다는 사실은 확실합니다. 그리고 나는 나 자신을 위해 보내는 것을 즐기는 많은 시간을 확보했습니다. 뷰티 트리트먼트, 요가, 외국어 수업, 소셜 네트워크에서 친구들과 채팅하거나 좋아하는 잡지 읽기 - 이제 이 목록을 많이 사용할 수 있습니다. 결국 모든 준비 작업을 수행하고 제품을 그릇에 넣고 특정 프로그램을 설정하면 자유입니다! 이제는 삐 소리가 나거나 슬로우 쿠커에서 준비중인 접시에서 퍼지는 향에 집중해서 부엌에 올 수 있습니다.
이것은 매우 편리하고 내 조수가 자동으로 접시를 끄고 몇 시간 동안 대기 모드로 유지할 수있는 기능이 있다고 생각하면 저녁 식사 운명을 걱정하지 않고 오랫동안 집을 떠날 수 있습니다. 그리고 내 조수가 요리하는 것이 얼마나 맛있는지 안다면! 슬로우 쿠커에서 요리하는 가장 좋아하는 요리 중 하나는 필라프입니다. 아직 이런 식으로 요리하지 않았다면 적극 추천합니다! 쌀은 항상 부서지기 쉽고 풍부하며 향긋합니다. 쌀 품종을 섞고 바 스마티 또는 장립 곡물로 요리하지 않아도 요리는 여전히 매우 맛있습니다.
고기는 먹을 수 있지만 닭고기를 사용하면 필라프가 더 부드럽고식이 요법으로 밝혀졌습니다. 물론 여전히 순무 양파와 당근 뿌리가 필요합니다. 또한 야채의 수는 고기와 거의 같아야합니다. 그리고 접시를 더 맛있고 향긋하게 만들기 위해 신선한 마늘과 토마토 페이스트를 추가합니다.
그래서 우리는 슬로우 쿠커에서 단계별로 사진이있는 조리법 인 닭고기로 필라프를 요리하고 야채 샐러드와 함께 저녁 식사로 제공합니다.


재료:
- 닭고기 - 300g,
- 순무 양파 - 1 개,
- 당근 뿌리 - 1개,
- 쌀(긴 곡물) - 300g,
- 신선한 마늘 - 3쪽,
- 토마토 소스 - 1큰술. 엘.,
- 소금, 향신료, 해바라기 기름.

단계별 사진 레시피 :





우리는 쌀을 여러 번 씻고 찬물에 부어 불립니다.




멀티 쿠커의 "튀김"프로그램을 40 분으로 설정하고 야채와 고기를 조리하는 동안 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫지 마십시오.
그릇 바닥에 식물성 기름을 붓습니다. 예열하는 동안 야채를 껍질을 벗기고 양파는 반 고리로, 당근은 조각으로 자릅니다.





당근을 그릇에 넣고 10분간 끓입니다.





그런 다음 양파를 넣고 다시 10분 동안 끓입니다.






닭 가슴살을 중간 조각으로 자릅니다.





이제 작은 입방체로 자른 닭고기를 야채에 추가하십시오.







설정된 시간이 될 때까지 끓입니다. 약 10분입니다.
이제 우리는 긴장된 쌀을 잠들고 전체 표면에 평평하게 만듭니다.






소금과 뜨거운 물을 넣어 밥이 2cm 정도 잠기도록 "소화" 프로그램을 15분으로 설정합니다.




그런 다음 밥이 준비되면 섞어서 마늘 정향 전체를 넣고 30 분 동안 마늘과 향신료 냄새가 스며들도록 두십시오.




맛있게 드세요!
12 -13

슬로우 쿠커의 필라프

슬로우 쿠커에서 조리되는 최고의 치킨 필라프 레시피. 이 요리를 제공하는 것과 함께 요리의 미묘함. 슬로우 쿠커의 필라프에 대한 다른 옵션.

1 시간

125kcal

5/5 (3)

필라프는 매우 풍성하고 칼로리가 높은 요리입니다. 돼지 고기 또는 양고기를 사용한 고전적인 요리법에 따르면 필라프는 지방이 많고식이 요법이라고 할 수 없습니다. 그러나 필라프를 좋아하지만 다이어트로 제한해야하는 사람들은 어떻습니까?

슬로우 쿠커에서 닭 가슴살로 필라프를 요리 할 수 ​​있으며 고기는 슬로우 쿠커에서만 끓이기 때문에 더 유용한 미량 원소가 남아 있고 지방이 덜 방출됩니다.

그리고 치킨 필레에는 지방이 거의 없습니다. 그리고 필라프에 일반 백미를 사용하지 않고 영양분의 80 %를 유지하는 찐 쌀을 사용하면이 요리는 건강에 해를 끼칠뿐만 아니라 개선합니다.

슬로우 쿠커에서 치킨 필레로 필라프를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 요리하는 동안 위에 서 있을 필요 없이 재료를 넣고 다 익을 때까지 그대로 두세요.

따라서 느린 밥솥에 닭고기를 넣은 맛있는 필라프는 어린 자녀가있는 가족에게 훌륭한 옵션입니다. 어린 나이에도 해롭지 않으며 필라프가 요리하는 동안 자녀를 돌볼 수 있습니다.

주방용품:칼, 숟가락, 소쿠리 및 멀티 쿠커.

필수 성분

올바른 재료를 선택하는 방법

필라프를 맛있고 건강하게 만들려면 다음 권장 사항을 따르십시오.

  • 작은 닭 가슴살을 사용하십시오. 그들은 정맥과 과도한 피부가 있어서는 안됩니다.
  • 필라프 용 쌀은 장립이어야합니다. 데친 쌀이라면 알갱이는 황갈색이고 거의 투명해야 합니다.
  • 온 가족이 좋아할 수 있도록 취향에 맞는 조미료와 향신료를 선택하십시오.

요리 과정

  1. 찬물에 쌀을 소쿠리로 헹구고 30분 동안 불립니다. 양파와 당근을 씻고 청소하십시오.


  2. 필렛을 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 전원을 켭니다. "핫" 모드.기름이 뜨거워지면 고기를 넣고 10-15분간 끓인다뚜껑을 연 채로. 고기가 튀기는 동안 양파를 반 고리로 자르거나 당근을 자르고 조각으로 자릅니다. 고기에 넣고 10-15분 더 끓입니다.





  3. 쌀에서 과도한 물을 배출하십시오. 고기에 향신료를 넣고 저어주세요. 밥을 고르게 펴고 조심스럽게 뜨거운 물을 붓습니다. 물이 쌀을 덮어야 합니다. 그릇에 마늘 머리를 넣고 뚜껑을 닫습니다. "소화" 모드를 켜십시오필라프를 30 분 동안 그대로 두십시오. 필라프가 준비되면 저어 서빙하십시오. 맛있게 드세요!




필라프 요리 비디오 레시피

위의 내용을 통합하려면 닭고기가 든 슬로우 쿠커에서 필라프에 대한 비디오 레시피를 시청하십시오. 영상에서는 행동 하나하나에 댓글이 달려 있으니 놓친 부분이 있다면 지금 이 순간을 다시 복습할 수 있습니다.

plov는 무엇과 함께 제공됩니까?

고기가 이미 필라프 자체에 있기 때문에 커틀릿 및 기타 무거운 고기 요리에 기대지 않는 것이 좋지만 필라프는 무엇이든 제공 될 수 있습니다. 필라프와 함께 신선한 야채와 허브를 제공하거나 샐러드를 만드는 것이 가장 좋습니다. 신선한 야채가 없으면 피클로 쉽게 대체할 수 있습니다. 요리가 여전히 기름진 것으로 판명되었으므로 필라프와 함께 빵이나 케이크를 제공하십시오.

선호도에 따라 필라프에 원하는 것을 넣을 수 있지만 이에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.

  • 양파가 마음에 들지 않으면 잘게 자르고 조금 더 세게 튀기면 느껴지지 않습니다.
  • 필라프를 덜 건조하게 만들고 싶다면 가슴 대신 다리를 가져가는 것이 좋습니다.
  • 서빙하기 전에 필라프에 허브를 뿌려 더 맛있게 만들 수 있습니다.

다른 옵션

슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하는 것은 가장 쉬운 방법 중 하나이므로 재료를 변경하고 실험하는 것이 쉽습니다.

원래 조리법에 더 가까운 필라프를 원한다면 닭고기 대신 돼지 고기 나 쇠고기를 먹는 것이 좋습니다.

zira, 파프리카, 심황, 매자 나무 가루 등 더 많은 향신료를 추가하면 필라프에 진정한 중앙 아시아 맛을 줄 것입니다.

어떤 멀티 쿠커 모델에 어떤 모드를 사용하는지, 어떻게 요리를 더 좋게 만들 수 있다고 생각하는지 의견에 알려주십시오. 다른 사람들이 훌륭한 요리사가 되도록 도와주세요.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것이 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

콘텐츠

슬로우 쿠커의 필라프는 요리하기 쉽고 항상 부서지기 쉽고 영양가가 높습니다. 천천히 밥솥에서 치킨 필라프를 요리하는 방법? 번거로움에서 벗어나고자 모든 제품을 동시에 다운로드해서는 안 됩니다. 쌀 가루를 몇 시간 동안 담그고 야채와 고기를 볶고 향신료를 추가하는 것이 좋습니다. 결과는 놀랍습니다.

닭고기와 함께 천천히 밥솥에서 필라프를 요리하는 법

쌀과 고기가 주성분 인 좋아하는 요리는 주철 두꺼운 벽 가마솥과 슬로우 쿠커를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 이 현대적인 기적의 팬에서 매우 만족스러운 치킨 필라프를 요리하는 방법은 무엇입니까? Redmond 또는 Panasonic에 대한 지침을 숙지하고 서로 달라 붙지 않는 올바른 쌀, 필요한 향신료 및 고품질 새 시체를 선택해야합니다. 영양가가 높은 식이성 살코기나 지방이 많은 부위가 탁월합니다. 평균적으로이 닭고기 요리의 칼로리 함량은 지방이 많은 요리보다 100kcal 낮습니다.

닭고기가 든 슬로우 쿠커의 필라프 요리법

멀티팟은 맛있는 음식을 위한 새로운 레시피를 연습하고 친숙한 요리를 빠르게 준비할 수 있도록 도와줍니다. 그것은 음식을 준비하고 올바른 버튼을 누르는 여주인의 시간을 절약합니다. 닭고기가 든 슬로우 쿠커의 필라프는 노력이 필요하지 않으며 풍성하고 부서지기 쉽고 향기로운 식사가 될 것입니다. 유방이 있으면 접시가식이 요법으로 판명됩니다. 날개 또는 기타 지방 조각은 칼로리 함량을 증가시킵니다.

닭가슴살에서

닭 가슴살을 곁들인 필라프는 부드럽습니다. 흰 살코기가 그렇게 만듭니다. 갈색 껍질이 생길 때까지 오랫동안 튀길 필요가 없습니다. 부드러워 질 때까지 끓이고 밥도 노인, 어린이, 다이어트중인 분들도 안심하고 먹을 수 있습니다. 콜레스테롤을 낮추고 몸에 에너지를 주는 현미를 사용할 수 있습니다. 우리는 천천히 밥솥에 닭고기를 넣은 필라프 요리법을 연구하고 암기하고 단계별 사진을 고려하고 작업을 시작합니다.

재료:

  • 유방 - 1개;
  • 쌀 - 한 잔;
  • 기름 - 2 큰술. 엘.;
  • 조미료 - 1-2 tsp;
  • 양파 - 1개;
  • 당근 - 1개;
  • 물 - 2.5 컵;
  • 매자 나무 - 1 tsp;
  • 소금.

요리 방법:

  1. 유방을 조각으로 자르고 천천히 밥솥에 넣으십시오. "튀김" 프로그램을 시작하고 기름에 10분 동안 조리합니다. 과정을 끝내고 섞는다.
  2. 양파, 당근을 자르고 가슴에 추가하십시오. 같은 프로그램에서 10분간 조리합니다.
  3. 밥을 넣고 저어주고 5분 동안 볶습니다.
  4. 향신료, 소금, 매자 나무를 추가하십시오.
  5. 모든 것을 혼합합니다.
  6. 물을 붓고 지정된 시간 동안 "필라프"프로그램을 시작하십시오.

부서지기 쉬운

광택이 나는 찐 곡물을 섭취하는 것이 가장 좋으며 장립 곡물이 가장 아름답게 보입니다. 슬로우 쿠커를 사용하여 닭고기로 부서지기 쉬운 필라프를 즉시 얻을 수는 없습니다. 기술을 습득해야합니다. 가장 중요한 것은 닭고기가 죽처럼 나오지 않고 서로 달라 붙지 않고 끓이지 않기 때문에 물의 양을 과도하게 사용하지 않아도된다는 것입니다.

재료:

  • 쌀 - 2 잔;
  • 닭고기 - 0.7kg;
  • 물 - 750ml;
  • 전구 - 2-3 개;
  • 당근 - 2-3 개;
  • 마늘 - 5-7 중간 정향;
  • 매자 나무 - 1.5 큰술. 숟가락;
  • zira - 1 디저트 스푼;
  • 마른 향신료 - 1 티스푼.
  • 후추, 소금 - 맛보기;
  • 튀김 기름 - 3-4 큰술. 숟가락.

요리 방법:

  1. 닭고기를 씻으십시오, 정육점.
  2. 쌀을 여러 번 헹굽니다.
  3. 반 고리에 양파, 빨대에 당근.
  4. 다용도 그릇 바닥에 기름을 붓고 튀김 모드를 설정하십시오. 고기를 튀기고 향신료를 뿌린다.
  5. 양파를 넣은 다음 당근 스틱을 넣습니다. 계속 볶습니다.
  6. "튀김"을 끄고 시리얼, 커민, 매자 나무, 후추, 소금을 넣고 물을 붓습니다. 혼합
  7. 뚜껑을 닫고 30분 동안 "밥" 기능을 실행합니다.
  8. 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향을 넣고 숟가락으로 밥을 뚫습니다. 1시간 동안 불을 끈 상태로 둡니다.

우즈벡

슬로우 쿠커에 닭고기를 넣는 원리는 가마솥에 사용하는 것과 근본적으로 다르지 않아야 합니다. 물이 완전히 투명해질 때까지 쌀을 헹구어 곡물에 포함된 전분을 제거합니다. 당근 - 그냥 자르면 강판이 작동하지 않습니다. 필라프-zirvak의 기초를 준비하십시오. 이를 위해 조미료로 고기와 야채를 튀기고 끓입니다. Zirvak은 미리 준비하여 원하는 경우까지 며칠 동안 추위에 보관할 수 있습니다.

재료:

  • 유방 - 500g;
  • 쌀 - 500g;
  • 양파 - 2 개;
  • 당근 (가급적 노란색) - 2 개;
  • 식물성 기름 - 100ml;
  • 마늘 - 1 머리;
  • zira, kashnich, 사프란, 매자 나무, 바질 (혼합물) - 2 큰술. 엘.;
  • 소금;
  • 끓는 물 또는 국물.

요리 방법:

  1. 기름을 데우고 양파를 갈색이 될 때까지 볶고 당근을 조금 더 넣으십시오.
  2. 가금류 조각을 야채에 넣고 요리하고 뚜껑을 엽니 다.
  3. 튀긴 고기에 향신료를 뿌리고 스튜에 물을 더합니다.
  4. 다용도 그릇에 마른 쌀을 넣고 예열하고 저어줍니다. 기름에 담궈야 합니다.
  5. 끓는 물이나 국물을 부어 소금, 마늘 머리를 넣으십시오.
  6. 뚜껑을 닫고 "소화" 기능을 활성화합니다. 30분 후에 준비 상태를 확인합니다.
  7. 전원을 끄고 10분 동안 그대로 둡니다.

다이어트

멋진 팬은 시들기에 필요한 조건을 만들 수 있습니다. 식이 치킨 필라프의 조리법은 화로 나 가마솥에서 요리하더라도 매우 간단합니다. 그러나 강력한 다기능 멀티 팬은 이 건강한 요리의 준비를 단순화하고 가속화하여 가족을 빠르고 저렴하고 맛있게 먹일 수 있습니다. 새는 미리 자르고 피부, 정맥, 과도한 지방을 제거해야합니다. 이렇게하면 제품의 칼로리 함량이 감소합니다. 쌀알은 미리 잠시 불려주세요.

재료:

  • 필레 - 0.5kg;
  • 쌀 - 1.5 컵;
  • 물 - 3 잔;
  • 당근 - 1개;
  • 양파 - 1개;
  • 마늘 - 치아 2개;
  • 조미료 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

  1. 필렛을 입방체로 자릅니다.
  2. 10분 동안 "튀김" 모드를 켜서 양파-당근 베이스를 준비합니다.
  3. 고기를 넣고 "베이킹" 모드를 켜서 15분간 조리합니다.
  4. 불린 시리얼을 그릇에 넣고 물을 붓고 향신료를 추가하십시오-기성품 조미료 또는 맛보기 : 계피, 매자 나무, 후추, 소금. 옵션 - "쌀".
  5. 요리가 끝나면 팬을 따뜻한 것으로 감싸고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
  6. 파슬리와 딜을 뿌린다.

닭다리 포함

주방 용품은 주부의 일을 크게 촉진했습니다. 내장 된 프로그램과 사진이 포함 된 자세한 레시피 덕분에 멀티 포트에서 저녁 식사를 요리하는 것이 보편화되었습니다. 접시가 여러 구성 요소로 준비되어 있어도 동시에 놓을 수 있습니다. 그러나 일부 재료를 미리 튀기면 닭 다리 필라프가 여전히 더 맛있습니다. 주요 제품은 육류, 쌀 시리얼, 야채입니다. 향신료 - 맛.

재료:

  • 닭고기 나지만 - 500g;
  • 당근 (중간 뿌리 작물) - 2 개;
  • 양파 - 3 개;
  • 식물성 기름 - 50g;
  • 향신료 - 맛보기;
  • 마늘 - 작은 머리;
  • 쌀 - 2.5 멀티 쿠커 잔;
  • 물 - 5잔.

요리 방법:

  1. "튀김" 모드에서 닭다리를 기름에 튀깁니다.
  2. 양파를 자르고 당근을 긴 조각으로 자르고 새에 추가하십시오.
  3. 10분간 계속 볶는다.
  4. "튀김"프로그램이 끝나면 잘 씻은 쌀과 향신료를 넣고 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리에 붙입니다.
  5. 소금과 향신료를 물에 희석하고 냄비에 붓고 조리법에 따라 "쌀"옵션을 사용하여 요리하십시오.
  6. "가열" 모드에서 15분 동안 추출합니다.

치킨 보리 필라프

슬로우 쿠커의 필라프는이 스마트 주방 기기를 구입하고 마스터 한 사람들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 그리고 쌀 대신 밀 가루, 으깬 옥수수, 진주 보리, 메밀, 완두콩, 기장을 사용하면 새롭고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다! 천천히 밥솥에 닭고기를 넣은 보리 필라프 (사진 참조)는 먹는 사람과 요리사의 기대를 속이지 않습니다. 진주 보리의이 옵션은이 유용한 시리얼을 실제로 인식하지 못하는 사람들에게도 맛이 있어야합니다.

재료:

  • 허벅지 또는 다리 - 800g;
  • 당근 - 300g;
  • 양파 - 1개;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 진주 보리 - 2 멀티 글라스;
  • 뜨거운 끓인 물 - 6 잔;
  • 소금 - 1.5 tsp;
  • 후추 - 맛.

요리 방법:

  1. 씻은 새를 큰 조각으로 자르고 껍질을 그릇 바닥까지 접습니다.
  2. "Frying" 모드에서 45분 동안 요리하고 때로는 뒤집습니다.
  3. 프로그램을 끄기 10분 전에 다진 양파, 마늘, 굵게 간 당근을 고기와 섞습니다.
  4. 야채와 함께 고기에 미리 씻은 것을 추가하십시오.
  5. 다용도 그릇에 뜨거운 물을 붓고 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다.
  6. 철저히 섞고 뚜껑을 덮으십시오.
  7. 한 시간 반 동안 "필라프" 모드를 켜서 요리하십시오.
  8. 15분 동안 따뜻하게 유지하면 저녁 식사를 시작할 수 있습니다.

버섯으로

Panasonic 멀티 쿠커는이 과정에 탁월합니다. 닭고기로 일반 죽이 아닌 실제 필라프를 만들 수 있습니다. 느린 밥솥에 닭고기와 버섯을 곁들인 필라프는 불에 타는 고전적인 방법보다 간단하고 훨씬 빠르게 준비되며 그 맛은 전통적인 것보다 나쁘지 않습니다. 먼저 양파, 당근으로 닭고기 조각을 튀기고 버섯, 시리얼을 넣고 끓여서 원하는 모드를 활성화해야합니다.

재료:

  • 필레 - 300g;
  • 양파, 당근 - 1개;
  • 튀긴 샴 피뇽 - 150g;
  • 쌀 - 1 멀티 글라스;
  • 물 - 1.5 멀티 유리;
  • 토마토 주스 - 0.5 컵;
  • 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
  • 마늘 - 2-3 치아;
  • 후추, 소금, 조미료 - 맛.

요리 방법:

  1. 고기는 조각으로 자른다.
  2. 양파를 자르고 칼로 당근을 빨대로 바꿉니다.
  3. 그릇에 기름을 붓습니다.
  4. 25분 동안 "베이킹"을 켜십시오.
  5. 양파, 당근을 넣고 10분간 볶는다.
  6. 닭고기 조각, 소금, 후추를 넣습니다. 모드가 끝날 때까지 가끔 저어 볶습니다.
  7. 필레와 야채를 버섯, 씻은 시리얼과 결합하고 물, 토마토 주스를 부으십시오.
  8. 소금, 조미료를 넣고 마늘 정향을 붙입니다.
  9. 뚜껑을 열지 않고 "메밀" 모드로 조리하세요.