DIY 전기 커피 그라인더. 즉석에서 커피 분쇄기를 만드는 방법. 커피 그라인더 작동 원리

커피는 전 세계적으로 인기 있는 가장 맛있고 향긋한 음료 중 하나입니다. 진정한 감정가는 터키어로 분쇄 커피를 선호합니다. 이 용기를 사용하면 음료의 맛과 향을 극대화할 수 있습니다. 그러나 요리를 하려면 먼저 커피 그라인더로 곡물을 갈아야 합니다. 간단하지만 편리하고 기능적인 커피 그라인더를 직접 손으로 만들 수 있습니다.

커피 그라인더 작동 원리

이 장치는 커피 콩을 가루로 분쇄하는 데 사용됩니다. 다음 원칙에 따라 작동합니다.

곡물은 위에서 용기에 부어집니다.
내부 맷돌은 곡물을 갈아서 필요한 크기의 일부를 얻습니다. 가장 단순한 모델에서 버는 그라인더의 상단 또는 측면에 있는 핸들로 구동됩니다.
분쇄된 커피는 별도의 칸에 붓고, 이곳에서 모아서 조리합니다.

메모! 상단 손잡이가 있는 커피 그라인더를 사용하는 것이 더 편리합니다.

자신의 손으로 커피 그라인더 만드는 법

유형에 따라 커피 그라인더를 만드는 두 가지 주요 방법이 있습니다.

수동;
기계적.

장치를 조립하려면 다음 재료와 도구가 필요합니다.

두꺼운 판지 종이;
합판 또는 마분지 시트;
실리콘 접착제. 재료로 작업하려면 특수 총이 필요합니다.
가구 손잡이;
작은 주걱;
와인 병의 코르크;
스테인리스 스틸 캡;
아크릴 페인트.

수제 커피 그라인더 용 스탠드는 14x14cm 크기의 마분지 또는 합판과 13x13cm 크기의 판지 4 장으로 만들 수 있으며 3 장의 판지를 함께 붙이고 4cm 높이에 설치된 선반 아래에서 측정합니다. 장치의 바닥면에서. 선반은 이전에 얻은 디자인에 접착해야하는 판지의 네 번째 시트입니다. 선반 약간 위에 서랍 구멍을 만드십시오. 다음으로 자르고 상자를 만듭니다. 치수는 만들어진 구멍에 단단히 들어갈 수 있어야 합니다. 손잡이가 부착되어 있습니다. 마분지 또는 합판의 정사각형 조각을 구조 상단에 붙입니다.

사워 크림 또는 이와 유사한 플라스틱 컵;
나무 막대기 (아이스크림에 최적);
가구 손잡이;
와인 코르크;
직경 2cm의 둥근 판;
골판지 원.

스탠드에 스테인리스 뚜껑을 붙이고 상단에 유리를 놓습니다. 유리에 나무 및 판지 원을 장착하십시오. 마지막 세부 사항은 직경이 달라야 합니다. 골판지 원이 맨 위에 있어야 합니다. 크기면에서 유리를 완전히 덮어야합니다. 가구 손잡이를 막대기에 붙인 다음 나무 원에 붙입니다. 스틱의 반대쪽 끝에 코르크를 고정하면 메커니즘을 회전하는 것이 더 편리합니다.

장식으로 완성 된 구조를 아크릴 페인트로 덮을 수 있습니다. 원하는 색상을 선택하십시오. 페인트가 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 또한 본체에 커피콩을 붙이기만 하면 장치를 장식할 수 있습니다. 이러한 장치는 주방 인테리어의 훌륭한 장식이 될 것입니다.

기계적 작동 원리의 커피 그라인더를 만들려면 다음 재료와 장치가 필요합니다.

전기 모터;
얇은 두께의 주석 시트;
연삭기;
드릴링 머신 (드릴로 얻을 수 있지만 기계를 사용하면 구멍을 더 정확하게 만들 수 있습니다)
금속 절단용 가위;
사포;
바이스;
주석 굽힘 도구 (펜치와 망치로 얻을 수 있음);
파일;
볼트;
나무 블록과 판자.

장치 조립 지침:

적합한 모터를 선택하십시오. 최적의 전력 범위는 300-700W입니다. 회전자와 고정자는 분리되어야 합니다.
드릴링 머신에서 직경 10mm, 깊이 7mm의 로터에 구멍을 뚫습니다. 그들 사이의 거리는 1.5cm이어야하며 디자인의 경사 선과 평행하게 위에서 아래로 축 길이를 따라 구멍을 만들어야합니다.
폭 4mm, 깊이 5mm의 작은 홈으로 만든 구멍을 연결합니다. 홈통은 먼저 조심스럽게 샌딩해야 합니다. 주석 시트에서 세부 사항을 직접 만들 수 있습니다.
로터 상단에서 사포로 조심스럽게 모따기하십시오. 높이 1.5cm, 깊이 8mm가 필요합니다.
회전자를 고정자에 연결합니다. 후자의 뚜껑에 곡물을 위한 작은 구멍을 만드십시오.
양철판으로 적재할 용기를 만드십시오. 모터의 치수에 초점을 맞추어 치수를 개별적으로 결정할 필요가 있습니다.
회전자를 움직이게 하는 모터 샤프트에 핸들을 부착합니다. 핸들을 고정하려면 작은 볼트를 사용해야 합니다.
보드에 장치를 고정하십시오. 후자의 경우 그 전에 분쇄 커피를 통과시키기 위해 구멍을 뚫습니다. 그라인더에 작은 용기를 장착하여 완성된 커피를 수집합니다.
장치를 조립한 후 서로 다른 방향으로 여러 차례 회전합니다.

이 기계식 커피 그라인더에서 작동할 준비가 되었습니다. 이러한 장치는 생산성이 높기 때문에 대량으로 커피를 만드는 데 적합합니다.

사람들이 스스로 커피 그라인더를 만들기로 결정한 이유는 알 수 없지만 몇 가지 디자인을 제공합니다. 게다가 YouTube에서 커피를 받는 데 허용되는 디자인이 없습니다. 그래서 집에서 직접 커피 그라인더를 만듭니다.

연삭의 섬세함을 조절하는 데 어려움이 설계자에게 나타납니다. 좋은 커피를 얻기 위한 방법이 필요합니다. YouTube에서 제안한 칼이있는 디자인은 적합하지 않으며 커피 가루가 부스러기와 섞여서 결과를 선별해야하는데 이는 용납 할 수 없습니다. 지시에 따라 분말을 점진적으로 제공하는 장치가 필요합니다. 이러한 관점에서 수제 커피 그라인더에는 에머리 휠이 더 좋습니다. 연삭 속도가 느린 것 같지만 품질은 만족할 것입니다.

우리가 프로세스를 보는 방법:

그림에서 색상은 구성 요소를 나타냅니다. 작업실은 연한 녹색으로 제한됩니다. 바닥에는 엔진 실에서 커피가 깨어나지 않도록 씰이있는 베어링이 있습니다. 완제품의 수집은 주변을 따라 이동합니다 (체에서 측벽의 일부만). 수집하려면 수제 커피 그라인더를 냄비에 넣으십시오. 엔진 실에는 개구부가 없으므로 과열로부터 엔진을 보호합니다. 권선에 몇 가지 보호 장치를 포함하는 것이 좋습니다.

일반적인 온도 퓨즈는 섭씨 135도 등급이며 모터 코일 와이어에 단단히 밀착되어 있습니다. 추가 사항: 진공 청소기 모터는 수집기이며 집에서 만든 커피 그라인더는 매우 시끄 럽습니다. 필요한 경우 냉장고에서 비동기 모터를 가져 오십시오. 그런데 장치에는 안전한 작동을 보장하는 시동 릴레이 (또는 주방 후드)도 있습니다. 컬렉터 모터는 조절이 쉽고 50Hz를 초과하는 주파수에서 작동할 수 있는 능력으로 유명합니다. 또한 토크가 우수하고 전력 서지에 거의 의존하지 않습니다.

컬렉터 모터의 단점:

높은 소음 수준. 브러시가 문지르면 회전 속도가 중요합니다.
따라서 컬렉터에서 스파크가 발생하여 큰 수준의 간섭이 발생합니다.

콜렉터 모터를 선택할 때 배리스터로 브러시를 보호해야 합니다(첫 번째 끝은 브러시에, 두 번째 끝은 모터 하우징에 있습니다. 두 개의 배리스터가 있습니다. 하나는 측면에 있습니다). 전원 필터를 구축해야 합니다. 장치에.

자신의 손으로 커피 그라인더를 설계할 때의 요점

그리드를 정확하게 설정하는 것이 중요합니다. 커피 그라인더의 효율성은 정확도에 100% 의존합니다. 두 번째 그림과 같이 작업실의 바닥과 천장에 돌출부를 만들도록 되어 있습니다. 바닥과 천장의 둘레 치수가 일치하는 것이 중요합니다. 메쉬는 탄성으로 인해 독립적으로 제자리에 놓여 부품의 적절한 위치를 보장합니다. 동시에 에머리 휠에 닿으면 새는 부분을 쉽게 교체할 수 있습니다. 보호 기능을 제공하는 것이 중요합니다. 머리 꼭대기는 고속으로 접선 방향으로 버릴 수 있습니다. 과열된 권선이 온도 퓨즈를 녹일 때 샤프트가 걸리면 모터가 정지합니다.

사용자 안전의 관점에서 볼 때 부품을 볼트로 고정할 수 있도록 외주를 따라 챔버의 바닥과 천장에 3개의 이어를 만드는 것이 유용합니다. 설명된 예방 조치는 사람의 감독 하에 안전하게 작업하는 데 충분합니다.

전기 부분에서 서지 보호기를 켭니다. 컬렉터 모터가있는 유사한 기성품이 세탁기 용으로 판매됩니다. 필요한 경우 커패시터에서 직접 부품을 구성하십시오. 또는 세탁기 웹사이트를 보면 모든 필터의 내부 전기 연결 다이어그램이 있습니다. 마음에 드는 요소를 복사해 입구에 직접 만든 커피 그라인더를 놓아두세요. 설명된 단계는 전압 변화로부터 가전 제품을 보호합니다.

속도 제어가 필요한 경우 푸드 프로세서에서 적절한 회로(엔진과 함께)를 빌릴 수 있습니다. 장점은 이 등급의 가전 제품이 이미 필요한 보호 수준을 갖추고 있다는 것입니다. 단점: 대부분의 푸드 프로세서는 단순한 이유로 그다지 효율적이지 않습니다. 아무도 최대 15분 동안 작동하는 기기의 전력 소비를 심각하게 측정하지 않습니다. 우리의 이유로 엔진 정지에 대한 보호를 제공하는 것이 훨씬 좋습니다. 예를 들어 세탁기에는 속도를 제어하는 마그네토(홀 센서)가 있습니다. 모터 회전을 일정하게 유지하기 위해 올바른 컷오프 각도를 선택하는 것은 서미스터의 이 보드에 달려 있습니다.

커피 그라인더 장치를 접지하십시오. 이것은 감전의 위험으로부터 당신을 보호할 것입니다. 이 장치는 연속 작동용이 아닙니다. 가방에 담긴 커피를 분쇄하려면 엔진 온도를 제어하기 위해 바이메탈 플레이트를 제작해야 합니다. 오일 히터의 예비 부품이 적합합니다. 문제는 바이메탈 플레이트를 어디에 둘 것인가입니다. 주도권을 잡으십시오.

수제 커피 그라인더로 작업하기

커피 그라인더의 작동 원리는 한 번에 많은 양의 곡물을 부어서는 안된다는 것입니다. 분명히 일부 부스러기와 밀가루가 내부에 축적됩니다. 첫 번째 분쇄에는 보통보다 약간 더 많은 곡물이 필요합니다. 앞으로 실행 후 부정적인 프로세스가 사라질 것입니다.

그들은 자신의 손으로 커피 그라인더를 만드는 방법을 말했습니다.

수제 커피 그라인더 – 쉬운 방법을 찾지 않고 기본적인 엔지니어링 기술을 갖춘 사람들을 위한 작업입니다. 상상력 외에도 손으로 장치를 조립하려면 납땜 인두 작업 능력과 전기 작업의 기본 법칙에 대한 지식이 필요합니다. 그러한 전망이 당신을 놀라게하지 않는다면 커피 분쇄기를 조립하는 방법에 대한 단계별 지침을 고려하는 것이 좋습니다.

커피 그라인더를 만들려면 다음 도구 세트가 필요합니다.

전동기(신규 또는 이전에 사용한 것);
주석 시트(중간 두께);
드릴링 머신;
그라인더(코너용);
"피부";
속이다;
강한 악;
파일;
고정 및 고정 요소;
판자;
나무 막대.

조립 단계:

우리는 300-700 와트의 전력을 가진 전기 모터 (작을수록 좋습니다)를 사용합니다. 우리는 그것을 분해하고 고정자와 회 전자를 서로 분리합니다.
로터 내부에서 직경 8-10mm, 깊이 7mm의 구멍을 뚫습니다. 거리는 9-16mm를 초과해서는 안됩니다. 개별 구멍은 로터 축을 따라 세로 방향으로 위치해야 합니다(위에서 아래로 비스듬한 선).
깊이가 5mm 이하인 홈 (4-5mm)을 사용하여 구멍을 연결합니다. 그루브는 그 전에 바이스에 조심스럽게 고정된 코너 그라인더로 가장 잘 수행됩니다. 로터 바닥에 있는 홈(분쇄된 커피가 나오는 곳)은 매우 주의해서 다루어야 합니다.
로터 상단에서 모따기를 제거합니다 (아주 간단하게 수행됨).
로터는 모터 고정자에 삽입됩니다. 뚜껑에 작은 구멍을 뚫고 커피 원두를 부어 넣습니다.
로딩 컨테이너는 주석 시트로 구성됩니다. 그 값은 엔진의 크기에 따라 다릅니다. 상단에 부착됩니다.
로터에 회전 효과를 주는 핸들이 모터 샤프트에 설치됩니다. 핸들의 모양은 무엇이든 될 수 있으며 여기에서 실험할 수 있습니다. 고정은 핀과 볼트로 이루어집니다.
장치는 보드에 고정되어 있습니다.
다음으로, 분쇄 모드를 보정하기 위해 완성된 장치를 테스트합니다. 확실성을 높이기 위해 시계 방향으로 여러 번 돌리고 같은 숫자를 시계 반대 방향으로 돌릴 수 있습니다. 그렇지 않으면 기계식 커피 그라인더를 사용할 수 있습니다.

팁: 주기적으로 로터를 청소하고 곡물을 많이 채우는 것을 잊지 마십시오. 이로 인해 기계 내부가 빠르게 막힐 수 있습니다.

수동 커피 그라인더 조립

수동 커피 그라인더는 제대로 조립하고 장식하면 주방 인테리어 장식으로도 사용할 수 있습니다. 그것을 만들려면 다음 도구가 필요합니다.

고밀도 판지;
합판 또는 일반 저렴한 마분지 시트;
가열 실리콘 접착제;
가구 손잡이;
중간 크기의 주걱;
와인 코르크;
요구르트 한 잔;
스테인리스 스틸 커버;
커피 콩;
페인트 (가급적 아크릴).

단계별 조립:

14 x 14cm 크기의 정사각형 마분지가 우리를위한 스탠드 역할을합니다 (조건부로 선호도에 따라 모든 크기를 사용할 수 있음).
골판지에서 12.5-13cm의 직사각형 4개를 조심스럽게 잘라냅니다.
다음으로 이 세 면을 접착제로 붙입니다.
선반의 크기를 신중하게 측정합니다. 골판지 선반은 구조 바닥에서 약 3-4cm 높이에 접착됩니다.
마지막 직사각형은 서랍용 컷아웃으로 접착됩니다(컷아웃은 골판지 선반과 같은 높이에서 실행됨).
그런 다음 상자의 세부 사항을 잘라냅니다. 크기는 위에서 설명한 치수(예: 2.5 x 12cm 및 11.5 x 2cm)에 따라 선택됩니다. 그 후 결과 구조를 붙일 필요가 있습니다.
상자의 앞면은 (대략) 3 x 7.5 cm, 9 x 4 cm입니다.
뚜껑의 세부 사항을 잘라 내고 손잡이를 고정합니다.
자신의 손으로 커피 그라인더를 만들려면 요구르트 용기, 나무 아이스크림 스틱, 가구 손잡이, 와인 병 코르크, 판자 및 판지 원이 필요합니다.
뚜껑은 상자에 붙어 있고 상단에는 판지와 보드가 붙어 있습니다. 다음으로 가구 손잡이와 막대기를 고정하고 마지막으로 판자를 고정합니다.
상자는 가열된 실리콘 접착제에 심어져 있습니다.
장치는 검은색 아크릴 페인트로 칠해져 있습니다. 우리는 최상층이 마를 때까지 기다리고 있습니다. 건조 후 흰색 층으로 덮으십시오. 선택적으로 금과 구리로 단계별로 수행한 후 각 층을 건조시킵니다.
선택적으로 커피 원두 등의 장식 요소를 붙일 수 있습니다.
우리는 냅킨을 사용하여 데쿠 파주를 만듭니다. 수동 커피 그라인더가 조립되어 사용할 준비가 되었습니다.

팁: 장치에 최대 부하를 주기 전에 인장 강도를 확인하고 생성 중에 발생할 수 있는 결함을 식별하기 위해 작은 부하로 최대 강도로 테스트하지 마십시오.

결론

우리는 집에서 커피 그라인더를 만드는 방법을 알아냈습니다. 적절한 수준의 기술 및 일상 기술을 사용하면 인내심을 보이고 가장 작은 뉘앙스에주의를 기울이면이 프로세스가 그리 어렵지 않습니다. 기계식 및 수동 커피 그라인더의 조립은 작업 내용이 다르지만 실제로 똑같이 간단하게 조립되지만 가장 중요한 것은 지침을 명확하게 따르고 실험을 두려워하지 않는 것입니다.

러시아에서 커피에 대한 첫 번째 언급은 Tsar Alexei Mikhailovich 통치 기간인 17세기 중반의 문서에서 발견됩니다. 표트르 1세와 예카테리나 대제는 커피 애호가였습니다. 상쾌한 음료의 품질은 그라인딩에 따라 크게 달라집니다. 미세 먼지는 쓴맛을 증가시키고 큰 입자는 커피를 묽게 만듭니다. 커피 분쇄기란 무엇이며 곡물을 분쇄하는 방법은 무엇입니까? 커피 그라인더에는 어떤 오작동이 있습니까? 손으로 커피 그라인더를 간단하게 수리하는 방법은 무엇입니까?

약간의 역사

전기 커피 분쇄기의 탄생은 1829년 4월 3일에 역사에 기록됩니다. 이날 James Carrington은 전기 기계 발명에 대한 특허를 받았습니다. 지금까지 커피는 수동 커피 분쇄기를 사용하여 손으로 분쇄했습니다. 그것의 장치는 방앗간을 축소한 것이었고, 커피 콩은 두 개의 맷돌 사이에 갈아서 부수었습니다. 전기 모터를 사용하여 두 가지 디자인의 커피 그라인더가 등장했습니다. 하나는 모두 같은 전통 맷돌을 사용하는데 이런 종류의 맷돌을 맷돌이라고 합니다. 또 다른 경우에는 고속으로 회전하는 금속 칼이 그라인더의 역할을 대신했기 때문에 커피 그라인더를 로터리라고 합니다.

커피 그라인더의 버 유형은 세 부분으로 구성됩니다. 하나는 전체 곡물을 포함합니다. 두 번째로, 그들은 분쇄되어 즉시 사용 가능한 분말 형태로 세 번째 섹션에 자체적으로 부어집니다.

비디오: 커피 그라인더가 맷돌에서 작동하는 방식

사진: 커피 그라인더의 종류

회전식 커피 그라인더에는 적재된 곡물이 분쇄 메커니즘을 통해 분쇄되고 수동으로 쏟아지는 한 섹션이 있습니다.

금속 칼로 곡물을 분쇄합니다. 금속 또는 세라믹 버로 커피를 분쇄합니다. 손 힘으로 구동

또한 최신 커피 그라인더에는 장치의 기능을 보다 생산적으로 사용할 수 있는 추가 시스템이 장착되어 있습니다.

- 열린 덮개에서 엔진 포함 차단.

뚜껑을 열거나 느슨하게 닫은 상태에서 모터를 켜려고 할 때 곡물이 쏟아지는 것을 방지합니다. 일반적으로 모든 커피 그라인더에는 이 기능이 있습니다. 회전 장치의 잠금은 특히 관련이 있습니다.

- 과열에 대한 엔진 보호.

과열 시 모터 자동 정지. 이 기능은 장치의 수명을 크게 연장합니다.

- 펄스 모드.

특히 단단한 제품을 분쇄할 때 매우 유용한 모드입니다. 예를 들어, 양조하기 전에 말린 장미 엉덩이 또는 산사나무를 갈 때. 엔진 작동이 짧은 일시 중지와 번갈아 가며 작동 샤프트의 회전 속도가 감소한다는 사실에 있습니다.

- 시간제 노동자.

회전식 커피 그라인더의 타이머를 사용하여 분쇄 정도를 조절합니다. 분쇄 공정이 오래 지속될수록 나가는 제품이 더 미세해집니다.

- 연삭 깊이 조절기.

일반적으로 버가 있는 커피 그라인더에 사용됩니다. 맷돌 사이의 간격을 줄이거나 늘려서 조정합니다. 수많은 커피 음료 레시피는 분쇄 커피 원두의 다양한 부분을 기반으로 합니다.

예를 들어, 요리(체즈베)를 위해서는 "먼지가 될 때까지" 가장 미세한 분쇄가 필요합니다. 에스프레소 커피는 커피를 추출하기 위해 약간 더 거칠고 프렌치 프레스 준비에 가장 거친 분쇄가 사용됩니다. 전체적으로 전문가들은 최대 25도의 커피 분쇄도를 가지고 있습니다.

커피 그라인더에 전기 모터를 장착하면 손으로 커피 원두를 분쇄하는 것이 다소 지루한 작업이기 때문에 주부의 작업이 크게 쉬워졌습니다.

커피 그라인더의 힘은 커피 원두 가공 과정에서 중요한 역할을 합니다. 전력이 많을수록 장치의 성능이 높아집니다. 일반적으로 80에서 170 와트까지 다양합니다. 하우징에는 전기 모터의 기술적 특성을 설명하는 플레이트에 전원이 표시되어 있습니다. 플레이트는 장치 바닥에 접착되거나 리벳으로 고정됩니다.

커피 분쇄 및 기기 사용 방법

진정한 드링크 미식가들은 커피를 준비할 때 가장 중요한 것은 적절한 분쇄라고 말합니다. 이 겉보기에 단순한 작업의 모든 뉘앙스를 설명하는 전체 과학이 있습니다. 최근 커피를 마시는 인기가 엄청나게 높아짐에 따라 이 요리 분야의 협소한 전문가들이 등장했다. 때때로 그들의 의견은 다릅니다. 그러나 커피 원두를 분쇄하는 문제에서 전문가들은 수동 커피 분쇄기 또는 맷돌이 장착된 전기 분쇄기에서 올바른 분쇄가 이루어진다고 믿는 경향이 있습니다. 회전식 커피 그라인더는 고르지 않게 분쇄되며 최종 제품에는 다양한 크기의 입자가 존재합니다. 또한 나이프의 고속에서는 커피가 타서 맛이 변합니다.

그라인딩 시간이 길지 않아야 합니다. 뿐만 아니라 분쇄에서 음료 양조까지의 시간. 커피를 오래 분쇄할수록 더 많은 에센셜 오일이 증발합니다. 따라서 최적의 분쇄 시간은 20초 이하로 간주됩니다.

시간이 지남에 따라 커피 그라인더는 커피에만 사용되기 시작했습니다. 견과류, 달걀 껍질, 시리얼, 소금, 설탕 및 기타 벌크 식품을 분쇄할 수 있습니다. 예를 들어 집에서 커피 그라인더를 사용하여 일반 느슨한 설탕으로 가루 설탕을 만들 수 있습니다.

가루 설탕을 얻으려면 일정량의 알갱이 설탕을 커피 그라인더 용기에 넣고 몇 분 동안 엔진을 켜야합니다. 고품질 분말을 얻으려면 분말의 농도를 미세 먼지 상태로 가져와야 합니다. 향기로운 냄새를 위해 약간의 바닐린 또는 바닐라 설탕이 추가됩니다.
요리 실습에서는 향긋한 육두구가 혼합 된 분말도 사용됩니다. 이렇게하려면 먼저 잘 말린 견과를 갈아서 설탕을 넣고 함께 갈아줍니다.

그라인드 설정 방법

수동 커피 분쇄기에서 분쇄 크기는 수동 조정을 사용하여 조정됩니다. 일반적으로 튜닝 나사는 회전하는 맷돌의 부착 지점에 있습니다. 나사를 조이거나 빼면 입자 크기가 최적인 맷돌 사이의 간격 크기를 얻을 수 있습니다. 그러나 간격을 줄일 때 무리하게 할 수는 없습니다. 너무 낮게 설정하면 금속 표면이 서로 마찰하기 시작하여 작은 칩이 커피와 혼합되어 음식에 들어갈 수 있습니다.

회전 날이 있는 회전식 그라인더를 사용하는 경우 완전한 그라인딩 시간은 육안 검사로 결정됩니다. 이를 위해 커피 그라인더를 끄면 뚜껑이 열리고 준비 정도가 평가됩니다. 분말이 충분히 미세하지 않으면 절차를 반복합니다. 이 유형의 많은 커피 분쇄기에서 일반적으로 덮개는 투명한 플라스틱으로 만들어집니다. 이를 통해 커버를 제거하지 않고 엔진을 끄지 않고도 연삭 공정을 제어할 수 있습니다.

커피 분쇄기가 맷돌로 분쇄하는 원리로 작동하는 경우 분쇄 정도는 특수 조정 장치를 사용하여 조절됩니다. 이 메커니즘을 사용하면 회전하는 맷돌 사이의 간격을 늘리거나 줄일 수 있으므로 출력 분말의 크기를 변경할 수 있습니다. 실제로 이것은 그라인더 본체에 있는 조정 휠의 회전으로 표현됩니다. 튜닝 알고리즘은 매우 간단합니다. 휠을 한 방향으로 돌리면 분쇄된 커피의 비율이 증가합니다. 반대 방향으로 - 감소합니다. 일상 생활에서 누구나 약간의 실험을 통해 원하는 정도의 곡물 분쇄를 얻을 수 있습니다.

커피 그라인더 관리

다른 전기 제품과 마찬가지로 커피 그라인더는 작동 규칙 및 규정을 준수하는 경우에만 사용할 수 있습니다.

회전식 구조의 커피 그라인더에서는 작업 칼을 정기적으로 청소하는 데 주된 주의를 기울여야 합니다. 커피 분쇄 후 매번 세척해야 합니다. 이것은 젖은 천이나 냅킨으로 이루어집니다. 갈은 커피의 잔해는 칼날에서 조심스럽게 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 시간이 지남에 따라 산화되어 사용할 수 없게 될 수 있습니다. 당연히 작업 용기의 나머지 공간도 청소해야 합니다.

맷돌 장치의 작업 표면에 접근할 수 없지만 일정 시간이 지나면 맷돌 자체를 교체하는 것이 바람직합니다. 약 250kg의 절단 작업 후 교체가 이루어져야 할 것으로 생각됩니다. 커피. 이러한 힘의 자원은 장치 설계에 내재되어 있으며 소진되면 연삭 품질이 떨어집니다.

커피 그라인더를 물에 완전히 담가 세척하는 것은 금지되어 있습니다. 동시에 전기 기계 부품을 사용할 수 없게 될 수 있습니다. 젖은 천으로 하우징을 닦으십시오.

작동 중에는 장치의 최적 작동 시간을 준수해야 합니다. 전문가들에 따르면 모터의 연속 동작은 1분 이상이다. 내구성에 부정적인 영향을 미칩니다. 작업을 계속해야 하는 경우 15-20초 동안 일시 중지해야 합니다. 그런 다음 장치를 다시 켜십시오.

고장의 가능한 원인, 제거 및 수리

때때로 모든 기술이 오작동합니다. 이것은 메커니즘의 마모와 관련하여 또는 하나 또는 다른 비상 상황의 발생과 관련하여 발생합니다. 이와 관련하여 커피 그라인더도 예외는 아닙니다. 장치의 극도의 단순성에도 불구하고 작동 중 오작동이 발생합니다. 조건부로 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다.

첫 번째는 작업 품질의 변화로 이어지는 오작동을 포함합니다. 이것은 우선 커피 원두의 분쇄가 불충분합니다. 이는 현재 일상적인 유지 관리 없이 장치를 장기간 사용할 때 발생합니다. 따라서 칼과 맷돌은 수시로 업데이트해야 합니다. 적시에 수행하지 않으면 연삭 정도가 점차적으로 줄어들지 만 필연적으로 감소합니다.

회전식 커피 그라인더에서는 분쇄 칼날을 교체해야 합니다. 이 경우 제품의 균형을 깨뜨릴 가능성이 높기 때문에 집에서 연마해도 좋은 결과가 나오지 않습니다. 고속의 불균형 나이프는 진동을 일으키고 연삭 품질은 눈에 띄게 변하지 않습니다. 교체 칼의 비용은 상당히 민주적이므로 교체해도 재정적 스트레스가 발생하지 않습니다. 변경은 칼이 작동하는 방향과 같은 방향으로 칼을 회전시켜 이루어집니다. 구동축과 함께 회전하지 않도록 엔진은 스크루 드라이버로 고정됩니다. 오래된 칼이 제거되고 새 칼이 그 자리에 설치됩니다.

맷돌은 맷돌에서 변경됩니다. 맷돌은 다양한 모양(평행형 및 원추형)이 있으며 다양한 재료(스테인리스강 또는 세라믹)로 만들어집니다. 또한 커피 그라인더를 생산하는 여러 회사에서 맷돌에 다양한 유형의 마운트를 사용합니다. 이 모든 것이 교체에 대한 일반적인 권장 사항을 복잡하게 만들지 만 대부분이 작업은 장치의 사용 설명서에 자세히 설명되어 있습니다. 신중하게 연구하면 누구나 집에서 스스로 교체 할 수 있습니다.

맷돌을 교체한 후 연삭의 미세도 조정이 중요해집니다.

두 번째 범주 문제를 해결하는 방법

커피 그라인더 오작동 유형	솔루션
전원 코드가 끊어졌거나 콘센트의 접촉 불량.	전압 표시기를 사용하여 정전 장소를 찾으십시오. 전류가 복원되고 접점이 청소되고 조인트가 분리됩니다.
스위치 손상 및 엔진 차단 드라이브 침몰.	결함이있는 스위치는 장치 본체에서 분해되고 새 스위치가 그 자리에 설치됩니다. 커버가 열린 상태에서 엔진 작동을 차단하는 드라이브를 철저히 청소하고 유격을 해결합니다.
모터 작동 중단. 작업축 회전 속도의 단기적 변화. 시작 버튼이 켜져 있으면 멈춥니다.	브러시가 마모되어 교체해야 할 수 있습니다. 엔진 매니폴드가 더럽습니다. 수집기는 청소하고 향수 또는 알코올에 적신 천으로 닦습니다.

일반적으로 모터 코일의 권선 되감기와 관련된 더 복잡한 수리는 정당화되지 않으며 많은 시간이 필요합니다. 전체 모터를 교체하는 것이 더 쉽습니다.

커피 그라인더의 일반적이고 특징적인 고장은 베어링 고장입니다. 특수 고무 꽃밥으로 보호되지만 연삭 중에 미세 먼지가 여전히 작업 표면에 침투합니다. 이로 인해 전기 모터의 전기자가 막힙니다. 문제는 쉽게 해결됩니다. 베어링은 일종의 광유로 청소되고 윤활됩니다. 그 후에 그들은 아주 오랫동안 지속될 수 있습니다.

커피 분쇄기의 선택은 구매 목적과 계획된 커피 원두 처리량에 따라 다릅니다. Krups, Bosch, Scarlett, Delonghi와 같은 세계적으로 유명한 회사의 커피 분쇄기는 잘 입증되었습니다. 전문 단위는 많은 양의 커피를 스스로 전달할 수 있으며, 가정 단위는 가족 서클 내에서 커피 음료를 준비하도록 설계되었습니다. 또한 무게, 전력 및 기타 성능 지표가 다릅니다. 선택할 때 일부 모델에서는 2.4m에 이르는 기계의 치수도 고려해야 합니다.

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